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七年前,周子瑜不怕起薪低,到八十五度C當店員;現在,她已是八十五度C在中國的區域營運經理,管理三十七家店,年薪更翻至三倍,上看一二○萬元!她如何從小店員跨越台灣海峽,搖身一變為超級店長? 撰文‧林讓均 位於中國浙江省中部的台州市,是許多台灣人感到陌生的地方,市區距離蘇、杭等二線城市還需要一、兩個小時的車程,循著台州的主幹道前進,路旁卻發現了一塊台灣人再熟悉不過的招牌——八十五度C。 這家四月底在台州開幕的八十五度C椒江店人聲鼎沸,一位高瘦亮麗的年輕女性在人群中穿梭,忙著指揮現場。「聽您口音,您是外地來的吧?」一位客人問起,原來她是八十五度C掌管中國浙江區的區域營運經理周子瑜,而且還是一位道道地地的台灣人。 這位為八十五度C展店五十家的女戰將周子瑜,現年三十三歲,很難相信,五年前,她還只是位月領二萬一千元薪水的小店員;五年後,她已成為獨霸一方的超級女店長。 周子瑜從台灣八十五度C的基層店員做起,二○○六年隨著八十五度C進軍中國,一路歷經襄理、副店長、店長與督導等位階,一直爬到「區域經理」的位置,可說是搭著西進列車、把職涯舞台變大的典型例子。 從基層店員做起 拚勁十足 高層欽點西進拓點時間回到○四年,周子瑜偶然路過住家附近的八十五度C頂溪店,一眼望見擴大徵才的海報,上面「有機會當店長」的招募字眼,吸引了高中開始就在服務業打工的周子瑜。 當年二十五歲的她想在連鎖餐飲業找一份「有前途」的正職工作,只是沒想到八十五度C的基層店員竟只有二萬一的月薪,比前一份工作少了一萬多元。但為了一圓夢想,周子瑜不怕起薪低,邁出了店長之路的第一步。 當時八十五度C在台灣快速展店,表現獲肯定的周子瑜在兩年內就連升兩階,從儲備幹部到襄理,還成了「千中選三」的幸運兒,被八十五度C高層欽點赴對岸打天下。 ○六年,八十五度C在中國開設的前幾家店,包括位於上海的一號店「福州路店」,店長都是周子瑜。成為台灣連鎖咖啡店的登陸女先鋒,表面風光,背後卻是困難重重,因為在中國的管理難度加倍,連教育訓練都得從頭做起。 「店員是不喊『歡迎光臨』的,一來他們沒聽過別人喊,二來他們覺得自己只是來打工的,沒必要!」周子瑜苦笑說,她只能站在店門前帶頭喊,提醒大家「這就是台灣的服務態度!」此外,周子瑜初期因不懂上海話,請客人改講普通話,反被客人削一頓,「你來上海做生意,就要會講上海話!」異鄉的種種不適應,讓周子瑜因挫折想家而躲在棉被中痛哭。不甘心就這麼無功而返,擦乾眼淚,她告訴自己一定要通過這項考驗,成為中國最優秀的女店長! 修煉一:學習在地眼光 聽懂上海話摸清民情 第一步,就是先彎腰融入當地文化,她捨棄台灣經驗,重新學習以在地眼光看待所有事情,下班時她央求大陸同事帶她去人最多的地方逛街、吃飯,藉此體驗風俗民情,因此不到半年就聽懂上海話,工作也漸入佳境。 八十五度C的第一家店開幕時,即以「現場烘焙」、「烘焙+咖啡」的獨家商業模式,再加上台灣式服務,在上海一炮打響名號,每天店門口都是大排長龍。 周子瑜笑說,第三個月後營業額大爆發,在沒有做活動的情況下,連續三天日均營收突破人民幣八萬元,讓站在第一線的她,「收錢收到手抽筋!」八十五度C從此邁入快速展店期。 第一年,周子瑜就闖蕩大江南北,協助公司開了十多家店,自己也在一年半內升為區域督導,成為掌管五家店的大店長。 隨著店數愈管愈多,她依然把自己當小店長,忙得不可開交。「子瑜,妳幹麼自己跳下去做呢?」當時,她跟著大陸幹部一起巡店,陸幹常提醒她巡店時應該保持客觀,不要只顧著在第一線帶頭衝。 修煉二:充實管理知識 指揮大軍更有效率 原來,這些從中國肯德基跳槽到八十五度C的陸幹,從外商身上學得系統化管理知識,認為「SOP」(標準作業流程)更勝於「事必躬親」。 一語驚醒夢中人,她開始虛心學習不足的管理知識。因此,周子瑜在升上督導之後,有大約半年的時間調回總部,幫忙建置各種業務的SOP流程,並學習ERP(企業資源規畫)、報表製作等管理工具。 她反省,事必躬親很符合台灣人「拚」的精神,也正是自己成功的特質,然而隨著八十五度C一年百家的展店速度,需要更系統化的管理知識,才能指揮大軍。這是她的第二個修煉。 脫胎換骨的她,隨即被調派到第二個戰場——北京。 當初八十五度C挾著在上海暴紅的氣勢,認為到北京一定也會成功,根本沒做任何促銷活動,展店模式也複製上海經驗。後來周子瑜協同上級長官到現場一看,才發現大錯特錯! 「我剛到北京門市時,常有客人指著八十五度C的招牌,問我這家店究竟是賣什麼的!」周子瑜實地探訪當地市場時,才發現北京客人不若上海人愛嘗鮮,因此當地領導品牌如「味多美」,顧客的品牌忠誠度都很高。 「當初門市設點時,以為只離目標客群一條馬路,應該沒問題,但實地一看,北京一條馬路就有十四線道,難怪客人不願意過馬路來買麵包!」她很驚訝。 修煉三:量身打造新產品 北京業績翻紅入教材 於是,周子瑜開始了搶救業績大作戰,首先從「敦親睦鄰」做起。她動員所有門市人員,深入附近社區發送試吃麵包與咖啡,並重新介紹自家品牌、強調有外送服務。此外,還請廚師開發了一款當地市場常見的小甜點「老婆餅」,意在吸引客人來店。 對門市員工,她也花了一整季的時間來重整夥伴關係、凝聚共識。看到北京同事士氣低落,就整批召回公司做教育訓練,並仔細說明未來的晉升管道,「讓他們覺得只要努力,夢想就不會遠,是可以握在手中的!」不到一年的時間,北京在中國八個區域評比中衝到第二名,業績一度成長近一五%。周子瑜達成了這個「不可能的任務」,證明自己有因地制宜、解決問題的能力,也完成了邁向超級店長的第三個修煉。 這個「北京經驗」,還被總公司列入教材,八十五度C公關經理鄔楊涵就說,往後他每到一個城市宣傳,一定說明三個重點:「八十五度C要來了、是賣什麼的、有哪些特色」,並強調「別再自以為很牛(厲害),到別的城市,人家根本不認識你!」「子瑜有三個特質,一是站在第一線和員工打拚;第二,總是正面態度、笑臉迎人;第三則是有冒險精神,派她去哪,就去哪!」八十五度C大陸區副總林明哲說,有這些特質的人,就是服務業最想要的外派人才。 登陸才短短五年,周子瑜從管一家店的小店長,搖身一變成為管三十七家店的「超級店長」。而相較於當初入行時,年薪更是翻漲至三倍,上看一二○萬元,這還沒算上一○年八十五度C(F-美食)上市時配發、目前市值近百萬元的股票。 四月一日,周子瑜的管轄地又新增浙江區,她在辦公室貼了一張浙江的全區圖,上面插滿代表門市所在地的圖釘。今年,周子瑜的戰績圖上,預計還會插旗十到十五家店,「超級店長」周子瑜在不斷展店的同時,也把自己的職涯格局不斷放大! 周子瑜 出生:1979年 現職:85度C營運經理(浙江區) 經歷:手機店店員 肯德基工讀生 學歷:亞東工專製衣工程科 周子瑜超級店長必殺技 1. 中國各地文化差異大,學習融入當地生活。 2. 店數愈管愈多時,導入系統化管理。 3. 與大陸員工建立共識,凝聚向心力。 4. 因應當地民情,推出促銷方案。 職級:跳4級「襄理」→登陸5年,晉升「區域經理」管店:多37倍在台單店,管12人→目前管37店,約450人薪水:變3倍年薪40萬元→目前年薪120萬元 |
一句莫須有的「對不起」,讓台灣兩千三百萬人為周子瑜既心疼又叫屈。這位來自台南的小公主,雖然家族經營美妝事業有成,但源自父母低調務實的作風,也讓她被稱為「沒有公主病的千金」。 來自台南的旅韓藝人周子瑜,因一張「手持中華民國國旗」的照片,被藝人黃安無端「檢舉」為「台獨分子」,導致被中國網民及政府封殺,因而被迫錄製影片公開致歉。一句莫須有的「對不起」,撕裂台灣人民的心,不但被國民黨祕書長李四川歸為國民黨本次大選慘敗的原因之一,也造成韓國民間團體「社團法人韓國多文化中心」聲明要告周子瑜所屬經紀公司J YP娛樂「種族歧視」及侵犯人權。 整起事件,衝擊兩岸關係、台灣選情、韓國輿論,震撼力十足,但也與周家一路走來的低調本質形成強烈對比。 來自台南的周子瑜,家境不俗;據家族友人表示,周子瑜的父親周羿呈經營化妝品相關產業約已二十年,目前為珈璽有限公司負責人。據公司登記資料,珈璽經營的事業項目包括瘦身美容業及化妝品批發零售,資本額五百萬元,周羿呈則出資四百萬元。 家族事業低調 未沾星光 珈璽以「珈璽美人」為品牌的化妝品及美容課程,除了在網路銷售,也透過周子瑜父母出資經營的首璽格爾醫美診所為通路。首璽格爾醫美診所目前在中南部有三個據點,台中店位於台中市大墩路,地址與珈璽公司的登記處相同;高雄店位於高雄市裕誠路;最具規模的台南店,則位在南紡夢時代廣場對面。 周子瑜的媽媽黃燕玲為首璽格爾執行長,但據友人表示,三家診所均非周家獨資,各有不同股東,周家出資較多者則為台南店。一月十八日,記者實地走訪台中店,店內員工表示「並不知道老闆姓周,只知道有十幾位股東。」由此亦可感受周家的低調作風。 在「國旗事件」之前,周子瑜自去年起已在台灣、韓國及華人市場名聲漸起,甚至被美國知名評論媒體「TC Candler」選為全球百大美女榜第十三名,排名超過國際巨星舒淇。 但無論是珈璽美人品牌或首璽格爾醫美診所,從未試圖利用周子瑜的名氣與外形作文章,內部員工甚至表示,直到最近看到消息,才知道執行長的女兒是大明星。 事實上,二○一五年八月,黃燕玲受邀參與西子灣扶輪社演講,當時周子瑜發片在即,但據與會者表示,黃燕玲也未曾在演講中提及任何關於周子瑜的隻字片語。據了解,周羿呈與黃燕玲均無醫學背景,但黃燕玲早年曾長期在其他知名美妝品牌服務,多少累積了一定的專業素養。 周子瑜具有一定的家世背景,卻被網友稱為「沒有公主病的富家千金」,或許從母親致力於公益可看出端倪。一五年,震驚台灣的八仙塵爆,黃燕玲便率領首璽格爾醫療團隊擔任義工,也曾參訪育幼院並捐贈物資,為社會盡心力。 赴韓發展前夕 全校送別 至於周子瑜,是在一二年以「美思表演藝術中心」的成果發表影片,被韓國J YP娛樂星探相中,展開韓國星途之旅。一二年年底,年僅十三歲的周子瑜前往韓國成為小小練習生,三年後,在選秀節目《SIXTEEN》中脫穎而出,成為JYP娛樂旗下少女團體「TWICE」九名成員之一。 周子瑜一五年正式出道,而她的臉書粉絲頁面「周子瑜Tzuyu後援會」成立不到一年,人數已達十一萬五千人。 「子瑜是個人緣很好、個性很溫柔、脾氣很好的女孩子。」台南市復興國中老師施錦治回憶,一二年底,當周子瑜決心前往韓國發展的消息在班上公布,「班上甚至有幾位男同學情緒激動,透露不捨,全校師生還特別在露營晚會為她送別。」周子瑜的美麗與溫柔,不僅備受同學愛戴,也深深吸引台、韓、中粉絲。 十五日,周子瑜身穿黑色毛衣憔悴致歉,撕裂了全台灣人民的心,在台、韓、中掀起政治巨浪;十八日,她重新挽著TWICE成員現身錄影,笑容重新回到甜美的臉龐。據微博網友爆料,央視音樂頻道自十五日起,已播放周子瑜所屬團體TWICE的音樂表演畫面,象徵中國官方對周子瑜的封殺已截止。或許正是周子瑜的低調與不爭,在面對幾乎失控的意外事件,才能讓她勇敢撐過風波。 撰文 / 林麗娟、黃家慧 |
在愈發開放共享的互聯網時代,靠信息不對稱賺錢已經不再有生長力。
i黑馬訊 12月8日消息 今日,以太資本舉辦品牌戰略升級發布會,以太資本創始人兼CEO周子敬發布了以太資本的全新品牌形象。周子敬稱,以太資本一直秉承“推動創新”的使命,通過品牌升級,希望以身作則建立行業標準,用專業的角度提升服務質量,為優秀創業者和專業投資人提供全面的投融資服務。
以太資本聯合創始人李悅公布了“客戶服務5條承諾”,即快速響應、團隊支持、高效融資、專業建議、伴隨成長。
以太資本產品負責人王鈺琨現場發布了產品升級內容,以太資本將持續提高對項目篩選能力、基礎投融資過程標準化、讓信息的流轉更加高效;
周子敬認為,在國內,面向早期創業市場的FA服務一直處於行業邊緣,主要有兩點原因。
一方面,相比做後期的FA,早期FA“不賺錢”。很多老牌FA機構一年做兩三個千萬美金的C輪項目就能活得“舒服”;而早期項目因為投資少、利潤薄,以致早期FA行業基本是一片“荒漠”。
另一方面,早期FA“碎片化”。大公司有能力設置專門的融資團隊,而早期項目囿於資金和經驗,沒有融資意識和融資知識,在信息、知識和認知三方面都存在不對稱的問題,需要FA在每個環節都做到“事無巨細”。
“但早期創業者更需要幫助,這才是我們做早期FA的真正價值所在。通過項目評估為其匹配最合適的基金,為更多有需求的初創公司成長為偉大企業提供籌碼,讓真正的好項目嶄露頭角。”周子敬表示。但因為早期FA長期缺位,行業從未樹立特定規則,以至於行業內外誤以為FA沒有門檻,人人都能順手在早期市場撈一把。
以太資本認為,早期FA行業存在一些亂象。首先是淪為單純匹配信息的“皮條客”。很多號稱專註早期FA的機構大都業務多元,僅“兼職”做FA,並且只有“平臺業務”進行簡單的信息匹配。更有一些單獨作戰的“散戶”FA,或利用有限的人脈資源進行毫無效率的項目推薦,或是不管投資人、輪次是否匹配,便群發BP。
“在愈發開放共享的互聯網時代,靠信息不對稱賺錢已經不再有生長力。唯有切實提升融資效率、促使交易順利進行才是題中之義。以太資本平臺累計了11283位投資人超過600萬條的行為數據,能夠幫助FA實現項目與投資人的精準匹配。”周子敬稱。
亂象之二,是缺乏專業指導的“淺服務”。對於早期創業者,知識不對稱是比信息不對稱更加嚴重的問題,需要FA提供全面、專業的融資指導。很多早期FA服務是‘蜻蜓點水’式的,有些沒受過專業訓練的FA法律知識有限,一不小心就置創業者於對賭條款的風險當中;有的接項目前連BP都不看,更不能對業務核心和投資亮點進行提煉;更有甚者,當創始人提出明顯不符合市場行情和基本判斷邏輯的估值時,FA非但不能給創始人傳遞出可行的解決方案建議,還抱著“有棗沒棗打一桿子再說”的心態,為了接項目不顧創業者的實際利益,最終導致融資失敗,浪費創業者的時間。
“首先,團隊需來自國內外頂級投行、投資機構和創業企業,擁有創業、投資以及融資三位一體的專業服務能力。”周子敬說,“除了對行業有深入了解和經驗,還要為創業者提供最高效的融資咨詢、財務、法務的一站式全方位服務。”
亂象之三,是沒有項目把關的“弱篩選”。很多早期創業項目都存在大大小小的問題,一些早期FA不僅不能給創業者提供建議,甚至為了能把項目做出去,協助創始人數據造假、粉飾項目,最終損害了投資人的利益,也不能給予創始團隊有益的幫助。
周子敬認為,現在一些早期FA對項目缺乏的“審美”,只要給錢就胡亂搭線。創業泡沫不斷湧現,投資人和創始人都需要更高效的融資服務,所以創業項目必須設置“把關人”。以太資本在篩選項目時,上線到平臺給投資人看的項目,只占3%。蘑菇街、達達、二更、映客等以太資本幫助融資成功的項目,都是精挑細選出來的。團隊內部會成立領域專精小組,把關每個細分領域的項目。
針對行業亂象,周子敬表示,對早期FA的要求應該呈現出三大維度。“以太資本成立了兩年半,幫助560個項目融資成功,在對早期創業市場及FA領域有足夠深度探索之後,我們給自己設立一些專業標準,也希望能給規範整個早期FA行業帶來幫助。”
第一是要完善業務能力,把控融資服務流程。從梳理商業故事開始,協助創始人對接投資機構、提升與投資人溝通的效率與項目曝光度,協助創始人理解專業投資條款,避開投資中的“坑”,最終幫助創始人完成融資是早期FA的基本功。
第二是深耕行業,成為創始人的“幕僚”。優秀的FA有深刻的行業insight,可以對創始人輸出有效的行業及資本市場動態信息,為創始人業務規劃及發展提供建設性的意見、在未來發展中爭取更多的支持。
第三是整合資源,運籌帷幄。一個頂尖的FA應當成為行業資源網絡中的重要支點,可以幫助創業者組合出一只豪華的核心團隊,並且有組織資源將這種想法落地的能力。要求FA在個人專業能力、人際溝通能力、感知能力和項目管理能力等方面擁有很高的綜合分。
李悅表示,在早期項目做好做紮實的基礎上,以太將推出後續輪次的財務顧問服務,以適應與以太共同成長的客戶需求,及行業領先的具備潛力的成長期企業1500萬美金以上的融資需求。