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元朗拳王 月賺八萬元

2011-4-26 NM

近日電視天天播《拳王》,黃德彬拳拳到肉很有型,可是現實版的拳王卻沒那麼幸運。唐壹孚(虎sir)自小讀書「唔叻」,初中日日打交,自中三開始學拳後修心養性,由倉務員變港隊成員,一出戰已贏得國際賽季軍,卻在人生高峰受傷,永久不能再打拳。消沉一年後,的起心肝轉執教鞭,在元朗大馬路開設「搏藝中心」,二十八歲仔已桃李滿門,四個月前更獲學生Daniel注資開分館,上月盈利八萬。因傷告別擂台,仍找到自己的舞台。


上週三,個子不高的虎sir帶學生到佐敦一間拳館參加練習賽,其中三十出頭、全身「graffiti」的饅頭正預備出賽,他乖乖聽虎sir話做熱身,中途沒說過一句髒話。當虎sir說到下年特訓班只收七至八人時,更大叫:「我一定會入到特訓班!雖然我資質唔好,但我會努力搭夠!」狀甚熱血。饅頭比賽時面對「黑黑實實」的對手毫不畏懼,「手高(舉高手護面)!還(還手)!」平常語氣溫柔的虎sir,則在場邊大喊,作出指示。

形象差 難發圍
虎sir主要教泰拳和西洋拳,「簡單啲講,就係泰拳可以用腳,西洋拳只用上半身,但步法同策略都好唔同。」搏藝中心於○八年在大馬路的樓上鋪開業,「以前有一位師傅俾咗間館我打理,不過個地方好『吊腳』,而且間館得四百呎,好難收得多學生,於是我打算開一間,方便唔同人嚟玩!」舊館位處安寧路,在大馬路和朗屏站中間,又兩邊都不近,最多學生的時候也只有八十人。於是他看了四、五十個鋪位,最後以每月八千元在元朗大馬路,租下一個約九百呎的唐三樓樓上鋪。有選址,下一步便要想辦法收生。虎sir深明拳館予人形象大多品流複雜,嚇退不少人,「其實一開始的確係咁,上親嚟嘅人都紋晒身,講晒粗口。」為改善拳館形象,他訂立第一條規矩就是「不准講粗口」,「哈哈,嗰陣啲學生仲夠膽叫我不如開個粗口班,等佢哋唔使忍得咁辛苦,但依家習慣咗,個個上到嚟都唔再講粗口!」虎sir笑說,為增強專業形象,他更特意到香港拳擊總會讀了兩年教練課程,「真係細個讀書都無咁勤力!」並將所學加上自己經驗寫成教程給教練讀,「我想做得科學化啲,俾多啲信心客人!」除此以外,中五畢業的虎sir還自己寫了一份計劃書,主動聯絡屯門、元朗和天水圍的學校和社區中心,希望進入學校教班,讓學校知道拳擊並不是「打爛仔交」,「不過打咗幾百個電話,得信義會理我。」他亦在社區辦表演活動,並為有心在拳擊發展的學生組成約二十人的特訓班,每星期兩晚在球場跑步、跳繩,鍛鍊學員之餘,也藉此增加拳擊在區內的知名度,之外又隨信義會到不同學校教宣傳班。只有十一歲的學生安齊一,媽媽是明愛元朗陳震夏中學的教師,在虎sir往該校教班後,安太發現原來拳擊都很健康,才帶兒子和九歲的女兒來上課,「打拳好好玩!」安齊一笑說,他已上了十堂,踢起腳來非常有力。其實在元朗和屯門連他們在內共有六家拳館,但要不規模小,要不形象差,其中一名女客人表示:「開心廣場後面都有一間拳館,不過嗰邊好似雜啲,所以我就過嚟呢邊學。」

學員注資 「發大嚟做」
跟虎sir私人教授兩年多的Daniel,三代經營製衣生意,由於製衣愈來愈難做,打算開拓新財路,「我以前喺市區學拳,但公司喺元朗,又住喺元朗,覺得好唔方便,行過見到有拳館就去學,諗諗下其實元朗咁多人,啲人又唔係無錢,做得過喎!」於是在去年中與虎sir商討合作事宜。「我哋上堂嗰陣佢成日會教我點做生意,我覺得佢喺意見上同資金上都幫到我,咁咪一拍即合!」虎sir說,並於去年十一月在朗屏西鐵站附近的工廠大廈找了一個二千多呎的單位,「呢度二千幾呎,租金先係二萬幾蚊,其實唔貴。」年輕時曾在工廠區工作的虎sir笑說:「起碼有一萬人喺度返工,不愁客路。」現Daniel和虎sir各佔公司一半股份,開設新館和翻新舊館共花了近七十萬。不過Daniel加入後,把自己辦公室的制度帶入拳館,並不是每個員工都能習慣,「之前規矩好鬆,啲教練成日遲到早退,但我哋依家想做個專業形象就唔可以咁鬆懈!」Daniel說。於是他要求教練打卡,亦要教練每月上他辦公室開會,商討發展大計。「啲教練開頭梗係唔慣,佢哋打得拳都坐唔定啦,開會時不時會『釣魚』,本來以為分紅吸引到教練,點知佢哋都係咁,但大家都為拳館好,慢慢習慣坐喺度傾。」Daniel說。

宣傳乜都試
朗屏館開在工業區,不能靠街客路過,因此宣傳變得非常重要,「我哋幾乎咩宣傳都試過!」他們笑說,客人上來填表格時,他們會統計每項宣傳的成效:巴士車身廣告最貴,八條巴士線登廣告十星期,索價九萬元,但成效最好,近四成新客都由這途徑得悉拳班;他們又花三萬五千元經郵政派傳單到十個屋苑,招來約一成新客;最差是定位短訊,花共二萬五千元,效果卻很有限。他們又設計瘦身主題課程吸引女學員,並找來Daniel相熟的內地公司製作橫額,每張成本約十元,並親自「周街掛」,「我咁大個人都未試過做嘢咁鬼祟,竟然要『夜麻麻』出去掛,淨係元朗都掛咗差不多成千張!仲有一次見到警察,我哋嚇到匿埋,之後諗番,都唔係啲咩事啫。」Daniel憶述,大部分橫額幾天內已被拆除,「得番朗屏仲有十幾張,哈哈!依家仲有啲喺公司,一得閒就再出去掛。」他們笑說。事實上,自新館開業後,女性學員大大增加,元朗館只有三成是女學員,朗屏館卻逾一半是女學員,「有啲係想上嚟識男仔嘅,專登問我邊班多男仔,我都無答佢。」虎sir認真道,現在拳館約有學生四百人。其中一名女將、十六歲的孔皇娟在搏藝剛學滿一年,「我以前有喺其他拳館學過拳,比較之下呢度warm好多,唔似其他拳館又煙又酒,依家我仲說服埋阿媽一齊上嚟學拳!」她自稱是千里馬,虎sir就是她的伯樂,以前學鋼琴的她,特意賣掉鋼琴,專心一意學拳,體能和技術都有改進,她現在是香港四十六公斤級青少年女子拳手第一位。

比賽碎骨 告別擂台
初中年代的虎sir最愛打架,十四歲學拳找到自己的專長,○六年、二十二歲的他第一次往泰國比賽,已贏得一項國際賽季軍,並由倉務員轉做全職拳手,幫師傅打理拳館。拳賽生涯如日方中之際,○七年卻在比賽時「跣腳」,剛巧對手撲上來,整個人壓在他身上,右腳肘骹位盡碎,「○七年我一場比賽都未輸過,嗰次五個裁判都判我贏,但係拳證因為我受傷,早咗兩秒結束比賽,就取消我資格,真係好唔甘心!」這次受傷,虎sir坐了一年輪椅,「嗰陣我喺度諗,係咪又要做番倉務?係咪咁放棄打拳?」後來他用這段時間修讀毅進課程,讀營養及人際溝通等課程,為開拳館鋪路。現在他以教練身份在拳擊界打響名堂,並連續三年獲得香港拳擊總會頒發最佳教練獎。採訪當日,更有屯門的社區中心上門找他到中心教拳,「依家最開心係終於可以喺band 1學校教拳,證明大家終於明白到其實打拳都唔一定係衰仔!」虎sir笑說。

開業資料
(01/08,元朗館) 租金 $32,000* 裝修 $100,000 裝備 $65,000 雜費 $20,000 總投資 $217,000*三個月按金,一個月上期

營業資料
(03/12,元朗館及朗屏館)
 營業額 $220,000
 租金 $35,500
 人工 $60,000#
 宣傳 $4,000
 雜費 $40,000
 盈利 $80,500
#不包括兩名老闆, 共五名全職員工 ####


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即影即有網盡大企 月賺八萬

2013-01-24  NM  
 

 

香港人最愛抄橋,哪裡有錢賺便一窩蜂鑽到哪裡去。是ABC的曾國鈴(Joyce),說美國流行影相攤位(Photo booth),當年她嫁來香港,發現香港竟未流行這門生意,於是成立hk photobox,製作一部如貼紙相機的攝影箱,在婚宴或公司派對上,幫客人拍即影即有相片。不過,由於生意性質太過簡單。開業不足一年,同類公司四起。Joyce一方面提升hk photobox的照片質素,一方面碼實大企,如Dior、YSL、Lane Crawford等,長做長有,月賺八萬。

上週五晚,摩根資產管理(JP Morgan)在會展舉行每年一度的員工派對。晚宴正式開始前,宴會廳前有一個雞尾酒會,JP方面安排了四、五個攤位遊戲讓早到的員工熱熱身。攤位包括擲飛鏢、Xbox結他機、掟乒乓球和由Joyce負責的攝影箱。Joyce早在下午四點已親自到場打點,由搭建布景、設定影相系統、燈光校對到道具安排,全部一腳踢。六時雞尾酒會開始,有員工已率先到來,Joyce主動邀請他們上前拍照,並請他們在四、五十款道具中選幾款著上,然後站在相機前擺pose。一班平日一本正經的男人在電腦上見到自己,即時影帝上身,又騷肌肉,又chok樣。相機連拍四次,他們的pose換了又換,如入無人之境。數十秒後,相片打印好,一班人圍成一圈睇相,個個笑得面紅耳赤,「嘩!呢個好玩喎!趁無咩人快啲玩多幾次啦!」然後又繼續表現誇張興奮。旁觀者被笑聲吸引着,攝影箱附近迅即聚集起人群,成為最受歡迎攤位。有員工玩過後,即場問Joyce取卡片兼問價,「真係好好玩呀!嚟緊結婚都想租一部俾啲朋友試。」一名員工說。直至八時,Joyce任務完成,短短兩小時,便賺了七千八百元。不過Joyce謂其實工作仍未完結,「仲會返公司將啲相入落手指(USB),送番俾JP留作紀念。」

結構簡單易俾人抄

攝影箱和即影即有的證件相機,或是曾流行的貼紙相機概念類似。Joyce在一個接近六呎高的大箱內,放有相機及閃光燈,並連接一部電腦及打印機。她會按客人要求,設計好相框。攝影箱一小時可拍最多七十至八十張相,以每張成本三元計算,兩小時只需五百元,便收費七千八百元。就是因為毛利高,概念又簡單,Joyce說開業一年,就有六、七間同類型公司出現。「都無辦法啦,做生意預咗有競爭,唯有自己做得好啲。」因此,她「揼本」搞好質素。其中一部攝影箱用的相機是Canon,電腦是HP,而最關鍵的打印機及相紙,她用了DNP,這個牌子打印機平均就要二至三萬元。然而這牌子在香港已少見,加上Joyce說找不到想要的型號,故要由美國運回來,她說:「我試過好多牌子,印出嚟嘅相質素硬係差啲o架。」由於運輸費貴,一部攝影箱成本約六萬元。上週記者以顧客身份,到其中兩間位於觀塘的即影即有攝影箱公司。記者先問他們是用哪個牌子相機,他們都不願意回答,而試用過他們的即影即有相機,拍出來的相片,紙質較為粗糙,影像的銳利度亦比較低。另外一間則以光管代替閃燈,試拍出來的相片中,人的面色偏藍。反觀,Joyce除了選用貴價相紙外,更特別緊張每張相的光暗度,在上週五摩根的酒會上,單是調校燈光已花上十分鐘,而且親自試過拍照出來的效果,才放心讓客人試。

靠履歷吸大企

開業初期,hk photobox主要做婚宴生意,但由於愈來愈多行家頂爛市,她遂開拓大公司市場,「我第一間公司客係Joyce boutique,係屋企人的朋友介紹,佢喺Joyce入面做,租我哋去佢公司個party擺檔。」雖然這單生意靠的是「幸運」,Joyce發現原來大公司生意更易做,「結婚一生人一次,新人所有嘢都要完美,相框設計、顏色總要轉幾次先滿意,但公司客就通常自己設計好再俾我哋,話一就一,簡單啲,而且只要質素好,俾多少少錢都無問題。」吸公司客的第一步,是免費跟八至十間慈善團體合作,打響名堂並豐富履歷,包括奧比斯、母親的抉擇、救狗之家等,「哈哈,做善事之餘又當宣傳囉。香港好細,一間公司活動通常有好多唔同公司嘅員工喺度,佢哋玩過一次覺得好玩,下次自己公司有party都搵我哋。」Joyce曾合作過的公司,她都會如數家珍般寫在網站上面,也會邀請曾幫襯的大公司負責人寫推薦書(testimonials),直接登在網站上,方便其他有興趣的大企業公關查閱其履歷。開業三年,大企業如Tiffany & Co.、Lane Crawford、Ralph Lauren、Adidas、YSL等曾幫襯。去年八月,Swarovski於希慎廣場的新店開張,亦租來攝影箱在開張派對上,讓客人影相留念,負責策劃活動的公關助理Janice說:「當時搵hk photobox係因為其他生意伙伴介紹,咁我哋都做過research,見到好多大品牌用過佢哋,好似專業啲、有信心啲!」其後,Swarovski與美容雜誌《Cosmopolitan》舉行頒獎典禮,以及在秋冬季產品發布會上,都再找來hk photobox,「用過一次覺得好就會繼續用,唔會花時間搵第二間,又唔知其他好唔好呢。」Janice說。事實上,以同類生意相比,hk photobox收費其實偏貴,市面上其他同類型店,便宜至每兩小時六千元都有,但原來對公司客來說,價錢其實次要,反而質素才算首要。「我有特別睇過佢output,印出嚟顏色係亮澤啲、畫面清晰啲。格價?無喎,質素先係first priority。」Janice說。

諗埋客人個份

Joyce指湊公司最重要是不要令他們覺得麻煩,「客人唔滿意,好多時係因為現實同想像有距離,所以控制expectation(預期)好重要,我會白紙黑字寫好晒提供邊五項服務,好似運輸、set up等等,咁我做好晒呢五項,佢哋覺得OK啦,我再額外做埋第六項,好似幫佢哋搵特別嘅道具,佢哋就會好開心。」製作公司on stage過去一年,租用hk photobox超過十次,項目統籌主任Aska就大讚hk photobox的服務質素好,「之前新年party,我想搵啲新年主題的道具,佢全部搵俾我,連部機嘅外殼、相框都跟足晒新年主題設計,嚟緊要搞個hero主題嘅party,佢哋又會幫我搵道具、設計好,咁我唔使煩!」Joyce是正宗ABC(American-born Chinese),在美國生活二十多年,說得一口流利英語的她,也會說唔鹹唔淡的廣東話,很多時與不少大公司的公關或人事部阿頭同聲同氣。她聘用的員工亦多是她的親戚朋友,一樣說流利英語。記者所見,在摩根酒會上,其員工甚懂搞氣氛,與一班老外高層打成一片。五年前Joyce嫁來香港後,本來幫老公做貿易生意,直至三年前,去過朋友婚宴,等入席時除了打麻將便沒事可幹,想起可引入美國流行的photo booth,才自己成立hk photobox,現時,公司客已佔生意額六成,高峰期試過一個月接三十四張單,故Joyce已由一部機增至七部機。生意在香港算是站得住腳,Joyce在半年前便開始在上海開設辦公室及置有五部攝影箱,「揀上海係因為嗰邊比較國際化,好多外國名牌喺嗰邊都有分店。我有朋友喺嗰邊工作,可以幫我搞。」Joyce指,上海業務現時在試業階段,但已接了四、五單生意,「有Lane Crawford、Joyce Boutique,多數都係香港試過,到佢哋喺上海、北京有活動,就問我哋做唔做。」

開業成本

(11/2010)租金$20,000入貨$20,000裝置$65,000雜項$10,000總投資$115,000

營業資料

(12/2012)營業額$150,000租金$20,000入貨$15,000人工$30,000*水電$5,000盈利$80,000*三個員工,不包老闆薪金

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從八萬五到四萬七鄔滿海執迷未悔


2014-02-06  NM  
 

 

鄔滿海,昔日「八萬五」政策的執行人,今天「四萬七」目標的制定者。縱使董建華的計劃經濟式房策引發負資產十年浩劫,鄔滿海仍然堅信政府大幅增建公營房屋的方向正確,對梁振英的建屋目標沒有任何懷疑,因他表示曾目睹劏房住戶的生活環境,較當年七層徙置大廈更惡劣,認定政府必須出手相助。然而,這位「居屋之父」承認:「而家搞四萬七,要吸取當日八萬五嘅教訓。」更不諱言類似當年樓市崩潰危機或會重臨,政府必須加強風險管理,在公屋與居屋比例上走鋼線,作為樓價緩衝區。與居屋結緣近四十年,由八萬五走向四萬七,他鐵了心支持,只因在公私營房屋的天秤上傾斜向基層,私人物業市場不是其考慮首要因素。

鄔滿海在不同崗位參與了政府兩個重要建屋目標,計劃的長短優劣,肯定心中有數,對於記者有關八萬五的提問,浸淫官場多年的鄔滿海,一律以標準官腔回應。當記者單刀直入發問:「八萬五當年累死好多人,好多負資產、好多人燒炭……」一向溫文有禮的鄔滿海,罕有光火反駁:「呢啲都唔係八萬五嗰五萬個公營房屋嘅責任,你問錯問題,負資產係經濟逆轉、樓價下跌引致,你應該問好啲,你猛咁數八萬五嘅不是,你一早已經將佢,當係一切禍害嘅根源……」

力撐八萬五利基層

鄔滿海力撐八萬五,深信「政府必須照顧市民住屋需要」,除了是遵循房策部門的宗旨外,他稱十四年前走訪深水埗低下階層住屋情況的經驗,亦大有關係。當年社區組織協會社區幹事施麗珊帶他參觀板間房和籠屋,卻發現十室九空,原來不少租戶獲編配公屋遷出,令他感到縱使這項聞者色變的房策備受千夫所指,但大量公屋供應可幫助貧困戶改善居住環境。去年他和幾名長遠房屋策略督導委員會委員重踏深水埗,卻大為沮喪:「我感到好傷感。印象好深刻,點解呢啲情況會存在?一個七百幾呎唐樓單位,可以劏成十七個棺材房,我七十年代入房署,但劏房環境比徙置區仲衰!我哋真係要搵多啲地、起多啲樓,先可以改善居住環境同質素。」雖然公屋增建對樓價影響有限,居屋對樓市殺傷力卻不容忽視。鄔滿海似乎忘記八萬五禍患出現後,政府針對樓市的調控步伐緩慢,起初甚至仍以貸款計劃取代,而且他和不少房策官員一樣,對居屋和私樓銷售客源重疊敏感度不足,相信不少港人都會記得○二年九月長實銷售大角咀凱帆軒,甚至趁房委會第二十四期甲居屋揀樓,特設專車接送準買家到凱帆軒售樓處,這時董班子才如夢初醒,至同年十一月推「孫九招」,無限期停建停售居屋。

居屋隨時由賣轉租

港人付出了樓價暴跌六成的慘痛代價,對八萬五猶有餘悸,但梁振英在最新一份《施政報告》提出未來十年興建四十七萬個單位,大部分集中最後五年建成,外界擔心重蹈八萬五覆轍。鄔滿海強調,未來十年建成的八萬個居屋,部分屬可租可賣設計,是政府的重要風險管理措施,「市好當居屋賣,市差就變公屋租。因為公屋不論樓市上定落,個需求都一直存在。類似孫九招手法,令幾萬個居屋丟空,大家唔想再見到。」他相信市民不會反對居屋單位「由賣轉租」,「起好樓遇到低潮周期出現,係有機會發生,房屋需要無論經濟環境點差都存在,除非香港有一百萬人突然失咗蹤,但呢個係唔會發生嘅。」不過,當年政府將居屋屋苑紅灣半島賤賣、狂益地產商的慘痛教訓,正好說明官方縱有風險管理,如何拿捏適當時機的能力卻成疑問。 事實一再證明,政府睇錯市是尋常事。梁振英去年中重推俗稱「白居二」的白表免補地價買居屋計劃,以為協助市民置業,不料反而刺激二手居屋呎價大幅颷升,令上車客置業更困難。有份策劃該計劃的鄔滿海強調,「白居二」只是新一批居屋未應市前,給予市民多一個選擇,「無論如何,五千個名額未必用得晒可以理解,起碼有個機會俾市民選擇……(應否再推?)如果新居屋供應唔夠多,都可以再推落去。」

樓市辣招今年不撤

本港樓市泡沫未除,踏入馬年是否入市良機?身兼房協主席的鄔滿海說:「我通常唔會答樓市問題,始終影響樓市同樓價因素太多,利率走勢、供應及需求、外圍經濟變化等。」但他說政府近日強調「雙辣招」已馴服樓市,暗示短期內未必取消。「當供求平衡,辣招就可以鬆綁,但一定唔係而家。(今年內會唔會?)我唔敢答,立法會都未通過,點可能講今年內取消呢?」鄔滿海呼籲市民置業必須考慮負擔能力,更特別忠告年輕人諗清楚,「若買上車盤,短期又再轉讓,要考慮市場變化,因為買間樓係長遠承擔,短期樓市波動影響不大,所以諗住短時間又再轉,就要認真考慮。」

數口差讀測量

與房屋結緣,和鄔滿海人生規劃有密切關係。六三年他報讀香港工業專門學院(理工學院前身),只因父親一番話。「先父同我講,香港人口不斷增加,肯定好多人要搵屋住,所以做建築會有前途。」曾任香港測量師學會會長的鄔滿海,起初想做結構工程師。「我計數太渣,入唔到結構工程,反而測量科目成績okay,所以咪投身測量業。」六七年畢業適逢左派暴動,鄔滿海未上班已啃「無情雞」。「畢業前有工料測量師行請我,但我未返工已收大信封,佢哋只保證頭一年有工開,但如果我未返工前搵到另一份工,佢哋話會好理解我嘅決定。」適逢差餉物業估價署招聘估價助理,鄔滿海便加入鐵的衙門,展開三十八年的公僕生涯。

遺憾孫九招廢居屋

至七七年,他跳槽房屋署出任高級產業測量師,一手一腳湊大居屋,更見證這項計劃的高低起跌,九六年九月晉升為房屋署副署長,「上世紀末首見居屋『賣剩蔗』,個心已慽慽然,及後『孫九招』宣布居屋完成歷史任務,更可以話係我服務政府最大憾事。」○三年他轉換跑道加入屋宇署,同年九月晉升為屋宇署署長,○五年十二月退休。鄔滿海亦為香港測量師學會及英國特許測量師學會資深會員,一一年競逐建築、測量及都市規劃界選委,他以一千二百零九票最高票數當選。一二年九月獲政府委任為長遠房屋策略督導委員會委員,同月再獲選為香港房協主席,是梁振英的重要房策顧問。從董建華到梁振英,儼如「大躍進」的建屋目標重現香江,未知會否教「居屋之父」再一次失望?

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50萬元進場 小資女月收租金八萬

2014-09-01  TCW

 

「現在行情值這個價嗎?我再考慮!」這是採訪進行時,鄭宇秀接到房仲打來報價給的回覆。

雖然政府頻頻打房,但她仍在大台北地區持續看房,找低於市場成交價七折的物件出手。她並非要自住賺差價,而是找具有潛力出租的相對便宜物件。

今年三十歲,她兩年前還只是個外商銀行小主管,住在基隆父母家,是個不折不扣的通勤族。如今,她和八位朋友名下擁有六間房子、總資產超過五千萬元,而她個人每月租金收入逾八萬。

二○一二年,她進入社會工作第六年,興起買房念頭。大學在紐西蘭念金融相關科系,回台後年收入將近一百五十萬,在同儕眼中,是「最有潛力」的買房族。

不過,在存錢計畫實施的第二年,她經計算後發現,假如要買一千萬的房子,自備款加裝潢至少需要三百五十萬,要在大台北買一間「不怎麼樣」的房子,至少要等五年,且無法保證未來房價漲幅,「我一想到未來幾年要斤斤計較過日子,就要瘋了!」 她坦承,當時為了存錢,連喝一杯飲料都要想很久。非得這麼痛苦嗎?她心想:「一定有其他方法!」

鎖定單一區域:團購中古屋,實價登錄價打七折

「想要成功,最快的方式就是模仿。」她開始參加坊間投資房地產的課程和講座,隔年,甚至辭掉令人稱羨的年薪百萬工作,到一家名不見經傳的小型不動產公司當會計。「薪水夠付生活費就好,」她向老闆表明,她去上班的目的,就是為了學習購屋。

一年下來,光新北市地區,她就看了近兩百間房,熟到一看物件,就能喊出行情價。

她觀察到,新北市中古屋的屋況較差,競爭對手少,議價空間大,再加上近兩年房市天花板效應,賺價差已非首選。考慮到租金能帶來固定現金流,又較不受大環境影響,因此將老屋整修後,出租給住不起台北市的上班族。

她的第一間房子買在去年九月,她和幾位朋友在新北市三重區團購一間八百萬的中古公寓,以貸款成數八成五計算,每人自備款不到五十萬,整間出租,每月租金一萬六千五百元,扣掉房貸利息,每月還有近幾千元的淨收入。

團購不僅分攤自備款,也同時分攤風險,「什麼東西都對半砍,你入場就很容易。」第一間房子嘗到甜頭,她繼續和朋友合作買房,地點都在新北市,只要賣價低於行情價,就是他們眼中的「便宜貨」,值得出手。雖然新北市中古屋開價相對低,但她仍以實價登錄交易價格的七折開始殺。

留意權狀坪數:增建、加蓋非銀行估價範圍

她很強調「權狀坪數」的重要性,因為很多物件有增建或頂樓加蓋,但這些坪數不在銀行估價範圍。

例如權狀三十坪加增建二十坪的房子,若銀行的估價為每坪三十五萬,以貸款八成計算,買家可向銀行借貸八百四十萬,但其中並未計入增建坪數,如果未事先了解銀行估價,以為銀行用五十坪來估價,容易有「自己能貸到很多錢,」的錯覺。

「銀行是金主,它說了算!」新聞報導,銀行可貸八成,但這取決於借貸人的信用。「(影響信用的)因素小到你無法想像,」信用卡遲繳、收入穩定度和總收支,都是評估項目,把自己包裝成銀行眼中的「乖寶寶」,是買房半年前必修功課。她在小地方下功夫,讓自己可貸到八至九成。

團購、低總價和高貸款成數,三項因素,讓她在一年內,投資六間房,但除了買到物超所值的房子,更重要的是,把一個「低總價加低單價」的房子改建成多個「低總價加高單價」的套房,增加現金流。

用裝潢、隔間加值:一間房變五間,創造高租金

以永和中古公寓為例,她把一間二十四坪的房子,隔成小套房,平均每間以近一萬元出租,每月租金可達四萬五千元,比整層出租多兩萬元。

而近期,她正著手將蘆洲一千五百萬的五十坪物件,分割成兩個小坪數的門牌,配上裝潢,以同區域的行情計算,每間可賣一千萬左右,扣除裝修和門牌費用,淨賺上百萬。不論是出租或出售,都是以「一間」變成「好幾間」的模式操作。

怕不怕房價下跌後難脫手?她說,個體戶無法控制房市,只要掌握手中的相對便宜貨,「把小環境弄好,樓梯間、室內弄得很漂亮,」開出低於行情價的價格,還是有信心能獲利了結。

【延伸閱讀】包租成績單

■三重區自強路

購入:850萬市價:約1,000萬利息:1萬2千租金:1萬6千(整層出租)

■永和區成功路*2(相同的2間)

購入:1,200萬市價:約1,800萬利息:2萬租金:9萬(套房出租)

■蘆洲區中興街

購入:850萬市價:約1,000萬利息:1萬2千租金:約5萬(套房出租)

■三重區貴陽街

購入:600萬市價:約900萬利息:1萬租金:1萬6千(整層出租)

■永和區文化路(整修中)

購入:1,750 萬市價:約2,000萬利息:3萬

》買房團目前每月實收總租金:17萬2千元

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金融職員年薪八萬多 如何理財成功結婚買房

來源: http://www.yicai.com/news/2014/11/4040266.html

請專業理財顧問給予理財幫助,實現辦結婚酒席、買房計劃。

財師:中國銀行雲南映象支行馬睿

案例介紹:

馬誌,今年28歲,是一家金融機構職員,每月稅後收入3500元,另外年底獎金約3萬元。女朋友是本科畢業生,事業單位職員,每月稅後收入3500元,公司都繳納五險一金。目前兩人正準備購買婚房。兩人每月生活開銷2000元。有活期存款1萬元,定期存款20萬元。這對年輕準夫妻計劃明年買一套小戶型房,首付預計20萬元左右,並辦完酒席。

理財目標:

請專業理財顧問給予理財幫助,實現辦結婚酒席、買房計劃。

理財分析及建議:

馬先生和女朋友每月的收入一般,儲蓄較多,但是考慮到明年需準備20萬元左右的首付以及辦酒席,僅靠收入和儲蓄還是不夠的。因此,建議可以進行適當的投資,來獲得翻倍的收益。另外,在買房時,使用公積金貸款的方式來進行,兩人工資也足夠用作還貸和日常花銷,壓力並不大。

1.預留家庭備用金

理財師分析認為馬先生家目前生活工作都比較安定,父母身體健康,預留12000元活期存款足夠了,定期存款20萬元可以分散進行一些投資,比如配置貨幣型基金、債券型基金以及投資於醫療、軍工、消費類的股票型基金。

2.實現買房及辦酒席計劃。馬先生明年買房結婚,那麽前期的主要任務就是攢錢,平時做到合理消費,不浪費每一分錢。其次,每月結余中4000元可充分利用,建議配置月定投,假設年化收益率6.8%,每月定期定額投資,到年底本金收益共計51264元。另外,再利用一些投資工具來獲得高收益,比如:20萬元可以分散投資於債券型基金及股票,假設年化收益10%,到期收益為22000元,通過投資來獲得了更高收益。這樣,明年馬先生基本上都攢足首付資金以及辦酒席的資金,剩余的買房資金可以使用公積金貸款的方式來進行。對於明年辦結婚酒席,建議不要太奢華,不要過多地追求那些物質性的東西,結婚鉆戒不一定要最大的、結婚照不一定要最豪華的、酒席上的煙酒不一定要最好的等,一切都需根據自身的經濟實力來,更不能借錢和貸款來辦理酒席,否則會影響到以後的生活質量。

本報記者虞南


(編輯:張瑜)

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不盯盤存股達人股魚 竹科男練出選股公式 每月八萬元滾入袋

2015-02-09  TWM
 
 

 

價值投資人的大忌是心猿意馬,總是徒留抓龜走鱉的遺恨。

價值投資型達人股魚,分享多年來每年穩定獲利二○%以上的祕訣是:把情緒與主觀因素降到最低,建立適合自己的選股公式,奉行不悖後自然成為習慣。

撰文‧歐陽善玲

部落客股魚的名片上印了一行字,「不看盤是投資方法,也是一種生活態度」。這句話表達一件事,不緊盯盤勢,使生活更從容自在,他自有一套行之多年的投資習慣,且長期運作下來,成績斐然。

七年前,為了存頭期款買房,釐清日常收支狀況,股魚培養出記帳的習慣;「我有兩本帳,分別是收支帳及資產帳。收支帳部分,主要檢視生活消費,搞清楚自己花了哪些錢;資產帳部分,則是記錄有價資產增減情況,包括現金、房子、車子、投資組合,還有借貸紀錄。只要看到資產不斷增值,對我來說,就是莫大的鼓勵與成就動機。」兩本帳:每周記錄流水帳,每月檢視資產帳股魚記錄日常花費的方式,採一周一次。「消費後的發票,一定完整保存,若跟朋友聚餐分攤費用,就要先把金額記下來,舉凡食衣住行,每周記錄花不了多久時間。」他說,至於資產帳部分,則是每月檢視,等於強迫自己面對投資虧損及獲利狀態。

切實執行記帳後,股魚在很快時間內存到了頭期款,三十一歲買進自己的夢想屋,並在三十四歲那年,將房貸全部還清。短期理財目標達陣後,接著,他又給自己定下中期目標,「建立穩定流入現金的投資部位」,也就是「包租公」概念,讓投資組合每月平均能有八至十萬元進帳。

「透過長期投資高股息及債券,持續累積收益就有可能達標。但前提是必須選對標的,定期追蹤。」每年三月底企業年報公布,股魚就會針對上市櫃公司進行「海選」,將符合條件的個股納入觀察名單。

「我會鎖定五個指標,包括本業獲利占比在八成以上,自由現金流量(編按:營運現金流扣除資本支出、利息與稅金,這是企業可自由運用的現金,可用來擴張規模或發放股利)大於零,利息保障倍數大於二十倍,ROE(股東權益報酬率)大於八%,及營業利益率要大於○%。」他建立了一套公式,利用Excel軟體將符合資格的公司篩選出來後,再透過主觀判斷,剔除一些標的。

「初步入選個股約一五○檔,我會再刪掉一些看不懂的產業及公司,例如金融股、營建股;另外,同一產業若有兩家公司,我會留下營運績效較好的,這樣淘汰下來,大概就剩下七十到一百檔個股。」勤篩選:每年進行海選,每季調整觀察名單選出個股後,股魚會在五月、八月及十一月季報公布時,監控個股變化,動態調整追蹤名單。而這些具備買進資格的標的,要成為股魚的投資組合,還必須具備三條件才值得考慮。「買進要看價位,當個股本益比不到十二倍,殖利率超過六%,就『獲利能力比率』指標來看,股價夠便宜時,才會吸引我進場。」他解釋,所謂「獲利能力比率」,是以「公司每股淨值」乘上「最近年度實際ROE」,再除以「產業期待ROE」,若股價低於此數字可買進。例如,某公司每股淨值五十元,去年ROE是二○%,而產業期待ROE是一○%,依公式計算,當公司股價在一百元以下時︵五十乘以二十除以十等於一百︶代表價位合理,值得買進。至於「產業期待ROE」,股魚以經驗法則指出,半導體及熱門電子產業多在一○%,成熟型電子股約八%,傳產股則在六%。

買進價位出現後,還要檢視公司財報詳細資料,及過去幾年公司填息狀況,若無法在一年內順利填息,就算價位再低,股魚也不會買進。「平時工作忙碌,不太能有時間看盤,所以我都利用假日,檢視買進價位符合設定、『亮燈』的標的,追查下跌原因,只要確定股價是被錯殺的,就會勇敢進場。」透過這樣反覆練習,股魚每周一次檢視個股的習慣,已讓他找到安心、可長可久的投資方法。

股魚

(投資資歷15年)

現職:竹科工程師

股魚如何練絕招?

好習慣1 選股公式化

透過海選指標,建立個股觀察名單:1、本業獲利占比8成以上

2、自由現金流量大於零

3、利息保障倍數大於20倍4、ROE(股東權益報酬率)大於8%

5、營業利益率大於○%

好習慣2每季檢視口袋名單目前符合股魚選股公式規格的公司,有精華光、中華電、天仁、中碳、中聯資、中宇、大統益、永大、新麥等70至100家公司,等待來到理想中的價位再出手。

好習慣3股價夠低才買

當個股本益比(以過去4季EPS計算)低於12倍,殖利率超過6%,或「獲利能力比率」(公式如下)合理時,可考慮進場。

(公司每股淨值×最近年度實際ROE)/產業期待ROE

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月賺八萬 情侶檔創芝士熱狗瘋潮

2015-02-12  NM  
 

 

上個月,YouTube、facebook及各大飲食論壇均熱傳一條短片,片中廚師將一大碗熱辣辣芝士淋在一份熱狗上,金黃色的芝士與鮮紅色的番茄醬混合時發出「吱吱」聲,令人「食指大動」,這條短短九秒的短片,令到紅磡的小食店「Iconic H」大排長龍。情侶檔老闆、三十二歲的尹佩琪(Karena)及三十三歲的張君行(Brian),亦大感意外。兩人開店時本以香腸做主打,但短片熱爆後,熱狗變成主要收入來源。現時日賣三百份,上月已賺八萬元,今個月生意額更有望升多一倍!不過熱狗簡單易煮,熱狗潮未必興得耐,Brian亦坦言:「應付唔到。我哋婚禮都要推遲,又驚之後生意不保。」記者找來有兩家小店的串皇老闆Wingo,他傳授長做小食檔的秘笈。

Iconic H去年九月在紅磡必嘉街開店,隔一個街口就是賣漢堡包非常出名的「時新快餐店」,兩店都是售賣以麵包底為主的食品,打對台得來又各有各做。Iconic H主打十八款香腸配熱狗,售價由廿五至廿八元,另外配料如熱溶芝士或黑松露雞蛋則加十元,特色醬汁另外加收三元,一款熱狗閒閒哋要賣超過四十元,與十六元一個漢堡包的價錢相比,貴一大截。熱狗走貴價路線,初期每日只售出十多份,直到上個月拍了只有九秒的短片放上網,真正時來運到,生意急升。記者上週四早上十一時到鋪頭,發現還未開鋪,已有十多人在門外排隊,但因為雞蛋還未到貨,被迫遲了半小時才營業。排頭位的客人林小姐足足等了四十五分鐘才能買到熱狗。另一個飢腸轆轆的陳同學,試食過後表示:「好值得,芝士好好食,一定會再幫襯。」門外長期有人排隊,擠得行人路水洩不通,接單接到手軟的Karena開始做唔掂,男友Brian於是辭去工作,二月份全職落鋪幫手:「上個月十九號先放條片上網,之後嘅十日生意已經倍升,做咗廿五萬生意,我估今個月應該會做到五十萬生意!」雖然生意表面風光,但背後卻隱藏危機。現時兩人除了日做十五小時外,連婚期也被迫推遲,店鋪也因受困於面積及電壓所限,未能增聘人手煮食,更重要是他們擔心熱潮過後生意不保。

危機一:煮食太慢流失客人

記者現場觀察三日,雖然很多客人貪新鮮來幫襯,不怕等足一小時「朝聖」試食,但由於排隊時間太長,不少理工大學生專程來試食後向記者吐苦水指:「等得太耐,下次未必再嚟!」有部分客人亦希望增設送外賣或打電話預訂取貨服務,減少等候時間,但Karena無奈地表示很難做到:「試過俾客人打電話落柯打先,但因為唔夠人手,根本做唔切。」事實上,Iconic H鋪頭面積太細,廚房只能企四個人,要增加人手非常困難,而且也很難添置爐具去加快煮食:「當初揀鋪頭時太快決定,結果間鋪嘅電壓唔夠高,唔可以放多個炸爐去炸腸仔。」他們曾花數千元加設一個爐,希望加快製作速度,但鋪內電壓不足,最終要以十蚊賤賣。現時只有一個炸爐與鐵板爐,效率甚低。Brian每次只能炸八條香腸,每條炸十分鐘,一小時最多只可以炸四十八條香腸,連同煎蛋及燒芝士,每份熱狗製作需時十五分鐘。現時每個鐘能賣出三十多份熱狗,生意增長已差不多飽和。記者曾提出過可預先將香腸煮熟加快出貨,但Karena認為很難做到:「一來新鮮好食啲,二來我哋有十八款香腸,個個客人口味都唔同,好難話預先煮熟邊款腸先,所以要即叫即煮。」

危機一解決方法

既然煮食爐具不可以增加,唯有從款式方面着手,我覺得十八款香腸太多,應該減少款式,如每週推出其中八款香腸,每週都轉款,除了可令客人保持新鮮感,亦可以縮短煮食過程,因為只係煮八條香腸,咁就可以預先煮熟,加快整熱狗的過程,同時可以令生意額繼續上升。

危機二:香腸成本高

鋪頭現時最熱賣的產品是芝士熱狗,但其實兩人原本是想主打出售歐式風味的香腸,二人反覆試過五十多款熱狗腸,才篩選出十八款腸,但每條香腸成本卻高達十元:「我哋搵啲腸係貴嘢,如蘋果雞肉腸、辣味羊肉腸,主要供應俾酒店用,出面好難買到,都冇人肯用咁貴嘅腸做熱狗。」而招牌菜熱溶芝士,更是Brian精心調製:「我十二歲去過新西蘭讀書,喺當地餐廳做嘢偷師學返嚟再改良,用咗三種唔同嘅美國芝士混合煮成。」香腸連同芝士及雞蛋等配料,成本高昂,毛利只得五成。於是,Karena想出增加套餐,如客人買熱狗後,再加十二元,便提供汽水及薯條:「薯條同汽水成本低,拉上補下,一個套餐毛利可以升到六成幾。」不過一份套餐售價差不多要五十元,記者現場所見,只有一半客人會選擇套餐:「一份熱狗已經好飽,再叫薯條會食唔晒!」

危機二解決方法

現時香腸向不同供應商取貨,成本效益非常低,應該集中向同一間供應商買貨,同時大量入貨,從而降低食材成本。

危機三:易被同行抄襲

Iconic H獨沽一味賣熱狗,但其實當中的香腸、麵包甚至醬汁均是由供應商入貨,只得黑松露雞蛋及芝士是自己原創,很容易被人複製,就像過去幾年的急凍乳酪及愛爾蘭瘋薯熱潮一樣,開得快執得快。由於Karena擔心芝士熱狗的熱潮會很快冷卻,於是從款式上落手,例如選擇不同肉類的香腸,「一般香腸都係用豬、牛、雞混合,但紅磡區好多人有宗教信仰,所以我特登搵咗款羊肉腸,遲啲會搵埋素腸,咁就行埋素食路線。」但這樣同時將款式多、製作時間長的問題惡化。目前除了芝士熱狗外,亦推出了黑松露雞蛋熱狗及蘑菇熱狗,她故作神秘指,下個月會推出一款新產品,保持顧客新鮮感。Brian就認為不怕被人抄襲,更笑指:「做熱狗唔使學師,最重要係開鋪要好有毅力,日做十幾個鐘,而且最難係同供應商打好關係。」兩人目前每天提早一小時落鋪準備食材,收鋪後亦要花兩小時清潔,每天由中午做至凌晨才收工。其實這盤生意相當難請人,Karena試過出月薪一萬三千元連花紅,都請不到人工作,她無奈地指出:「每日凌晨兩、三點先有得瞓,我連婚期都要押後,想花多啲時間喺菜單同搵鋪。我覺得芝士熱狗係可以長遠咁賣落去,我想開多間分店,同埋可以喺鋪頭同客人一邊食嘢一邊傾偈。」

危機三解決方法

後生仔唔願捱,可以考慮縮短工時,咁會易啲請人。另外,租金貴,冇咩空間加人工。不過,教員工熟食心得,塞錢落佢哋袋,都係留人方法。

開業資料(9/14)租金^:$96,000裝修:$200,000入貨:$8,000雜費:$3,000總投資:$307,000^兩按一上

營業資料(1/15)營業額:$250,000租金:$32,000人工#:$45,000食材:$83,000雜費:$10,000盈利:$80,000#兩名老闆、一個全職員工、兩個兼職

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創新企業獎》海爾拆掉八萬人組織,組兩千個小團體 全球最創新公司 竟是中國賣冰箱的

2016-01-25  TCW

這次Thinkers 50第一次開出理念實踐獎(Ideas into Practice Award),頒給應用創新管理模式的企業,得獎者不是矽谷的科技創業家、也不是當紅的共享經濟服務龍頭,竟然是,三十幾年歷史的中國家電製造商海爾。

你可以想像嗎?原本,這個中國最大家電商,就如同鴻海般,是個組織分工精細、軍令嚴明的八萬人企業。

現在,海爾竟然把整個公司拆成兩千個小團隊自主管理。它幾乎把經營階層都「消滅」,整個公司架構從大型的金字塔顛倒成倒金字塔。這些小團隊形同一個個獨立的小公司,每個團隊會自主遴選最適合自己團隊的成員加入,一個中階主管或是一個管人資的經理,如果沒有能力被這些團隊埋單,就無錢可領,甚至會被淘汰。

這個瘋狂的創新實驗,引發哈佛商學院與華頓商學院的好奇研究。

大家都知道要發展創新,須把更多權力授權第一線員工,但史上末見如海爾這麼大規模創新轉型計畫。二0二三年啟動變革至今,海爾員工從八萬六千人銳減到七萬人,這消失的一八%,就是無法適應變革的人。

管理大師哈默爾(Gary Hamel)在一00七年出版的《管理大未來》一書中曾預言,當變化越來越陝,傳統管理透過由上而下,老闆去擬定計畫,然後下令執行的邏輯,根本無法應變。

他預言,未來所有的組織與管理邏輯將有很大的變革,顛覆我們過去的常識。

哈默爾在書中勾勒出的願景是:你可以建立一個人人可自由找任何人談事情的公司嗎?

你可以讓員工自由選擇想做的工作,而不是指派嗎?

你可以創造一個沒有「核心」事業的公司嗎?

哈默爾當時蒐集的企業個案,大多是以中小型未上市櫃公司為主。如機能材料供應商Gore-Tex或番茄加工廠商晨星(MorningStar)。但沒想到,現在首個做這麼大規模執行的企業,竟然是在中國,而且是個年營收近新台幣八千億元(集團旗下青島海爾和海爾電器的營收總和,不計其他子公司營收)的家電製造商。

關鍵一:搞「小團體」

以前,老闆派任務給你現在你要主動搶工作,否則沒薪水海爾執行長張瑞敏,為何敢進行這場豪睹?

身兼海爾顧問的中歐國際工商學院戰略學副教授陳威如認為,這是張瑞敏不得不的決定。

時間回到三十一年前,海爾當時是個連年虧損的電冰箱廠,張瑞敏眼見員工紀律散漫,把員工集合,當著大家的面,拿起槌子砸碎了七十六台瑕疵冰箱,當時,一台冰箱形同一個員工兩年工資。之後,各種追求績效的改革,讓他成為中國管理教父。他還獲得瑞士洛桑國際管理學院頒發的管理思想領袖獎。

但沒想到,其強調績效與服從的高執行力,今日卻成為包袱。

陳威如說,傳統製造業都有一個慣性:反應慢,加上家電技術長年缺乏突破,已讓產業陷在一片紅海中。二0一0年前後,其實各大家電廠商已看到互聯網趨勢在轉型,然而,過去海爾最引以為傲的軍事化管理,卻跟趨勢背道而馳,現在,「互聯網時代求的是個性化的、細分市場的創新,所需要人的素質完全不同。」陳威如說。

陳威如分析,面臨互聯網,對手美的集團,選擇讓專業經理人去想創新合作方案,其推動智慧家電,和小米合作推出新產品。

「美的所處的深圳,向來是比較創新的地方,」陳威如說。「海爾在青島,北方人比較老實、比較忠誠,長期follow the rules(遵從規則),所以張瑞敏需要採取更極端的方式改變。」張瑞敏幾乎讓公司大洗牌。

以前,老闆決定你要做什麼事情,現在,你要自己搶工作,否則無薪可領。

以前,老闆決定你跟誰做現在你可以「兵變」,重選領導者舉例來說,以前海爾維修人員有各自負責的範圍,這樣的區分方式,可能造成某些區的維修人員非常忙碌,有些區可能沒事做,需要主管調動調節。但海爾採取平台機制後,把客戶需求釋放出來,讓維修人員自己去搶單,誰的用戶滿意度高,誰就能接到較多的單,不但不需要管理,員工的素質立刻被市場機制區分出來。

張瑞敏選擇把公司架構全都打散,把八萬員工分成兩千個小團隊自主管理,員工的薪資就是按照工作績效計算,每月按目標的完成率支薪,「做得不好真的不發工資的,」海爾的員工說。

基於現實,大家選擇團隊隊友時,不看頭銜,而是找能真正發揮戰力的。

以前,是老闆決定你要跟誰共事,現在,你可以自己「淘汰」老闆。

根據《海爾轉型:人人都是CEO》一書,所提到的三門冰箱團隊為例,他們自己依照市場規模與競爭對手狀況,研判出年成長三成的目標,超越過去目標的三倍,因為賺越多,團隊就可以分利更多,而依照這個目標,他們決定出團隊成員要十九人,才符合最佳成本效益。

這個團隊找人才,就在內部讓其他部門同事公平競爭,決定者包含體長(就定這個團隊的領導者),還有各行業專家,當團隊形成後,還有「官兵互選」的機制,若團隊沒達標,經營體成員認為是負責人領導不力,就可以「兵變」,啟動罷免程序,重新選擇領導者。

這對既有權力者是很大的考驗,你選擇成員,成員也要選擇是否追隨你。甚至,海爾也推行「鯰魚策略」。每個團隊除了體長,還會競選出預備接班人(海爾稱這些預備接班人為鯰魚),隨時可以取代體長,這讓領導者會更戰戰兢兢。

但,有實力的年輕人更有機會竄出頭。

以前,是老闆決定你賺多少,但現在,是市場直接決定你拿多少。

成立兩百個「小微」公司

入股但不介入管理,讓員工當創業家海爾把公司當作平台,鼓勵團隊可以自己發揮創意找商機,成立海爾稱為「小微」的公司。小微成立後,自負盈虧,海爾以入股的方武投資而不實際介入管理。

二0一三年以來,靠平台成立的小微目前有兩百多家。

如雷神科技有限公司,這個團隊由三位八五後的員工創立,做的是和家電毫不相關的遊戲專用筆記型電腦,雷神持股二五%,海爾則投資控股七五%。根據海爾說法,二0一四年雷神銷售收入達人民幣二億五千萬元,淨利達一千三百萬元,這個團隊能直接分享四分之一的獲利。

「中國以前都吃大鍋飯,現在這種強烈的、績效掛帥的手段會很受歡迎,」台大工商心理學教授鄭伯壎說。

「張瑞敏基本上把員工變成創業家,」洛桑國際管理學院教授比爾.費舍爾在他的書《海爾再造》裡說。

爭議:取消職級

KPI用天計算,不被需要者走人轉變當然也引起反彈。因為要「消滅」經理階層,起初計畫推到中階主管時,「不是阻力,(而是)根本就動不了。」這牽涉原有的利益問題,「原來諮詢公司幫我們搞的什麼七級八級的級別(編按:職級制度),現在我們正在取消它,這個取消會遇到很大的問題,原本這個級別是固化的,對應的級別取消,一套薪酬體系,弄得非常細......,現在要全部取消,肯定會引起爭論。】二0一二年,張瑞敏準備啟動變革前接受訪問時說。

這也牽涉到生存問題。如原有的財務與人力資源等後勤行政部門與主管,不能再只是被動角色,而要把自己定位成「資源超市」的概念。唯有小微團隊需要你,跟你埋單資源,自己才有存在價值。

整個淘汰機制自然且殘酷。我們訪問一位當初參與變革、已離職的海爾總字輩主管,談到海爾新模式帶來的衝擊,他說:「如果你的事情跟市場掛不上鉤,你自然就沒事情幹了。」沒事幹,就一定會離開嗎?他回答,「不走才怪呢,我們每個月的薪水是浮動的,KPI分解到天,是海爾很有名的日清日高(今日目標今日完成、明日目標比今日高),就是把目標分解到天......。」員工的控訴,三不五時會在中國媒體中曝光。如中國《時代週報》就引述前海爾員工說,覺得缺乏安全慼的是,「感覺為海爾工作,卻不在海爾的編制裡。」也有前員工在網路上控訴,這種做法形同解雇,手段太過粗暴。

「中國企業程序正義不高,意思是,規則變動的時候,底下的人沒有說話的權利,只有被告知的份,潛在衝突會比重契約的西方企業多,」研究華人管理的中正大學心理系教授姜定宇說。

這是個不容易的過程。先不論最後的成敗,陳威如推測其能得獎的最大意義在於:「他所提到的東西是大型企業的問題,只是別人沒有這樣的勇氣來徹底顛覆,張瑞敏提出足夠的體系,也開始實踐。」張瑞敏也想清楚,當他「解散」了一個軍隊後,集團與自己的新定位。他說,就是確保文化維持下去,跟讓制度維持下去,並且協助看更遠的市場機會。這可避免每個獨立的小微,會因為想要快速獲利,而無法布局未來。

從數字看,二0一三年至今,海爾巨變確實有造成震盪,對手大挖牆腳,其由一三年營收增八%到一四年僅增二.五%,同期,對手美的與格力卻分別有一七%和一六%的營收成長。但,海爾獲利也在改善(詳見五十二頁圖)。不過,二0一五年,中國三大家電廠遭遇金融海嘯以來最低迷的一年,目前傳出前三季結算的數字中,只有美的營收是正成長,海爾將出現衰退。

張瑞敏先前不是沒試過其他較溫和的方式,讓企業改變。

「我們走過很多彎路......,」最初他如多數企業主般,希望改善效率,以面對紅海競爭。

決心:「每個企業都面臨抉擇,是自殺重生,還是被殺出局?」二0一0年,他提出要把現有銷售降低到零庫存,當時,員工反彈,並說如果老闆堅持要這樣做,就沒法賣東西。

張瑞敏狠下心告訴員工:這些庫存要是不願意處理,那就都掛在個人身上,讓員工自行吸收庫存成本。「那個時候,差不多連續三月銷售下降,」員工想讓張瑞敏知道,這樣根本行不通。而張瑞敏競這樣回員工:「如果銷售的前提是必須有庫存,那你們就不要幹了。」眼見拔河無效,海爾員工才開始認真找癥結點,但另一個問題卻又出現了:大家認真做業務部門的分析後發現,產品會有庫存,是因為研發部門延遞市場需求兩個月才發展出產品;但追究到研發部門,研發部門卻又說:「我當時設計得很好,是因為零組件沒了,」而追溯零組件部門時,後者就說,我當時要供應別人。

「轉了一圈,就僵住了,」這個結果震撼了張瑞敏,大家是認真做事,但改善效率不是關鍵,唯有把系統運作邏輯改掉,才可能讓所有人一開始就繞著消費者去想。

海爾的成敗,至今還不能斷定。其他人要如海爾展開這 大的改革,陳威如分析,需要有如張瑞敏或是馬雲般,精神領袖的領導風格,才能讓大家信仰走下去。此外,海爾原建置的系統也是關鍵,這讓其提供資源與追蹤兩千個團隊運作時,不致失控,而能立刻結算數字。

但我們可以參考的,卻是張瑞敏面臨變動環境時的態度。

每次,中國媒體問他,如何因應龐大的豪賭壓力時,他不厭其

煩的回答同一個答案:

「每個企業都面臨這個抉擇,是自殺重生,還是被殺出局?」你眼中的豪賭,其實是他的重生之路。

我們眼中的劇烈改革,原來是他拿回主動權所付出的代價。

海爾這次能得獎,或許是因為他改變的初衷,跟我們所有人面臨的焦慮相同,但他卻勇敢做出抉擇,沒有選擇留在原地張望。這個企業確實的回應了創新很根本的道理:要改變,總得有所取捨。

撰文者 曠文琪、陳彥錚                                                                                                                              

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巨聲幫賣珍珠奶茶開業三個月月賺八萬

2016-09-29  NM

香港唱片業式微人所共知,明星夢「發吓就算」。當港姐冠軍都要做「魚蛋妹」,不少藝人已面對現實,密鑼緊鼓開店做老闆,用盡知名度彌補娛樂圈僅餘的收入。

○九年參加大台《超級巨聲》的劉威煌(Ryan),比賽後事業曾順風順水,與許廷鏗等藝人合組「Super 4」,出商場show「搵真銀」。但成績漸被隊友追過,許廷鏗簽約做歌星出碟,坤哥更「喊到上紅館」,Ryan卻「愈唱愈霉」,被大台投閒置散,更試過半年幾乎零收入。

他深知演藝圈「有料都未必紅」的道理,早在三年前密謀創業,先後與「巨聲幫」開密室遊戲及音樂教室,全部有錢賺。今年更決定傾盡身家,與拍檔Stephen以加盟店方式在葵涌廣場蚊型鋪開珍珠奶茶店「清玉」。

由歌手轉到平民商場賣奶茶,Ryan坦言「自己喺呢度大,搵錢最實際」,幸獲老婆全力支持,開業三個月即月賺八萬,更創日賣七百杯紀錄,他揚言:「冇人保證到我演藝事業會點,但喺呢度保證到我日日有工開!」

記者在平日下午到葵涌廣場視察,發現二時多人流十分興旺,媲美不少大型商場假期時間,附近居民及上班族紛紛走進商場覓食,到下午茶時間部分食肆仍要排隊。到了三時多中學下課時間,由於附近學校極多,大量學生湧進商場,人潮到晚上七時仍未有減少跡象。

採訪當天,見Ryan由運貨到煲茶都不假手他人,之後更到前線收銀,拍檔Stephen笑指:「鋪頭無假期,佢一有時間就會落場,非常幫得手,唔會話有嘢介意就唔做,仲試過幫手通渠。」現場所見,由於附近有知名度較高、鋪位較大的歇腳亭,生意暫時以對手領先一籌。但當Ryan負責收銀,明顯吸引途人眼望望,紛紛問:「係唔係上電視嗰個?」更有不少初中生光顧後主動要求與Ryan合照,可見明星效應有一定作用。

珍珠奶茶雖在港發展多年,早前更受到塑化劑事件影響,但Ryan稱不怕到「水尾」:「珍珠奶茶的確係有幾年停滯不前,我見呢個牌子講明純天然、唔落化學嘢,喺台灣有自己製茶工場,我覺得有佢嘅競爭力,所以我對前景都係樂觀。我一年最少到台灣兩、三次,咁啱拍檔嘅朋友就喺嗰度傾咗個代理返嚟,問我有冇興趣,我就特登去到台中視察,試過真係覺得好先至決定去馬!」中學生Miky就指,該店售價雖然比隔鄰五元一杯飲料貴,但仍覺得值得,「今次揀咗抹香珍珠奶綠,唔算太甜,都幾香茶味。」店鋪標榜用台灣茶葉即場煲煮,絕不使用廉價茶精,記者試過鐵觀音珍珠奶茶,發現茶味的確與其他連鎖店不同,甜度不算太高,但店鋪採用綠色紙杯,看不到喝了多少,而珍珠分量佔近半杯,感覺「愈啜愈有」,整杯喝掉難免有點「頂胃」。

得葵廣得天下

Ryan笑指商場平日時間人流已經算少,笑稱「依家簡直係小兒科」。他直言決定開店時已優先考慮該處,「呢度真係可以講係奇跡之地,我由細喺度大,知道呢度啲人嘅性質,一想掃街就到三樓先,所以二樓有鋪招租我哋都唔要,足足都等咗半年。」他透露店鋪租金比上一手貴兩成,但仍覺得值得,「基本上葵涌廣場一有放租就有人承接,仲記得嗰晚agent夜晚打俾我,依家有間鋪話唔做,嗰時要兩個鐘內覆要唔要,我哋諗都唔使諗即刻飛去搞手續!」他指甫開業就試過日賣七百杯,成績比兩間旺角店更佳,「唔夠一分鐘就賣到一杯,喺香港暫時得我哋做到!試過冬瓜茶一日就賣晒一星期嘅貨,成個禮拜都冇得賣,杯都可以用到無,呢度嘅人流真係好恐怖!」

加盟創業有掣肘

由於Ryan與拍檔均沒有做飲食的經驗,加盟方式的確令他們省去不少功夫,「個品牌喺台灣已經有十年,上年開始喺香港發展,有好多經驗上嘅嘢分享到。」但他認為加盟有利有弊,「規矩一定要跟,簡單至飲管、檸檬,講到明唔可以自己用第二樣代替。所以入貨數量一定要控制得好好,好似香港人偏少糖,同嗰邊講糖比例可唔可以少啲,佢就講一變台灣都要統一,好難就得一間,所以每次都要同客講多聲要唔要少甜。」由於台灣方面對品質要求甚高,甚至要考試,「裝修晒之後公司會嚟鋪頭試飲,唔pass就唔俾開,我哋都等咗成個月!」Ryan直指加盟及裝修費佔了大部分開業成本,「一次過要俾三年加盟費,同埋裝修都指定咗邊間,啲位點放都要跟佢哋,自己搵應該唔使咁貴!」

坐足半年冷板凳

兩年前Ryan離開TVB後,隨即跟新的唱片公司簽約,他直言五年間「愈唱愈霉」,「我嗰屆要出位嘅都出晒,我一開始又抗拒拍劇,依家諗番起都幾傻!最可惜就係之前上過內地歌唱比賽後,有唱片公司向我招手,但最後因為TVB條款關係唔可以簽,我知道未必係公司問題,但係嗰時真係好失望,就決定提前同公司解約。」他稱以前每個月有幾次「商場show」,有數萬元收入已十分滿足,但最辛苦莫過於「坐冷板凳」:「啲人問我近排做乜,要答人等緊嘢做,試過幾個月都係咁,我就好驚,所以就即刻決定做生意。」Ryan結婚近兩年,與太太都經歷過「坐冷板凳」的日子,他感激太太對他的支持,「見我有時喺屋企睇吓電視,做吓自己嘢又一日,佢都想我出多啲街。」對於有指「靠老婆開鋪」,他反駁指:「如果真係,我就唔使喺度賣珍珠奶茶啦。一早同老婆環遊世界,依家要靠自己嘛,我問心無愧就OK。」他稱雖早已做好心理準備,歌手賣奶茶會招來閒言閒語,但當真正落場售賣時,難免感到尷尬,「有人同我講,咪幾好囉,腳踏實地。」口吻似叫他「咪再發明星夢」,他坦言心裡感到難受,「我自己都想繼續演藝事業,但係好多嘢我都控制唔到,好彩依家都有唱片公司支持我,依家都習慣喇,最少都有人認得我先啦!」對於會否放棄演藝事業,他就斬釘截鐵地說:「一定唔會,依家叫做keep住有歌派台,雖然CD賣一隻蝕一隻,公司都打算幫我出,我兩邊都唔會咁易放棄!」

開業資料(05/2016)

租金*:$159,000裝修及器材:$600,000品牌加盟費:$245,000首月入貨:$100,000其他雜費:$51,000總投資:$1,155,000*兩個月按金,一個月上期

營業資料(08/2016)

總營業額:$280,000租金:$53,000人工*:$53,000入貨:$80,000雜費:$14,000盈利:$80,000*兩名全職及五名兼職店員,不包括兩位東主

撰文:梁延宇攝影:關永浩、鄭樹清攝錄:鄭樹清[email protected]

PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=217512

筍租九展轉型狗狗影樓賺八萬

1 : GS(14)@2010-10-08 12:14:26

2010-10-07 NM   

數碼相機幾乎人人有,影樓要生存就要有綽頭。Life Studio老闆林盛偉(Gordon)經營影樓六年,眼見BB相、全家福等專業攝影鋪開到成行成市無肉食,碰巧合和旗下的九龍灣展貿中心EMAX租務部四出搵客進駐寵物商場,Gordon遂大刀闊斧租下二千五百呎鋪位,專攻中產客與寵物的「全家福」,乘勢轉型走高檔路線。Gordon與太太KoKo育有三名子女及養有四隻狗,憑着將自己與愛犬相處的心得融入工作,客人影得開心,生意自然滾滾來,開業未夠一年,每月生意增至逾一百單,每單數千元埋單,月賺八萬元。

上週日下午兩點,家住九龍塘的朱太帶着一家大小和九歲的拉布拉多犬Doris,來到Life Studio影全家福。到達EMAX,Doris與主人乘坐寵物專『車立』到三樓,之前Life Studio老闆Gordon已提醒狗主要帶備牠喜歡的食物和玩具,老闆負責影,老婆負責氹。「汪汪,啊哦,Doris乖乖,望完鏡頭有嘢食。」 Gordon一抓住相機就扎扎跳,扮狗叫,KoKo則站在Gordon身後不停和狗主交流,了解牠的喜好,藉此控制寵物表現達到拍攝效果,「佢好為食喎,抹下口水先,Doris平時同囡囡friend唔friendo架,不如一齊玩啦。」等小朋友與狗狗玩完一輪,KoKo又說:「Doris好似唔鍾意俾人夾住喎,囡囡要扮好似坐無影櫈咁先得喇。」一句講完引得全家哈哈大笑,Gordon即時按下快門,將狗狗和囡囡的笑容都攝入鏡頭。

朱太滿意地說:「試過其他影樓,都好難控制到人同狗一齊影相,見雜誌廣告上呢度影啲狗和人嘅相都好開心好自然,就過來試下。攝影師好識帶動氣氛,設計了好多動作和造型,成個過程我哋都好投入好開心。」影完相,全家帶着Doris上商場四樓的寵物主題區Pet Max,逛十五分鐘就可以下來揀相了,結果朱太一家在八十八張相中一共揀了五十張,埋單六千八百元,套餐包括三幅油畫,相框及設計相簿各一。「原本只想要九百元有十二張相的套餐,但覺得啲相影得靚就越揀越多。」朱太笑說。

寵物區勤闢味

比起BB相、孕婦相,影「寵物全家福」的客人荷包比較疏爽。位於EMAX(即九龍灣國際展貿中心)的Life Studio面積足有二千五百呎,設有三個獨立的工作室,除了普通的BB造型及全家福專區外,就是「寵物拍攝專區」,特設獨立空調系統及專用出入口,「無論客人及寵物對其他動物的氣味都好敏感,所以我在房內安裝空氣清新機,每次使用後都用氯水進行消毒。」Gordon表示。

替寵物攝影,最講求控制寵物的技巧,Gordon和KoKo除了是三個孩子的父母,亦養了四隻狗,掌握到如何令寵物擺出親密甫士的「秘技」,「咬吓耳仔,捐吓肚腩,我們會知道牠們鍾意什麼。」這招不但有助拍攝,也逗得狗主開心。「客人大多是年輕人,對相片要求不再是寵物的單獨造型照,而是希望表達主人與寵物之間的感情交流,甚至唔鍾意望鏡頭,講求自然。」

拍攝場景Gordon亦選擇攝影師較少採用的白底,「白色背景最能凸顯出主體,而且成本只需花紋布景的一半,不過要控制好燈光,避免出現灰色或淡黃,所以我每間房都有六至七支燈,固定在天花板及牆上,毋須支架,既不會阻位也不容易穿崩。」

包房獨立影

相較於附近MegaBox商場,有食肆、吉之島、宜家傢俬等各式各樣店鋪,Life Studio位處的EMAX人流顯然差一大截。開業初期,Gordon推出免費一個月優惠,客人還可以取走存有照片的光碟,結果平均每日有五單,雖然無盈利,但成功打響名堂,Gordon亦肯定攻中產客方向沒有錯。

Gordon認為,首先要滿足中產客喜歡享受私人服務的心理,Life Studio為每個客人都安排了獨立時段影相,影足個半鐘,絕不會出現五六個客人同場的「工廠式」運作,每日最多可以處理六個預約。除此之外, Life Studio還經常在雜誌和網站刊登廣告,打造品牌,「每月宣傳費達營業額三分一,還會參加各類服務或攝影比賽,爭取得獎以產生名牌效應。」Gordon 表示,中產客花得起,但同時亦有要求,由拍攝到訂造相架、相簿,必須細緻,而且承諾不成功不收費,「覺得相靚先俾錢,揀唔到就唔收費。」Gordon說。直至現時,寵物拍攝佔Life Studio三成生意額,平均每單消費四千至六千元。

所有的相架及相簿都會按照顧客的需求度身訂造,而且無限次修改,亦不額外收費,雖然成本佔營業額一成及過程繁複,不過就是這些細節,讓客人感受物有所值。

對於攝影師,Gordon要求每一位必須考獲攝影相關文憑,而且一定要有學位,「畢竟我要的是互動形式的相片,攝影師能夠與客人作充分的溝通最重要,學歷達到一定程度,較容易與中產家庭有共同話題。」

BB影樓起家

Life Studio前身MyBB.hk,早在○四年已經成立,「那時將為人父,好想為自己的BB拍下整個成長記錄,留下美好回憶。」有廿年業餘攝影經驗的 Gordon發現身邊很多朋友也有共同需求,但帶BB到影樓拍菲林照,動不動近萬元,令人咋舌,於是就萌生開檔念頭,標榜以數碼相機拍攝BB。「當年只有三數間同類影樓,旺季如暑假每月最多有八十枱客,生意額逾十萬元,淨袋都有三萬。」但自○五年起市場普及,對手激增,分薄了生意。為應對競爭,MyBB.hk曾經推出「全港最平」的標語作招徠,三百八十元套餐可選二十張相,三款造型,但計過數低於五百元根本無錢賺,Gordon唯有將最低套餐價提高至四百八十元,另加二百元可取回所有相片檔案。「每單只賺一成利潤,希望薄利多銷,但始終敵不過那些二、三百元的影樓。」

用免租期試場

此時,他察覺到市場亦起了變化,「○四年客人肯花逾千元拍一輯相,但後來客人則傾向每次花數百元,寧願每年拍二、三次去試不同影樓。」不願鬥平,又眼見嬰兒影樓少有回頭客,於是Gordon在○六年決定轉型,專攻家庭照市場,生意稍有好轉,直至去年底正式進駐EMAX。

Gordon透露,現時越來越多人養寵物,一直覺得寵物攝影有市場,不過選址EMAX卻並非主動提出,「是EMAX邀請我進駐,我亦睇中EMAX是全港首個容許寵物進入的商場,同時有首個大型寵物主題百貨公司,不乏養寵物客。」

由於商場剛轉型為寵物主題,簽訂兩年租約會有一段時間免租期。Gordon透露有商戶免租期長達兩年,不過記者一再追問下,Gordon仍以保密協議為由不願說明租金及免租期。EMAX近年除了進行大型裝修外,亦重組商戶吸引人流。

搬至EMAX後,同樣有十數年業餘攝影經驗的太太KoKo已全職投入攝影師工作,輔助丈夫打理生意,三個分別六歲、三歲和九個月的小孩也不時客串模特兒,為店鋪做「生招牌」。EMAX商場鋪開業十個月,收入已見穩定,Gordon本週會正式將位於觀塘商廈的MyBB.hk搬至EMAX,「專注在一個場做,將來更打算開設親子攝影、寵物攝影等課程。」Gordon對未來滿是憧憬。

開業資料

(EMAX 2009年11月)

租金 $400,000 *^

裝修 $400,000

攝影器材 $110,000

電腦 $50,000

影樓背景道具 $40,000

雜費 $30,000

總投資 $1,030,000

*初期有免租期,估計最少2-3個月

^3個月按金,1個月上期

營業資料

(2010年9月)

營業額 $350,000

租金及廣告支出 $150,000 *

器材折舊 $5,000

人工 $80,000 ^

相框相簿成本 $30,000

雜費 $5,000

盈利 $80,000

*部分租金以廣告支出形式支付

^3名全職及3名兼職助理
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