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每年的中秋節，都是恆香餅家賺錢 的黃金機會，但偏偏每年這個時候，都會傳出恆香清盤的消息；而今年中秋，對於恆香的股東，更是百感交集。 恆香餅家只有六間分店，但客人都愛到歷史最悠久的元朗大馬路老鋪幫襯，這裡亦是遊客專程來買手信的地方。不過，這個老鋪已於本月易手，是次易手，意味着恆 香即將要搬離這經營了三十多年的地方。原恆香大股東鄭鴻杰家族，亦因為財政問題，要把這門經營了逾九十年的家族生意，奉送到外人手上。 上週六，中秋節前夕，位於元朗大馬路的恆香餅家總店內，逼滿客人買月餅，員工亦換上鮮黃色的新制服，密密招呼客人，表面運作一切如常。但這間總店鋪面已於 本月三日，以五千萬元易手，新業主是一名廠家施雲鵬。 總店易手，暴露了恆香的財政問題。早於○八年，恆香的股東以三千萬元，把這個鋪售予利銘有限公司，這家公司由老牌手套製造廠的詹氏三兄弟持有，估計乃為恆 香借貸解燃眉之急，買賣合約中訂明，利銘必須以月租十六萬元，繼續租予恆香餅家，恆香餅家可於今年七月十八日或以前以四千萬元，全數買入利銘的股權。假如 恆香可於七月十八日前繳付一成訂金，並於本月十八日之前全數找清四千萬，恆香便可贖回物業。 但協議亦訂明，假如恆香連續兩個月不交租，就會失去購入利銘的權利。就於上月，詹氏三兄弟入稟，指恆香已拖欠二百多萬元租金，並要求恆香交出鋪位。但未及 恆香搬出，利銘已於九月三日把該鋪賣出。利銘股東詹耀良說：「依家我哋已用五千萬賣個鋪出去，新買家租唔租俾恆香，佢哋話考慮緊、考慮緊。」記者在恆香總 店找到自稱是恆香其中一名股東的蔡先生，問到恆香是否要另覓鋪位，他兇惡地說：「我哋仲租唔租到，使咩你哋外人關心！」然後推着記者膊頭說：「走啦，唔好 阻住我哋做生意呀。」 恆香股權分散 *黎啟明等人持有二成五的股份，是由陳志強於今年五月時轉讓 財政緊絀傳遍元朗 恆香財政拮据，早已傳遍元朗的商戶及鄉紳。恆香由鄭煜文及蔡火財兩人於一九二○年成立，前身是一家茶樓，後期才專注賣老婆餅。七一年，鄭煜文去世後，便交 由鄭鴻杰及鄭鴻昇兩兄弟打理；蔡火財亦交由孫兒蔡植生及蔡植祥打理。今年二月，鄭鴻杰把手上五成四的恆香股權，轉到陳志強名下。而賣股後的鄭鴻杰，自去年 被逐出董事局，近月已再沒有回恆香上班。 已有九十一年歷史的恆香餅家，以老婆餅聞名。八、九十年代月餅生意直逼榮華，每年的生意額已達一億元，只是原大股東鄭鴻杰家族，不擅理財，恆香才落得如斯 下場。 據知鄭鴻杰喜歡去澳門，試過被從澳門來的人上門追數，又與其弟鄭鴻昇投資丁屋失利，令個人財務出現問題。有員工指自從外間知道恆香財政有問題後，多間供應 商都不願賒貨，買料全以現金找數，令恆香周轉愈來愈困難。多年來，多次被入稟法庭追數，亦曾拖欠強積金、銀行貸款利息，年初更拖欠員工近四百萬元人工。 十個煲七個蓋 ○三年初，鄭鴻杰不單把恆香股份抵押借貸，最終被財務公司追討三百五十萬元，恆香更曾被申請清盤。恆香股東本想於同年上市，但又遇上沙士，令上市大計擱 置，一名知情人士說：「佢哋諗住上市可以搵多啲錢，點知上市唔成，仲因為咁使咗好多錢，借落唔少街數。」鄭鴻杰的其中一名債主陳先生說：「佢話○三年上市 失敗蝕咗好多，要我借百幾萬俾佢，佢話兩年內還清，但一直都拖，又話要等賣晒啲丁屋先有錢，我聽人講佢俾人從澳門過嚟追數添，最後等到○九年，我要出律師 信，佢先還錢俾我。」恆香本來持有五項物業，包括元朗大馬路總鋪、大棠路的製餅廠及大樹下西路的蓮蓉廠，自九七年起，不時向銀行或財務公司加按。贖回後， 這批物業又於這兩、三年間陸續賣出，共套現七千一百萬元。現時恆香的資產相信就是「恆香」這商標了。 據知，新入股的陳志強當初亦看中「恆香」這商標的價值，估計為四至六億元。 恆香二字值千金 陳志強這位恆香大股東甚有來頭，外號「百花蛇」，已年屆六十一歲，行走江湖數十年，○三年以個人名義成立聖約翰爵士敬老基金會，朋友之間都改口叫他陳爵 士。陳志強旗下的生意可謂五花八門，他是天鵝湖桑拿的股東，又投資在百樂門酒家，亦沾手電影業，曾與黃百鳴合作投資《家有囍事2009》，現時居於大埔公 路的獨立屋，就曾借予《家有囍事2009》拍攝，其中一幕他更過鏡演出。他也是香港福位商會的創會會長，○六年收購了沙田的骨灰龕西林寺，亦持有般若精舍 等，共持有一萬五千個龕位。自陳志強入股恆香後，他與仍持有一成六股份的鄭鴻杰一方爭拗不斷。今年七月，陳、鄭雙方分別入稟法院，要求禁止對方向外宣稱是 恆香董事。其後鄭鴻杰再向法庭申請禁制令，要求陳志強不能隨意插手公司業務，包括凍結公司現金及阻撓恆香出售月餅券。陳志強向記者坦言，已沒有心經營恆 香，並已找到新買家認頭，他說：「呢度好複雜，我真係無心再發展，而家決定將股權賣番出去。已經有人有興趣，個價仲幾好o架。」今年五月，陳志強就把部分 恆香股份轉售，現時只持兩成九股份。隨着新股東陳志強把股份轉售，令恆香的股權更分散，估計恆香股東紛爭難以平息。 |
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