《蘋果》洛杉磯直擊奧斯卡御廚為千人煮美食
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GS(14)@2016-03-01 18:57:30每年奧斯卡都會舉行Governor's Ball招呼賓客，過去20年都是由66歲的奧地利名廚Wolfgang Puck負責，他接受本報訪問時介紹今年炮製美食，除了羊架、迷你漢堡包、奧斯卡獎形朱古力外，還加入中國等亞洲元素，更稱受香港舊式茶樓推車仔賣點心啟發。
Wolfgang要為過千人準備食物，所以廚房內亦要動員千人幫手：「20人於早上在廚房預備，並在一個半小時內預備1.2萬碟食物。」被問到最難忘經驗？他說：「有一年煮食時突然停電，當時找不到工程部人員，那15分鐘是我人生最長的時間！自此每逢奧斯卡時都會叫工程部派代表來以防萬一。」
名廚Wolfgang Puck
■香港幸運兒Adrianne飛抵美國撐里安納度。記者丁焯敏洛杉磯傳真
另外，來自香港的幸運兒Adrianne早前勝出HBO舉辦的比賽，她帶朋友免費飛到洛杉磯直擊奧斯卡紅地毯，她更謂最想見到里安納度狄卡比奧。採訪：丁焯敏
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20160301/19510737