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無綫舊屬聚餐六嬸豪食萬元日本菜

1 : GS(14)@2017-03-05 09:34:52

【愛將扶實】■六嬸大前晚到中環食飯,頭號愛將Raymond小心翼翼扶她。





【中環】現年83歲的「六嬸」方逸華四年前辭任無綫副主席兼董事總經理後,仍不時相約無綫舊下屬飯敍,六嬸大前晚7時多又再出動,相約無綫高層樂易玲、陳樹鴻和無綫前行政主席梁乃鵬等食日本菜,被喻為六嬸頭號愛將的陳偉文(Raymond)亦有同行,並全程拖實六嬸出入。



■Raymond拖着六嬸行上斜路的壽司店。

【開唔到門】■樂易玲用盡力也未能拉開門,十分尷尬。

■擾攘一段時間後,梁乃鵬終找到門掣開門。DV圖片


上斜冇難度

大前晚六嬸與邵氏任職的愛將Raymond乘七人車抵達中環卑利街,挽着兩個紅色袋的Raymond落車後扶着六嬸落車,然後拖實六嬸往斜路的「鮨佐瀨はなれ」壽司店。去年10月,六嬸出外食飯時一度要坐輪椅出入,惹人懷疑六嬸健康出現問題,但大前晚六嬸已不需要坐輪椅,精神看來相當不俗。大概15分鐘後,梁乃鵬、樂易玲和陳樹鴻等亦先後抵達,但因為餐廳位置太隱蔽,眾人均找了好一會兒始發現餐廳,其中梁乃鵬走到餐廳門前不停拉門,但最後發現原來要按掣,並擾攘一輪才成功入內。採訪、攝影:吳耀輝、徐錦池




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20170305/19947801
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全權由廚師選料六嬸豪嘆貴價日本料理

1 : GS(14)@2017-03-05 09:34:52

這間日本餐廳雖然位置隱蔽,但消費昂貴,平均消費每人起碼要約2,300港元,對一向慳家的六嬸而言,今次可算食得豪,若由六嬸埋單的話,保守估計花費萬多元。「鮨佐瀨はなれ」開業數月以來,不少城中名人如周凱旋及何超瓊等都是常客,由於店內座位有限,要預約的話起碼要一個月前。至於該店老闆兼壽司師傅佐瀨聡來自北海道札幌,06年曾獲北海道壽司技術大賽最優秀獎,壽司店主打Omakase,即「廚師發辦」,全權由廚師依季節揀選食材,可謂品嚐日本料理最高境界,可見六嬸絕對是個識食之人。




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20170305/19948263
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