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日本第一這條路是如何走過來的? 老占的博客

http://oldjimpacific.blogspot.com/2011/03/blog-post_31.html


日本首富地震後在北京講嘢之二:

Fast Retailing集團以及Uniqlo的目標是,我們現在在全球是第四位,我們將來是成為世界第一的服裝製造零售企業,2020年達到營業額5萬億日元,同時經營利潤達到1萬億日元這樣的水準。

首 先對商品及經營的想法,我想談談我們是以何種想法,什麼樣的理由建立起公司的,又是以什麼樣的想法創造出商品,即使現在對於休閒服的概念抱著這樣想法,休 閒服只是存在年輕人有些浮誇,且又廉價的衣服,我想並非如此,我認為商品流行款式的設計,能夠在日常生活中享受到舒適感,特別是男女老少更能夠享受高品質 的服裝,才是真正所期望的,即使對現在服裝,大多數人觀念仍然是高價,一流的名牌貨就是廉價,我們優衣庫就是打破這樣的觀念,我們要創造價格實惠,並且品 質精良,同時又帶有時尚感元素,為此,從最初的企劃,到物流,到銷售,我們必須親自掌控,為了實現高效,且避免浪費,對於服裝的生產我們傾注了心血,堅決 杜絕偷工減料的行為。


休閒市場並非是狹隘的市場,其實是大容量市場,我們立足在大容量市場中,讓顧客感覺到滿足,服裝本身真的需要個性嗎,服裝只是憑藉穿衣人搭配,才能看出個性,難道不是嗎。

那麼接下來,我再簡單的介紹一下,迅銷集團以及優衣庫品牌的現狀,作為集團整體一年當中營業額,因為也匯率變動當中,大概整體是在20100億美金,我們現在有2200家店鋪,我們員工有47000員工,我們店鋪不僅在日本,在中國,韓國,中國的臺灣,新加坡,馬來西亞都都有優衣庫的店鋪,同時我們旗下有優衣庫的其他品牌,有UNIQLOGUPTT等品牌。


為了達到這樣的營業目標,我們要在世界各大城市成為品牌存在感NO·1,,成為亞洲絕對領先的第一的企業品牌,同時成為世界No.1,成為亞洲No.1

如 果要贏在世界,贏在未來,必須具有品牌,樹立品牌,顧客在購買商品時並非單純的考慮商品的性能機能,而是在感情能引起共鳴時才會購買,哪個公司以何種想法 製作並銷售者哪款商品,想從怎樣的人那裡購買怎樣的商品,這都是我們值得研究的,也就說品牌,代表一個企業,一個經營者的精神,和他的價值。

在優秀的人經營的優秀的企業旗下的優秀的店鋪裡,從優秀的銷售員的手中購買優良的商品,所有的企業活動即是品牌,那麼員工是否能夠正確的將真正優質的商品,在良好的環境中銷售,這是非常重要的一點。


那麼從現在開始,我們步入全球化的發展過程中,那如果要實現全球化,首先要明確我們是誰,在全球,我們是代表日本的品牌,代表亞洲的品牌,也是代表服裝的品牌,顧客都想從NO·1的地方去購物,想在最好的店鋪購買最好的商品,那麼日本的強項是什麼呢?

經營就是要有好的判斷和徹底的執行力,遵循公司的方針,生意的原理原則,一年內如何做,這是最重要的,10年後的目標,和今天,本周,本月,本季度,這半年要如何工作,這樣的計畫也是密不可分的。


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日本首富地震後喺北京講嘢 老占的博客

http://oldjimpacific.blogspot.com/2011/03/blog-post_30.html

我是柳井正,非常高興和大家見面,這次賑災也是日本有史以來最大的規模,給日本東北部地區人們帶來非常慘痛的損失,我們也作為一個企業,做出了積極的對 應,同時我非常感謝,中國人民在關鍵時刻,對我們日本人民伸出了友好相助的手,同時我也很自豪的跟大家講,我的合作夥伴也非常踴躍的捐出了大量的物資和金 錢,我們會迅速通過紅十字會,及時送到就在地區。

地震後,如何經營Uniqlo?

關於公司經營,我們正在證明,無論是多麼不利的條件,只要心存智慧,就一定能增長,比如美國高增長性企業,在短時間之內,從零發展,到幾萬億日元的營業 額,同時在日本,在日本以外的地區也能夠實現,為了持續實現高收益,必須要具備能力和幹勁的人,建立被所有人認可的公司,我認為好公司就是要具備有良好的 思想準備,並且真正實幹的公司,休閒是世界共通的服飾,我正在實現能夠堅持世界共通的原理原則。


在過去,日本製造產業是世界最大的纖維產品的出口國,此後隨著日本經濟的發展和社會的變遷,便由日本轉向韓國,台灣,中國的香港與中國的大陸,接下來我們在中國大陸的生產量非常大,同時我們也在其他的東南亞地區,柬埔寨,孟加拉等也有發展。

特別是在產業變遷過程中,我們公司的發展是得益於香港企業的合作,那麼在中國改革開放政策以後,特別香港企業,特別是在90年代初期,香港企業也大陸地 區,特別在廣東地區建廠,發展企業,在變遷當中,日本是當時唯一的沒有出口配額的大市場,回想當年,大家都不會想到有今天的中國,當時大家對中國將來的預 想都不太樂觀,但是由於中國的改革開放政策以及所有中國人民的努力,使中國成為僅次於美國的經濟大國,這只用了14年時間。隨 著國有企業私有化,誕生了很多民營企業,鄉鎮企業,在這些企業當中孕育了很多優秀的經營者,特別是青島金髮集團,還有浙江寧波的沈州集團,隨著日本企業和 中國企業不斷的合作,也產生了像松崗這樣的企業,將日本的技術人員及具備工廠長經驗的人員派赴至中國的工廠,對工廠進行日常的運營指導和技術指導,大幅度 的提升了中國工廠的品質水準。

Uniqlo也在中國展開了零售業,在2002年上海1號店順利開張,在去年,在上海南京西路,開展了亞洲首家全球旗艦店在上海開張,我們未來目標是在 2020年,在中國創造營業額達1萬億日元的企業,我們希望西裝品牌能夠成為中國人民喜愛的企業,接下來我再談一談有關Fast Retailing集團以及Uniqlo優衣庫品牌的現狀過去以及將來。(未完待續)

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台灣股神的不蝕本投資術(1) 老占的博客

http://oldjimpacific.blogspot.com/2011/03/1.html

我抄兩段雞精參考一下:

只追主流強勢股 沒有漲停鎖住不買
我會仔細觀察股票的價格變化,然後抱牢強勢股、賣出弱勢股,因為我認為敢於追漲殺跌,才是高手,也就是要懂得留強汰弱。操作強勢股是我獲利最多的方法之一,我每天都會試問自己:明天市場上最關鍵的是哪幾檔股票?
我選股票只看股價表現,不管它是傳統產業、科技、資產,還是金融股,也不必了解他們的基本面、財報、營運狀況或遠景。因為一家公司要成為市場的主流強勢股,就會在股價上露出蛛絲馬跡,而出現哪些跡象堪稱為強勢股?(1)漲停板、(2)突破新高、(3)天天漲,雖沒有漲停,也沒有破新高,但它就是天天漲、漲不停。

你知道嗎?崩盤時,所有的支撐都撐不住;在噴出時,所有的壓力都擋不住。因此,很多時候我想買進股票或賣出股票時,都會忍耐再忍耐;沒有漲停鎖住不買,沒有跌停鎖住不賣。

如果你買到一檔天天漲停板,或是雖然沒有漲停板,卻天天漲、漲不停的股票,天天都創新高價,你一定要忍耐!千萬不要太早賣股票,要讓財富一天天增加。
有些人說他喜歡低買高賣,但低檔介入股票,有可能會持續探底,現在你認為的「低檔」,日後回頭看可能變成「高檔」。甚至連你賣掉的股票,都最好不要低價買回;要買,就要用更貴的價格買回來,最好是在創新高或漲停鎖住時買回,因為代表這檔股票確定會轉強、飆漲。


收盤價低於最高價8% 就是脫手時候
雖然買股票要追強勢股,但是,遇到盤面上大部分股票開盤就漲停、出現股價齊漲噴出行情時,卻要格外小心。所謂「順勢操作」是要順股票的強勢,絕非順人氣之勢。尤其是大多頭行情走到極致、出現人人搶買股票時,股市熱到爆,瘋狂的氣氛最容易讓人「買在最高點」。

而強勢股何時要賣出呢?如果確定收盤價會在最高價的8%以下,也就是隔天無法再創新高價,那麼就要準備執行賣出動作了。
不過,不是所有飆股都是股價轉弱才出場,例如有經營權之爭、具董監改選題材股,就要注意「股東會前停止過戶日」,一定要在停止過戶日之前把股票完全出清,否則股價打回原形,白忙一場。

為 什麼這事這麼重要?因為公司派和市場派兩方互爭經營權,要先布局籌碼,這些布局的錢很有可能是向丙種墊款、俗稱「借丙」,或是向銀行貸款融資來的。不論最 後股東會投票表決的結果,是哪一派會贏會輸、或是和解、或是協調董事席次,投資人都不必管,只要知道,到了停止過戶日之後,各方人馬已經拿到股東會的投票 表決權,大勢底定,對決的兩方陣營就再也沒有持股的必要,因此一定會倒出股票、換回現金,才能還清借款。

千萬不要等到大家都下車了,只剩你,還傻傻地留在車上,見它滑向無底深淵。
(老占註:台股有漲跌停板機制7%)
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經營者信任五角大樓 老占的博客

http://oldjimpacific.blogspot.com/2011/03/blog-post_27.html

高人說的地、火、水、風、病五災降臨,一個一個來震散我和日本友人的商務計劃,忙到一頭煙,呢幾日都唔得閑更新博文,拿來一篇我很喜歡的舊文分享,作者是郭首富。

他說經營,不是管理的問題,是領導的問題。成就感,成長的動力來源,是贏得員工、股東、社會的信賴。完整地勾勒出一個經營者,信任的「五角大樓」。


站在一個經營者的立場來看,我把信任分為五個角度,分別是員工對公司的信任、股東對公司的信任、客戶對公司的信任、上下游策略伙伴對公司的信任、還有社會對公司的信任。

員工對公司的信任
員工要對公司信任,經營者要先做到;以身作則、言行合一、公私分明。
現在大家流行講Leadership,其實不是管理的問題,是領導的問題。員工對公司的信任,首先來自於經營層能不能以身作則,第二個你有沒有言行合一,對員工的承諾,對公司經營方向策略規劃的承諾能否做到。常常有很多人畫一個大餅,可是沒有實際去做。第三個是公私分明。
以身作則就是,當遇到困難或是重大決策的時候,你都要身先士卒,帶領團隊在第一線作戰。leadership是這樣成就的。以身作則跟管得太多,事必躬親不一樣。我有困難,你來承擔,將來誰有困難,我來承擔。
 
股東對公司的信任
股東對公司的信任,牽涉到公司治理的問題。透明化是某一個程度的透明,現在公司治理要有獨立董事,目的是要來監督公司。我認為一個獨立董事要能夠發揮監督的作用,要有三個信任,第一個是人格上的信任,第二個是專業的信任度。如果獨立董事對專業不懂,no experience, no judgment(沒經驗,就沒判斷能力),他本身的capability(能力)都有問題,沒有辦法監督。第三個是對公司運作的了解程度。他一個月來開一次會,看的都是公司整理給他的資料,他怎麼獨立?他憑什麼可以當一個稱職的獨立董事?
股 東對公司的信任,應該也是看三點。第一看公司有沒有做假帳,會計是不是正確。第二個是經營能力的信任。第三個就是公司正派經營。正派經營的定義是不違法, 不去做非你內行的事。我正正當當地在我懂的範圍去經營,不去做投機的生意。我們不去炒房地產,不去做貨幣操作,就是做正規的本業。

客戶對公司的信任
一個是品質、一個是服務、一個是成本競爭力。客戶首先要能信任你的品質,品質是企業的生命,品質不好,企業就不會好,因為我們已經把品質系統建立,變成一個制度。這是我們的企業文化。
建立企業文化,我們前後大概花了十年。一個人不要只看他一年、兩年、要看他二十年、三十年。
品質是人做出來的,只要員工認知企業文化,認知品質是企業的生命,就會用心去做。品質要做好,最大的困難是員工對公司的信任。任何制度和系統都有缺失,都要靠人去彌補。所以企業文化最困難在於彼此的認同,彼此認同也就是彼此信任。 


第 二個是對服務的信任。要達成客戶的要求,不是光只有生產、還包括交期、售後服務。信任往往是在當他最需要你的時候建立的。只有在彼此需要的時候,才建立信 任,信任不是一個口頭禪,信任是真正要付出代價的。強者應該先給予信任,因為你擁有的資源比較多。強者要先付出、用實際行動、用長時間來證明。

策略伙伴對公司的信任
講策略伙伴的信任,好的策略伙伴,互信的基礎建立在最困難的時候,能夠彼此幫助,而且要長期的建立,一定要以行動,而不是言語。當它愈需要你、愈困難的時候,你能夠伸出援手,信任的基礎才愈堅實。

社會對公司的信任
最後談到社會對公司的信任,我認為社會的信任表現在守法、納稅、幫助弱勢團體三個方面。我們的社會一直在很多的地方講究不勞而獲或是投機取巧。我希望Foxconn給社會的印象是苦幹實幹、按部就班、誠誠實實、正派經營。一分耕耘、一分收穫,雖然辛苦一點,但是很踏實。現在媒體報導很多年輕人,很smart、用很多方法賺很多錢,都不是很可靠、不是很實在。我們花很多力氣希望給社會一個有信任感的公司。


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利用農夫播種術,50萬賺三億 老占的博客

http://oldjimpacific.blogspot.com/2011/04/50.html

各位一定聽過我介紹的農夫播種術,最近看到一篇文章,又是台灣隱世上班族股神陳濟安的真人真事,佢前半生慘過梁天來,29歲時患淋巴癌第三期,歷經36次化療,奇蹟似地在生死的拔河賽中,贏了死神!病癒後,他得到高人指點,以「農夫播種術」,每年深耕一檔股票,創造出50萬變3億元的財富奇蹟!

又 是子還父債的老土故事,父親意外被倒了一大筆帳,一夕間負債上千萬元,如同天文數字般的負債,讓家中生活頓時從天堂掉進地獄,過著每天醒來,就是看到無數 債主上門討債的日子。這筆負債還了十多年,一直到陳濟安結婚前才還完,這一段經歷深刻地烙印在他的心中,並許下「我以後絕對不要過負債的生活」的願望。
在小夫妻勤懇打拚的日子裡,幸運之神眷顧他,很快來了一筆意外之財!一天,中了8張台灣六合彩!一張五十萬元,八張就是四百萬元!但是福兮禍之始,中了大獎的隔年,陳濟安常常覺得肚子不對勁,去做Bodycheck竟然發現罹患淋巴癌,而且已經第三期!當時他才二十九歲,這天起,人生從雲端跌落深淵,他不知道未來該怎麼辦。沒想到,幸運之神眷顧了陳濟安的同時,死神也找上了他。
在一次做化療的住院期間,他苦讀了二十多本股票書籍,大多是以技術分析為主,。對這名股市新手而言,股票漲跌間依舊充斥著太多問號。什麼RSI, KD都看,但怎麼股價都不照他想像的在走!硬著頭皮去請教股票行中最會賺錢的大戶,經紀介紹一位七十多歲的老伯,原來是一位身價上億元的退休公務員。

在 陳濟安多次買點心、飲料噓寒問暖之後,老伯終於丟了一句話給他:「像農夫一樣就好」。老伯說:「細佬,農夫不都是依照四季時節去播種、收成嗎?按著這個道 理去做股票就對了!」原來,老伯正在傾囊相授縱橫股海多年的「一精神、三要點」心法。這位不起眼的老伯,竟是陳濟安日後的一盞股海明燈。老伯提點的簡單原 則,不但讓他得以啟航,也指引他找到豐饒的獲利漁場。
而老伯口中的「一精神」,指的是「農夫精神操作法」,依照農夫「春耕、夏耘、秋收、冬藏」的農事節奏,來佈局股票投資。
所謂的「農夫播種術」,就是在前一年的第四季,也就是冬天,開始研究並挑選股票,等到第二年的第一季下單,接著春、夏兩季股票都放著不動,等到秋天,也就是第三季,再找適合的點賣出、獲利了結。

至於老伯所謂的「三要點」,則是運用在選股上的心法。首先看產業趨勢,找出正在崛起的明星產業;二是找出明星產業中的龍頭股;第三,挑選出明星產業中龍頭公司的基本面、PE,找出相對便宜的個股來投資。所謂相對便宜的股票,「通常會以本益比十倍為基準。」陳濟安說。「簡單來說,如果這家公司夠大、是正派經營,所處的產業又正要開始成長,而且PE低於十倍,那就是一檔好股票!」陳濟安補充,如果產業已經進入成熟期,那就會買在高點,所以一定要密切注意產業趨勢,才能在股價才剛要起漲時就切入。
係咪好易?好似你我他都係做緊一模一樣嘅嘢。(未完待續)


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沒有硝煙的咖啡麵包大戰 老占的博客

http://oldjimpacific.blogspot.com/2011/05/blog-post_03.html

這篇刊登在今期信報月刊的咖啡西餅文章,其實去年十二月份已經在舊雅虎博客刊載,文章太 長,分了幾篇,原稿更列出寫呢篇嘢的因由,出街版本是沒有的,既然有老細希望在新呢邊刊登,唯命是從。後註:去年文中提及538味千入股85度C時是幾 錢,家陣是幾錢,各位可比較一下。在下基金會員應該食飽飽拉麵了!

20101122日,一隻以中國內需市場為概念的食品股在台灣加權指數上市,每股定價168元台幣,一上市就衝破400元,漲幅高達1.4倍,令市場議論紛紛。香港上市公司味千拉麵(538)CEO潘慰是識貨之人,她上市之前,用2億港元入股該公司的2%,馬上狂賺過億。

該公司名叫KY美食達人,在過去在四年內,以85C為名的咖啡麵包連鎖店,在台灣打敗Starbucks,創下全台灣300家的紀錄。85C2010年底在中國有170家分店,今明兩年再分別多開100家、120家,預估後年底,85C將在大陸有390家直營店,超越在台灣的總數,預估KY美食達人明、後年營收將分別成長40%34%。計畫六年內在中國大陸展店至1000家直營店,而且在美國市場也計畫多開至20家,擴展全球事業版圖。

令人嘖嘖稱奇的是,為什麼很多台商、港商這些經驗豐富的正規軍進軍上海開咖啡店,都得蝕足幾年,慢慢開店;而美食達人85C卻可如旋風般的闖入,三年內開出近百家店,而且迅速聚集人氣、大賺人民幣?目前中國營收佔比已達該公司收入55%,更何況,為了掌控品質,美食達人在中國一改台灣85C過去的加盟模式,全數開直營店,理應拓店更慢才是。
其始創人吳政學沒有傲人的學歷,沒有唸過MBA,沒有學過產業分析,更沒有上過Marketing、行銷管理學,他來自貧下中農階層,充滿街頭智慧,懂用人。目前公司的COO(首席營運長)出身自P&G寶潔、百勝集團,CFO(首席財務長)出身Deloitte德勤,R&D副總來自君悅酒店。在上市之前的推介會中,吳政學處處列舉出對比的標竿品牌,都是世界連鎖龍頭麥當勞、肯德基;還不時迸出BOM, ERP等管理詞彙,ERP是年產值數十億的大型工廠才會採用的系統工程。

85C的致勝關鍵,是進軍中國前夕開發出祕密武器:「平價現烤麵包」。即是即烤即賣,這在香港及台灣都很平常,但在上海街頭罕見。擁有近九百家店的「上海麵包王」克莉斯汀,賣的是用玻璃紙包裝、冷冰冰的工廠製麵包;山崎、Breadtalk麵包新語等外商,麵包是熱騰騰的現做,但店面不普及,多數集中在百貨公司、購物中心,且價格高昂。在鬧區街角遍地開花的85C,寬敞的百呎左右店面,明亮玻璃櫥窗和香味四溢的剛出爐麵包,便迅速吸引大量人潮,闖出知名度。

第一家85C門市於2004年 在台灣永和樂華夜市開設,發現現烤麵包很好賣,但麵包製作極難標準化,不利連鎖店快速拓展;他們開始潛心投入研發,將麵包製作過程逐步拆解成標準程序。近 來更突破技術瓶頸,完成低溫發酵天然菌種麵團的開發,連製作難度最高的多士、法國麵包等歐系麵包也可以標準化,整餅做包看似簡單,但製作過程其實極複雜, 傳統麵包師傅的培養更需經年累月;85C能快速開店的祕訣,在於以中央工廠製作冷凍麵團、低溫發酵麵團供店面現烤的方式,解決了「新鮮美味」和「標準化」的兩難,也大幅降低培訓麵包師傅的門檻。

亞洲咖啡之都
在亞洲,台灣是咖啡之都。走在台北街頭上,我們很快就會發現,隨手取得一杯咖啡是多麼容易的事,從便利商店裡的平價現煮咖啡和罐裝咖啡或三合一咖啡(即沖即飲),至遍布於大街小巷中的連鎖咖啡館,再加上隱身巷弄中的個人咖啡館,市場的競爭已經到了白熱化的階段。若說起喝咖啡的歷史,在台灣最早是有錢人的消費,60, 70年代的咖啡館大多是日式手沖咖啡,到了1980年則是一個轉捩點,麥當勞來了。台灣市場也帶進美式咖啡無限續杯,對於當時消費者喝咖啡習慣的養成算是一另類功臣,而在10年前,本土西雅圖咖啡連鎖館也踏入台灣義式咖啡的版圖,之後就是Starbucks的進軍,更加強化了義式咖啡的崛起,同時也開啟台灣連鎖咖啡市場的時代,200485C咖啡以平價化五星級品質連鎖的咖啡、咖啡麵包連鎖店之勢進入市場,而也由於這波義式咖啡的興起,手沖咖啡就這樣沒落下來。

其後,便利店也進入了咖啡的這塊大餅,又再次的刺激了台灣的咖啡市場,儘管今日市場的競爭是如此激烈(一年一千億台幣),但是咖啡的消費量仍然有增無減,二十年前,一人一年的咖啡消費是0.3公斤,現在則為0.7公斤,美國為4.8公斤,北歐將近12公斤,咖啡市場還是有成長的空間的。

先知先覺的台商,早已把在台經營咖啡店的成功經驗在中國市場遍地開花,將這兩年因為金融海嘯經濟不景氣,管理及營運都漸走下坡的Starbucks,在亞洲及新興市場中殺個片甲不留。原來,要打低巨人哥利亞並非很難,大衛可以,台灣人可以,連泰國人也可以。

當今世上的市場營銷大師Philip Kotler曾經寫過一本書,名叫Repositioning Asia,裡面大力推崇將另一個打敗Starbucks的泰國品牌咖啡Black Canyon。目前,Black Canyon的分店遍布在全泰國,共有204家分店,並開始向海外擴張,包括印度尼西亞的18個分店,馬來西亞11家分店,新加坡2個分店,杜拜4個分店,緬甸、柬埔寨,上海分別有1個分店,共38家分店。

Black Canyon作為正宗MIT(Made in Thailand)出品的咖啡,迅速向全球擴展。品牌的始創人原來根本不飲咖啡,兩人最初是銷售電腦及IT設備的專業人士,到後期IT生意不濟,於是便有開餐館或咖啡店的念頭。他們與朋友們聚會,或是客戶會談,多是選擇當時的Black Canyon作為落脚,當時大峽谷只得4間,於1993年他們索性自己買回來經營。
Black Canyon不只是一家咖啡店,又是一家泰國餐館。有客人來喝咖啡,但是看到了很多不同於其他地方的泰國食物,又有些人對西式快餐感到厭煩,特地來這裡吃泰國菜,但是發現有很多不同品種的咖啡。

在泰國曼谷的傳統購物區Siam Square, Thonglor, Emporium一帶有很多間Starbucks,但是一脫離曼谷市,就係土炮游擊隊天下,從始至終,Black Canyon始終保持的一個特色項目是,它是一家品項多樣的咖啡店和餐館。

 Starbucks在亞洲及新興市場的死因,都不外如以下幾點:

1.      欠缺當地知識,不夠本土化 Non-localize
2.      沒趣味 No Fun
3.      欠缺One to One與客戶接觸
4.      咖啡及餐點品質的新鮮度比唔上本地經營者

在國外市場,Black Canyon把重點放在加盟方面,因為他們認為比起擴大分公司,開專營店要容易得多。現在大峽谷有204家海外分行,每個開設分店的國家都對泰國菜有了解,並能夠接收泰國味。有的地方有地方菜的菜單,或者泰國菜的附加菜單,由泰國食物的團體烹飪,並研究和視察在該國的消費者,對泰國菜有何了解,需要什麼口味風格的菜單。

按照泰國商務部2009年的政策,支持泰國人在海外拓展業務的專營權,Black Canyon也參與了商務部出口促進廳的活動。泰國駐國外大使館都能幫助和支持發展MIT國外專營業務,搜尋信息,把這些資料作為研究依據,建議MIT那個國家是最值得投資的。

Starbucks在亞洲,處處比人打敗,除了上述四大原因之外,筆者認為,亞洲人(包括中國) 的基因是喜歡「被服待」,喜歡坐下來點奶茶咖啡,所以,一些大家可能聽到未聽過嘅「兩岸咖啡」「上島咖啡」每每可以短短數年之間在中國開到400-500家。這些台商自創品牌咖啡室,連許多本土台灣人都未聽過。他們為在地的本土化作出了很多完美的示範,在中國,連KFC肯德基都有荳漿賣。


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十大炒家街市周 老占的博客

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1997年之後我見過街市周一次,地點喺海港城,「乜你老哥唔係移咗民加拿大咩?」?佢身邊嗰個梗係唔係周太,「哈哈哈,下次飲茶,哈哈哈,下次飲茶」,佢個死人樣,尷尷尬尬,返嚟溝女,好似比我捉姦在床咁,笑鬼死我。

街市周是九十年代十大炒家,回歸前賣曬啲資產比賊股之首,1222宏安國際,從此退隱加國睇楓葉,喂喂喂,Solarman兄,你識唔識街市周呀?賣還賣,唔係話佢賣曬嘅樓喎,係賣曬啲街市比鄧清河,佢老哥貴為十大炒家,炒樓炒鋪,資金是來自街市,智慧來自雜貨鋪,佢街市個Logo是一條魚,一條菜,一紅一綠,醜到冇人有,我成日叫佢改,比佢鬧番轉頭,家陣唔覺唔覺呢個嘜頭用左二十年。

11歲嗰那年,街市周老豆周老板去賣鹹鴨蛋。淨低間小小的南貨店比佢。這時,街市周的大姐回到了大陸,二姐移民去了英國,三哥在澳洲求學,經營南貨店的擔子,自然就落到了他的肩上。搞吓搞吓,又比佢搞掂,不過這是星戰前傳,我講嘅係後記。

嗰陣,一個千載難逢的好機會,竟落到了街市周的頭上。有個名叫羅信的英國佬,早在15年前就是牛奶Dairy Farm物業部經理。他為了發展香港大坑渣甸山的購物中心,到處搜羅人材。因為街市周聽說在經營上很有一套,他主動打電話,約請街市周在他新開發的地區裏發展發展。
  
街市周想也沒想就答應下來了。一方面,羅信是香港大名鼎鼎的鬼佬經紀,很多人想攀還攀不上呢;另一方面,街市周畢竟太年輕,他還不懂得,有時候Say NoSay Yes更有利,他當時就籌集資金,在渣甸山上開了一家南貨店。
  
可是,渣甸山是貴竇,全新的環境,街市周過去的那一套生意經,在這裏不再適用。他一時還摸不准這個市場的特性,不知道在這裏應該經營什麼商品才最有利。生意場上的事,不賺就是賠,幾個月下來,街市周就蝕到仆曬街。
  
就在這關鍵時刻,羅信來給他打氣了。羅信說:「做生意,最怕的是喪失信心!你的失利,是因為套用了過去的老經驗、老辦法。按你們中國人的老話,叫「到什麼山上唱什麼歌」,你來到渣甸山上,就得唱渣甸山的山歌啦!
街市周是個聰明人,一句話點到,他就全明白了。他對這裏的商情重新進行了深入的調查,發現這一帶不是開小店的地方,商場越大越好辦!他斷然決定,跳出小商店,去承包大商場。他的想法得到了羅信的積極支持。街市周包下了雲景道商場,沒有多久,生意就做得十分紅火。
 
商 場的事情一順,他就想去幹更大的事情了。做什麼好呢?他一時還沒有找到。平時一有空閒,他就在附近的街市上逛來逛去,研究各家商店的經營狀況。他常常在 想,為什麼有的店處於鬧市中心,商業位置很好,卻搞得形象不佳、生意清淡呢?為什麼有的店落在街頭巷尾,地勢並不好,卻顧客盈門呢?為什麼有的地段日益繁 華,而有的地段總是冷冷清清呢?街市周一時也理不出頭緒,就去拜訪行家,請教學者,查閱資料,終於明白了,這些問題中包含著大學問!他的頭腦中,從此又裝進了“Marketing”“Branding”裝修審美學消費心理學社會學等等嶄新的學識。掌握了這些知識,街市周過去的經驗得到了進一步的昇華和提高,如虎添翼,他真的要大幹一場了!
街市周做出了一個史無前例的決定:他要承包整條街市!佢個鼎鼎大名就係咁嚟,精明的羅信立刻表示支持街市周。他欣賞街市周的才幹,更相信自己的判斷:街市周包街市一定會給他帶來更大的經濟利益。所以,羅信通過自己的關係,設法讓街市周承包下置富花園街市。

街市周走馬上任,並沒有急於拿出自己的施政綱領。他反反覆覆地在他的領地裏巡查,深入瞭解一家家商店的情況,直到把整條街的商業佈局、市面安排、店家內情都摸個瞭若指掌後,才著手對商人們進行指導。一家小店貨色不錯,可是店門太小,顧客一不在意就過去了。街市周讓老闆把店門拓寬,生意果然大有起色。老闆高興得到處宣傳,街市周一扇門救活了一個店!一家酒樓廚師手藝高明,可是外觀灰頭土臉,店堂燈光太暗,又冇雅座隔廳,所以吃客甚少。按佢的意見重新裝潢後,頓時上了一個大檔次!


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出口轉內銷的始祖 老占的博客

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每當我老占有乜諗嘢諗唔開,彈盡糧絕,比供應商或者比啲女追到氣咳,要避避風頭,需要一貼心靈雞湯時,我第一時間會搵老李。

老李是廠佬,也是善心人,是一位智者,充滿草根智慧,獨力贊助過百名希望工程的貧困學生,有一兩個苦學生不辜負老李多年的寄望,早幾年考上國內重點大學,全條村與感榮焉,即刻要燒炮仗。

老 李是出口轉內銷的始祖,踎喺中山三十年,人民幣升值關佢事,原材料加價關佢事,珠三角民工荒關佢事,黨政軍拉人翻艇走私漏稅通通關佢事,無他嘅,做廠嘅生 涯就係要貼住政策走,爹親娘親不及父母官親,好多同佢差不多時候搞廠的廠佬,己經頂唔順被震走,佢成日話:唔夠底子厚,學乜人搞品牌?炒樓好過啦!

老李上世紀己經搞品牌,我問佢做乜改個牌子叫 Jenova,你係咪串錯字?定係打Final Fantasy 7上咗癮?因為FF有個機械人 Jenova,「梗係唔係啦,我每兩年去德國參展,一定同老婆囡囡落意大利玩,見Genova咁鬼靚,我叫阿John,咪改個牌子叫Jenova囉。」

深耕20年,加上佢自己係攝影發燒友,家陣出口單都費 Q事理,一心研發攝影包、相機袋、脚架等攝影器材,冇覺意搞下搞下搞到全中國No.1,打低咗Lowepro呢啲來路貨,連黃山嘅山巔,故宮入便,都有佢嘅貨賣,連新華社都同佢攞貨,歐洲中東東南亞更就唔駛講。

佢話:全世界嘅龍友,大部份都係有錢、有時間嘅中年人,肯孭幾十磅長短火大炮去影一兩張相嘅超級發燒友大有人在,我就係專做呢啲Niche Market

我學郭台銘咁,年年攞好多產品專利,最近我又有個新發明,又係全球首創,打開是一支可承受50Kg的脚架,摺埋是一個背囊,一開一合變咗個拖喼,幾十磅拉住走,輕鬆呀!全球全國啲代理,睇完Demo之後隻眼放光,抬錢來要貨!300歐羅,冇人嫌貴。
「老李,呢個好似係變型金剛Transformer喎!」

聖經裡浪子回頭,家人殺牛宰羊歡喜迎接。中國外銷商回大陸,卻是一場苦戰。中國許多出口商為全球名牌代工,成績不錯,照理名牌打天下頗有可為,但是,出口轉內銷,怎麼轉?缺的是什麼?

1.      品牌,但不缺技術:做加工,做出口,不需要品牌,只需要提供低廉的生產成本和生產能力,品質有保證就可以,但做國內市場,做消費市場,需要的是品牌,出口型企業不缺技術,但缺少的是品牌。這是出口企業轉內銷所遇到的第一道坎。

2.      缺 行銷,但不缺產品:出口型企業產品齊全,可對開拓國內市場而言,卻沒有行銷產品,行銷能力。做生產和代加工,並不需要針對終端市場的行銷,但做國內市場銷 售,就必須面對一線市場,而這一點,也正是出口型企業所缺少的。缺行銷,但不缺產品,轉內銷,就是要解決如何把現有產品做好行銷的問題。

3.      缺經驗,但不缺市場:消費市場是一潭深水,會游泳的人游得樂哉悠哉,不會遊的人卻會嗆得滿口是水。中國消費市場的巨大和旺盛是不可否認的,所以,對出口型企業來講,並不缺少市場容量,缺少的恰恰是他們運作市場的經驗。

4.      缺資源,但不缺機會:中國市場經濟剛剛滿三十年,很多行業還很不成熟,蘊藏著巨大的成功機會,老李的背包攝影包、相機袋、脚架等行業,中國目前還沒有一個龍頭品牌,對他而言,機會還是很大的。呢條路佢行過曬!

「喂!你幾時帶我影靚模,見米原康正先?」

「你比唔比個香港代理我先?」


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智慧來自雜貨鋪,財富來自街市 老占的博客

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街市周在未變身成「街市大亨」之前,只是一個小小的南貨周。全家6口人,靠著這小店生意上的微薄利潤,勉強糊口,生活十分艱難,但父母對小兒子街市周卻百 般寵愛,吃的、穿的都儘量滿足他,哥哥、姐姐凡事都讓著他。結果把個街市周寵得慣得任性蠻橫,成了家裡的小霸王,港孩老祖宗。

街市周小學畢業,因為成績不理想,老豆瓜咗家裡又正缺人幫忙,便休學回家,在店裡幹起活來。生性好強的街市周沒有洩氣。他仔細地分析了小店經營上的缺點, 覺得母親的作風過於保守,幾十年來賣的貨物簡直就沒見有什麼變化,自然越來越跟不上時代的潮流,吸引不了顧客,怎麼能賺錢呢!

街市周決意改革。他集中起店裡僅有的資金,增加新品種,首先將眼光對準了人們生活必需的大米。為了做好大米生意,他幾乎跑遍了香港所有的米店,認真地研 究:為什麼有的米店顧客盈門,有的米店卻冷冷清清呢?除了服務態度外,最重要的可能還是大米的品質。買米的人都會抓起一把米,在亮處細看,從大米的飽滿 度、晶亮度、均勻度,到有無稗子、砂粒、異物等,而且往往跑上幾家,相互比較。街市周心中有了底,也就有了促銷的辦法。他請來技藝高超的調米師傅,又特意 在店中做了一個大米櫃,安裝了吹米機。調米師傅用吹米機吹去了大米中的雜物,再一點一點地朝米里滴些生油,在風力的搓動下,生油漸漸附著在大米的表面上, 使米粒變得晶瑩剔透,潤如珠玉,讓人越看越愛。米店開門後,顧客看到這樣漂亮的米,都讚不絕口,說:「這米簡直就像珍珠了!」

街市周靈機一動,接上去大聲說:「這正是本店獨家經營的珍珠米!」

消息傳開,附近幾條街的居民都爭著前來買「珍珠米」,這樣也帶動了店裡其它貨物的生意,小店起死回生。
街市周沒有因為最初的成功而滿足,他仍時刻注意尋找新的機遇。有一大,朋友在一家有名的大飯店請客,最後一道菜上來,大家一起歡呼,原來這是出產在陽澄湖的大閘蟹!街市周當時就心中一動,大閘蟹如此受歡迎,我為什麼不經營螃蟹生意呢?”

街市周沒有料到,他把這主意對母親一說,母親竟哭了起來!原來,他父親當年曾經做過大閘蟹生意,因為銷路不好,忙得九死一生,差點把老本賠光。街市周等母 親平靜下來,才慢慢地告訴她,現在的市場行情和當年不一樣了。那時候,香港人還同廣東人一樣,喜歡吃的是蛇貓蟲鳥,大閘蟹雖然稀罕,但吃的人不多;現在請 客吃飯,都以有沒有大閘蟹來衡量檔次的高低,只要有大閘蟹,就不怕賣不出好價錢。
母親仍然憂心忡忡。可她知道兒子的脾氣,只好讓他試試看,並且一再叮囑兒子不要投入太多的資本。

街市周想的完全是另外一回事。他仔細分析了經營大閘蟹的利弊,利潤高是不用說的了,而最大的困難,是運輸時間問題,大閘蟹離水時間一長就會死,死了就是白 送也沒有人要!現在的經營者,多半是靠火車、汽車運輸,大閘蟹的死亡率在50%以上,如果採用飛機運輸,運費固然貴了,可時間大大縮短,大閘蟹的死亡率可 以降到5%以下,利潤反而可以高得多。
但這只是進貨方面的賬。運來的大閘蟹,必須賣出去才能賺到錢。怎樣才能儘快地把大閘蟹賣出去呢?街市周也有主意,他一家一家地去拜訪鬧市區經營得好的大飯 店,終於找到一位擅長經營的老闆,同他談起了螃蟹生意。老闆客氣地說:「大閘蟹當然是好東西,可是太嬌嫩,難以保持鮮活。如果一次進得太多,我這小店只怕 承受不起。」

街市周早就預料到會有這個難題,他說:「這有辦法。只要你同意,我派人在你的酒樓裡做一個冰櫃,費用由我承擔,你看行不行?」這真是送上門來的好事!老闆頓時眉開眼笑地說:「讓老弟破費,這真是不好意思了!老實說,大閘蟹只要鮮活,在我這酒樓裡,是有多少賣多少。」

街市周與老闆簽好了供銷合同,抽出資金進貨。飛機空運到香港,第一趟就大獲其利。可是,經營大閘蟹的季節性很強,怎樣才能在短時期內多做點生意呢?街市周 又有了新主意,他同酒樓老闆商定,擴大進貨量,利用酒樓這個據點,對小飯店搞大閘蟹批發。那些小店缺少保鮮條件,但能及時批到鮮活大閘蟹蟹,他們也是很高 興的。結果一個秋季,街市周和酒樓老闆僅從大閘蟹生意上就大賺了一筆。

那幾年中,街市周發展相當迅速。然而,街市周卻越來越感到,這個小店束縛了他的理想和才幹,他應該能在更廣闊的天地裡大有作為。終於,他把南貨店賣給了別 人,甩開雙手去尋找新的發展基點,成為日後的街市大亨。毋忘記,當時仍未有領滙,The Link的 CEO George Hong Choy,應該听听街市周的故仔!(全文完)

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Nokia及富士康呢對難兄難弟 老占的博客

http://oldjimpacific.blogspot.com/2011/05/nokia.html

執筆之日,我的ex-lover富士康自香港恆生指數成分股除名,有關2038及郭台銘的博文在我舊Yahoo Blog寫過N篇,友邦保險(AIA Group)與M巾之王恆安國際集團則被納入恆生指數成分股,指數成分股由45增加為46。保險我一直幫襯945M巾我用唔著,所以呢兩隻都比較少碰手。

香港恆生指數公司並未說明富士康被拉下來的原因。不過,市場告訴你,富士康去年淨虧損2.18億美元、股價屢創新低、成交量不振是三大主因。

富士康最大客戶是諾基亞,Nokia同富士康是難兄難弟,雖然Nokiaiphone都係富士康做,但2007iPhone問世以來,在德意志銀行最近公佈的資料顯示,iPhone卻已經大大改變了手機市場的生態。美國市調公司 IDC 日前發表 2011 年第 1 四半期全球行動裝置市場報告,智慧型手機大幅成長 79.7%Nokia 雖仍為霸主,但市佔卻再度下滑,相較來勢洶洶的蘋果,僅以相差 6.7% 緊追在後。這對今年還在整頓期,勁炒人的 Nokia 而言會是場硬仗。

全球手機市場現今前五強依序為 Nokia24.3%)、 蘋果(18.7%)、RIM14%)、三星(10.8%)、宏達電(8.9%)。其中,蘋果、三星、宏達電各有小幅成長,Nokia RIM 則持下跌情勢。

從下面的圖表可以看到,自從iPhone問世之後,獲利受到影響最深的,應該就是Nokia以及Sony Ericsson,在2007年的時候,我們可以看到象徵Nokia的藍色還占據著市場60%的利潤,但是到了2009年,卻只剩下大概31%的利潤;相反的,蘋果則是一路向上攀升。其他像是Samsung以及LG的穩如泰山頗令人意外,HTC則是一直維持一樣的水準。




諾基亞20113季將絕地大反攻,積極推出多款低價手機以衝刺佔有率與銷售量,以富士康佔有諾基亞最多外包打板訂單,將可望優先受惠。在金融風暴席捲下,當時全球手機銷售量大受影響,因此,諾基亞在2008年第4季決定暫停所有打板外包業務並全部收回自製,以提高自有工廠產能利用率。諾基亞長期合作的EMS (Electronics Manufacturing Service)夥伴包括富士康、比亞迪電子、ElcoteqJabil等,其中,富士康向來佔諾基亞外包比重最高,預料將是優先受惠者。


Nokia離不開富士康,蘋果也離不開富士康。一個美金499元零售價格的iphone,富士康得到多少錢呢?8.74元,換句話說,富士康499元零頭作為一個9字富士康都沒有拿到。這個包括了富士康的所有工資成本、租金成本和交通成本,只有8.74元。這凸現了中國出口業的尷尬,這個情況隨著富士康的13連跳,情況出現了根本性的變化。中國作為世界加工廠的黃金時代,最好的時間已經過去了。全球非通脹的時間最好的時間也過去了,這是一個極其重要的歷史性的事件。

 
再好的股票,也總會有到頂的時候,過去一年來,全世界最會漲的重量級公司非蘋果莫屬,不論是智慧手機的iphone,或者是ipad2Apple都獨領風騷,表現在股價上,Apple當然也是一枝獨秀。


Apple最大的一段升勢是從去年9月的235.56美元大升到今年2月的364.9美元,在半年內大漲54.9%,不但市值打敗微軟,且很短時間內市值擴張比微軟多出1000億美元,這是何等風光的事。

最近Apple公布季報,首季純利59.8億美元,也打敗微軟的52億美元,不過樣樣都好,但是股價已經3個月未能創新高了。Apple天價仍是364.9美元,目前則是340美元,看到Apple股價停在這裡,你會否敢落注Nokia及富士康呢對難兄難弟呢?你搭地鐵時看一看你身邊,有冇人用Nokia?你覺得Nokia或者其他大廠有能力升番一成嗎?還是這場戰役終將由Steve Jobs一統江湖呢?


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