「雲遊宇宙只需5美元」1.5萬人違法吸大麻「應節」
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GS(14)@2016-04-23 18:37:36三藩市的嬉皮文化人所共知，約1.5萬人更於4月20日的「全美大麻日」展現他們的自由不羈，聚集在金門公園的嬉皮山丘（Hippie Hill）盡情吸大麻。駐三藩市記者：王欣儀今年已是第五年在三藩市舉行大麻節，惟此節日並非「官方節日」，所以在公園吸大麻也屬違法。不過，每年4月20日，大家會「自動」聚集在嬉皮山丘齊齊吸大麻；市政府見無法阻止有關活動，於是在三年前開始派駐警員在現場維持秩序，成為另類三藩市文化。市議會會長布里德（London Breed）周一召開記者會，簡介當局在大麻節的各項措施，「我希望提醒大家的是，這個活動並沒有受法律約束，我們也無法對任何組織提出制裁。但為了維護公共安全，我們的康樂及公園事務局、警方、消防、交通局及青少年訓管中心都會聯手合作」。加州自1996年起便合法化醫療用大麻，其後相關法令也「鬆綁」，大麻能更易取得。一名來自新西蘭的遊客表示，「我昨天在柏克萊購物，已聞到陣陣大麻味。今天早上我再去一次，隨便問了路上一個人有沒有賣，他反問『需要多少？』，我回答『夠今天用就好』，然後我就買到了！」現場除了大麻葉外，大麻的相關商品，例如按摩精油、大麻布朗尼、吸食器等隨處可見。最近十分盛行的「大麻油膏」（Dabs）也是大家「雲遊」嬉皮山丘的熱門產品。雖然私下出售任何藥物屬違法，但現場仍然有人出售私下預備的「油膏」。一名自稱馬萊茨（Malez）的年輕人不願承認精煉物是否合法，但仔細解釋其提煉過程：「我們用丁烷（Butane）和大麻。先將修剪好的大麻放進管子中，再加入丁烷，溶出精煉物。」經過不斷隔水加熱後，精煉物便會凝結成黃色的膏狀物體。簡單來說，大麻油膏比大麻葉濃度更高，更容易產生「high」的感覺。馬萊茨興奮地說：「這東西的四氫大麻酚（THC）很強，有高達85%……只需要取一小塊，放上燒燙的吸食器濾咀，經過水沸蒸氣後，大大的吸幾口，就可以掉進宇宙的深淵裏。」而四個小時的迷幻之旅，馬萊茨索價5美元（約39港元）。馬萊茨認為，休閒用大麻在加州目前尚未合法，但大家聚齊一同慶祝大麻節，就是最好的支持，「用力吸、吸越多，就是推動大麻合法化最好的方式」。警方周一時坦承，取締毒品並不是420的重點，但上周五開始已出動便衣警員打擊非法販賣毒品例如安非他命、迷幻藥等。4月20日也出動大批警力，在現場巡邏。幸昨天安然無事，只逮捕一名持槍人士。而在嬉皮山丘旁的耶和華教會教友Monique看到眾人吸大麻後的各種荒唐行徑後表示，「他們很幸運沒有發生甚麼危險的事情」。又指着身邊的11歲女兒說，「她長大後絕對不會想吸大麻」。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20160423/19583233
【月餅新口味】蛋糕雪糕手工撻 齊變月餅爭應節
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GS(14)@2016-09-07 21:48:21猶記得小時候的中秋節，作為小孩子最佳活動是玩燈籠兼食「星星」楊桃，月餅嘛……怕膩的我最多一小角，其餘由大人們喝着茶去包辦。但近年新派月餅越變越多，蛋糕、雪糕、朱古力等等統統齊備，如果那時已經推出下列月餅，我想我童年時的中秋會更快樂。
【大人們的朱古力月餅】近年不少朱古力品牌都趁中秋推出月餅，相信大家都試過不少，但海景嘉福洲際酒店的Tiffany’s紐約吧就再下一城，將威士忌亦加進朱古力中製成月餅，去年首次推出，記者一試難忘非常味美。酒吧今年再推，改以蘇格蘭的Glengoyne單桶原酒威士忌、台灣的Kavalan波本桶原酒威士忌、及日本駒之岳威士忌，製成三款風味不同的月餅，朱古力軟滑而充滿酒香，嚐着賞月更好意境！
Tiffany’s紐約吧威士忌朱古力月餅三重奏售價：$438（每盒三件）查詢：25852545【巴黎的月光】常常問外國的月光是否特別圓，記者此刻只知道超過300年皇室傳承的法國品牌DALLOYAU的月餅特別吸引。這個名為Paris Moon的中秋月餅禮盒，內裡有如七星伴月一樣，放有一大七小咖啡蛋糕，全面用上高級咖啡豆加名貴VSOP製作，矜貴之餘而香氣濃郁，加上蛋糕口感鬆軟不膩，多吃亦不覺滯。
DALLOYAU呈獻Paris Moon中秋禮盒售價：$288（每盒八件）查詢：31858330【呃like賣相雪糕月餅】
Häagen-Dazs並非首次推出雪糕月餅，今年的七星伴月（7 Star& The Moon）款式，加入了全新的原味及士多啤梨乳酪雪糕，味道酸酸甜甜，減低甜膩感亦更加健康。中心更有一個以立體玫瑰花為造型的「彩雲追月」雪糕月餅作「月亮」，一打開已經吸引大家目光，大家必定搶住拍照呃like，但要記住雪糕等不了太長拍攝時間啊！
Häagen-Dazs七星伴月雪糕月餅售價：$668（每盒八件）查詢：26296116【入鄉隨俗月餅撻】似乎法國人特別喜歡入鄉隨俗，除了DALLOYAU的蛋糕月餅外，連法國人甜品撻小店Tartes& Pop都加入慶祝行列，創作出四款月餅撻，餡料口味除了朱古力忌廉、柑橘焦糖及熱情果醬口味外，還有頗特別的菊花箒喱餡，充滿秋日感覺。小撻上的朱古力片印上中式花朵圖案及「福」字，禮盒底更印有中文祝福字句，法國人能對中國節日如此花心思，非常討好！
Tartes& Pop Moon Tart售價：$380（每盒八件）查詢：67520749【香甜朱古力滿月】主打閃電泡芙的法國名店L’Éclair de Genie亦加入行列，不過品牌並非以泡芙迎戰，改為推出特式朱古力。首推名為「甜蜜滿月」的榛子香脆牛奶巧克力月球，用上40%濃度的法國牛奶巧克力製作出鮮黃「圓月」外殼，中間包住粒粒榛子巧克力，口感非常豐富；配搭上「瑰金迎月」香脆雙重巧克力月餅，更可以成為「月戀秋悅」禮盒，送禮自奉都夠滿足。
L’Éclair de Genie「月戀秋悅」禮盒售價：$388（每盒五件）查詢：25547729記者：黃穎妮
Paris Moon的大咖啡蛋糕面層舖上一片白朱古力薄片，迷你蛋糕也舖滿金光閃閃的金箔，感覺豪華。
Häagen-Dazs雖然首次推出雪糕月餅，但加上了全新乳酪雪糕口味。
Tartes& Pop由兩位法國糕餅好手開設，小小店子藏有大大心思。
賣相非常精美的「甜蜜滿月」可以單獨選購，每個$68。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20160907/19762597
【中秋應節】第一水太湖大閘蟹 中秋前攻港
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GS(14)@2016-09-10 13:55:30中秋節，除了食月餅，當然還有大閘蟹喇！蟹迷要留意了，據永富陽澄湖大閘蟹專門店負責人陳錦輝指，原預定首批太湖大閘蟹會在下星期一（9月12日）供港，不過因上月內地打風又多雨，導致水浸及水位上升，太湖不少大閘蟹被沖走，甚至淹死。而且最近天氣又轉熱，氣溫更高達攝氏40度，令大閘蟹「未熟透」，要多兩至三日成熟，產量或許會比往年少，「預計第一水大閘蟹只有約3両至5両重，售價與去年相若，不過吃第一水蟹的也是貪過癮及應節居多，識食的，過了雙十節的貨才是最正！」輝哥還預計，首批大閘蟹約有八至十籮，每籮約50至60隻，每斤約300元，即每隻約售100元。
記者︰黃依情
永富陽澄湖大閘蟹專門店負責人輝哥指，預計今年的大閘蟹售價與去年相若。
永富陽澄湖大閘蟹專門店，九龍城侯王道47號。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20160910/19765949
【應節食譜】登高帶備重陽糕 乾果鋪面軟糯香甜
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GS(14)@2016-10-10 04:28:50香港人過重陽節比較簡單，只會去登高應應節，但其實重陽節也跟中秋一樣，有自己的應節食品。重陽糕又稱作花糕、菊糕、五色糕，一般用糯米造成，流行於中國大部份地區。重陽節又叫敬老節，所以蒸好的重陽糕也是用來孝敬老人的小禮物。重陽糕主要以糯米做成，上面加上乾果作裝飾調味，也會在糕面撒上桂花，食落都頗軟糯香甜，有點像鬆糕，做定幾個帶去登高野餐都頗有古意。
重陽糕食譜卡
做這個糕時不需要用太細孔的篩子，不然過篩的時間會太長。
記者：謝翠玲攝影：黃子偉
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20161009/19795264
名牌配合中國人應節 「雞，全部都係雞」
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GS(14)@2017-01-04 00:33:10【明報專訊】踏入雞年，究竟各大品牌為咗迎合中國消費者口味可以去到幾盡？近日內地瘋傳嘅一篇文章，內文圖文並茂地介紹Nike、Gucci、江詩丹頓等名牌嘅雞年限量產品，再一次顛覆各位嘅審美觀念。顧名思義，「雞年限量」嘅重點就梗係——「雞，全部都係雞」，要做到每隻雞形態不一，其實都幾考設計師嘅功架！
打頭陣嘅有Nike雞年限量牛仔褲，兩隻作大鵬展翅狀兼極具中國風嘅雞印咗喺後面嘅褲袋，夠晒英明神武；Estee Lauder推出嘅限量粉餅，雖然盒面只係印咗隻雞，不過條尾就鑲返啲水鑽，唯恐大家留意唔到，果然低調得嚟不失霸氣。Gucci就一如既往地大手筆，印到成條方巾同衛衣都係雞，仲大膽採用紅綠配嘅顏色，真係「紅紅綠綠，馬騮衣服」。不過，最令小琴印象深刻嘅，都莫過於LV將成隻金色嘅雞頭掛咗係條金鏈上，雞頭仲印滿密密麻麻嘅LV字樣，夠大又夠金。
講到呢度，香港市民都唔駛太羨慕，因為部分雞年限量產品喺香港都有得賣，如Dior嘅「Diorelita」系列出嘅珍珠雞手鏈，官網仲話條鏈「是理想的饋贈佳品，適合每日佩戴」?啊。
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[email protected]
[小琴密語]
來源:
http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 1984&issue=20170103
著雞仔衫應節鍾嘉欣囡囡眼大大超可愛
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GS(14)@2017-01-31 16:01:57鍾嘉欣自從生咗囡囡Kelly，即過住少奶奶生活，雖然不時返港出騷，見吓大家，不過fans都會掛住身在加國嘅嘉欣BB，所以嘉欣BB亦多咗喺社交網貼囡囡Kelly嘅相。嘉欣BB昨日貼出兩張囡囡單人相，一張就著住粉紅色華服，寫道：「Kelly wishes everyone a little belated Happy Chinese New Year which includes Good health!!! Peace and safety! Lots of laughs!!! And just all the other good stuffs!!!」同大家講身體健康、和平啲，多啲笑聲。另一張相見囡囡Kelly著住可愛雞仔衫，眼大大，真係可愛到暈!!!
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20170131/19913600
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