入行21年零獎項 網民戥不值滕麗名被推做視后：想唔到咁遠
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GS(14)@2016-07-12 22:06:26■40歲的滕麗名近日在《一屋老友記》中演技獲網民大讚，揚言要力撐她做視后。
無綫之前播映內地劇《瑯琊榜》收視插水，惟有急推收視福將歐陽震華（Bobby）與胡定欣主演的新劇《一屋老友記》救亡。然而，不少網民卻戥有份演出的滕麗名不值，因現年40歲的阿滕，95年無綫訓練班出身，曾是無綫力捧花旦，主演過的《陀槍師姐》系列最深入民心，她在《一屋老友記》劇中演技明顯比主角胡定欣出色，雖然胡定欣去年憑《鬼同你OT》於萬千星輝頒獎典禮贏得最佳女主角，但無奈阿滕於《一》劇只淪配角，難怪網民為阿滕感到不值，揚言要力推阿滕做視后。
■阿滕期望將來可以跟歐陽震華演情侶。劇照
■新劇中配角滕麗名演技比主角胡定欣出色，令不少網民為她不值。劇照
已完成部頭合約
其實在無綫而言，「非親生」仔女攞獎機會一向較低，而阿滕上周六與羅蘭接受新城電台訪問時，透露自己跟無綫部頭合約已經完成，只是合約仍未到期，雖然還未傾約，但她亦會繼續拍劇，揚言渴望跟Bobby演情侶，不禁令人聯想她會否想借續約換獎。
■前年阿滕跟朱建崑結婚，升呢人妻。
■魏駿傑與滕麗名拍拖9年最終分手，不少人均認為是男方走寶。
「唔可以話抵唔抵」
記者前日致電阿滕，對於從未在萬千星輝頒獎禮中獲獎的她，被網民力撐做視后，阿滕說：「啊，呢啲太遠喇，幻想唔到咁遠嘅嘢。其實TVB好戲嘅人有好多，每個人有唔同嘅際遇，都唔可以話抵唔抵嘅。要珍惜自己擁有嘅嘢，我哋對呢個行業喜愛先可以拍到咁耐，廿年來我冇離開過電視，冇呢種熱誠同愛唔會拍到。」不少網民為她只做配角感不值，記者問她可覺得無綫對她不好時，阿滕說：「唔可以話TVB對我唔好，始終佢養到我咁大，所有嘢都係佢畀我，我可以喺大陸拍劇都係因為《陀槍師姐》，凡事都有好多面。」對於網民留言力撐，阿滕坦言開心：「呢啲係我哋嘅精神食糧，其實冇預計觀眾嘅反應，拍嘅時候最緊要自己開心，同班演員又好有默契，應該要原班人馬再拍多次，乜嘢題材都好。」採訪：何慧斯
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20160712/19690639
【大廚秘技】黯然銷魂廚︰想唔油！炸嘢撈起要開猛火
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GS(14)@2016-09-25 10:29:09馬榮德師傅的招牌菜金枝玉葉。
相信每位大廚，都應該有一道屬於自己的最灑家招牌菜，而曾經推出黯然銷魂飯的六國酒店粵軒主廚馬榮德師傅也不例外。
菜式「金枝玉葉」，由三部份組成，包括有蝦膠釀大葉、黃金四季豆及陳醋木耳，就是馬師傅最得意之作，更令他成功奪得2013年由旅發局頒發的美食之最大賞。這次馬師傅就會教大家，如何以簡單的食材，炮製這道「出得廳堂」的美食。
六國酒店粵軒主廚馬榮德師傅。
炮製金枝玉葉的材料非常簡單，馬師傅說在家做也沒難度。
馬師傅說，想炸好的大葉少油，要在撈起前轉為猛火，可防止炸物吸油。
(食譜卡)
金枝玉葉（一）蝦膠釀大葉材料︰大葉6片、蝦6隻、馬蹄6個、白果10粒做法︰1.將馬蹄、白果及已剝殼挑腸的蝦，切成細粒並拌勻。拌好後，再輕力撻至起膠。2.在大葉面拍上少許生粉，大葉即日本紫蘇葉，在大型超市可以買到。3.將蝦膠釀在葉上，掃至平薄均勻便可。4.油溫約六至七成熱時，將釀好的大葉放鑊炸幾分鐘，轉金黃色後，轉猛火，再撈起。5.上碟前將釀好的大葉切開，要一刀切，不能拖刀，否則會整件散開。（二）蝦膠釀大葉材料︰四季豆120克、鹹蛋黃2隻、鹽及糖少許做法︰1.四季豆先切成段，輕輕泡油。2.鹹蛋黃蒸熟後，不要蛋白，壓成碎後分成兩份。3.將第一份的鹹蛋黃、鹽及糖放鑊略炒，然後加入四季豆，略炒過後再加第二份的鹹蛋黃炒勻便可，這樣可令四季豆均勻沾上鹹蛋黃。（三）陳醋木耳材料︰木耳40克、山西陳醋50克、糖50克、鹽少許做法︰木耳灼熟後，加調味料拌勻，放雪櫃冷藏即可。記者︰黃依情攝影︰劉永發
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20160925/19780999
【打工體驗】小學雞跟議員巡區滴晒汗 大個仲想唔想做？
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GS(14)@2017-04-17 07:21:02葵青區區逸員周奕希應學校邀請，帶小五生巡區，與他們體驗區議員工作。
要當上區議員，先別論四年才有一次機會，更甚是要由選民一人一票選出，絕非「想做就做」，與一般有學歷、有資格就能入行的行業不同。有小學就為小五生安排了一連兩天的打工體驗活動，除了到麵包店、雜貨店打工外，更邀請到真正的區議員幫忙安排活動，讓一眾小朋友有機會一嘗做區議員的滋味。
周議員正向小議員解釋樹木保育事宜。
參觀新改建公廁，了解居民需要。
巡區後開會檢討及匯報觀察所見所聞。
位於荔景的亞斯理衞理小學，近日成功邀請當區區議員周奕希，帶同學落區巡視，讓他們體驗一位區議員處理市民投訴的過程。周議員先帶同學到正在改建成單棟公屋的前中聖書院校址，觀察地盤帶來的問題，包括噪音、行人安全等等，又帶同學到近月重建的新公廁，看看經過翻新的設施。周奕希指，活動內容已包含處理投訴的基本程序，「當然他們沒有做到後半部份，例如真正去信政府部門、在區議會上提出討論等等。」又認為同學們的表現令他喜出望外，「沒想過這些小朋友是對社區有一定認識，而且對社區問題的發生原因，都有一定認知。其實這可以看到他們平時都很關心社會，不是純粹甚麼都不理，只顧打機。」至於化身小區議員的同學，對活動都有不同感受。活動期間汗流浹背的李卓晞同學坦言，長大後不會對區議員一職感興趣，因為實在太辛苦，「要四圍走來走去，又要收集市民意見，需要好大勇氣，所以就覺得很難做。」但亦有同學對區議員一職感興趣，如陳嘉軒同學的原因就非常簡單直接：「可以幫到市民。」至於本身立志做足球員的嚴康政同學就說，長大後都會嘗試一下當區議員，認為此職業具挑戰性。記者：李煒汯攝影：林栢鈞、周芝瑩2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道，即like：
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