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世界頂級商學院畢業星女捨高薪研發「不胖甜品」

1 : GS(14)@2016-12-18 11:04:18

「我從沃頓商學院(Wharton School of the University of Pennsylvania)畢業後做了十年金融,包括私人配售、對沖基金,看起來很風光,但只有我知道,我自己的生活很空虛。我想要做一些有意義的事,想要改變世界!」曾經在金融界做得風生水起,來自新加坡的女孩王敬荔現在躲在紐約一個小超市裏,向路過的顧客推銷自創的甜品,但她看起來反而更加甘之如飴。駐紐約記者:王筱辰洋敬荔說自己很愛吃,起初只是想為自己做份健康的早餐:「我愛吃甜品,但美國的大部份甜品很不健康,後來我想到用杏仁奶(Almond milk),它含富豐纖維、口味清甜、熱量也低。」後來經過一番研發,親手製作出第一杯「吃不胖的甜品」:Num Num Cup。敬荔說,這種甜品的口感比較像杏仁布甸,加入了新鮮的莓類,可以製成多種味道,卡路里只有普通乳酪的三份一,但維他命、蛋白質、鈣質都毫不遜色。談到創業的初衷,她直截了當地說:「我想幫助不幸的人、貧窮的國家,我想改變世界,我做了十年金融,現在我也想再給自己十年時間,去做一些可能別人不願意去做的事。」敬荔說很多人做慈善只是捐款,但僅僅是錢並不能真正幫到一些人:「我曾經聘請過一個有自閉症的孩子,教他一件事情要教二十次,這不僅是在幫助他,同時也是在訓練我自己的耐心和愛心。」她表示希望將事業做大,通過提供工作機會、在貧窮的國家和地區建立工廠,幫助那些需要幫助的人。敬荔談到,在美國創業最大的困難是資金,因為人力昂貴,她甚麼事都得自己落手。為了支持敬荔的事業,她的父母也從新加坡飛到美國,幫助她從零做起,母親甚至跟她一起在超市擺檔促銷,敬荔說:「我有時36到72個小時不停的做,因為要趕出貨必須很賣力,但因為有這個心願,不是為了自己、也不是為了賺錢,如果想要賺錢,其實可以回去金融更容易!」敬荔表示:「我覺得這樣可以給更多人機會,也幫助他們建立自信,他很快樂,你也會很快樂!」




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20161218/19869348
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