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一增一減 民生銀行股權爭奪將進入短暫“休漁期”

民生銀行股權之爭又有新變化。

7月31日晚間,民生銀行公告顯示,最近一周,華夏人壽通過二級市場增持民生銀行A股9279.44萬股,持股比例升至2.82%;另一方面新希望旗下南方希望通過二級市場減持1.49億股,減持後新希望持股比例降至4.41%。

此次民生銀行兩大股東“一增一減”後,該行股權爭奪將進入短暫的“休漁期”。根據證監會要求,上市公司定期報告公告前30日內,上市公司董事、監事和高級管理人員不得買賣本公司股票。而民生銀行半年報的披露時間正是8月30日。目前,無論是泛海系盧誌強、新希望劉永好,東方集團張宏偉還是安邦姚大鋒,均為民生銀行第六屆董事會董事,如果嚴格遵守證監會有關規定,將休息一個月,待民生銀行半年報披露後“再戰”。

“八月份民生銀行各股東將不能買賣民生銀行股票,否則將出現違規交易。”招商證券銀行業分析員馬鯤鵬指出。

新希望減持套現約20億

臨近7月末,民生銀行大股東劉永好卻不停地減持民生銀行A股。

港交所披露易顯示,劉永好從7月18日起便開始不停地賣出民生銀行A股。7月18日-27日8天共賣出民生銀行A股約1.58億股,均價為9.34元。

另據民生銀行公告,7月25日至7月29 日,新希望集團所控制南方希望實業有限公司7月18-22日,減持約6523萬股,25日-29日再度減持民生銀行A股約1.48億股。

由此可以估算,劉永好近期通過減持民生銀行套現接近20億元。從民生銀行近期股價變動看,劉永好此番操作卻可謂高位套現。8筆拋售民生銀行A股均價約為9.34元,為近幾個月來股價高位。

新希望集團相關負責人對媒體表示,新希望集團減持民生銀行屬於正常資產配置,新希望仍然是民生銀行重要股東,未來對民生銀行抱有希望。

目前,市場上對於劉永好的減持動作有三種解讀。第一,無意於股權爭奪,集中人力財力建設四川希望銀行。第二,高位套現獲取豐厚回報。第三,董事會換屆時間點未定,新希望高位拋出股票減少吸籌成本。

2016年6月,小米科技宣布聯合新希望集團在內的7家四川企業申請籌辦的民營銀行“四川希望銀行”正式獲得中國銀監會批複籌建,新希望集團、小米科技、紅旗連鎖三大主發起人分別認購希望銀行總股本30%、29.5%和15%的股份。

劉永好不停減持民生銀行的動作,被外界解讀為未來或將清倉民生銀行,集中力量主導建設四川希望銀行。作為產業資本,新希望集團自己還有一家銀行,增持民生銀行的可能性已經降低。”中金公司銀行業分析師對本報記者表示。

華夏人壽以東方集團意見為準

作為上周“一增一減”的另一主角,前十大股東中排名最後的華夏人壽通過二級市場增持民生銀行A股9279.44萬股,持股比例升至2.82%。加之此前與東方集團簽訂一致行動協議,這使得華夏人壽與東方集團合並持股數達到5.74%。

但值得註意的是,華夏人壽年初的動作卻一直是減持民生銀行A股,此次為結盟後首度增持。《一致行動協議》顯示,2016年3月9日至17日,華夏人壽共分4筆賣出民生銀行A股,共計約1.2億股。

有趣的是,記者發現,根據《一致行動協議》,“在民生銀行第六屆董事會屆滿之前,甲(東方集團)、乙(華夏人壽)雙方合力向本公司推選第七屆董事會成員,甲、乙雙方應對推薦董事的人選達成一致意見;若不能達成一致意見時,甲、乙雙方同意以甲方的意見為準。”這說明,在第七屆民生銀行環節選舉中,如果東方集團和華夏人壽就第七屆董事會成員的意見需要聽東方集團的。

據了解,華夏人壽註冊資本153億元人民幣,法定代表人李飛。有業內人士指出,華夏人壽未來除了自己增持外,不排除會通過天安財險間接增持民生銀行,進一步擴大華夏人壽與東方集團聯盟在民生的影響力。

目前,安邦穩坐第一大股卻一直啞聲。緊隨其後的便是盧誌強的泛海系與東方集團、華夏人壽合並後的二股東爭奪。7月初,泛海系盧誌強75億元大手筆增持民生銀行後,其持股比例增長至4.61%,目前與東方、泛海聯盟相差僅1.13個百分點。不過,早前盧誌強公開否認股權爭奪,並表示不會考慮與其他股東簽署“一致行動人協議”。

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【飲食籽】跟實魚王買手搵食 休漁期前壓哨搵食

1 : GS(14)@2016-05-08 01:45:14

魚王即魚缸管理員,大多由水上人擔任,洪哥(左)的職責是把海鮮的死亡率減至最低。勝哥(右)是水上人,兩年前在家族魚檔做買手,經常會到香港仔魚市場入貨。



【飲食籽:識飲惜食】休漁期,代表着一個循環,好讓海中魚鮮休養生息,不至滅絕。5月16日,長達兩個半月的南海休漁期便告展開,應市的海鮮品種及價錢均有影響,只因定價基於供求,量少自然價高,反之亦言。說到熟知市場走勢,相信沒人會比魚王、買手更加了然於胸。魚王終日坐鎮餐廳,一眼關七,悉心飼養缸中魚鮮,好讓牠們活蹦亂跳、教人垂涎;買手則要親身走入市場,自是曉暢貨源、明辨優劣,可謂餐廳及魚檔的靈魂人物,直接影響店家盈虧、食客口腹。想在休漁期前作最後衝刺,壓哨品嚐時令海鮮?當然要由他們帶路!

休魚期前的海鮮



【中蝦】每斤$160;休漁期間每斤$180味道及食法:肉爽實淨彈牙,蝦頭有金黃色的蝦膏,適宜白灼、開邊蒸,豉油或茄汁煎亦可。

【油蝦】每斤$240;休漁期間沒有供應味道及食法:尾部帶鮮藍色,體形適中,蝦肉頗彈,味鮮,白灼、豉油煎亦可。

【赤米蝦】每斤$60;休漁期間每斤$90味道及食法:肉質腍身,但味道極鮮,有淡淡海水味,白灼最能吃到鮮甜原味。



【麻蝦】每斤$160;休漁期間每斤$240味道及食法:蝦帶淡紅色,有膏、肉質彈牙,白灼、豉油煎亦可。

【紅大花竹蝦】 每斤$560;休漁期間$640體形頗大,肉極彈牙,適宜開邊蒸,豉油或茄汁煎亦可。

【三點蟹】每斤$45;休漁期間每斤$90味道及食法:味鮮甜,但肉不多,可白灼、清蒸、薑葱炒及熬蟹粥。



【日月貝】每隻$45;休漁期間沒有供應因白的一邊像月亮、紅的一邊像太陽而得名,貝肉細小有鮮味,以豉油或蒜茸粉絲蒸亦可。

【西星】每斤$180;休漁期間每斤$200肉質較彈牙,但鮮味不夠東星斑好,以油鹽水或豉油薑葱清蒸最佳。

【三蘇】每斤$120;休漁期間每斤$160味道及食法:海水味重,有鹹香,肉質富彈性,味道略似馬友,以油鹽水或豉油薑葱清蒸最佳。



【買手推介】漁民至愛 當造赤米蝦夠鮮甜

「休漁期對蝦蟹嘅供應影響最大,因為大多喺南海水域捕捉,休漁期間唔可以拖網,供應量會少60%,售價自然貴,反而對海魚影響唔大,因為大多係飛機貨,由東南亞同其他地方攞貨。」西貢鍾興利海鮮的買手鄭金勝(勝哥)說。海鮮買手,負責把關海鮮質素。香港仔魚市場供應全港八、九成海鮮,就算是西貢或鯉魚門的,也要先經這裏,所以大部份買手都選擇在此入貨,勝哥便是其一。今年60歲的他,是滘西水上人,自小熟悉海鮮種類,廿多歲上岸,曾任公務員,兩年前退休後便到家族經營的魚檔當買手,每星期有三日會駕着貨車到香港仔買貨。


勝哥跟不少香港仔魚市場的欄主十分熟絡,容易取得第一手生猛海鮮。

要食趁早 七吋中蝦飽滿多膏

早上7時,來到香港仔魚市場,只見周圍車水馬龍,叱喝喧鬧之聲不絕於耳,劃破了清晨的靜謐。跟勝哥在魚市場左穿右插,走了一圈,我和攝影師差點跟不上他的步伐。其間不少魚販、工人主動上前打招呼,勝哥也順道打探是日海鮮行情,「今日有冇赤米蝦?本地細蟹得三點蟹,仲有冇其他?呢幾日行雷又落雨,怕漁船返得唔多,影響供應。」檔主大派定心丸,「今日本地蝦蟹返貨都正常,不過蝦艇要等多一陣先泊到岸。」我們稍等一會,便有數艘蝦艇陸續靠岸,工人把一箱箱蝦穫搬上來,其中兩箱是赤米蝦及中蝦,跳跳紮的生猛得很。赤米蝦很易辨認,長約尾指、帶鮮紅色,佈滿不規則的紅點斑紋;中蝦則長約七吋,蝦頭隱約見到金黃色蝦膏,蝦肉飽滿。「赤米而家最當造,只會喺休漁期前供應,好多人嫌肉質唔夠爽實,但非常鮮甜,供應量唔算多。呢個體積嘅中蝦都唔係經常有,因為肉爽又有膏,市場上特別搶手,要訂貨先有。不過,我哋水上人寧願食赤米,白灼最好,價錢較平之餘,嗰陣鮮甜味係赤米獨有嘅。」勝哥還推介蟹蓋有三粒紅褐色大斑的三點蟹,說休漁期間很難捕獲,售價貴上一倍,因味道鮮甜,最好用來薑葱爆炒或熬粥。


經一事長一智,勝哥中伏多次後終於發現人手捕捉的新西蘭蟶子沙石最少。

衰過先知 新西蘭蟶子最少沙

做買手,需要準確判斷海鮮行情,勝哥說不算困難,靠的只是經驗,「買手唔一定係水上人,唔使特別入行,只要老闆信任你,就可以做買手。我哋要清楚海鮮種類、來源,了解舖頭啱賣乜價位嘅海鮮,估計客人口味。如果海鮮經常滯銷,就是買手嘅眼光問題。」不過他又笑說:「經驗唔係一時三刻就有,坦白講,有時要衰過先知,都要交吓學費先得。之前試過買不少產地嘅蟶子,入面都特別多沙,唔賣得畀客人,成箱都要報廢,後嚟發現新西蘭蟶子嘅質素最好,用人手捉,少啲沙泥,比拖網嘅方法好,因為一拖網,蟶子會連埋海床一齊挖走,唔知唔覺吸埋更多沙泥。」若說難度最高,就是辨認海魚蒸熟後會否「沙皮」(即皮硬肉粗),勝哥說現在也偶有失手,「沙皮從外表上好難睇到,唯一方法係由魚種去判斷,但有時十條會有一、兩條係沙皮,有啲客人唔鍾意嗰種質感,蒸完上枱之後先知,要立即換過另一條,完全靠彩數。」鍾興利海鮮西貢海傍街29號



兩個半月的南海休漁期

南海休漁期,目的是保育漁業資源,促進漁業持續發展,1999年由中國農業部南海區漁政局頒佈實施,本於每年6月1日展開,後於2009年提前至5月16日,直至8月1日才結束,歷時兩個半月。其間除了刺網、手釣、籠捕及延繩釣,禁止使用其他捕魚模式,中國及其他國家的漁船均在限制範圍。據中國官方數字,受影響的漁船達9萬艘。而香港亦在2012年底起,在休漁期全面禁止本港水域的拖網捕魚活動。市面供應的海魚,絕大部份是飛機貨,來自東南亞等地,另外部份漁民亦會出海手釣,不過供應量會較少。



【魚王推介】避風塘寵兒 本地瀨尿蝦

尋魚王,花了不少工夫,問過數間大型海鮮酒家,不是拒絕受訪,便是因年紀老邁而打退堂鼓,最後幸得勝哥幫忙牽頭,得知其堂大哥在西貢勝記當魚王。急忙致電查詢,負責人陳先生半認真地說:「佢一出世已經係魚王啦!佢係水上人,自然就係魚王。」他接着說:「魚王要熟悉海鮮種類同特性,所以八、九成都係水上人,不過漁業式微,已經再冇新血入行。魚王月入兩、三萬蚊,但工作時間長,又要濕手濕腳,所以好多水上人寧願做地盤、司機,都唔做魚王。」不少大型海鮮酒家均設有魚王一職,專責打理魚缸裏的海鮮。別以為只是粗活,實乃整間海鮮酒家的靈魂,因為大多客人會藉魚缸來觀察海鮮是否新鮮味美,「海鮮酒家一直都有呢個工作,只係冇一個統稱,七、八十年代有唔少連鎖大酒樓例如新光、漢寶都曾經公開招聘,後來先正名『魚王』。以前北角敦煌嘅魚缸最大規模,至少養200條魚,起碼要請四、五個魚王先搞得掂。」身形魁梧、滿頭白髮的鄭錦洪說。現年53歲的他,跟勝哥同是滘西水上人,20多歲上岸,笑言甚麼工作都做過,六年前在勝記當魚王,「魚王唔使特別資格,又冇考牌制度,我哋水上人日日接觸嘅都係魚蝦蟹,冇乜難度。如果貿貿然搵個外行人做,連魚種都分唔清,又點養呢?」



每朝洗魚缸 日日執死口

勝記門口有十個魚缸,至少有廿多種海鮮,本地貨飛機貨都有,最平有每両$20的深海泥鯭,最貴有每斤$1,200的海龍斑,「做活海鮮生意有好大風險,一條生猛嘅海魚,蒸出嚟會爆皮,肉會係白色;但如果係死魚,會變黑色同實肉,一食就知。我哋唔會賣死魚,所以連本都收唔番,又影響自己個朵,我哋要將海鮮嘅死亡率減到最低,對生意嚟講好關鍵。」每日早上9時上班,他便要立即清洗魚缸、過濾器的雜質,還要「執死口」,即把死掉的海鮮移走,「唔同海鮮要用唔同嘅水溫,一般是21℃,龍蝦溫度低啲,約18℃。有啲海魚例如東星唔可以混埋其他魚一齊養,青衣、綠衣容易反肚,一次過唔可以訂太多,呢啲都要靠經驗判斷。」洪哥如數家珍地說。要數死亡率最高的,是休漁期前後供應的麻蝦,離海後只有一、兩日的壽命,每日耗損約三分一,所以很少酒家供應。活海鮮是餐廳的生財工具,洪哥說要無時無刻留意牠們的狀態,「好似龍蝦,如果唔適應水溫或者鹹度唔夠,頭同頸中間嘅接位會甩殼,可能剩低一、兩日壽命。當然佢仍然係新鮮嘅,對味道都冇影響,但我哋都要盡快賣出去,或者條魚神情呆滯、走動唔多嘅都一樣。」洪哥的另一職責,便是向客人推銷及建議食法,「龍蝦只係一個統稱,有唔同品種,肉質會有分別,有啲適合做刺身,有啲適合上湯煮。海魚都有分滑肉同爽身,客人有唔同喜好,要熟悉魚種同特性,先可以推銷。」像他推介休漁期前供應量較多的花竹蝦,因為肉多味淡,不適合白灼清蒸,應以豉油或椒鹽來炒,至於體積較細的本地瀨尿蝦,「得休漁期前先有貨,因為肉少,絕對唔適合椒鹽炒,清蒸最好,以前避風塘一斤只賣廿幾蚊,雖然好多人嫌剝到手痛、食到嘴損,但係甜又有膏,所以唔少捧場客。」



本地瀨尿蝦 約$155肉少,但又甜又有膏,以前避風塘最多捧場客。

赤米蝦 約$155肉質不算爽口,但味極鮮,白灼最能吃到原味。





紅花蟹 約$555休漁期後供應量少,蟹肉清甜,清蒸最好。

豉油炒大蝦 約$495大花竹蝦肉質脆口富鮮香,但味道較淡,以豉油、薑葱來炒,加入少量牛油特別惹味。



勝記海鮮酒家西貢西貢大街33-39號地舖



記者:何嘉茵攝影:伍慶泉、楊錦文編輯:陳國棟美術:黃創泰





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【休漁之後】三點蟹花竹蝦 平四成肥美抵食

1 : GS(14)@2016-08-18 06:04:47

休漁期結束後魚類價格不見得大幅下降,相反蝦蟹價格卻平近四成。



長達兩個半月的休漁期在8月初正式結束,各個街市的魚檔恢復如常,新鮮海魚海鮮強勢回歸,大家可以食到平價海鮮了。



記者跟隨將軍澳海鮮餐廳「惠食派」的負責人傑哥到附近的尚德街市走一轉,讓他帶我們看看休漁期後有那些本地又便宜又靚的海鮮。傑哥:「每日下午四點幾,街市的魚檔就最多人買餸,亦最多靚海鮮!」在街市左穿右插,不少檔主指今年休漁期結束後魚類價格不見得大幅下降,但蝦蟹價格卻回落近四成,所以傑哥極力推薦價格便宜的蝦蟹種類。傑哥隨手便拿起一隻三點蟹指休漁期間完全沒有這個品種,這個月份的三點蟹雖然比較細隻,但卻厚肉多膏,現時只需每斤32元,十分抵食!他繼而再拿起旁邊的花海蟹,大讚休漁期後的蟹身顯然更肥美大隻,指休魚期前仍賣每斤240元,現在每斤160元,相當抵買,並推薦大家用花雕酒配蛋白清蒸,或者試試以「三葱」則青葱、洋葱和乾葱炒蟹,味道特別香!此時海鮮檔主向我們招手大叫:「花竹蝦今年價格平得更厲害,最抵食,每斤200多元減至每斤160元。」生猛的大花竹蝦隨手被傑哥拿起,蝦身大小好比手掌般長。傑哥指大花竹蝦做刺身最合適,並再三推介開背以「三葱」去煮。傑哥常常設計一些新菜式,指海鮮與雞出奇地配合,兩者相輔相成,向我們推薦了他的餐廳名菜「漁家海蟹雞煲」,有機會大家可以去試一試!
A.惠食派(將軍澳唐俊街11號寶盈花園地舖)
B.一墟海鮮(尚德街市9+12檔)記者:吳業紅攝影:周芝瑩


【三點蟹】休漁期後每斤$32;休漁期間完全沒有這個品種。

【花海蟹】休漁期前每斤$240;休漁期後每斤$160。

【花竹蝦】休漁期前每斤約$200多元;休漁期後每斤$160。


惠食派名菜「漁家海蟹雞煲」,以海鮮與雞的配合。



來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20160818/19740486
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休漁期非法「炸魚」深圳海底現200公斤死魚

1 : GS(14)@2017-06-10 13:46:38

■大深灣海底發現大量死魚,屍橫遍海。



休漁期慘變魚群死亡日!前日正值世界海洋日,正處休漁期的深圳大鵬新區東涌卻發生了炸魚(又稱爆破捕魚)事件。當日下午,有潛水愛好者在大深灣海域發現數量龐大的死魚屍沉海底,場面相當驚嚇!判斷這是非法以炸藥捕魚的行為。有專家慨嘆,近年中國漁業資源枯竭,與中國漁民絕子絕孫的「毀滅性捕撈」方式有關。



深圳潛水愛好者吳偉表示,8日上午約7時50分許,他和另外兩名潛水者從東涌碼頭出發,準備練習潛水。8時多,當他們到達大深灣海域時發現水面漂浮着零星的死魚。隨後,他們潛入水底竟發現海底沙地上有密密麻麻的死魚。吳估計,這些死魚大概至少有200公斤,大部份是當地人所說的青鱗魚,在夏季經常成群活動。他判斷魚群死亡的原因是非法炸魚,「青鱗魚的魚鰓有點變白,沒有甚麼特殊氣味,我覺得至少有(死亡)5、6個小時以上了,應該是前晚或者昨天凌晨炸的」。



■被炸死的多是青鱗魚。

■惠州曾有漁民以炸藥非法捕撈。



絕子絕孫式捕撈

今年內地休漁期從5月1日12時起至8月16日12時結束,而深圳市海域全部屬於休漁海域範圍。吳偉表示,炸魚後大部份魚類都會浮出水面,但炸魚者通常只會撈走水面上的魚,因而死魚的實際數量更多,不只200公斤。大鵬新區生態資源環境綜合執法局漁政大隊辦公室袁姓工作人員表示,已確定是炸魚所致,但未見違法船隻,當局將和公安和邊防展開調查。而中國海洋大學教授陳大剛曾表示,中國近海90%以上的水域基本上無魚可捕,皆因中國漁民絕子絕孫的捕撈方式。許多中國漁民因此把目標瞄準世界各國,非法闖入他國海域,阿根廷、俄羅斯、印尼和南韓等國曾先後開火狙擊非法闖入領海的中國漁船。為了讓海洋的魚類有片刻休養生息的機會,以長遠維持產量,國家農業部於1999年夏季開始在南中國海推行休漁期。受影響的捕魚區除了廣東省、廣西和海南省外,還包括香港和澳門。《深圳晚報》/澎湃新聞




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