【唱出歷史】婆婆少女時代的山歌 拍片記錄水口村好聲音
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GS(14)@2017-08-06 11:41:19「升字」是水口其中一種獨特文化，池婆婆（左）三名兒子結婚後，另起名字掛在家中東邊牆上，她和幼女陳鳳明住在水口。
「呢！」鏗鏘的一個字，概括了大部份城市人對山歌的認知，然後？乜都唱唔出了，說來有點慚愧。其實香港都有山歌，隱藏於大嶼山掘蜆勝地水口。非牟利網上媒體「城市日記」及紀錄片導演陳浩倫，「掘」出「水口好聲音」──被遺忘已久的圍頭話及山歌，並把居民的故事及歌聲拍成紀錄片《水口婆婆的山歌》，最近公開放映。
「我把聲唔得啦，依家無樣得！失禮街坊！」89歲的池娣婆婆是紀錄片主角之一，她謙虛地慨嘆，卻聲如洪鐘，唸出少女時代「聽聽吓就識」的山歌，「歌仔好唱起頭難，胡椒好食種唔生，朝朝擔水淋花蕊，十條花蕊無條生。」女兒陳鳳明鼓勵她：「阿媽呀，以前山歌係咪有音韻？你試吓哼個原裝版畀我聽呀？」池婆婆認真又努力地唱，看着她十多年前表演山歌的嘉許狀，不難想像她的少女時代實為唱得之人。
池婆婆家門位於嶼南道當眼處，如果經過問路，記住跟她打招呼。
前往水口泥灘掘蜆，謹記放過細蜆。
明姐錄下池婆婆唸山歌的聲帶，繙譯山歌歌詞，「上高山麓一竇蕉」可能表示水口的山頭曾經種了很多蕉。
水口山歌題材廣泛，圍繞生活點滴、喜慶儀式等。看着池婆婆母女的家，牆上有一些紅底大字，原來這是水口男居民的成人禮──「升字」。他們結婚後，便根據族譜另外起名，代表成年，寫好名字後便掛在家中東邊，解釋後池婆婆又唸着升字歌曲，「西邊嗰個唔成字，東邊嗰個就成人。」由於山歌混合白話及圍頭話，繙繹工作相對困難，除了女兒明姐協助，製作單位亦尋找學者幫忙。有首山歌用不同雀鳥比喻不同月份，例如十月的雀鳥「屎忽無毛失禮人」，其外形描述十分生動有趣。製作單位尋找香港觀鳥會，從婆婆唱的歌推測雀鳥品種名稱及習性繙譯，有些品種可能今時今日已絕種。
水口村有三百多年歷史，約有二百多名村民，約有170位是原居民，主要姓池、陳及馮。池婆婆廿多歲跟同是原居民的陳壽結婚，育有九名子女，明姐排行最小。池婆婆為養大子女，刻苦耐勞，耕田、當家傭、又曾於興建石壁水塘時當短期泥工，擔得抬得，含辛茹苦，「家家人都係咁，捱到依家長壽，子女好彩聽話，否則有頸無繩吊。」明姐於水口土生土長，長大後在市區讀書及工作，之前因照顧家人回到水口居住，她覺得水口是自己的家，很有歸屬感。「我本來不太在意唱山歌及圍頭話文化，只因母親年長，想錄下她的聲音，留下回憶，這次紀錄片製作，啟發我對本土文化的反思。」提及水口近年轉變，池婆婆二話不說道：「多咗人掘蜆同問路囉，問路最好有禮貌叫聲婆婆先，入屋叫人，入廟拜神嘛。」水口泥灘生態價值高，被劃為海岸保護區，除蜆類多，亦是馬蹄蟹的棲息地。遊人越來越多，明姐看見越來越多人亂拋垃圾，擔心生態受破壞，此外，她認為不應帶走太細的蜆。
陳浩倫（右）是紀錄片《水口婆婆的山歌》導演，主角之一的池婆婆（左）看畢後謙稱「失禮街坊」，但為當地歷史留下重要紀錄。
馮裕新的爸爸曾是水口村村長，五、六十年代有份跟官員商討大嶼山重要建設，例如石壁水塘及嶼南道，她為爸爸的付出引以為榮。
整個研究計劃及拍攝工作歷時約一年，「城市日記」編輯黎穎詩發現香港每個地方的圍頭話都可能是獨有的，「元朗圍村的圍頭話已跟水口圍頭話不同，想用紀錄片保留獨特的文化。」導演陳浩倫認為拍攝難度不低，「婆婆唔意識到山歌係文化，有保留及承傳價值，唔明我拍嚟做乜，要說服佢哋。」紀錄片除池婆婆母女的故事，更有擅長製作茶果、幼時喪母由外祖母養大的徐德娣婆婆，及自小跟隨水口村長爸爸、跟英國官員開會的馮裕新婆婆。今個周末，大家可來水口看紀錄片，更可參加生態導賞團，多點認識這個世外桃源。「同話水口」日期：8月5日至6日地點：水口鄉公所查詢：城市日記 Urban Diary記者：梁慧琳攝影：王國輝2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道，即like：
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來源:
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