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今年最強應市法 楓葉資料室

http://danielkyip.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=4575366

2013年快近尾聲,投資者都在趕表現,我們的投資組合表現上半年尾錄得接近30%的回報;可惜自年中的震盪後,我們跟市場的節奏脫了節,幾經辛苦才在近兩個月,把組合表現重新帶回正軌。提到回報表現,在剛過去的週末投資者聚會,有位blogger股友A透露,其年內投資回報接近60%,這個表現聽落有點夷非所思,但卻值得我們去了解更多。

股友A表示,今年主要以「人棄我取,人取我予」的策略,應對這個上落市。作為一個專注經濟數據與行業、公司業績的投資者,他進一步解釋,中國經濟在下半年呈現好轉,(楓:能否叫復甦?)部分行業、公司的盈利亦呈現改善跡象。因此,他挑選宏觀有利、估值偏低,但股價尚未反映盈利改善的非熱門股,作中線投資。當然,股友A不會只是簡單buy & hold,否則,何來一年投資回報接近60%?!他會在股價超買時(如RSI升上75)減持或離場,再候低補回。

老讀者應該清楚,我們喜愛記錄其他投資者的成敗得失,因為我們相信,不同市況適合不同投資手法;換句話說,當某類投資者表現亮麗,反映的正是其投資手法適合當時市況。至於這次股友A的投資手法,我們視之為「牛二投資法」,換言之,適合經濟好轉、公司盈利改善,但狀況尚存不少疑問的階段,為此,投資者需適時套現,並等待下一個低吸機會。

問題進一步延伸,另一股友L問,如果我們身處牛市二期,為何賺錢如此難?我們或許先不要爭論是否「牛二」,但肯定的是,追突破不是最適合當前市況的投資手法。事實上,我們相信,這與市場參與者的整體數量仍少,但實力卻高有關;始終,市場在這階段資金有限,塘水滾塘魚之下,大魚都以細魚為狩獵對象,賺錢難度自然高。為免被魚肉,我們應該改變節奏,由追突破轉為趁低吸納,以減低高追接貨的潛在風險,並重新掌握套利的主導權。我們相信,上述這套手法可以有效使用至新資金入市。
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頂角樓蟹提早應市

2015-04-16  NM
 
 

 

春天還未完,有排先等到有大閘蟹應市。喺尖沙咀賣南貨嘅紹萬有南貨士多店老闆許金祥,率先做咗「樓蟹」。

話說祥哥係恒基粉絲,樓市仍未煲起時,經常幫襯四叔買新盤投資,好似仁安醫院附近名家匯、比華利山、德成軒等等,皆因四叔旗下有財仔造埋二按扶祥哥上車,估唔到當日粉絲變債仔,祥哥遭恒基旗下財仔入稟追債,就係幾年前借落嘅德成軒按揭及比華利山二按貸款;順德佬一向講人情,四叔搞到搵胡關李羅入稟追債,無橋啦,祥哥手頭物業仲向幾間財仔借咗錢,搶先入稟無蝕底嘅。早兩個月,祥哥已遭獅子銀行和另一財仔入稟訴訟按揭,近呢七、八年,祥哥入咗成三十件貨;大部分短揸獲利,辣招殺到,難以貨如輪轉,睇嚟呢隻「樓蟹」,頂晒角咁肥美矣!

李光耀遺願拆屋

新加坡國父李光耀上月尾去世,近日佢二仔李顯揚公開部分李光耀遺囑內容。遺囑係兩年前訂立,原來佢堅持要將住咗七十幾年嘅大宅拆毀。李光耀生前同屋企人住喺當地Oxley Road 38號,內裡有五間房,裝修簡陋,地下室正是人民行動黨嘅創黨基地。拆屋係咪李氏想重建賺錢?新加坡唔似得香港,佢拆屋係希望可以解禁附近一帶嘅建屋限制,提升土地價值。因為先前附近一帶嘅樓,都不能起高過李光耀大宅,免得佢一舉一動被睇晒,洩露「國家機密」。佢認為兒女不會抱怨房子被拆,因有舊照片讓他們緬懷過去。又係嘅,有政績,人民一世都懷念你,唔使四處豎碑立狀嘅。

中環寸嘴鬧得有道理

工廈大王楊耀松長子,是各大有名食肆之VIP,喜歡研究已故及城中有錢佬對食之喜好,強調「貴」唔等如識食,自詡分享食經乃是提升讀者之水平。同個老友約喺香格里拉酒店間Island Gourmet coffee shop飲早茶順便食埋晏;見我入嚟,個貌似Q版「余麗珍」嘅侍應好鬼熟o架啦,即刻搵個靠窗嘅風水位,又識得俾埋個中餐牌我睇,喺隔籬「夏宮」撲啲點心嚟,衰得佢個「余麗珍」,同我老友講,話見到我,唔敢怠慢,容乜易又俾我鬧餐飽喎。係呀,慘得過我鬧得有道理,鬧完又俾足貼士,吹咩,我鬧佢,係「醒」佢咋。等佢知道,唔係個個入五星級酒店嘅人格都咁高尚呀。佢都唔知,城中某位長期幫襯福臨門嘅富豪,拿起手掟叉燒包添呀,話說叉燒包梗係用賣唔去嘅隔夜叉燒整,如果整得唔好食賣唔出,即係變唔番錢,個富豪話係「醒」你福臨門老闆,唔好淨係識賣燕窩同鮑魚呀,無橋o架,俾人入到位!鬧得有道理喎。好似四季酒店coffee shop個副經理,成個「小桂子」咁,睇住佢上位,由僆仔做到副經理;佢一見新地郭老太來飲茶,就仆上前招呼,反而其他高級侍應見到大人物,怕唔識招呼都唔敢上,「小桂子」同我講郭老太新年封$1,000利是俾佢,巴之閉話袋住唔捨得使,我醒佢一招,將$1,000捐去教會,幫郭老太做善事積福,咁郭老太仲唔記住你呀!

好歸宿

過身一年多的羅兵咸永道會計師行創辦人容永道,生前與「情人」後轉為「養女」的藍思敏生活多年;這段忘年戀曾遭到女方親友極力反對,因容永道的年紀較藍思敏的生父更大;為此原本姓林的她遂改姓藍;然而,容老仙遊,藍思敏亦展開新生活,早前下嫁一名牙醫;而容老生前亦把玫瑰新邨二千多呎單位轉到藍思敏名下,算是贈她一個好歸宿。自己則在過身前與前妻鄺美玲重修舊好再結婚,可謂完美的人生終結。

金牙大狀講嘢「拉住先」、「告住先」

壹哥曾偉雄話,警方有警方拘捕嘅標準、檢控有檢控嘅標準、判案有判案嘅標準;冇可能要求警察做法官。振振有詞,大條道理咁嘅款。可能因為咁,故此警方就拘捕咗港台助理編導張育堅,律政司跟手控以襲擊罪;上到庭大家至知道原來冇人知究竟佢襲擊咗邊個。有被告而冇原告,咁都得,難怪練錦鴻法官一拍驚堂木:「點告?」雖然告無可告,但根據壹哥「警察唔係法官,律政司亦唔係法官」嘅邏輯,話之佢,一於「拉住先」、「告住先」,由得法官大老爺喜歡點判咪點判囉。如若啲官唔識do,你估慌死會冇人鬧佢係狗官吖?「拉住先」、「告住先」睇你班人慄唔慄?

中環人語迷你版

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人物故事:太極黃錦康 應市即買

1 : GS(14)@2013-02-11 18:20:23

http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20130209/18158489
在金錢世界打滾,壓力沉重,黃錦康過往在市區、新界都有個安樂窩,以便假日時有個喘息的地方。去年,他把持有十多年的加州花園沽出,「因為元朗開始似市區。」除了搬到油麻地,更在剛開通國際航班的菲律賓中部Iloilo,買入5公頃地皮建造萬呎行宮。
「我曾經有位基金界朋友,在英國買了間古堡!從事這個行業的,個人投資都是樓股先行,真正賺錢的是股,但一定要有點房產,即使經濟變壞,一無所有,都仲有個靚竇。這行壓力大,個個都想擁有世外桃源,我嗰個就在菲律賓。」他的首選本來是深圳,但地價太貴,加上空氣污染,其實不太適合他吸收日月精華;而現任妻子為菲籍,興建地點毗鄰其家鄉,「佢係村長個女!」他笑說。
先親身了解後投資
建屋預算是七位數字的美金,取名TC Garden(太極山莊),「那裏令我想起三、四十年前的淺水灣,日間藍天白雲,夜間滿天繁星,可惜香港光污染嚴重,我們早就忘記了。」
可是,我們忘不了人質事件,09年集體屠殺政客和記者的血腥風暴,更是想想都發毛,不過太極黃自有睇法:「點解基金經理曉得在全世界趁低吸納?因為他們會親身到處飛,而不是單睇新聞。菲律賓有些地區真的去不得,但亦有很多適合居住和投資的地方。」都係嗰句:「先了解,後投資。」
【小檔案】
財金資歷更勝地產
黃錦康84年大學畢業後,過了三年財經記者生涯,後赴英深造,回港轉戰金融業,在財金界的資歷遠比地產深厚,「我做咗美聯幾年咋(08至12年),但因為比較高調,搞到一般人都以為我唔做地產轉做股壇,其實呢個先係老本行。」現為股壇紅綠燈顧問有限公司董事長,並致力宣揚太極,暱稱「太極黃」,招式「應肚即飛」於去年倫敦奧運期間頻現公仔箱黃金廣告時段,人氣不遜劉翔。
在訪問中不時發出響亮笑聲的太極黃,開心人亦有傷心處,妻兒先後於1999年及2012年因癌病逝世,記者故意不問,但他主動提起。買御金.國峯時,愛兒德仔尚未離開,「本來諗住預一間畀阿仔住。」興建中的夢幻樂園TC Garden,TC除了指太極(Tai Chi),亦意指德仔(Tak Chai)。見盡繁華之後,唯有他,莫失莫忘。

2 : hh0610(1603)@2013-02-11 19:12:28

",即使經濟變壞,一無所有,都仲有個靚竇。這行壓力大,個個都想擁有世外桃源,我嗰個就在菲律賓。」他的首選本來是深圳,但地價太貴,加上空氣污染,其實不太適合他吸收日月精華"

看來仲大機會一無所有.
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施政報告着重遠水 市區上車盤趕應市恒地三貨尾盤擬加價

1 : GS(14)@2015-01-19 00:59:34





【本報訊】施政報告只着重長遠供應及增加資助房屋,市場多個一手貨尾盤齊齊加價,恒地(012)三個位於深水埗及長沙灣的曉字系單幢貨尾盤擬短期內加推,並指有加價空間。而今明兩日一手樓將有逾四百五十伙出售。記者:程俊華


四叔李兆基旗下香港小輪(050)將粉嶺逸峯貨尾瘋狂加價最多近三成後,同屬四叔的恒地亦部署加推貨尾。恒地營業(一)部總經理林達民表示,深水埗曉尚、曉盈及長沙灣曉悅最快下周加推,三個項目有現樓亦有樓花,全為市區上車盤,由於現時建築成本持續上升,每方呎達四千至五千元,而細單位成本更高,故有加價空間。



■恒地林達民表示,建築成本持續上升,細單位更有加價空間。 李潤芳攝





全為單幢樓 涉約百伙

三個樓盤合共四百三十五伙,共售出三百二十九伙,套現十六億六千七百萬元。以售出的單位計算,曉尚、曉盈的平均呎價為一萬四千七百元,曉悅則為一萬七千元。現尚餘一百零六伙貨尾,以曉悅有五十八伙最多。林達民又指,農曆新年前會推售貨尾為主,羊年頭炮將會是旺角曉珀.御或土瓜灣馬頭圍道項目,分別有四十一伙及一百伙。他認為,施政報告豐富各類型物業供應鏈,而公營房屋與私樓客源不會重叠,對樓價未有影響,料今年樓價上下波幅15%。施政報告後已有逸峯、將軍澳THE PARKSIDE及尖沙嘴The Austine Place趁勢加價加推。而周末一手市場共有逾四百五十伙新盤推出,包括新地(016)東涌東環今售三百三十伙。中國海外(688)及市建局合作的西營盤星鑽明日發售一百伙,共收逾二百八十票。信置(083)大埔天賦海灣重推一百一十六伙,據一手銷售網紀錄首日共沽逾二十三伙,九成以上為用家。房協長沙灣喜盈、喜韻共六伙撻定戶加價後亦全數沽清。恒地營業(二)部總經理韓家輝表示,與金朝陽(878)合作發展的大坑雋琚將於明日開放示範單位予公眾。



白居二購買康強苑

此外,政府早前推出的免補地價買綠表居屋(俗稱白居二)計劃,有申請人趕尾班車入市。富山地產黃澤龍表示,樂富康強苑剛錄今年首宗成交,高層13室,實用面積五百三十方呎,買家以四百零八萬元買入,實用呎價七千六百九十八元。原業主一九九三年於居二(綠表)市場以一百三十一萬元買入,持貨十六年,賺二百七十七萬元,升逾兩倍。美聯物業曾偉明表示,葵涌葵芳閣一座中層E室,實用面積約為三百九十七方呎,成交價約四百二十二萬元,呎價約為一萬零六百三十元,屬屋苑新高呎價。單位放盤兩日即獲承接,業主臨場反價四萬元,用家照追價。





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20150117/19005480
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「平安馬卡龍」應市

1 : GS(14)@2015-05-18 08:26:02

【多款口味】入長洲觀賞太平清醮巡遊的指定動作,當然是吃平安包。若然嫌平安包太大個,今年有新選擇「平安馬卡龍」。新興街U CAN COOK甜品師傅Keily自創香片茶味馬卡龍,來個中法交流,頗有新鮮感。今日起開售的太平清醮特別版蓋上紅色「平安」標誌,驟眼看似迷你版平安包,另有雜果賓治味、榴槤味及檸檬茶味等10款口味。他正趕製2,000粒應市,每粒15元。



平安包減甜


Keily原本從事舞台工作,自學成甜品師傅,前年有人為「平安」標誌申請註冊商標,他認為「呢個係香港獨有文化,見到就知係香港,應該大家都可以發揮」。此事啟發他設計「平安馬卡龍」,更以竹籤砌成仿製「包山」放置馬卡龍。至於傳統平安包繼續熱銷,未到太平清醮已日售數百個。郭錦記負責人郭錦全說,預備約6萬個平安包應市,雖然成本上升約一成,但零售價維持每個8元。早前有烘焙公司借出自動包餡機器,希望加快製包流程,郭說未有時間研究如何使用,暫時仍是「師傅對手快過部機」,今年續以人手製包,提供麻蓉、蓮蓉和紅豆3款傳統口味,「其實同酒樓蓮蓉包大同小異,有個平安印就開心啲」。他說,近年有調校口味,甜度略減,「但始終有返咁上下甜先吸引,太淡就寡口」。6萬個包已達極限,「做到腳都痛」。郭錦記和康蘭餅店今年續為大會製作包山。■記者袁樂婷





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20150518/19151612
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蒸氣煮食受歡迎 電蒸籠應市

1 : GS(14)@2015-12-15 08:41:13

【本報訊】號稱快熟、保留食材鮮味的蒸氣煮食今年大受歡迎,有商家趁工展會推出電蒸籠、蒸焗爐等產品迎合潮流,令本來要外出用膳的海鮮塔也可在家中DIY(Do it yourself)。



蒸焗爐保留食物水份


憑小型家電起家的「金樂牌」今年主打3層設計的電蒸籠(圖)。顧問Sam稱,傳統打邊爐將食材直接投進湯底會令湯底太油不宜飲用,電蒸籠則可將食材和湯底分開,蒸熟上層海鮮或肉類時,湯汁會流至底部,可加米煮粥盡吸精華。電蒸籠已預設多種食材的蒸煮模式,設定時間或無水均會自動熄機。電蒸籠設有11及16公升兩款,索價900元及1,000元。德國品牌「Nutzen」則推出多功能蒸焗爐,設有蒸烤、烘烤等9種功能。店員莫先生稱蒸焗爐比微波爐更能保留食物水份,並設有上下層獨立溫度控制,方便焗製麵包,原價4,988元,展銷期間減至3,988元。Nutzen另推出摩打功率高達1,300馬達的攪拌機「晶鑽杯」,水果連皮帶核都能打碎,除榨汁外,更有煲煮功能可用來煲湯,工展會期間售價將由2,688元減至1,988元。■記者賴莉娜





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20151213/19410452
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東九新盤火藥庫 未來6年2.8萬伙應市

1 : GS(14)@2016-03-07 22:45:10

http://property.mpfinance.com/cf ... 0307/paa01/lam1.txt



【明報專訊】政府新一年度賣地表大增多幅市區地,新增14幅用地中,逾半數位於啟德發展區用地,涉及6000伙新供應。如計及近年來港鐵(0066)連環推出的日出康城(下稱康城)4至10期項目,以及計劃於新財年推出的新一期,未來6至7年康城內可供推售的新盤更高逾1.3萬伙。連同近年已批出的啟德6幅用地,以及將軍澳南、茶果嶺高嶺土礦場用地,預計東九龍及將軍澳一帶未來6至7年將有約2.8萬伙新供應。業界人士預計,新供應大增料對區內二手樓價構成一定壓力。

新賣地表中新增用地半數位於啟德新發展區,7地涉及6000伙,佔總單位供應1.92萬伙約三成。事實上啟德新發展區中,早年已批出6幅用地,先後由中海外(0688)、保利置業(0119)、K & K Property、嘉華(0163)及會德豐(0020)投得,可建單位逾3000伙,將於今年起陸續推出。

啟德新增7地 涉6000伙

新財年起啟德亦再有住宅地皮新供應,政府公布將推7地涉約6000伙潛在供應,連同近3至4年已批出但尚未推售的單位,單計啟德新發展區,未來6至7年將有近萬伙。

如計及近年來港鐵(0066)連環推出的康城4至10期項目,以及計劃於新財年推出的新一期,未來6至7年康城內可供推售的一手新盤更高逾1.3萬伙。連同將軍澳南、茶果嶺高嶺土礦場用地,東九龍及將軍澳一帶未來6至7年將有約2.8萬個新供應。

仍有6000伙潛在新增供應

事實上,撇除已公布啟德新發展區即將推出的7幅鄰近即將落成的港鐵啟德站的用地,該區內尚有6幅仍未推出,該批用地主力集中在舊機場跑道,料作低密度住宅發展,涉逾4000伙。另港鐵將軍澳日出康城發展方面,則扣除新一年度擬推出項目後,日出康城亦尚有約2000多個單位可於未來推出,即上述6000伙隨時成為潛在新住宅供應。

有業界人士指出,除茶果嶺高嶺土礦場外,安達臣道石礦場亦將有用地作私人住宅發展,即可預期未來十年東九龍及將軍澳一帶住宅新供應將陸續有來。

業界料發展商將調節推盤策略

萊坊高級董事及估價諮詢部主管林浩文則相信,政府未來長遠住宅供應是西北發展區,不過鑑於現階段尚未成熟,在適合推出用地選擇有限下,料未來數年推地主力亦將集中在東九龍及將軍澳一帶。林又指,早年政府亦集中推出多幅將軍澳南、九肚、掃管笏等用地,不過由於當時大市處於升軌,即使連環推盤亦未見交投減弱,預料如目前市況持續,發展商集中推盤,則只會互相搶客,料發展商會調節推盤策略。

區內二手樓價料受壓

不過值得注意的是,在市況回軟下,同區連環推盤料將對區內二手樓價造成壓力;同時區內人士持續增加,相信對交通亦將造成負荷。林氏相信,未來新供應陸續增加下,抗跌力較低的新界細單位將較受衝擊。

明報記者

[明報記者 樓巿數據尋真]
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貓雜誌紛紛應市

1 : GS(14)@2016-04-15 16:30:15

日本人出名愛貓,除了大受歡迎的《貓侍》系列兩度登上大銀幕外,當地電視台亦不時以喵星人作招徠滿足觀眾。


■專門介紹貓明星的雜誌於日本推出。


近年專門介紹貓的雜誌於當地應運而生,先是去年模仿主婦雜誌《女性自身》而推出的《貓貓自身》反應熱烈,連香港大受歡迎的忌廉哥也是受訪紅貓之一。最近日本有出版社再加創意,推出業界上首本專門介紹貓明星的電視刊物《THE TELEVI.NYAN》,內容全是報道當地貓明星的資訊及靚相,包括演出的電視節目、日劇、電影及廣告等,還請來一班愛貓藝人受訪,認真是為貓奴而設的另類雜誌。





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20160415/19571450
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港人港樓加推100伙 加價2% 周五最少6新盤推113伙應市

1 : GS(14)@2016-09-06 04:51:52

【明報專訊】剛過去周末一手熱銷逾千伙、創3年半新高。繼元朗Grand YOHO、將軍澳海翩匯後,另一焦點新盤港人港樓中海外(0688)啟德1號(I)昨以折實平均呎價16230元加推100伙,涵蓋1房至3房,平均加價2%。此外,其他新盤亦乘勢出擊,本周五至少有6個新盤展開新一輪混戰,合共推出113伙應市。

明報記者 方可兒、林可為

啟德1號(I)過去周六即日沽300伙後,發展商維持最高15.5%折扣優惠,加推單位折實售價由500.8萬至1593.8萬元,折實呎價由12,975元至19,544元。以新推出的3號價單,其中2座31樓G室(實用525方呎的2房)為例,折實售價883.7萬元、折實呎價16,832元,較同座同層、同望內園的F室(實用507方呎的2房),折實售價819.3萬元、折實呎價16,160元加價4%。

中海外地產董事總經理游偉光表示,今批單位折實市值約9.58億元,平均加價約2%。項目將視乎市場反應於一、兩日內加推單位及公布銷售安排。

加推單位平均折實呎價16230元

若撇除景觀因素,部分單位加幅更高近兩成。以新推的2座5樓C室(實用567方呎的2房),折實售價908.6萬元、折實呎價16025元,較同座同層A室(實用584方呎的2房),折實售價784.8萬元、折實呎價13438元,加價19%。不過,前者望內園,後者望樓景,景觀有所不同。

至於是次入場單位為2座6樓H室,實用386方呎的1房單位,定價592.7萬元,折實售價500.8萬元、折實呎價12975元。今批單位亦包括4伙特色戶,其中呎價最貴一伙便為連天台2房特色戶,屬首次推出戶型。該單位為2座37樓E室,實用525方呎,定價1214.3萬元,折實售價1026.1萬元、折實呎價19,544元。

部分園景與樓景戶呎價相差兩成

另多個新盤餘貨將於本周五展開新一輪銷售。會德豐(0020)何文田ONE HOMANTIN,將推出21伙於本周五發售,當中5座地下A室、實用863方呎連518方呎花園特色戶,會以招標形式發售。

另同系將軍澳SAVANNAH,同日亦售10伙標準戶。連同新地(0016)筲箕灣形薈展開次輪銷售38伙、 嘉里(0683)屯門掃管笏滿名山推售21伙、新世界(0017)旺角SKYPARK推售20伙、恒地(0012)大角嘴利奧坊.曉岸推售3伙,六盤合共於周五開售113伙。


來源: http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 0372&issue=20160906
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26年河豚禁售令終結內地先行開放兩品種 下月應市

1 : GS(14)@2016-11-10 08:02:37

■內地養殖河豚,經屠宰加工後可獲解禁上巿。



內地禁售26年的食用河豚終於正式解禁!農業部和國家食藥監總局最新發佈通知,批准河豚有條件合法食用,並先行開放兩個河豚品種加工經營,預計首批16個養殖基地的河豚,下月正式推出市面。有養殖場老闆向《蘋果》稱,開放固然是好事,但河豚規定要經冰鮮屠宰才能出售,味道大打折扣,擔心未必能引起食客興趣。


中國沿海目前常見的河豚約有40多種,國家衞生部1990年公佈禁令,河豚有劇毒,不得流入市場,自此河豚的食用與養殖,一直處於灰色地帶。令人關注的是,當局近日發佈《關於有條件放開養殖紅鰭東方豚和養殖暗紋東方豚加工經營的通知》(簡稱《通知》),當局表示,養殖河豚的毒性含量較低,經無毒加工處理可食用。此次開放出售的是紅鰭東方豚和暗紋東方豚,兩者為人工養殖時間最長和控毒養殖技術最為成熟的品種。《通知》指,等試點工作成熟,將考慮逐步放開其他河豚品種。《通知》又指,全國共16個養殖河豚魚源基地獲供魚資格,基地遍及遼寧大連市、河北唐山市、廣州及中山,預計首批河豚本月下旬經加工及通過審核後,12月將推出市面。企業要按加工技術要求,去除有毒部位和毒素,河豚可食部位經檢驗合格後,方可出廠,並禁止出售養殖河豚活魚及野生河豚。


養殖戶盼外銷香港

在中山經營養殖場的周俊良昨向《蘋果》表示,其養殖場是魚源基地合作單位,未來能向內地供售河豚。他明言:「開放俾多啲人食梗係好事!」但因河豚將經統一冰鮮屠宰才能出售,味道及營養會大打折扣,他擔心內地食客無法接受。他又指,若然香港批准進口內地河豚的話,希望能外銷到本港。北京傳媒近日走訪一河豚餐廳,估計河豚食用合法化後,客流量或增2、3倍。《北京青年報》/《蘋果》記者




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20161110/19829089
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