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鯖魚成肚寄生蟲咁嚇人點食落肚？

1 : GS(14)@2016-09-04 18:03:33

食魚要確保食得安全，都是煮熟為妙。波蘭一名男子在超級市場買了一條新鮮鯖魚，準備烹調時竟發現魚肚內有數十條寄生蟲，部份仍然活生生在蠕動，非常噁心。他在網上公開有關片段，「這條魚令人意外，當中竟全都是寄生蟲」。多巴斯（Marcin Dobas）早前在中部城鎮沃米安基（Lomianki）超市買了一條鯖魚，當晚處理鯖魚內臟時，竟發現魚肚內有數十條相信是線蟲的寄生蟲，當中包括成蟲及幼蟲。多巴斯之後將有問題的魚帶回超市，超市經理隨即道歉並退款，但他認為事件只是冰山一角，於是他決定通知衞生部門，要求調查超市的供應鏈，「這個分店是供應鏈的最後一站，如果你獲得了貨物，應確定魚類是絕對安全的，他們需要調查哪裡出錯」。涉事超市發言人指：「所有魚類都受到監管，符合質量及衞生標準。但在海中捕獲的魚類，少不免會有寄生蟲的風險。」發言人又指，雖然類似的情況罕見，但建議顧客食用前用鹽醃或煎炸等方式烹調，這樣寄生蟲就不會對人體有害。英國《每日鏡報》




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20160904/19759744
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=307427

擱淺鯨魚成肚膠袋塞爆腸道劇痛營養不良

1 : GS(14)@2017-02-05 10:48:22

挪威索特拉島對出有柯氏喙鯨在淺水區擱淺，由於牠的身體虛弱，周末被人道毀滅。卑爾根大學的研究人員解剖鯨屍，在胃部發現逾30個塑膠袋及其他塑膠廢物，情況令人心酸。鯨魚被發現時情況惡劣，研究牠的動物學家里斯列凡德（Terje Lislevand）表示：「鯨魚胃部充滿塑膠袋及包裝，上面標籤印有丹麥語及英語。」他又指鯨魚腸道很可能被大堆垃圾阻塞，會引起強烈的劇痛。另一方面，擱淺鯨魚消瘦不堪，鯨脂非常少，顯示牠生前營養不良。里斯列凡德慨嘆，目前海洋垃圾如此多，這些慘況實在不足為奇，他說：「這些發現並不令人感到意外，但明顯地發現如此大量（垃圾）真是悲哀。」柯氏喙鯨可長至約6.7米長，通常吃魷魚及深海魚，正常不會在挪威水域出沒。在全球擱淺的鯨魚體內不時會發現膠袋，專家估計全球海洋有5萬億件塑膠飄浮，估計到2050年之前，海中塑膠數量會較魚還要多。英國《每日郵報》




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20170204/19917835
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=325406
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