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漢堡包店或成古蹟唔拆得？店主：不如拆除重建

1 : GS(14)@2017-04-08 20:44:15

碧綠外觀搭上五光十色的霓虹燈管，有稜有角的屋簷下可以看見半開放廚房；鐵板上漢堡扒煎的滋滋作響，好幾步外就能聞見誘人香氣。這裏是位於洛杉磯市西區的LA Burger，也是許多洛城人的美好回憶。日前，洛杉磯市市議員科里茨（Paul Koretz）提案將由1963年就開始營業的LA Burger定為市立古蹟，因為它「象徵60年代的特殊飲食文化，而這樣的文化正在洛杉磯快速消失」。雖然此提議立意良善，但現在當地卻傳出不同聲音，甚至連LA Burger的經營者也包含其中。駐洛杉磯記者：陳志豪「每個人都在與我談社區文化保存，但身為這家餐廳的擁有者，我可以告訴你這裏其實存在許多問題」，面對《蘋果》記者的造訪，LA Burger老闆古斯塔沃（Gustavo）表明自己不願上鏡，因為「不想惹出不必要的麻煩」。但是對於提案本身，他私下卻是侃侃而談，而且出人意表的是，他對於保留LA Burger的現址似乎並不期待，「其實我希望他們能夠拆除重建」。古斯塔沃從年輕時就在LA Burger工作，直到2007年時老東家想要退休，他才接手經營，搖身一變成為餐廳老闆。但他頂下經營權不久後，就發現這棟建築本身問題重重。「當時餐廳本身已經十分老舊了，包含漏水、結構問題等等，有太多的地方需要翻新」。古斯塔沃說，十年前他曾跟業主爭取，希望能夠將房子加固，卻被屋主以不想改變房屋結構為由而拒絕。時至今日，雖然屋主終於同意古斯塔沃可以利用自己的資金重修，但顯然已經為時已晚。「我怎麼可能現在才自己掏錢出來加固，這又不是我的房子」。古斯塔沃表示，近年來有不少建築商看上這個地段，紛紛表達強烈的購買意願，都更重建指日可待。「要是我花了大筆金錢整建，屋主說賣就賣，那我可就血本無歸了」。他強調，從餐廳經營者的角度來看，拆掉重建其實對大家都好。他表示，已有建築商提出條件，重建之後他依然可以在原址繼續經營LA Burger，「我也想要我的餐廳有冷氣、廁所，顧客都能舒舒服服的用餐，都更對我來說反而是好的」。而與古斯塔沃有相同想法的人顯然不在少數。本地客歐文（Ervin）雖然是LA Burger的老主顧，卻也認為這裏「的確需要整修」。他表示，許多希望能保存這棟建築的都不是真正的社區居民，「他們可能偶而來看看，感受這裏的『文化』，但是對於本地的發展卻是一點幫助都沒有」。歐文說，他能夠理解部份人想要保留這個餐廳的想法，但是能夠改作更佳的用途才是社區之福。記者實際了解附近環境，發現這個地段地處精華，對於建築商炒賣的確大有可為。其地理位置極佳，在交通順暢的情況下，比華利山（Beverly Hills）和荷李活（Hollywood）都在10分鐘的車程內，到市中心商業區也僅需20分鐘。除此之外，雖然LA Burger只佔地281平方呎，卻是位在West Pico Boulevard與Stearns Drive交錯的「三角窗」位置。而目前西側的商店都已關門不再營業，若能成功整合成一塊完整的大地皮，不論是建成商場或是住宅，都十分適合。在寸土寸金的西區來說，這個地點可以說是得天獨厚、商機無限。記者也與發起此提案的科里茨聯絡，希望取得相關回應。他本人雖未出面，但公關室發言人Cheryl Getuiza向記者強調，「目前只是提議階段，因此暫時不會進一步提出聲明」。




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20170408/19983911

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拉丁裔女性成創業先鋒！全美首間墨裔銀行成古蹟

1 : GS(14)@2017-04-13 22:40:27

54年前，第一間Pan American National Bank在洛杉磯東區盛大開幕，它是美國第一間由墨西哥裔企業家所成立的銀行，意義非凡。時至今日，這棟十分有拉丁特色的建築雖然已經改朝換代、不再是Pan American National Bank，仍因其藝術以及歷史價值，在近日被選定為國定古蹟，成為當地唯一成為有「墨西哥特色」的歷史地標。駐洛杉磯記者：陳志豪
Pan American National Bank是在1963年時由墨裔女實業家巴紐埃洛斯（Romana Acosta Banuelos）與幾位當地商人共同成立；當時拉丁裔的商人往往因為貸款問題，無法開創自己的事業，因此巴紐埃洛斯希望透過這間銀行，成功幫助拉丁人創業。巴紐埃洛斯後來甚至在尼克遜總統時期在美國財政部任要職，成為拉丁裔女性的一個成功象徵。時至今日，仍然有許多當地人十分想念高齡已經92歲的巴紐埃洛斯。「事實上，有些印製的美國紙鈔上頭還有巴紐埃洛斯女士的簽名呢」。當被問到Pan American National Bank原址將成古蹟，在對面開設房地產經紀公司已經25年的拉莫斯（Sergio Ramos）也感到於有榮焉。他表示自己曾經與巴紐埃洛斯有過數面之緣，也一直很欽佩她，「巴紐埃洛斯在擔任司庫時的表現十分卓越，而從她之後，由拉丁裔女性來擔任這個要職似乎成為一種傳統」。拉莫斯說，現在看到她一手催生的銀行被定為古蹟，成為永恆的象徵，真的感到非常開心。其實這棟建築不僅是意義重大，從外觀看來，也十分具有美感。當時銀行為了要讓這個地點成為一種象徵，特地請來了知名的建築師斯托克代爾（Raymond Stockdale）進行設計。波浪圓弧狀的屋簷，的確十分搶眼吸睛。外觀方面，更是請到墨西哥藝術家梅札（Jose Reyes Meza），以馬賽克的手法拼貼了建築正面的四幅壁畫。這個名為《我們的過去、現在、與未來》（Our Past, Our Present, and Our Future）的壁畫作品，透過極為複雜的方式把墨西哥神話做了完美呈現：從今日的眼光來看，不但文化意涵深遠，也有極大藝術價值。「許多人會來到這個地方，透過是拍照或者是畫畫的方式來記錄這個建築」。拉莫斯說，由於建築本身已經超過50年，所以銀行的管理階層一直試圖要重新裝修，但不管他們怎麼考慮配色或改裝，都不會動到馬賽克壁畫的部份，只因為它已被視為經典藝術。「當我每天上班的時候，這些壁畫不但賞心悅目，也不斷提醒着我關於自己的拉丁起源，我永遠會以此自豪」。那當該址被定為古蹟，對當地經濟是否有何影響呢？任職於洛杉磯保育團體Los Angeles Conservancy的多明格斯（Laura Dominguez）在接受傳媒訪問時表示，雖然該地被定為古蹟，但並不代表社區沒有重生的機會，「若是有好的開發案，還是能夠透過正式的評估程序來評量重建的可能」。而拉莫斯則從他專業的地產經紀角度表示，「即使房價不會有顯着上升，但一個社區有這樣的歷史地標絕對不會是壞事，何況還是這麼具有文化意義的古蹟」。




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20170413/19989288

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