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奧飛動漫玩具工廠變身中國動漫霸 主從生產玩具起家的奧飛動漫，汲取引進日本動畫、成功帶動銷售的經驗，在企業成長陷入停滯期及時布局轉型。花了八年時間，成為具備媒體通路、自製動畫和開 發衍生產品三種能力的文化創意大廠。 撰文‧周岐原 當中國總理溫家寶在北京人民大會堂疾呼：「中國產業一定要加快轉型步伐！」二千四百公里外的廣東省，就有一家企業掌握中國經濟轉型的巨大變化，早在八年前 就悄悄變身，積極轉戰文化創意產業，近兩年開始品嘗轉型的果實。它經營的卡通頻道，每五位中國人就有一位是他的忠實觀眾，這家從製造玩具到創造夢想的公司 是何方神聖？為何能夠再創高峰？ 虛實並進 成功創造需求變身業界龍頭這家轉型成功典範就是奧飛動漫，它已成為中國最具成長潛力的業界龍頭。今年一月底，《富比世》雜誌公布「中國最具潛力一百家上市 公司」榜單，奧飛動漫名列第八十二，是唯一入榜的動漫企業。在本次一千大企業調查中，奧飛更由九七四名躍升至六九二名，市值增加至四一六億元新台幣。 在中國，低門檻的廉價玩具製造工廠至少有數萬家，是競爭極為激烈的流血殺戮戰場。知名經濟學家郎咸平曾描述：中國工廠每生產一個芭比娃娃的價格是一美元， 但到了美國沃爾瑪（Wal-Mart）賣場，售價立刻跳升至九．九九美元。這差距意味著，大量缺乏附加價值的工廠，都在「一美元池塘」裡混戰！ 身在全中國玩具廠密度最高的汕頭，奧飛憑什麼脫穎而出，成為吸引千萬中國孩童目光的動漫霸主？ 答案是：虛實並進，主動創造有利條件。透過動畫塑造消費者喜好與市場話題，同時以衍生產品搶市的策略，讓奧飛牢牢掌握核心族群的荷包。這種「既生產產品， 又創造文化」的成功經驗，和打造《變形金剛》、《超級戰艦》等知名動畫的全球第二大玩具業者孩之寶（Hasbro）頗為神似。 創立於一九二三年的孩之寶，最初只是一家販賣紡織品邊角料的小公司，透過不斷購併，孩之寶將主力從文具轉向玩具。八○年代中期，在付費播放十六集《變形金 剛》宣傳片後，這款玩具一夜成名，受歡迎程度之高，甚至令孩之寶反過來向電視台收取授權費，從此奠定發展重心，也帶動孩之寶逐漸壯大，成為市值達一三○○ 億元新台幣的標普五百指數成分股。 失敗再起 靠製造大型喇叭累積第一桶金率領奧飛轉型的舵手，就是董事長蔡東青。出身清寒農家的蔡東青，經常需要帶領兩位弟弟下田耕作，因為家境困難，國中畢業無力升 學。蔡東青過慣了靠勞力討生活的日子，甚至連因盲腸炎陷入昏迷送醫，醒來後第一個念頭，也是繼續做家庭手工賺錢。這種「無論如何都要改善家計」的信念，成 為蔡東青賺錢的最大動力。 一九八六年，四處打工的蔡東青終於踏出創業第一步，他將母親借來的八百元人民幣買了一台壓鑄機，生產小型塑膠音箱。蔡東青知道，若要在標準化產品競爭，只 能在價格上較量，因此當其他工廠以兩千個為一箱出貨，他就加倍供貨，以四千個音箱為一箱出貨。 這種殺價模式本有機會勝出，但因與合夥親戚經營理念不一，最後以失敗告終，蔡東青甚至還陷入負債中。此時，他只能重回塑膠廠上班，同時兼差當清潔工，靠兩 份收入來還債。 儘管扛著負債，蔡東青仍經常留意身邊的創業機會，他決心要抓住另一次創業時機。有一天，當工廠老闆拿著一支大型喇叭詢問蔡東青：「這東西你做不做得出 來？」他立刻意識到，自己再起的時刻又來了！僅憑著過去加工小音箱的經驗，蔡東青當場答應老闆，一定能自行生產。 經過不斷嘗試，蔡東青總算仿製出第一支大型喇叭，進入量產之後，接踵而來的訂單讓蔡東青決定加碼出擊，他再向親友募資二度創業。此時，蔡東青一口氣訂購五 台壓鑄機，又找人開了五副全新模具，大張旗鼓的態勢，讓當時所有人都替蔡東青擔心，認為競爭者太多，前景難料。唯有他自己信心滿滿。 事後證明，蔡東青的決定是正確的，大型喇叭上市銷售奇佳，為蔡東青累積了第一桶金。 「企業想成功，創業者必須敢做短期看來很難，但長期影響很大的事。」靠著大型喇叭成功翻身的他，回想起堅持創業的經過，忍不住感嘆地說。 一九九二年，蔡東青有一次在香港旅行時，偶然發現路邊銷售的日本製四驅車玩具，樣式十分精美。有豐富製造業經驗的他立刻聯想到：「這如果在中國生產，成本 不僅更低，而且一定有市場！」他一回到家門，立刻委託深圳廠商研發較精密的馬達齒輪，其他零件留在勞工成本低廉的家鄉生產。不久，奧飛動漫的前身︱︱ 奧迪玩具廠正式開業，九四年，奧迪牌玩具四驅車進入市場，立即引發轟動，年營收達一億元人民幣，為蔡東青的新事業奠定重要基礎。 自製動畫 集文化、玩具、卡通於一身初試啼聲就取得漂亮戰果，原因在於蔡東青不只是賣玩具，還加上運動行銷為單調的四驅車加值。他首開先例舉行公開競賽，一開始，蔡 東青在廣州舉辦玩具四驅車大賽，後來更與中國體育總局連手，將比賽擴大為全國性賽事，一連舉辦十多屆「奧迪杯」競賽，為產品創造許多潛在顧客。 此外，蔡東青不惜重金，引進《四驅小子》、《暴走兄弟》等以四驅車為主題的日本動畫，這些動畫播出之後，也提振不少市場買氣。 為了要將市場做大，剛拿到一副順手牌的蔡東青砸錢絲毫不手軟，三十歲不到的他，此時已展現十足霸氣。以爭取《四驅小子》為例，一九九六年，蔡東青付給日本 的授權金就達到一一○萬美元，一家廣東小玩具廠敢提出如此高價爭取授權，讓業界都感到驚奇。 動畫搭配產品行銷模式奏效，讓蔡東青在淪為流血競爭的玩具製造業中，找到一條轉型蹊徑。 ○四年，蔡東青驚覺因為沒有持續創新的自有產品，公司銷售力越來越弱，成長已經陷入瓶頸。蔡東青反覆自問：「迪士尼、孩之寶、日本的萬代（BANDAI） 為什麼都如此成功？」想起過去引進國外動畫的經驗，蔡東青了解：「唯有結合文化與玩具業，打造卡通形象，並且推廣下游產品，玩具企業才有活路！」決定下一 步的蔡東青，很快地設立奧飛動漫，以本土製作的流行動畫搶攻市場。○六年，奧飛動漫推出第一部自製作品《火力少年王》，這部以溜溜球競賽為主題的影集大受 歡迎，讓奧飛接連推出了三集，隨後再收購覆蓋收視戶達二．八億的嘉佳卡通頻道，為自製產品打開一扇大門。 現在的奧飛動漫，已經是一家年產六千分鐘自製影片的大型企業。如果將中國兒童消費市場當成一條大魚，那麼兼具自製動畫、開發衍生產品及穩定播放內容這三種 能力的奧飛，就是唯一能從魚頭通吃到魚尾的公司！ 從八百元人民幣創業，蔡東青如今已是身價四十五億元人民幣的大富豪，當中國東南沿海數千家製造廉價玩具的工廠近幾年紛紛倒閉時，蔡東青不但存活下來，並更 上層樓。展望未來，蔡東青發出豪語，誓言讓奧飛動漫在明年成為中國玩具第一；並以動漫創作為核心，成為中國附加價值最高的文化品牌。 奧飛動漫 創立：1993年 董事長：蔡東青 主要業務：玩具製造銷售、動畫製作授權、嬰童用品銷售、卡通頻道營運 營收年成長率： 17.02% 稅後純益年成長率： 0.95% 股東權益報酬率： 9.37% 1000大企業市值排名： 692名
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撰文•吳沛璇 三月的一個周末，台北東區一家桌上遊戲店，一組客人正玩著今年新出的熱門遊戲〈駱駝大賽〉。突然間，其中一個人的舉動，讓其他九位客人一起大笑，「哈哈 哈！」 大家越笑越大聲，猛然地「嘩」一聲巨響，店裡的大片落地玻璃破裂了！談起這個場景，派樂地創辦人張雲淞難掩興奮，「真的超誇張的，那個是強化玻璃耶，居然 可以笑到破掉。」不只如此，這家開幕不到兩年的桌遊店，每個周末幾乎都客滿，讓人難以想像張雲淞創業之初，曾經歷一天營業額只有四十元的慘澹時光。 開店等無人，數著銅板盤算放棄張雲淞早在念台大經濟系時期，就流露創業DNA，曾和現今合夥人、會計系同學陳韻竹等四人一起開過活動行銷公司，專接校園活動；只是營運一年後，因難兼顧學業而停擺，但創業種子就此萌芽。 大學時曾選修幸福經濟學的張雲淞很早就體會，「人生幸福快樂的指標，不全然是收入和GDP。」比起循傳統路徑加入上班族行列，他更想從事能讓人快樂，而非追逐數字的事，於是一服完役，他就和老戰友陳韻竹一起構想開店。 一開始，兩人資本有限，只朝本錢小的去想，而桌遊店所需的資金少，「摔跤了不會太痛」，再避開店租成本高、市場競爭的台北，便決定落腳在還沒有桌遊店的基隆。 沒想到，創業之路遠比他們想像中還來得艱辛。手上只有二十萬元積蓄的二人，從裝潢、設計、接管線、報稅……一切都得自己來。 二○一一年年底，樂氣球正式開店，但有好一陣子，每天的營業額連一百元都達不到。陳韻竹回憶，最慘的一次，整天下來只有一位顧客，連桌遊都玩不成，只好點 了一份四十元的厚片土司，「我回到家，看著店面監視器錄影中的自己，一個人默默數著四個十元的銅板，突然覺得：天啊！我要不要繼續做下去？」營業狀況不如 預期，陳韻竹也一度回鍋當上班族，最終仍無法放棄創業夢，她說：「我還是想拚，想累積一些能量來影響別人。」而對張雲淞來說，生意很差時，心情確實很悶， 但只要看到客人玩得笑聲連連，「就覺得還有動力繼續做下去。」慢慢地，基隆店打出「平價、免費教玩」特色。張雲淞觀察，一般桌遊店大多沒有教玩服務，客人 要自己摸索，他不但免費教玩，且講解方式活潑易懂，很快就建立口碑。 一年下來，基隆店的生意雖漸有起色，卻浮沉在小賺小賠間，兩人意識必須有所抉擇，「我們有兩個選擇，一個是把店收了，另一個是把微薄的資源注入新的店 面，」陳韻竹說，「因為不往前進，就等於是後退了。」他們決定放手一搏。一二年十月，樂氣球前進桌遊店最密集地區——台北公館。 聚餐的下一攤，開在巷弄也有人上門沒想到樂氣球平價、提供教玩服務的特色搬到公館後廣受好評，張雲淞分析，「顧客只是想輕鬆過一個下午，不是要來『學 習』。」他發現自己不必學會所有的桌遊玩法才能服務客人，「因為受歡迎的就是那幾套，會七、八十套就很夠用了。」此外，他們也觀察到，公館店來客的上班族 比率高達五成，這群客層需要的是與朋友一起打發時間、能有點娛樂、消費又合理的空間，同時，都是先約聚餐，再約下一攤，可見「只要鎖定年輕人喜歡聚餐的附 近即可。」抓住客層消費行為後，兩人決定展店，這次鎖定上班族，大膽地選在八德路巷弄的地下一樓，找來好友王永昇入股，負責規畫餐飲，提供更多樣化的餐 點、更舒適的場地，以及包場的服務。結果，相較於公館店每人平均消費一八○元，派樂地平均每人消費達三五○元，幾乎是公館店的兩倍，連台北市長柯文哲也來 過，證明不開在鬧區，也可以打出一片天。 以二十萬元創業，如今，二十六歲的張雲淞成為擁有三家店、年營收約五百萬元的小頭家，年收入近百萬元，面對別人羨慕的眼光，張雲淞創業腳步還要積極向前走，「因為創業者永遠都不會滿足。」 樂氣球、派樂地桌遊店 創辦人：張雲淞（1988年生）、 陳韻竹（1987年生） 成立時間：2011年11月 初期投入資本：20萬元 主要業務：桌上遊戲、簡餐成績：2014年營收550萬元 創業日記： 2011.12 開幕一個月了，今日營業額只有40元，天哪，還要不要繼續做下去？ 2012.10 決定拿基隆店的收入來開第二家店，去公館試試，再不前進，就是後退。 2013.06 生意超過想像（公館店），再開一家有餐飲的店吧！ 2015.03 客人把玻璃笑破了，使命達成好感動，要繼續帶給大家歡樂！ | ||||||
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從時薪九十元的披薩小弟，到年收入三百萬元的保險業務員，二十七歲的莊聖道沒有高學歷、沒有好家世，即使經濟困窘、客戶刁難，他依舊懂得技巧「說不」，堅持走自己的路，成績一樣亮眼，提早完成他三十歲前在新北市買下一千五百萬元新宅的理想。 王媽媽，不好意思，我真的無法退佣，但我一定會把服務做到最好，請你放心……。」面對電話那頭，投保客戶來電一陣炮火猛烈的指責，年輕的莊聖道耐心聆聽，不疾不徐地安撫對方。 半小時過去，他答應退佣？不！因為他堅信自己服務的價值比佣金高；堅持「不退佣」會不會讓他的業績因同業「殺價競爭」而變差？也沒有，因為除了入行第一年 收入一六○萬元，截至目前為止已連續兩年都有超過三百萬元的水準，對於剛退伍就投入保險業的年輕人來說，成績令人驚豔。 今年二十七歲的莊聖道，父親是輪胎業黑手、母親是電子作業員，家境不算寬裕，讓他在就讀德明科技大學期間，就必須半工半讀。 他從大二起，就在必勝客從時薪九十元的工讀生做起，勤快的他，在大四的兼差收入，就比月薪一萬八千元的正職店員還多一些。「當時外送披薩一趟可多賺八元， 所以，我跑得很勤呀！」獨排眾議 堅持投入保險業「要賺錢，就要當業務！」莊聖道退伍後，昔日工作的必勝客店長邀他當公司月薪二萬五千元的儲備幹部，並鼓勵他很有機會快速當上店長，卻被他婉拒。他心想：「就算當上店長，也難以完成在三十歲存錢買房、擁有百萬元存款的夢想，要賺錢，就要當業務！」他認為從事保險業務未來較能兼顧生活品質，於是下定決心投入。 但問題來了，一聽到莊聖道要擔任「沒底薪」的保險業務員時，全家都反對，叫他不要「好高騖遠」，找一份薪水穩定的工作比較實在，率先發難的媽媽開始疲勞轟 炸：「家裡沒有認識什麼有錢親友讓你簽保險…… 」「你口才不好，意見又這麼多，哪裡合適？」「上次介紹你的保全工作，剛畢業月薪就三萬多元，難道不好嗎？」「好不容易養大你們，至少你要和哥哥一樣，每 月給家用不能低於一萬元…… 。」但莊聖道終究沒有「聽媽媽的話」，他用和緩的語氣，耐心回答她的疑慮，告訴她自己的計畫，並希望有三個月嘗試。他運用服務客戶的耐心與技巧「拒絕」母 親的要求，並進而支持自己的決定，他心想：「如果連母親都說服不了，又怎麼能說服陌生的客戶？」除了「拒絕」的勇氣，莊聖道也有說「不」的技巧。剛進保險 業，莊聖道宛如一張白紙，最快的方式是複製主管及前輩的成功經驗，但莊聖道並沒有把每一個方法當作「聖旨」去執行，反而會加進一些巧思，讓事情做得更好。 服務升級 轉化祕笈衝高成交「改良方法，找潛在客戶更有效！」比方說，上司認為菜鳥投入保險初期人脈不豐，要求他們掃街、站在大馬路口發問卷，但莊聖道打從心裡就覺 得成效不高。「我就改良方法，找有潛在需求的客戶，例如觀察路上去牽摩托車的年輕人，覺得他們會有投保機車強制險方面的需求，藉由未來可以服務對方的名 義，請他們填寫資料，會比單純站在大馬路口，毫無章法地請人填問卷有效益。」莊聖道說，「掃街洗名單」後，他還會手寫一封文情並茂的信寄給對方，加深對方 印象爭取親訪的機會，用經營友誼的方式提高成交率。 若說「掃街洗名單」是練習被拒絕的勇氣，那麼拒絕客戶退佣的技巧，也是需要練習的。比方說，他有許多較為年輕的客戶，他們大多資金有限，要求退佣，所持的理由不外乎：「人家別的保險公司有 退佣，為何你們家沒有？」遇到這種客人，莊聖道通常會用他溫和的口吻婉拒：「佣金是保障我對你服務的品質，我的服務可以更好，但我不退佣，若你真的很在意 佣金，可以找別人買，但若你覺得他的服務不夠好，我願意幫你把服務做到好，而且免費幫忙……」「他們願意接受，是我要的客戶。 不願意也不勉強，我可以再找下一個願意的，當然，萬一對方找別人買〈保單〉出問題，我也願意幫忙處理，但找我買保單，就是堅持要收佣金。」「其實因為退佣 談不攏跑票的客戶，後來回來找我的也不少。」他笑著說，因為不是每位保險業務的售後服務都做得那麼好，而這些人都可能是轉介客戶給我的貴人，若遇到客人發 現退佣要求遭拒、失控大罵的情況怎麼辦？莊聖道分享了他的內心小劇場：「聆聽、安撫，想要退佣？謝謝，再聯絡！」 莊聖道小檔案 出生：1988年 現職：富邦人壽業務經理 經歷：必勝客員工 學歷：德明科技大學財經資管系莊聖道Say No職場成功學1. 我有權不受限一種做事方法：加巧思，把成績做得更好。 2. 我有權做出「不合常理」的決定：堅持自己想做的，破除隱形操控。 撰文 / 林心怡 | ||||||
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李俊雄存結婚基金，毅然決定創業，善用標準作業流程， 滾出人生第一桶金…來自純樸農家的李俊雄，二十年前為「成家立業」苦惱之際，意外找到創業「驅動力」。一九九六年在台中西屯開起早餐店「蕃茄村」，不但讓他快速賺到第一桶金，還娶得美嬌娘。現在他擁有四億元的餐飲王國，旗下有三個品牌、超過兩百家店，同時跨足中國市場，未來將強攻東南亞。 開店黑暗期 前八個月完全沒收入 二十年前的李俊雄曾待過廣告業，並在大立機器做了三年品管，但月薪只有兩萬五千元，當時有女友想成家的他，卻苦惱：「台中買一棟房子，光憑我一人的薪水，不吃不喝也要花二十年……，要怎麼養家？」加盟便利商店動輒二、三百萬，聽人家說，開早餐店成本只要五十萬，門檻較低，存款只有十五萬的他，便找同事辦互助會，湊足五十萬元創業基金。但第一家店開張，才是挑戰的開始。「對一個男人來說，穿著圍裙、拿起鍋鏟，真的很難熬！」李俊雄坦承，當時怕碰到熟人，總是頭低低地煎蛋餅，一直到店裡開始賺錢，才說服自己是在做正當的生意。 但試煉並未結束，開店沒多久，便遇上長達六個月的修路黑暗期，「頭八個月，扣掉成本費用，一毛收入也沒有！」小倆口每天只能靠早餐店剩餘食材度日。做過品管的李俊雄相信，好的品質就是最好的行銷，日子再苦，仍然堅持用新鮮番茄，而不用成本較低的番茄醬；烤焦的蛋、肉，一定當著客人的面丟掉重煎，「有時連老婆都氣我太浪費！」李俊雄的堅持，獲得了回報，一年後每月進帳十萬元，第二年年中賺進第一桶金。他說：「生意上軌道不能停下來！連老婆都忙到早餐賣到一半，跑去醫院生孩子！」台灣早餐市場眾強鼎立，龍頭麥味登店數破千、弘爺店數破七百家，連○二年才成立的拉亞也有五百店，成立二十年的蕃茄村，全台卻只開出不到兩百家分店，李俊雄解釋：「我是白手起家，必須一步一步慢慢來！」成立四年，詢問加盟的聲音絡繹不絕，李俊雄決定先成立總部。 「生意要做好，其實沒有撇步！」李俊雄除了重視品質、服務，還研發一套選點規則：學校、辦公大樓、社區，至少具備兩項才能開店。出餐速度也有規範，結帳要在三十秒內、現做的餐飲須在五分鐘內出餐。在工廠習得的SOP，融入他的創業思惟。連「煎台」每個區塊要炒什麼，都嚴格規定。 去年加盟的新北中和大仁店店長張惠玲表示，自己都遵照「九宮格煎台哲學」。李俊雄獨創將煎台分作九格，上層可同時煎三張蛋餅皮、中層三塊肉，下層三塊蘿蔔糕。不僅充分利用空間，也讓出餐更有效率。 多角化經營 跨足早午餐、下午茶市場 ○五年，李俊雄手上的六家直營店家家賺錢，他決定開始加盟，把手上的三家店讓資深員工經營，另外三家店當作自己摸索「成功方程式」，凡有新的產品或行銷企畫，就先在這三家店做測試。站穩了中部地區，直到五年前，才逐步拓點北部市場。 「我們常開玩笑說，加盟蕃茄村就是想被管，他們每個月都會有督導來店裡查訪。」新北新莊昌平店店長羅雪華是北部首批加盟業者之一，原本只把蕃茄村當成新興品牌，卻意外被嚴謹管理制度打動。一一年，蕃茄村漢堡的加盟店數近百家，李俊雄為了突破只做「六十元的早餐產品」，他花三年籌備，在一四年推出午晚餐的「八樂那」，以及下午茶「蕃茄與青鳥」。 先行的八樂那兩家直營店，僅二十六到四十個座位數，李俊雄先在「試驗店」摸索經營模式，他說，「調整廚房動線、測試新產品，光是裝潢就改了兩次。」每季推出的新產品，必須淘汰最後幾名，惟有熱門商品才能成為加盟店的菜單。 李俊雄找出「西式餐點」的成功方程式，才能在之後兩年時間，一口氣開出十五家加盟店。 「蕃茄與青鳥」也採同樣模式，被中國公司相中，讓李俊雄的餐飲王國走出台灣，在遼寧瀋陽開出第一家海外加盟店。李俊雄表示，目前「八樂那」和「蕃茄村」分別有馬來西亞、新加坡的廠商來談授權。他希望在「穩紮穩打」的堅持下，集團營業額能在三年後再成長一億元！ 回想創業初期的艱辛，差點被沒收入的日子擊垮。所幸李俊雄並未放棄初衷，「堅持，說起來很簡單，做起來卻很難！」他為自己二十年的創業，下了最好的注解。 撰文 / 黃家慧 | ||||||
熊亞萍原是服務大老闆的超級理專，因部門裁撤人生轉彎，從金融市場掉到玉米田中。她將夫家的農產行當作金融商品經營，短短兩年，靠三十九元的玉米棒闖出兩億元的人生。 尼伯特颱風發布之後，熊亞萍的手機響個不停，約訪當天，她穿著套裝，在新北永和的超市巡視鮮綠產品上架狀況，一手摸著玉米，一手夾著電話，對那一頭雲林的契作（契約合作）農夫說 ：「阿水伯啊，全聯今天多進一千盒玉米，下晡（下午）機器要進田裡作業，動作要快，不然會被天公伯ㄚ收去喔……。」颱風警報一發布，當其他農夫還在徒手搶收作物時，鮮綠農產科技公司馬上調動大型機具搶收，並送入冰庫冷藏。 「七月到九月是颱風季，我們會少種一點玉米，避免被老天爺收去，但玉米的產收需要六十天，九月之後，減少生產後，馬上碰上中秋節烤肉的玉米銷售旺季，這中間的產銷供需，就成為精密的風險控管。」 鮮綠董事長熊亞萍說。 當理專18年轉行種玉米 用一支玉米 翻轉人生和果菜行「在沒有新鮮玉米可提供下，用真空玉米（可保存一二○天）來調節市場供需，目前我們是通路最大的水果玉米供應商，未來還要進軍東南亞與日本市場，已經找台新證券輔導，預計朝上市櫃的方向邁進……。」刷著睫毛膏、化妝精緻的熊亞萍舉起真空包中，被塑形得玲瓏有致的水果玉米，配合豐富的手勢解說，眼前玉米棒晃動，彷彿身價閃閃發光。 三年多前，她也是這樣來解說玉米市場，但那時候講長在紙上的國際商品行情。「我擔任理專快十八年，當初基金教母宋文琪從怡富退休要轉匯豐集團時，我是唯一跟她到匯豐 HSBC，到台中做資產管理。」熊亞萍說。 「當時，手中有一萬五千多個客戶，資產規模五千萬元以上占了三成。」中台灣企業主的熱情與阿沙力，也訓練了熊亞萍的應對方式，「一到應酬現場，不管桌面放的是什麼酒，一定是先乾為敬，平常備妥三百個葷素笑話，隨時炒熱氣氛」、「客戶媽媽過世，要發訃聞」、「帶客戶小孩去美國念書，安頓宿舍」，她服務周到、為人海派，景氣好的年頭，年收入破五百萬元。 但外商公司的殘酷風暴，也讓人生翻轉。 二○一三年底，匯豐宣布裁撤台灣的資產管理部門。「公司有安排轉任其他單位，但我選擇退休；客戶找我去東南亞協助建廠，在柬埔寨偏僻鄉下，半夜醒來， 什麼動物與昆蟲的聲音都有，很可怕，也很寂寞。」當時熊亞萍心中浮現：「這是我要的人生嗎？」就在困惑交叉點時，一支從冰箱滾出的玉米，給了熊亞萍答案。 「有一回，我在台中家中醒來，肚子餓打開冰箱覓食，一支水果玉米滾了出來。」熊亞萍的先生陳順情曾擔任愛買生鮮採購經理，因為家族是中部果菜盤商，五年前在西螺投入鮮綠農產行，做玉米買賣，她聽先生講過不用煮的水果玉米，半信半疑，「玉米農藥這麼重？怎麼可能生吃？」但眼前只剩這一支看起來蒼白又無味的食物，熊亞萍只好拿起來啃：「哇，這是什麼東西？一整個爆漿……。 」她當下打電話給在西螺農產行的先生，「明天帶我去看玉米，我要做這個行業。」雖然過去沒有當老闆的經驗，但熊亞萍說，她以前拜訪理財客戶時，都會觀察客戶的公司怎麼進貨？資金怎麼周轉？人員怎麼管理？這些看似與理財無關的觀察，如今卻成為她當老闆後，逐一套用的管理模式。首先，她進入鮮綠， 把它從傳統果菜盤商，轉變成農業企業的經營形態。 短短兩年 吸引上百位契作農戶「農作物不能停留在產品，一定要走到產業，才能形成供應鏈。」她開始拆解玉米的供應鏈，捨棄原有的傳統果菜市場拍賣，改由大通路下手。 「要進通路，必須有穩定又安全的貨源。」熊亞萍說，傳統的慣性農法，玉米蟲害多，農藥施灑多，導致大家不敢生吃玉米。 所以鮮綠一開始就走食品身分證的路線，透過「生產管控」、「檢驗機構」、「溯源登錄」等流程，申請「產銷履歷」標章，正巧碰上食安風暴，通路也希望上架的蔬果，是有標籤可溯源追蹤的產品，所以讓鮮綠玉米短短二年，就席捲通路的貨架，成為食用玉米最大供應商。 「要把農產品規格化，確保耕作農業安全使用，第一道就是要掌握源頭。」熊亞萍一開始，就大手筆地花了九百萬元向國外買下水果玉米（白美人）的種子。「農民只能找我買，按照我們規定的方式種植，但是我們的收購價也比一般盤商多出二成左右。」棒子（管控種苗）與胡蘿蔔（調高收購價）同時祭出，讓鮮綠短短兩年就湧入上百位契作農戶，從苗栗大湖到嘉義義竹，都有契作戶加入。 「熊董事長用財務操作的方式，打破了傳統果菜市場的交易模式。」執行副總廖宏洲從契作玉米農變成合作夥伴，他說：「一般盤商無法做大通路的生意，因為向農民收購需要現金交易，但是通路貨款卻開一、二個月的票據，只有農企業的周轉能力，才能支應龐大的現金流。」「一開始，我就得先打開資金脈絡，以農企業的規模出場。」熊亞萍帶著一袋水果玉米逐一鎖定理專時期的十位客戶，只到第四位， 資金水位就到齊了 。「這也是鮮綠一開始就能拿出九百萬元買斷玉米種子的氣魄、花八千萬元蓋標準廠房的後盾。」「我很佩服她，每天從台中開一個多小時的車子去雲林上班。」麗明營造副董事長林立浩是股東之一，他說當初投資鮮綠，除了被熊亞萍的奮不顧身感動之外，是看準食安風暴後，大家願意花多點錢買安心的食物，種田也可有高獲利，讓年輕人願意返鄉務農，提升台灣農業的精進。 但林立浩也觀察，熊亞萍最大的挑戰不是把資金規模搞大，而是農民的管理落實。 導入田間App管理 大數據算採收日期 產銷多20％「三節都會辦活動，定期旅遊，年終摸彩，家裡娶媳婦、嫁女兒我都盡量出席。」熊亞萍把與大老闆拌揉（交際）手腕，融入田間人脈學。「我們鼓勵農民要去上課，學習用費洛蒙滅蟲，降低農藥使用，還幫他們保意外險，讓他們感受到公司的照顧。」但她也承認農村人口的老化，是農企發展的隱憂，「我們現在玉米分級，還是靠八位加起來五百歲的阿媽手工篩選。」因此引進大量機械與智能管理模式，也成為她急欲改變農業的模式。「以前農民採收玉米，都得看天色、靠經驗。太早採收，水分不足；太晚採收，熟透過度。」她與輔導產業轉型的中衛發展中心合作「農業科技雲」，透過田間App的管理，監測土壤、水質、陽光等條件，透過大數據算出最佳「採收日期」，以往一分地約產銷一．五公噸玉米，經過運算後的採收，效能可提高到一．八公噸。 鮮綠引入農業科技的運作之後，一四年，她又將鮮綠農產行，改為鮮綠農產科技公司。 問她怎麼帶領這些穿雨鞋的農民？她說，自己常引用日本波動學家江本勝水所著作的《來自水的訊息》和農民溝通，「兩杯水，分別在不同場所，一杯每天罵他，另一杯則讚美有加，一個月後，在顯微鏡下結晶呈現，前者支離破碎，後者呈現鑽石般的完美。」她發揮超級業務的三寸不爛之舌，教導這些農民要對玉米說情話，「你對玉米好，玉米才會對你好。」結果，玉米聽進去了嗎？「可能有喔。」熊亞萍大笑：「一位六十幾歲的阿伯，每天牽著太太來玉米田繞繞，然後回來報告，董事長，今天我有去跟玉米談戀愛喔！」 水果玉米天后銷售密碼 >> 全台食用玉米產量No.1 >> 契作500公頃 >> 產量7500萬公噸>> 約3億支玉米，相當8.6座101大樓 熊亞萍 出生：1969年 現職：鮮綠農產科技董事長經歷：摩根投資副理、匯豐中華投信資深副總學歷：中興大學財金所碩士（EMBA）家庭：已婚，育有１女１男四個管理心法 登上通路第一掌握源頭 斥資900萬元買斷水果玉米種子，控制契作農戶的產銷過程。 分層負責 由10餘位契作戶擔任管理者，分別管理500公頃契作農田。 強化身分證明 每年花上百萬元檢驗費，打入大型通路與超商系統。 科技管理 引進田間App 監測，提高收成率。 轉型４年 營收成長199倍 ——鮮綠農產科技演進史 規模 2010年資本額60萬元→2014年資本額1.6億元營運模式 蔬果盤商→農企業通路 傳統市場→7-11、全聯、好市多、網購、團膳年營業額 100多萬元→2億元鮮綠替水果玉米申請產銷履歷，短短兩年就打入通路。 | ||||