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學整啤酒雞迎新年家怡保怡諗計 賣劇撐奇妙

1 : GS(14)@2017-01-27 07:40:39

1.【刨檸檬皮】■周家怡學煮雞,先將西芹及紅蘿蔔等雜菜切件再加檸檬皮撈勻。



林保怡與周家怡去年為ViuTV主演的開台劇《瑪嘉烈與大衛系列綠豆》叫好叫座,這對舊情人就趁今日年三十晚團聚,上演《瑪嘉烈與大衛之團年》,齊齊學「做雞」迎接雞年。



2.【雜菜釀雞】■保怡和家怡將調味後的雜菜釀入雞內,之後再榨小許檸檬汁。

3.【搽橄欖油】■二人將醃好的雞,用橄欖油搽勻全身。


「劇集深入民心」

家怡與保怡因合作《瑪嘉烈》成為好友,亦有一定默契,會否期望新一年再有合作機會?保怡說:「一定會,我哋會同兩位好前衞、思想好開放嘅導演25同FatBall合作,喺2017年做電視劇同電影,其實係做緊嘅,我哋係寫緊劇本……我哋好想將瑪嘉烈與大衛嗰個演法,呈現喺電視或電影上面,睇到大家更加夭心夭肺。」據悉保怡與家怡團隊有意將劇集賣給5月開台的奇妙電視,保怡未有否認,他說:「呢樣嘢真係未知,交畀佢哋(團隊其他人)傾緊。」二人分分鐘有機會掉轉槍頭,幫奇妙撼ViuTV。
ViuTV今年再開拍《瑪嘉烈與大衛系列前度》,僅廖碧兒有得留低,會否覺得唔開心?保怡說:「如果我係ViuTV,如果我要拍番《瑪嘉烈》,我搵邊個演員都係我個right,掉番轉頭我哋演員要順從或者配合番個遊戲,人哋唔搵你冇嘢㗎,希望佢哋收視再創高峯。我都想睇㗎,呢個世界冇話冇咗邊個唔得,我哋都做咗一個好獨一無二嘅瑪嘉烈同大衛,可能前度嘅瑪嘉烈同大衛會更加精采呢。」家怡則說:「劇集已深入民心,如果再擺番我哋落去做其他角色會好奇怪。」



4.【焗25分鐘】■將雞用企架放入焗爐以180度烤焗25分鐘,之後開高溫焗5分鐘即成。

5.【金黃美味】■家怡(右)和保怡在餐廳老闆娘杜貞貞全程教路下,順利炮製美味啤酒雞。


保怡:手感好正

訪問當日保怡和家怡跟餐廳老闆娘兼形象指導杜貞貞學整啤酒雞,保怡帶住手套醃雞,貌似當年他在《妙手仁心》的醫生造型,期間保怡還忍不住哼起《妙手仁心》主題音樂。原來啤酒雞要早一晚醃,又要以橄欖油搽勻雞皮,猶如為肥雞做按摩,保怡邊按摩邊笑住說:「手感好正。」待醃好後,將雞放在燒雞企架內,旁邊放上雜菜及加上啤酒,放入焗爐以180度焗25分鐘,到最後5分鐘再加大火力便大功告成。採訪:魯吉攝影:仇志德場地提供:TT Party Party服裝提供:Shanghai Tang、Ballin(周家怡)




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20170127/19909907
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