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下游少利潤,上游多風險 蔬菜上漲成因調查

http://www.cb.com.cn/1634427/20120505/371144.html
 毛莊的黃瓜、新鄭的豆角、中牟的番茄,這些生長在河南省鄭州市外10公里範圍內的蔬菜,當它們從田間來到鄭州市居民的菜籃子裡時,價格均翻了三倍。面對6元一斤的豆角和4.5元一斤的番茄,讓許多鄭州市民握著錢包感慨蔬菜「吃不起」。

  國家統計局公佈的數據顯示,今年3月份CPI(即全國居民消費價格指數)同比上漲3.6%,其中僅蔬菜價格就上漲了20.5%。在今年一季度經濟增長呈超預期下滑的同時,蔬菜價格又是從何開始它的上漲之旅的呢?

  從1.5元到4.5元,一斤番茄的漲價之旅

  5月的一天,鄭州市經一路南端的農貿市場,聚集著20多家農貿蔬菜攤販。西19號店舖老闆楊松的攤子上擺放著20多種常見蔬菜,其中番茄少有人問津,楊松將一箱番茄從不足6平方米的店內挪到了店門口,以便讓更多的顧客看到。

  兩天前,這些新鮮的番茄被一位叫老韓(化名)的商販以每斤1.5元的價格從10公里外的鄭州市中牟縣的菜農田中摘來。

  老韓專做販菜生意,與鄭州郊區農村的蔬菜產區菜農都比較熟悉。他將番茄裝車後,直奔中牟縣縣城南部的萬邦國際農產品批發市場,再以大約2元/斤的價格轉手賣給這裡事先聯繫好的一級蔬菜批發商。這些批發商來自天南海北,既有專門在本市各市場販菜的,也有從其他省份過來收購低價菜的。

  老韓成功獲得了每斤5毛錢的利潤。而批發這些番茄的批發商,有些將四處購來的番茄運往了鄭州市區的陳砦蔬菜批發市場,這是鄭州市區的一個二級蔬菜批發市場,鄭州市裡的眾多蔬菜市場都從這裡進貨。

  24小時之內,這些番茄會被以3元至3.3元/斤的價格批發給鄭州市各個街道的農產品商店,菜市場等,剩下的就在這個蔬菜市場裡零售。一位一級批發商告訴《中國經營報》記者:「從2元的進價到3元多的批發價,中間1元多利潤差會被運輸費用和蔬菜批發市場的攤費給侵蝕掉一大半。」

  一位專門負責從這個批發市場給市裡各大型超市和農產品市場運輸蔬菜的貨車司機告訴記者,如果按照每車來算,他每運輸一車蔬菜,需要從菜價上賺取每斤0.3元至0.5元的利潤。

 楊松就是這個貨車司機的長期合作夥伴,他通常每兩天收一次蔬菜,每次大概收二三百斤左右。最近的半個月內,他購買的番茄價格是3.3元至3.8元。這個價格之所以有較大差別,通常在於供貨時間的差異,而菜價幾乎每天都會有所變動。

  這次楊松以3.8元的價格購進了100斤番茄,當有顧客來問價格,他綜合成本,攤費,人工及蔬菜損耗,給出4.5元/斤的價格。「都賣這個價,基本上到我們手裡也就賺個兩三毛錢一斤,」楊松表示。蔬菜流通零售環節被視為蔬菜流通中利潤最大的環節,但楊松卻並不認同這一說法。

  楊松的店舖僅有6平方米,但月租金卻高達800元,4年前這裡的房租也就500元。在他看來,逐年上漲的房租讓楊松賣菜的壓力倍增,他們一家四口都以賣菜為生,在鄭州附近租房住,他的妻子做他助手,兩個孩子在上小學——外地人拖家帶口,這也是鄭州市大部分賣菜者的典型特徵。

  菜價的不斷變化也讓這些菜販子承受著巨大的風險。5月2日,記者遇到了來萬邦國際農產品批發市場進貨的曾廣進,他顯得有些垂頭喪氣。兩天前他以3.3元/斤的進價從廣西拉來一車豆角,希望以6元/斤的價格拋出。但市場行情變化很快,鄭州市場的豆角近期迅速從6元/斤降至4元/斤左右,為此曾廣進的5萬斤豆角賠了3萬元左右。

  菜價上漲誰之過?

  在蔬菜產業鏈的上游,菜農的日子也不好過。

  中牟縣官渡鎮邱莊的邱興社種了一畝黃瓜、一畝番茄和大蒜。他對今年的菜價比較樂觀,如果不出意外的話,能夠賺兩三萬元。但他也抱怨,這些年一直上漲的農資侵蝕了菜農大部分利潤。

  「這幾年化肥從80多元漲到了200元一袋,塑料薄膜從幾塊錢漲到幾十塊錢一平方米,柴油價格也忽忽往上漲。」邱興社感嘆種一畝蔬菜每年光投入就得5000元,這還僅僅包括一年一換的草簾子、塑料薄膜和化肥農藥。

  而談到收益,邱興社表示即便趕上菜價行情好,一年也就能賺個兩三萬元,但種菜比種糧要累,這兩三萬元的收入剔除人力投入的話,不見得比外出給人打工掙錢強。「當初建一座蔬菜大棚的費用在8萬元左右,這些成本也需要從每年的收益中刨掉,」邱興社表示,他的夢想是實現規模化生產,然而資金卻是一個很大的難題。

 從田間到餐桌,蔬菜流通環節過多,導致蔬菜價格被逐級抬高。楊松認為,近年來攤位費逐漸上漲、大部分土地都被徵用來蓋商品房,農產品市場逐年減少也是菜價高漲的重要原因。

  另一方面,作為鮮農產品的蔬菜,訂購、種植和交貨週期長,極易產生供需扭曲現象。其中最具代表性的莫過於2008年和2009年中牟大蒜市場價格相差上百倍的現實。

  據瞭解,在2008年因為大蒜種植量過大,當年河南省的大蒜價格僅每斤幾分錢。大蒜價賤傷了菜農的心,在2009年又因大蒜種植面積大幅縮水而造成大蒜價格暴漲上百倍。

  對此,中國蔬菜流通協會會長戴中久就公開表示:「希望能建立蔬菜國家、地方兩級收儲制度。在價格偏低的情況下,為了保護菜農的利益,國家可以儲備一些。當價格暴漲的時候,國家又可以投放一些來抑制菜價。」

  但菜賤傷農的事情每年都在上演。2011年,鄭州市中牟縣的芹菜僅售5分錢一斤。許多菜農懶得收割,直接用旋風耙犁到地裡。最後中牟縣政府出面,「委託」萬邦國際農產品批發市場托市收購。

  「公司號召市場上的商販以一毛錢/斤的價格收購芹菜,然後再向商販們每斤補助5分錢,最後從農民那兒收到2000多噸芹菜,」萬邦公司辦公室主任畢學平告訴記者,為此在這場芹菜「收購戰」中萬邦公司倒貼了200多萬元。

  2011年12月30日,財政部下發《關於免徵蔬菜流通環節增值稅有關問題的通知》,在此之前國務院也曾下發《關於建設蔬菜流通政策綠色通道,促蔬菜物流發展》的文件,文件中提到,將大力提倡農超對接,加快產地農產品批發市場建設,升級改造一批大型蔬菜批發市場,同時加強產銷地鐵路專用線建設等。

  然而時至如今,這些政策的落實並不顯著。2011年鄭州市政府表示將用一億元資金建設「蔬菜流通專項補貼資金」,用於建設「農超對接」項目,但記者在採訪中發現,菜農對此積極性並不高。

  「超市動輒一兩個月的結賬方式,佔用了大量的流動資金,這讓許多菜農無法忍受。而通常來說,超市希望能從單個農戶手中批量購買多種常見蔬菜,從蔬菜種類和總量上而言,一般小菜農也無法滿足,」一位曾與超市合作過的菜販告訴記者,他認為最終真正能和超市開展農超對接的,還是有能力的大型蔬菜批發商。

  由於農超對接存在諸多不確定性,這讓很多菜農望而卻步。對於菜農來說,在超市賣菜意味著需要提供比農貿市場質量更高的蔬菜,以及承擔各種檢驗和管理成本,而超市出於利潤的考慮,也會儘量壓低菜農的蔬菜價格,對很多菜農來說,這點點滴滴彷彿都成了不可承受之輕。


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【氣象講場】今年恐多風打 風季或10月尾都未完

1 : GS(14)@2016-05-24 10:38:38

逾半世紀有紀錄以來最強和最長的「厄爾尼諾」現象,將於未來數個月逐漸消退,天文台今年3月底曾預計,下半年有50%機會發展成「拉尼娜」,年尾或較多風暴襲港,惟美國氣象部門最新預測,拉尼娜將於夏季形成,並有75%機會在秋冬季持續,較香港早前預測的機率更高。《蘋果》根據天文台的技術報告和年初的氣候指標分析,本港風季今年近70%機會偏遲完結,意味今年年尾除可能多風打,風季亦有較大機會持續至10月底甚至更後。記者李鈺廷天文台在2003年1月發表的技術報告《預測香港颱風季節何時結束的概念模式》指出,只要計算南方濤動指數(SOI)3月與2月的差距值,以及赤道上空的平流層在1月的緯向風指數,便可推算今年香港風季是偏早還是偏遲結束。由1961至2000年間,香港風季平均於每年10月10日結束,最早在1992年8月17日,最遲在1974年12月2日,該報告以三分法,將9月或之前結束的風季定義為偏早(佔32.5%),10月1至20日期間結束的稱為正常(佔30%),10月21日或以後結束的定為偏遲(佔37.5%)。澳洲氣象局的數據顯示,今年3月的SOI為-4.7,2月為-19.7,前者與後者差距值為+15;天文台的報告指,若此差距值高於0.47,香港風季在該年將有90%機會是正常或偏遲結束。美國國家海洋及大氣管理局(NOAA)的數據則指,今年1月赤道平流層的緯向風指數為9.34;天文台的報告指,若此數值高於2.38,即今年1月赤道上空的平流層吹偏西的緯向風,香港風季在該年將有80%機會是正常或偏遲結束。根據這2項年初的氣候指標,加上天文台報告所列的推算方法,意味今年本港風季將有67%機會偏遲完結,亦即今年10月尾或之後仍有較大機會打風。天文台今年3月底曾預計,下半年有50%機會由厄爾尼諾轉為拉尼娜,惟全球大部分電腦預報最新的運算結果,均預測赤道太平洋東部水溫最快今年夏季跌至低於正常水平,亦即變為拉尼娜,NOAA氣候預報中心預計,今年秋冬季將有75%機會屬拉尼娜,較天文台早前預測的機率更高。民辦氣象網站「香港地下天文台」指,可能是赤道太平洋東部「海水冷卻的速度似乎比預期快」所致;香港天文台指,本月下旬將更新拉尼娜的預測。





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多倫多風險最高 瑞銀報告:港樓泡沫全球第7

1 : GS(14)@2017-10-01 20:11:13

【明報專訊】瑞銀財富管理發布《2017年瑞銀全球房地產泡沫指數》報告,分析全球20個精選城市的住宅房地產價格現况,報告指全球房地產泡沫風險最高的城市為加拿大多倫多,其次為瑞典斯德哥爾摩,而香港全球排第7,在亞太區排第2,亞太區第1為悉尼。但報告指在全球金融中心之中,香港樓價是最難負擔的。

報告指出,位於亞太地區的香港和澳洲悉尼的房地產泡沫風險較去年上升,日本東京估值過高的情况在今年愈趨明顯,不過新加坡估值依然較為公允,風險持續下降。

報告認為,香港住宅市場價格在年中時創下歷史新高,在全球金融中心中,香港的房價是最難負擔的。瑞銀財富管理投資總監辦公室全球房地產主管Claudio Saputelli表示,本港投資需求未見減弱及強烈的樂觀預期下,導致樓價短期內下行空間受限,但必須保持謹慎。目前市場高度依賴投資氣氛,加上有可能進一步收緊監管措施,故這個市場長期前景仍有較大的不確定性。

德銀:市場對施政報告不宜太樂觀

另外,德銀亦發表報告指出,過去兩個月本港發展商股價升幅為8%,跑贏恒指的6%,上升原因主要是有傳《施政報告》即將推出房屋政策,德銀指出,市場不宜太樂觀,尤其是認為發展商可在新房屋政策中獲益。該行稱,雖然農地轉換可能會刺激發展商資產淨值上升,但認為發展商會避免供過於求,故該行仍懷疑農地轉換率的實際數字。


來源: http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 9068&issue=20170929
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