觀眾感覺手裡有了權力，熱衷於推介新的明星，樂於成為造星流程裡的一分子，這會給節目帶來更多的激情。
每個歌手拿出最好的表現，每週都有贏家和輸家，整個國家都坐下來，收看，參與，關心，這才是「賽事節目」的典範。
——西蒙·富勒
「我有很多理由感謝西蒙·富勒，其中一個特別的理由我一直記在心中。他介紹我認識了一個年輕的女士，她叫維多利亞·亞當斯，她後來變成了貝克漢姆太太。」2007年，美國《時代》週刊評選「100位影響世界的人」，西蒙·富勒名列其中。大衛·貝克漢姆為他撰寫了一篇文章，名字就叫《西蒙·富勒》。
富勒是曼聯的超級粉絲，貝克漢姆曾是這支球隊的「超級明星」，兩人在1990年代一場曼聯球賽中相識。「你能很直接地感受到他是一位真正的足球迷。我認為足球促使他具備了競爭精神。」貝克漢姆寫道。從那時起，富勒就一直是貝克漢姆的經紀人。在富勒的包裝下，貝克漢姆逐漸從體育跨界到娛樂和時尚圈，成為具有全球影響力的時尚巨星。
富勒擁有電視製作人和明星經紀人雙重身份，他被西方媒體稱為「造星高手」。他有過很多首創，包括一系列「偶像」節目，最知名的是第一個全民投票的歌唱選秀節目《美國偶像》。他也是另一檔舞蹈類「偶像」真人秀《舞林爭霸（So You Think You Can Dance）》的聯合創始人。
維多利亞所在的「辣妹」組合，也是富勒的造星成果。1996年，富勒碰到了詞曲作者艾略特·肯尼迪，肯尼迪正受音樂製作人赫伯特父子邀請，為一個五人女子演唱組合創作歌曲。這支組合當時還沒有名字，是赫伯特父子1994年在報紙上發佈廣告，從四百多報名者中「海選」來的——這是《美國偶像》「海選」形式最初的靈感來源。
肯尼迪牽線，富勒與女孩們簽約，擔任她們的經紀人。富勒需要給這個組合起個聳動的名字，後來她們就叫「辣妹」。「辣妹」成為富勒創辦的音樂經紀公司「19娛樂」旗下藝人，首支單曲很快由維京唱片發行，第一週便挺進英國唱片排行榜第三位，隨後連續7周保持冠軍，辣妹組合迅速躥紅。
隨後，富勒還為辣妹組合策劃了全球巡演，將她們推向國際樂壇。然而，他的「鐵腕」讓走紅的女孩們一時接受不了，1997年，她們與富勒解約。離開富勒的辣妹組合發展並不順利，很快，維多利亞就回來，找到富勒，與他單獨簽約。在富勒安排之下，維多利亞與貝克漢姆「一見鍾情」。
2001年，富勒在英國創辦了歌唱真人秀節目《流行偶像》，隨後移植美國，成為《美國偶像》，「19娛樂」公司擁有《美國偶像》的版權。2005年，《美國偶像》如日中天，富勒卻以現金加股票的形式，以2億美元將「19娛樂」整體賣給了CKX公司。
「賣出『19娛樂』並不是我頭腦發熱，我仍然有充足的資金。同時，我還能脫手一部分公司業務，可以多出時間想新的創意，做一些我想做的新事情。」富勒告訴南方週末記者。出售公司之後，富勒仍然擔任19娛樂的CEO，坐享股票利潤分成，並同時兼任CKX的創意顧問。在此期間，他參與了對貓王和拳王阿里資產的收購和代理經營。
2010年，在CKX的5年任職到期，富勒組建了新公司「XIX娛樂」。公司的核心業務依舊與造星有關。除了貝克漢姆與維多利亞，與XIX簽約的明星名單不斷擴大，包括F1賽車手路易斯·漢密爾頓、網球運動員安迪·穆雷以及《美國偶像》選出的許多歌手——比如「《美國偶像》歷史上最賺錢的兩名歌手」凱莉·克拉克森、凱莉·安德伍德。「辣妹」也重回富勒門下，成為XIX的簽約藝人。
富勒的新業務還有很多，包括與蘋果iTunes合作，在線銷售簽約歌手的作品。至今，他旗下歌手的作品已經通過了iTunes獲得了1.8億次的付費下載量。
2011年5月，好萊塢星光大道為他舉辦了一場隆重的摘星儀式，西蒙·富勒成為星光大道上第2441位留名者。
在富勒眼裡，《美國偶像》是他職業生涯最常青的成就。「創辦一檔能影響世界的娛樂節目是我一直以來的夢想，而它早在12年前就已經實現了。再多的金錢也不能打敗我那個時候經歷的喜悅時刻。」他告訴南方週末記者。
中國市場對於富勒而言，是下一個「不可預知的挑戰」。「這是一個令人興奮的國家，我喜歡走到娛樂工業的前沿，在這裡，機會是無限的。」富勒告訴南方週末記者。
「每個人唱歌都是為了要贏」
南方週末：《美國偶像》已經做了12季，為什麼現在才做中國版？
富勒：過去十年，《美國偶像》從世界各地的電視公司接到了太多好生意，但我們一直覺得進入中國時機未到，直到現在。我很興奮，因為這是一個歷史性的時刻：「偶像」是美國電視上最成功的娛樂節目，當我瞭解中國的文化與人才，我感覺中國人一定會喜歡像「偶像」這種節目裡呈現的所有積極的價值觀。
南方週末：你做《流行偶像》的時候，認為競賽性和競技特性是「偶像」最重要的特點，這個判斷是怎麼形成的？
富勒：我絕對是受到了體育比賽那種激動人心和競技性的影響，我一直都想將這種感覺帶進現場真人秀表演中，每個人唱歌都是為了要贏。我當時想做一台電視節目，能有那種重大賽事的氛圍。
南方週末：如今電視上選秀節目很多，你覺得《美國偶像》與其它選秀節目有什麼不同？
富勒：《美國偶像》是唯一專注於有才華的表演者的選秀節目。《美國偶像》的誠實和正直是其他節目所不具備的。它是這類節目中最老牌的，必須想辦法做出新鮮感，但我們一直非常小心，是為了避免丟掉它的精髓，那就是讓夢想成真，以及製造新一代明星。這一點我們做得比世界上別的節目都要成功。
我們是真正讓夢想成真的節目，有各種類型的歌手賣出多倍白金唱片。我們在音樂、電影、電視和戲劇領域都造出了大明星。
我們把獲勝選手當作真正的藝人，而不只是比賽的贏家，他們與世界上最傑出的藝人一起，由同樣的營銷團隊進行營銷推廣。節目的產業完整性和跟蹤記錄首屈一指。在節目中獲勝非同小可。我們最近的冠軍菲利普·菲利普斯在美國已成為巨星，他首發的兩支單曲銷售量已超過500萬，他的專輯已經賣出一百多萬張。我們的資產還在繼續積累。
南方週末：為什麼《流行偶像》的影響力似乎不及《美國偶像》？
富勒：《流行偶像》在英國非常火。但要做美國歷史上最大的娛樂節目，一做那麼多年，是很少有人能辦到的。《美國偶像》獲得的好評和全球認可遠遠超過了我在英國做《流行偶像》能得到的，於是我把精力完全轉移到美國，力求全球性的成功。
南方週末：是什麼使《美國偶像》獲得全球範圍突破性的成功？
富勒：很多年前我開創「偶像」節目的時候，還很少有節目能讓觀眾以這樣的互動參與進來。這個節目全在於觀眾與選手的感情牽繫，這種魔力產生了強大的吸引，使節目令人上癮。觀眾關心選手，跟歌手有了感情。他們感覺手裡有了權力，熱衷於推介新的明星，樂於成為造星流程裡的一分子，這給節目帶來更多的激情。我想翻新老氣的選秀節目格式，使它競爭更激烈，更有感染力，更意味深長。現場表演節目，每個歌手如此努力去拿出最好的表現，去贏得比賽，每週都有贏家和輸家，這帶來類似體育競賽的緊張感。這太令人興奮、讓人入迷了，這才是「賽事節目」的典範。整個國家都坐下來，收看，參與，關心。
「她們有權做任何她們想做的決定」
南方週末：你創建了「辣妹」組合，你看中了她們身上的什麼特質？你怎樣策劃、放大那些特質？
富勒：像「辣妹」這樣的組合有她們自身獨特的魅力。她們目標明確、躍躍欲試、志在必得，我所做的就是激勵她們，用我的創意、營銷和眼界，幫助她們夢想成真。我講求真實，會根據她們不同的個性設計不同的造型，有時甚至故意展示她們的缺點，讓她們更真實。
南方週末：有人說你是個獨裁者，你認同這個評價嗎？1997年，「辣妹組合」正值黃金時期，卻宣告與你解約，解約的原因是什麼？
富勒：我不是。那時候組合內部關係緊張，她們想獨立出去，按自己的方式做事，脫離我的控制和影響。那時她們都是年輕女孩，也是這個世界上最有名的明星，她們有能力有資格做任何決定。所以我決定，最好是沒有我，讓她們接著走自己的路。
南方週末：你跟藝人打交道有哪些原則？作為經紀人，你最看重藝人身上的什麼？
富勒：我尊重每一個共事的藝人，我欣賞他們的才華和熱情。尊重和信任是每一段融洽關係的關鍵，不管是在生意上還是在個人生活上。
南方週末：在你與「辣妹」解約之前一年，維多利亞和貝克漢姆認識了。傳說是你介紹的，是嗎？
富勒：是我介紹維多利亞給大衛認識的。維多利亞和大衛是一對完美的夫妻，他們都很年輕，也都有名，彼此能理解對方承受的壓力——這讓他們成為知己。
南方週末：解約後你和維多利亞的關係如何？後來你們恢復合作，是出於什麼考慮？
富勒：維多利亞和我一直都有特別好的交情，我們再次合作特別自然，也很完美。我們從來沒翻過舊賬。
南方週末：據說上海申花將會和貝克漢姆達成某種合作？
富勒：我們討論過大衛在全球的許多合作機會，中國方面有強烈的興趣，但目前我們還沒有與任何球隊討論過具體的條款。