世界死剩粟米《星際》唔係嚇你
1 :
GS(14)@2014-12-09 08:13:27
看《星際啟示錄》，蟲洞、黑洞、重力、五次元等名詞距離我們似乎很遠，但劇中預示的糧食危機，卻已威脅人類。聯合國報告指，2050年全球70億人口將再增加25億，全球糧食產量需要增倍，才能滿足人類需要。但中大地球系統科學課程助理教授戴沛權（Amos）指出，「現有農田差不多都已被開發，如果再沒法子增加糧食畝產量，全球營養不足人口將大升五成。」如果強要開發新農田，就一定要砍伐林木；但砍伐林木，其實會導致沙漠化愈來愈嚴重；當沙漠化嚴重，會破壞農田，最終只會導致惡性循環，所以科學家都指出，開發農地不是好方法，只好提升耕作技術，增加田地畝產量。《星際》一劇更預料，未來植物將相繼感染疫病絕種。Amos指，目前科學家對害蟲會否滅絕農作物，仍沒有定論。「世界上只剩下粟米，卻有科學根據。」因為粟米適應力很強，無論熱帶、溫帶都能種植；糧食作物種得最多的是粟米，比大米、小麥都要多，大量粟米用作動物飼料。加上大米、小麥對空氣污染敏感，如果環境污染如劇中嚴重，可能真是會只能種粟米。當然，如果未來耕作技術進步，可能未至於所有農作物絕種；但Amos以電腦模擬運算方式，模擬2050年各國政府若沒有加強空氣污染管制的情況，預測屆時全球農作物產量會減產15%。糧食危機正在向香港步步進逼，因為我們的主要糧食大多依賴進口，過去十年來，大米價格年增5%；其他蔬菜都有約一成增長，糧食價格日增為基層帶來極大壓力。但香港同時亦是世上食肉最多的地方，牲畜飼養消耗世上約四成糧食，吃太多肉，加上浪費食物，才是糧食危機的癥結。再不正視問題，人類早晚要另覓星球生存。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20141209/18963189