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蘋果公司執行長賈伯斯（Steve Jobs）因為健康問題再度離開工作崗位，這將是今年二月二十三日，蘋果年度股東會上，最熱門的話題。 表面上看來，這不過是一家美國公司的內部經營問題，卻對遠在太平洋彼端的台灣科技業，帶來兩個省思。 其一，賈伯斯這樣的天才型領導人，固然可以憑一己之力，把公司帶往高峰，如同鴻海的郭台銘、台積電張忠謀。但領導人終究是「人」，終究會因為健康或年紀的因素離開，這時候該如何安排交棒，讓企業可以永續經營？ 其二，是衝擊台灣的科技代工產業鏈。過去十年，在賈伯斯「i」系列產品席捲全球，台灣逐漸從依靠微軟、英特爾體系轉而依賴蘋果訂單，鴻海、廣達兩大營收破兆公司更有三分之一來自蘋果訂單，失去了這個充滿創新能力的領航者，台灣的代工業者該如何適應這變化？ 宏?硍偎帠郈鴗H施振榮是台灣科技界的品牌教父，也是第一個成功傳承、交班的科技業領導者，在他的集團接班架構下，宏?硌斃頇陞?球第二大筆記型電腦品 牌。《商業周刊》特別專訪施振榮，從他的眼光來解讀賈伯斯三度因病告假，對台灣科技產業帶來的影響與衝擊，以下是專訪紀要： 《商業周刊》問（以下簡稱問）：歷史上似乎很少有一個企業像蘋果一樣，領導人與公司命運如此息息相關，您如何看待這件事？ 接班不能靠個人，要建立組織架構 施振榮答（以下簡稱答）：蘋果今天的成功，當然完完全全是跟賈伯斯在一起，他有獨到的敏感度與洞察力，可以把消費者要的元素，從最方便客戶應用的角度去整 合，然後體現出來。講起來好像沒有什麼學問（笑），一般工程師要整合這個不是問題，功能可以存在，但就是……不好用！他是第一個率先思考到這個點。 問：失去了賈伯斯的蘋果會如何？會不會就失去了他的成功與魅力？ 答：不能期待每個接棒的領導人要跟前面一樣，複製人都不見得一樣（笑），因為客觀環境完全不同。但不一樣是不是更差？也不見得。（也許）在那個基礎可以做得更好。你不能假設新的領導人不會有另一個模式出來，再創造他的高峰。 問：賈伯斯因病辭去執行長一職，當天蘋果盤中股價馬上跌了六％，您認為一家上市公司執行長需要公開他的健康狀況嗎？ 答：美國投資人（或媒體）都會期望公司公開所有的資訊，但對一個領導人來說，他要想的是整個share holder（股東），他比我們更關心對歷史的負責。你怎麼知道他是否有安排？揭露與不揭露是怎麼思考的？他一定有他的看法，那我們為什麼要替他操勞呢？ （笑）他自有他的想法嘛！我們應該要尊重他。 問：從賈伯斯的例子，您如何看待領導人身體健康與接班的問題？ 答：這個問題，不是問題啦！不管健不健康，遲早都是要面對的。 問：台灣幾家大公司如鴻海、台積電，似乎一直很難把棒子交出去，蘋果的例子有無可以借鏡或思考的地方？ 答：（沉思五秒）這個有機運的問題，就算最理想的接班人，如果遇到客觀環境不好，那又有什麼用？我的感覺就是盡力而為啦，沒有什麼所謂理想不理想。 與其說接班人，不如說有一個接班的架構。如果只有一個人很強，他上去了，結果整個公司垮掉了，那樣也不行。所以為什麼我把整個公司分成三個人來接班，一個 一定不能永續，風險比較大，而且接班一定不穩，每天都搞政變，這樣不是很累嗎？所以要思考的是接班的態勢，而不是接班人。 問：所以領導人最重要的工作是建立一個環境，讓接班人可以順利的承擔起整個企業？ 答：甚至於要做到一旦（接班人）出狀況，整個公司還不會垮掉。這是企業文化的問題、人才積極的問題、機制的問題。領導不是靠一個人。如果他三頭六臂，可是公司還是二二六六（台語，指公司經營不扎實）也沒用，所以要交棒的還是整個架構。 沒蘋果訂單，鴻海、廣達也能成長 問：但如果少了他，台灣的科技產業該怎麼辦？ 答：對台灣來講不重要。我們有這個基礎（指蘋果帶起智慧型手機和平板電腦風潮），利用他現在的legacy（貢獻），他現在建立的基礎，我們自己去打天下。 他原本在前面lead（帶頭），有lead會更好，不lead，我們用另外一個模式，使他所開創出來的局面，以台灣的力量找更多的合作夥伴，造福人類更多，有什麼好煩惱？（兩手一攤） 平板電腦（指其他品牌的量）一定遠大於iPad……，他已經開了一條路，台灣未來有人lead會有效，台灣的高科技如果不是Wintel就沒有今天，這兩 年如果沒有Apple不會這麼繁榮。沾到Apple邊的公司就比較有利，但是，這已經是我們有的基礎，他不帶路，我們自己也可以走路啊！ 問：如果少了賈伯斯，鴻海、廣達這兩家公司的爆發性成長會不會因此降低？ 答：現在是「產業」有接班人，不是「蘋果」有接班人，而且力量比蘋果更大！你看平板電腦有一百多家要接班……，謝謝蘋果開了一條路（雙手合十），這條路不是他的啊，是大家一起來（笑）。 問：所以您看好台灣代工業，可以在蘋果開創的基礎上走出一條新的路？ 答：實際上，甚至於包含鴻海與廣達，因為已經建立了這個基礎，即使沒有蘋果的訂單帶動他，但他所建立起來的條件，還是有機會建立一個新的生態。 問：所以，這對台灣來說反而是個機會？ 台灣搞半天，就是在等接棒這一天 答：台灣的機會，就是不斷的變化！因為別人跟不上這個變化，台灣的彈性、速度，剛好符合高科技不斷變化的客觀環境。我常常講，好的時候我們掌握得快，不好的時候我們逃得快（笑）。 問：總結來說，蘋果開創了一條路後，反倒讓台灣業者坐享其成？ 答：美國沒有辦法接這個棒啊！台灣就不客氣的接下來。我們過去所累積的規模與技術能力，總有一天連CPU（Central Processing Unit，中央處理器）都可以接下來。我們搞了半天還不就是在等這一天！（全場大笑）大陸是世界最大市場，我們打的仗就是氣夠長就好啦。 現在美國人掌握這一切，是因為他掌握了世界最大市場（指美國）。沒有聰明才智的問題，這是客觀環境，貼近消費者。而我們現在一直在往前走，再過二、三十年，當中國成為世界最大市場的時候，我們就有那個能力，也來lead全球。 |
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展店人，是餐飲通路業最重要的幕 後英雄之一。今日，餐飲通路商能夠四處開店，都需要這些展店人找到最適合品牌定位的地點。 但，若你以為，當個展店人，只需要看哪裡人流最 多，靠錢砸店面，就可以無往不利，那你就大錯特錯。 美食達人（八十五度C母公司，以下均稱八十五度C）副總經理孫武良的工作會顛覆你的想 法。 就是他，讓八十五度C在中國的展店速度超越星巴克。光是今年孫武良就開了一百零四家店，平均三‧五天開一家。 別人要兩個 月申請證照，他從簽約後到開店僅要四十五到五十天。星巴克在中國十二年開了五百間店，八十五度C僅花三分之一的時間，四年就展出星巴克一半的店數。 在 連鎖加盟業，展店數等於營收成長率，八十五度C有七成營收來自大陸新展店，孫武良可以說是八十五度C董事長吳政學的頭號展店戰將。 其實，展 店是許多連鎖台商到中國碰到的最大障礙。中華兩岸連鎖經營協會理事長王國安指出，中國法規比台灣嚴格複雜，單證照申請至少有五張，城市承辦的負責單位會有 差異，如果不了解流程，必須多浪費兩個月的房租等證照。而就算擺平證照，不了解當地房產市場狀況，也不可能租到好地點。 孫武良今日能得心應 手，因為他讓自己的身分變得很多元，要成為超級展店長，他要懂法務，還是個地產仲介通、偵探兼談判高手。他的「變身」，是從一次失敗開始。 「關 店？」孫武良簡直不敢相信聽到的話。 二○○七年十二月三日，八十五度C上海福州店開幕三天，因為一屋二租糾紛被勒令關店，孫武良回想口氣中 還帶著痛，他隻身在中國待了十個月展點，卻僅換得三天營業時間，「就像是懷了十個月的頭胎小孩流掉。」當時外界估算，八十五度C第一店至少賠了新台幣一千 三百萬元。 一次開店打擊他從此摸清中國法規、辦證流程 讓孫武良更沒面子的是，他讓老闆吳政學失望。跟著吳政學十四年，一起創 立熱到家pizza和八十五度C，第一家店都是孫武良展出來的。 他轉述：「老闆娘（吳政學妻子）說，『董仔覺得小武是福將，開第一間店一定 會成功。』」 帶點台語口音的他，談到這段語氣帶點失落感。已經有十四年展店經驗的他，在台灣已經展店超過三百家，可以算是展店老手，但在中 國，一開始卻跌了一大跤。 六十一年次，新民商工畢業的孫武良，同事眼裡是個現場主義者，可以在一個點看兩個小時確認人流，也很容易交朋友， 在台灣這兩點就足夠跟加盟主打交道，但是在大陸挑戰完全不同。 福州店關店起因就是一張衛生證，前租客沒有撤銷，他們又承租，才演變成一屋二 租，就為了一張證關店，他不甘心。當時吳政學告訴他，「為難你的人，就是幫助你的人，他能為難你，代表他有權力幫助你。」 孫武良下決心要學 習他不擅長的法務問題。當時，廠商大多將申請證照委託給當地法務代辦去做，但是從那天起，他決定親自去公家機關辦證把法令搞清楚，第一站就是去讓他關店的 衛生局。 跑了兩、三次後，他和當地衛生官員交上朋友，當地官員很少看到業主會親自跑流程。衛生官員看他低頭請教，就指點他可以找設備商幫忙 填寫申請表，之後要跨區辦衛生證，也告訴他可以找哪位熟識的官員辦，逐漸的，他越來越摸熟所有流程。「來這裡歸零很重要，要虛心學習。」他說。 直 至今日，孫武良仍會隨時抽問屬下，例如這個省的排汙工程是給哪個局管的。八十五度C中國法務經理張傑開玩笑說，「我以前公司的主管都是打甩手牌（交給屬下 處理，不管事），他到新的一區就會開始問流程，問的我都煩了！」 一股搶地野心組七十人情蒐隊，布局中國黃金地段 整個流程順 過，孫武良組成了台灣餐飲通路在中國少有的法務團隊。在他手下，有十位從大學法律系畢業的法務人員，七十位手握全中國一級城市精華地段房產資料的地產開發 人員。 但這還不夠，他還學著當偵探。 現在八十五度C在中國都是開在黃金地段，如上海靜安區吳江路步行街、北京最熱鬧的崇文門 外街就開了兩家，但在中國，好的店面都是用搶的，論價格競爭力，八十五度C很難拚得過國際連鎖通路如麥當勞或是星巴克。 「我是用半年布局滲 透，自然得逞。」孫武良說。一旦孫武良看上地點後，一份團隊製作的「業主信息明細報告」就會擺在他桌上，內容包含：有無二房東、有無轉租證明、租金行情、 租約到期日、現有業主的營運獲利等細項。然後，就是長達一年到一年半的布局。 以上海九月剛開幕的赤峰路一棟三層樓的店為例，店面位於捷運 口，所有人都想搶。孫武良蒐集資訊時發現，原屋主租約還剩一年。半年前他先跟房東聯絡，親自跑了十幾次，還請房東家人到總部參觀，得知房東女兒喜歡八十五 度C，只要新產品一出爐，就送到房東家，感動到房東答應原租客退租第一個租給他。最後，他拿下十年長約，孫武良算盤一打，原本開價月租金人民幣一百五十萬 元，拿到友情價一百二十萬元，「我還把樓上轉租給（八十五度C的）股東味千拉麵。」 一個必勝使命為新店面，零下低溫等房東簽約 孫 武良最常掛在嘴邊的話是，「做生意得先做人。」他旗下帶領的隊伍，是八十五度C開疆闢土的前鋒。要讓旗下員工一起衝，他總是會跑在前面。張傑一直印象深 刻，有一年，在農曆過年前兩天，晚上八點鐘，孫武良很想簽下一個店面長約，於是他帶著張傑一起在房東樓下等。 當時，路上連人都沒有，溫度降 到攝氏零度以下，張傑說：「我從沒見過一個老闆這樣等人，」在寒風中等了半小時後房東回來，順利簽約，這個上海定西路的店在二○○九年成為八十五度C的店 王。 孫武良在中國四年歷練的經歷，讓他成為全方位的展店長，與市值二百五十億元上市公司的副總經理。當年，他的同學畢業後都去做車床技工， 他一路從餐廳領班，做到加盟連鎖展店，累積找店、談判能力，到了中國市場，又歸零讓自己成為一個全方位的展店長。 到現在，孫武良有時候會想 到，當年派駐到中國前，吳政學對他笑著說：「小武這次如果沒成功，台中總部門口旁邊有個警衛亭，你回來就到那裡，我可以讓你賣點伴手禮養家。」剛生下滿月 兒子的老婆擔心他外遇，還要他寫切結書，萬一發生事情，孩子撫養權歸女方。 「然後呢？」我問。「被我一把給撕了，我告訴她，給我五年，我要 拚財富回來。」明年，這位展店王隨著八十五度C前進內陸，他要替自己拚另一個事業高峰回來。 |
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十一月三十日，台積電股價直逼一百元大關、達九十八．七元，市值更一舉衝高到二兆五千五百億元的新高水位；占台股總市值比重高達一二．一八％，比二○○八年的八％足足高出四個百分點，穩居第一名外，更多過市值第二高的鴻海一倍以上。 資本額近二千六百億元的台積電，是典型的「權值股」，領銜演出台股十一月二十三日開始、一連六個交易日的報復性反彈，台積電漲幅更約八．一％；如果從證所稅利空後最低點起算，到十一月底漲幅超過三成，遙遙領先大盤。 外資是台積電最大買家，十一月三十日的外資持股比高達七七．七一％，創下歷史新高。但是，在追蹤強力買進台積電的資金流向中意外發現，在這一波台積電大漲的過程裡，竟然不乏股市聞人蹤跡；過去，資本額三百億元宛如一條明顯的分界線，他們只在這條線之下尋找有飆漲潛力的中小型股，今年卻紛紛投入台積電的購買行列。 一位身價百億元的股市大戶，據稱就是近期推升台積電上漲的力量之一。過去他的名字只會與小型高成長股連在一起，但十一月光是他其中的兩個證券帳戶，就買進台積電一萬餘張，是他前十月買進台積電總額的四倍多。年初他曾在高檔大量買進鴻準，最後卻慘賠數億元，股市觀察家認為，這位大戶才因而積極轉進台積電這類穩定成長股。 他，今年兩度大舉進出台積電「第一次買安心，這次就是買漲」 另一位在台北市民生東路、股市資歷二十五年的市場大戶Y先生，過去也從不買台積電這種牛皮股，幾乎視為「拒絕往來戶」，今年卻也兩度大舉進出，他這麼解釋自己的策略大轉向（以下為口述）： 這一波報復性反彈之前，我的營業員說，都沒有人在打電話了，死得死、逃得逃，融資追繳也不必追繳了，因為散戶早已自我了斷，這表示他們對後市毫無期待，看破了（台語）。就是這麼一攤死水，讓大戶慢慢退出，那種氛圍是，想樂觀都很難；就算二○○八年金融海嘯，我們這群專業股市投資人也沒有這麼頹廢喪志。 其實我們不反對課證所稅，而是你怎麼課，例如是不是把交易稅降下來？另外，大戶最怕證所稅後人頭戶曝光，以後投資進出被追蹤。 我是七十多（元）進去過（台積電）一次，八十幾（元）趕快賣掉；但是八十六（元）時再進去一次，就一直抱股到現在。 第一次買，是聽說蘋果A7訂單確定到手，明年一定成長，那時候是買「安心」的。我在股市這麼久，買「安心」這是第一次；我之前也買過台積電，但那是它（一九九四年）掛牌上市之前的事情了。 今年再買台積電，那時候證所稅利空烏雲罩頂，敢買就很厲害了！我想，它跌，不會很深，當時還不敢期望它飆漲；就算跌了，也不必急著停損，甚至敢低檔攤平的，因為它的基本面強到說，我能睡得著覺。有些（電子）股一早醒來，打開報紙，訂單就不見了。 那時候（三月到十一月中旬），我身邊很多專門做投資的朋友都在思考：一是要不要改變市場（如轉進美股）？二是這樣每天進出的意義到底何在？所有的利多都鈍化，大家都麻痺了，很難做，看對基本面也不會動，常常停損來、停損去，國際股市漲，台股也不會漲。過去台股是很有活力的市場，但那時很多人都退出了。 但我第二次（十月下旬）再進去，是發現台積電已經變成各方關注的焦點，不只是公司基本面好，更是影響指數的控盤指標股。剛開始是外資先買，國內法人沒有很多人買（編按：台積電十一月三十日外資持股比七七．七一％，投信與自營商僅二．二％），漸漸的又看到尾盤有人做量、做價，成交一直很熱絡，媒體訊息也都是正面的，雜音越來越少。 行情不好，大家都會找固定收益股。台積電每年固定配（三元）現金股利，但它在這之餘，還能兼具成長，就是一個很漂亮的選擇。我第一次是買安心，第二次就是買它會漲，而且一開始就認為會到一百元，我沒有從本益比來看，而是看股價三位數這個里程碑應該可以達成。 蘋果訂單當然是（台積電上漲）最大的催化劑，但它的財務數字證明行動通訊（接單）有補上PC（個人電腦）的衰退，加上它的（二八奈米）製程利多，整體電子業大多數是不好的，只有它一枝獨秀。 國外也有熱錢進來，可能是來賺匯差的，但停泊時若要進入股市，台積電好進好出，一定是首選。如果我是政府操盤人，點火或者進場，絕不可能miss（錯過）這支股票。今年投信代操有一些績效很好的，就是買了台積電、聯發科、中華電。今年如果你選對了個股，一直不動，其實績效不算差。我最近也重新思考，這麼混亂的狀況下，一直追逐波動大的個股，是不是能保障賺錢？ 不過，台積電越來越接近一百元，現在我考慮下車了，幾個月來其實（蘋果）利多一直在，所以我可能還會留一成、繼續關心（它的營運），但大部分持股會先賣掉。因為我認定大盤現在是反彈、不是回升，而且持有台積電的人都賺到錢了（因股價創歷史新高），如果大盤反轉，一定會優先處理掉；外資如果要提款，這也是最快捷的提款機，基本面沒有問題，純粹是獲利了結。後續觀察它，外資動向是最重要的，畢竟他們是最大的股東。 就在這位股市大戶尋思退場時，這一波推升台積電股價最猛的力道——外資，仍持續看好台積電，包括花旗、巴克萊、德意志、摩根大通等的目標價都超過一百元，甚至達一百一十元。 外資，看好領先三星二至三年還會上漲，目標價挑戰一百二十元 一位外資分析師私下表示，台積電十月營收在二八奈米高階製程領軍下，直逼五百億元大關，寫下歷史新高，大出市場意料之外；明年資本支出持續擴張，相較於三星電子的縮減，一消一長相當明顯，幾乎已注定未來二至三年的優勢。因此，許多國外大型基金認為，台積電有挑戰一百一十五元至一百二十元的潛力。 「這次進來買台積電的，都是黑石、貝萊德這種等級的大型基金，」分析師指出，「只有他們才有這種拉抬大股本公司的深厚財力。」 外資認為，明年台積電營收約較今年成長一八％，獲利率在高階製程持續擴增下，成長幅度更將超過兩成；在明年全球科技業混沌未明的景氣之下，台積電的優越成績不僅幫自家股票上漲打了包票，彷彿也讓它成了台股指數一片利空聲中，越來越明亮的一盞明燈。 | ||||||
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林存謐，他是台灣最知名的裝潢職人，認識他的人，都叫他阿謐。他讓裝潢工頭的工作，上升到一個前所未有的高度。 陳瑞憲是台灣最有影響力的設計師之一，他對林存謐的評價是「沒有阿謐，我不會有現在的作品。」陳瑞憲說，「我只有腦（指設計），沒有手（指施工的經驗），阿謐是有手也有腦。」在他眼中，林存謐的工作，價值和設計師一樣重要。 沒有他，林懷民也無法完成藝術創作，○六年，林懷民和蔡國強推行動藝術新作《風．影》，首度在國家戲劇院屋頂上演出，也是靠林存謐的技術，才讓表演成真。 他只有國中畢業，不太會寫字，甚至排斥讀書，卻和藝文界名人極為熟稔，他家門口就掛著蔣勳送他的畫，許多名人，都是他一通電話就能找到的朋友。 台北很多指標性的空間，都是由他完成，誠品成立的頭十年，店面都指定由他裝潢施工；林百里捐款給故宮，條件之一，就是要求要由他負責故宮裝修，至於目前找他裝潢的時程表，已經排到一年之後。 林存謐原本只是苗栗鄉下的普通木工，但他一生都在尋找更好的答案，他的想法，不斷創造出裝潢產業的新流行。 像誠品裡常見的木質無縫天花板，沒有他發明的施工方法，就無法成真。 「這些天花板，是十幾塊木板拼起來的，」陳瑞憲說，表面看上去卻要是平滑一片，更難的是，即使經過十年，表面也不能龜裂，在林存謐之前，沒人能做到完美。林存謐卻開發出創新的材料，做木板之間的接合劑，用這種方法，「就算要裂，也只會裂在裡面。」林存謐說。 林存謐是苗栗苑裡人，爸爸是地理師，「我小時候，父母就跟我說，萬貫家財，不如一技在身，」他說，家裡不要求他讀書，老師出太多功課，媽媽還會到學校去，「要老師功課出少一點。」 不讀書不代表不努力，國中一畢業，他就被送去做木匠學徒，每天握鉋刀握到兩手發抖，「我爸爸跟人家談好，做學徒三年，零薪水！」那個時候，到台北做工，日薪有一百多塊錢，「我想賺錢，跑了三次，三次都被我爸送回去。」 我的手不是特別巧，那時工班裡的師傅一半都比我厲害 「我的手並不是特別巧，」林存謐坦白說，「我們工班裡的師傅一半都比我厲害，」他剛來台北時，連釘槍都沒看過，他再次從助手開始，學做裝潢。 當工頭，才是他事業的開始。直到現在，他都還記得他負責的第一個工地，「在台南一家百貨公司的地下室。」他回憶，老闆看他認真，讓他挑大樑，那年他二十六歲，距離他出道已經八年。 當裝潢工頭難度在於，他只會木工，卻要整合鐵工、防水、地毯、冷氣等不同領域的工人，什麼時候誰要進場，做什麼，都由工頭決定，工程能否如期完工，責任也在工頭身上，「我很努力做，就怕做不好，老闆下次不讓我當工頭。」林存謐說。 剛當工頭時，他甚至會半夜兩點到工地，跟兩個助手搬一卡車的材料，等到工人上班，材料早已就位。 當工頭，還必須了解各工種的專長，每拿到一樣新材料、新產品，他會反覆觀察、與人討論，直到自己了解為止。 他打基礎的方式，就是不斷在自己腦海裡塞進其他領域的施工知識，他培養出自己對工法的品味和理解。像是砌磚，現在的砌磚師傅，「砌到一半，就要喊停，否則就要倒了，要等第二天水泥乾了，才能繼續砌，掉下來的水泥，像田埂一樣厚，」他分析，以前的上海師傅，卻能一口氣砌到天花板，不但每一條縫一樣平均，地上還乾乾淨淨，「這是非常難的技術。」他說。陳瑞憲觀察，現在林存謐手下師傅，仍保有這樣的水準。 我要名，也要賺錢，但如果名利不能雙收，我會要名 他二十七歲自己創業，創業之後，他不是把問題丟給工人，反而自己更努力找問題。 「我有一種莫名其妙的堅持，與其讓人家看到缺點，不如我自己先改掉。」他說，一道牆沒砌好，不等設計師說，他直接打掉重做。 他會主動幫業主找問題，看過設計師畫過的圖，某一種施工他覺得沒必要做，他會主動提出，「問問看，就可以幫客戶省幾萬塊（錢），」他說，大部分工班都依賴設計師找生意，不敢提意見，他卻不吝替業主找答案，逐步建立自己的名聲，「我從來沒跟業主搞壞（關係）過，」他說。 「我要名，也要賺錢，我常講，名利雙收是最高境界，」他說，「但是如果名利不能雙收，我會要名。」他說。為了名，他甚至堅持統包，「別人會把做不完的案子，分包出去，我不做這種事。」他堅持的是自己控制品質。 而客戶的問題，也變成突破的動力。像舊的地板施工方法，無論上面鋪多好的木料，底下都有可能因為濕度太高爛掉，必須重鋪地板，他會想，「有沒有不容易爛的木材？」他觀察發現，泰國的水上人家，「屋子的腳料都是柚木，」沒有FRP（編按：玻璃纖維）之前，柚木也是造船的主要材料。他就發明一種工法，混合水泥和柚木，創造出新的地板施工方法。 他還會主動去找問題。林存謐剛來台北時，正好遇上國外設計師進入台灣，帶進台灣工班沒見過的工法、材料與顏色要求，這些新刺激成為林存謐「開竅」的關鍵。 當時，一個國際服裝品牌進台灣，「這是第一個把大量不鏽鋼帶進室內設計的案子，要用不鏽鋼包住柱子，外面卻不能看到焊點。」陳瑞憲說。 林存謐想出來的方法，是找人鑽進柱子裡，從裡面焊，「再在天花板上開一個洞，人從天花板出來，」林存謐說。 「設計師其實是不負責任的，我會說，我就是要這個，要阿謐去想辦法做出來。」陳瑞憲說。 有實際的施工知識，林存謐能把設計師眼中的不可能，變成可能。像林懷民和蔡國強的《風．影》，就是他的得意之作。 那一次，蔡國強堅持要在國家戲劇院的屋頂上表演，但是主管機關反對，「那上面的瓦都已經搖搖欲墜了，一踏上去，就會整排掉下來，」如果要不踏到屋瓦表演，要出動十輪大吊車，「一出車就要一百二十萬（元）。」林懷民只好親自拜託林存謐「雲門沒有這筆錢，」林存謐最後只用三萬塊，就解決了問題。 「我買一只望遠鏡，一直看國家戲劇院的屋頂，發現有些突出的勾、環，我可利用那些東西，」他說，他就用螺絲和鐵棒，設計出一種可以拆卸的裝置，找工作人員背上，直接緊鎖在環上，就變成一個懸空的舞台，不用踩到屋瓦，照樣可以表演！ 他最得意的作品，是用木頭代替鋁做門窗，這個難度在於，木頭會變形，「木頭是活的材料，一百年之後都還在變，」變形就會漏水，他必須思考木頭的未來一百年會如何變形再加工，才能保證木頭維持一定的形狀，第一次試做，他甚至把木頭拿去汽車洗車機裡沖，測試會不會漏水，剛裝好遇到第一次颱風，他接到客戶打來電話，「恭喜你，阿謐，真的沒漏水。」 這些點子是怎麼出來的？「他會說，昨天又沒睡好，」林存謐的太太說，他都把問題放在心裡，從過去觀察的經驗，反覆推敲可能的解法，一連幾個月睡到一半，都會突然驚醒，「他會靜靜等到天亮，再找其他工人來討論，畫出示意圖。」 「我喜歡做別人沒做過的案子，」林存謐說，即使沒錢賺，他都願做做看，因這些點子，常幫他打開盲點，創造出新流行。 像夏姿的外牆也是他施工的，帶著高檔安曼旅館風格的外牆表面是一層厚重的鋁，後面再加上一片玻璃，即使能做得出來，怎麼擦玻璃、怎麼逃生，都是問題。 林存謐卻突發奇想，他設計了一種機械，只要按一下，整片鋁牆就能收到天花板裡面，「我做出來之後，上海的璞麗酒店來找我，只是我不想去。」他說，這個點子，讓他設計出更酷的住家，「有人喜歡住在家裡，卻感覺很自然，」他說，用同樣設計，天氣好時，只要按一下，整片玻璃牆就會收到屋頂上，家變成一座涼亭！ 跟我的人，如果從一張白紙進來，三年後，我保證他月薪九萬元 要做整合者，林存謐的強項之一，是刺激不同專長的工人，拿出他們最好的表現。 他有六十幾名員工，「有些人，我十幾年沒跟他講過話，」他的觀念是，「如果他沒問題，我為什麼要跟他講話？」 他給這群工人的薪水，並沒有特別高，但要求嚴格，「我的工地乾淨到可在裡面睡覺，」只要有摸魚的跡象被他發現，隨時可能被痛罵一頓，「很多大老闆說，我們的工人很有氣質，」他說，連工人上班時衣服太髒，他都會丟兩百塊錢給他，「他自己就會不好意思。」 「什麼時候要罵，什麼時候要鼓勵，我都有拿捏，」他吸引員工的方式，就是不斷丟出新的想法，再從工人試做的結果找出方法，他的工法不斷進步，業績自然跟著上升，員工的報酬也跟著上升。 一般裝潢工人是按日計酬，他卻把工人變成一種專門職業，「跟我的人，如果從一張白紙進來，三年後，我保證他月薪九萬元。」他說。 供應商也是同樣的例子，「我每個領域只挑一家最好的廠商，」當年跟他一起打天下的鐵工，跟他一起「練功」，現在已經變成獨立開業的大型裝潢廠商。 「不是每個人都適合念大學，」林存謐以自己為例說，「該學技術的，就讓他學技術，」他觀察，現在台灣修眼鏡、鐘表的各種技術人才都缺，「以後台灣會像英國一樣，技術人是按鐘點收費。」他說，現在學技術的人，「以後會很好過。」 即使現在，他仍然持續在尋找更好的答案，他不讀書，但他經常拜訪泰姬瑪哈陵，即使一片剝落的磚，都能讓他看上半天。 「現在的工藝蓋不出一座泰姬瑪哈陵，」他說，看著古建築，他會想，當初沒有水刀、雷射，如果是他，又要怎麼蓋？一旦破解，他甚至計畫把想到的靈感，用在台灣。不斷尋找最好的答案，就是這種精神，讓他超越自己，創造職業的高峰。 | ||||||
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花蓮太魯閣國家公園裡，有一家最熱門的三星級飯店，歐美客比重二成五，是美侖飯店的近兩倍、遠雄悅來大飯店的二十五倍。 初冬的午後，位於太魯閣峽谷中間的布洛灣山月邨，像聯合國般，來了世界各地的遊客。 「So beautiful place.oh, so nice.（好美的地方，好棒）」一位來自英國的奶奶，驚喜的四處張望，彷彿來到人間仙境，隨即，她皺著眉頭問導遊：「為什麼我們不能住這裡？我下次一定要住這裡！」 遊覽車一抵達，二、三十個德國客人下車，他們只住一晚；隔天，是荷蘭團報到。 全世界最大私人旅遊出版社、被譽為「旅遊聖經」的寂寞星球（Lonely Planet），也曾在書中稱讚山月邨，是太魯閣峽谷中，最佳的住宿地點。 他做飯店，異於常人……標榜純粹，沒有娛樂配備 這裡沒卡拉OK、三溫暖、游泳池、麻將間，更沒電玩設備，它，憑什麼跟五星級飯店競爭？ 跟你想的剛好相反，寂寞星球評語正是：「感謝上帝，這裡沒有該死的卡拉OK！」 山月邨，是太魯閣國家公園所屬唯一的一家飯店，三十二個房間，小巧玲瓏，員工三十二名，除自稱「邨長」的負責人鄭明岡，及一位管理部經理彭瑞東，其餘三十人，均是太魯閣族，是台灣飯店中，原住民「純度」最高的一家。 原住民木雕，是山月邨的特色，從大門、大廳到房間，布滿大大小小雕刻，四年前開始，每年帶德國客來此多次的導遊李英隆形容：台灣唯一用太魯閣族元素打造的飯店，眼睛看的、耳朵聽的、嘴巴吃的，都是太魯閣族的文化生活，外國人喜歡這種純粹的感覺。 不過大家很難想像，十年前，太魯閣國家公園將山月邨公開招標，當時國內十七家中大型飯店領標，結果竟然無人投標。因為，山月邨位於國家公園，是限建的飯店，房間數少，不能開發擴建，大飯店老闆們，算盤怎麼撥，就是不划算。 他當老闆，不假他手……發名片徵人，還被當色狼 這時，代表美侖飯店領標單的副總經理鄭明岡，突然發現，大家都放棄，不正是自己實現夢想的機會嗎？於是，他自籌三千萬元資金、組團隊，把飯店標下來。 他的夢想，是當老闆，打造一家原住民文創飯店，擁有山月邨，正好可實現夢想。 山月邨，曾經是太魯閣族人的聚落，抗日時期的新城事件，就發生於此，此地因為易守難攻，曾讓日本人傷透腦筋，最後施放毒氣才攻下；太魯閣國家公園成立，族人再度被迫離開；山月邨原本就是太魯閣族的家，不同統治者逼他們遷徙，鄭明岡決定在山月邨，重現太魯閣族文化。 經營飯店，第一步，就是找員工，登報三天，沒人應徵，朋友介紹，不合用，他決定自己找，他印名片，到7-Eleven、加油站，看到年輕人就發，結果，一位加油站打工的年輕妹妹，還誤以為他是色狼。 鄭明岡是外省二代，從小對原住民，就有種特殊情感，小學參加夏令營，看到原住民的小孩在溪邊跳水，動作快又迅速，讓好動的他嘖嘖稱奇，後來，更與原住民孩子結為好友；當兵時，抽到海軍陸戰隊，又看到原住民蛙人，不論如何困難的動作，都難不倒，加深他對原住民生活、文化的興趣。 鄭明岡有八個兄弟姊妹，家裡每個小孩都很會念書，只有他國中念放牛班，當時老爸認為，不會念書就沒出息，他卻暗暗立下志願：「我要當老闆、賺錢，要讓人看得起。」 他為圓夢，什麼都做……念夜校、當水電工樣樣來 國中畢業後，他從竹東離家北上，跑去當空調學徒，為了證明「不念書也有一席之地」給爸爸看，他甘願睡閣樓統鋪，幫老闆洗車，學技術，晚上念西湖工商（已停止招生），從此，未再拿家裡一毛錢，甚至，有一年除夕，為了籌措學費，還自願留下加班。 退伍後，他回空調公司上班，老闆鼓勵大家考證照，同伴們都考乙級，他偏偏考甲級，因為，甲級才能當老闆，後來他果真開了一家國岡空調公司，當大廠的小包商，兩年後，累到生病，只好打消老闆夢。 當時，福華飯店籌備處找空調師傅，他去應徵，也錄取了，從此，和飯店業結緣三十多年。 一個高工夜校生、水電工，竟然當上台灣五星級飯店副總經理，一句英文都不會，竟然打造出最受歐美人士喜歡的飯店，他是怎麼做到的？ 答案就是，認真做、多管閒事、能學就學。 在福華飯店時，他看到飯店需要鍋爐證照，就努力考上；飯店辦活動，他主動幫忙做美工，他喜歡裝置藝術、室內裝潢，只要有活動，大家都會找他幫忙，早期台北燈會，飯店業都會參加，福華就是由他設計；在美侖飯店時，他更是點子王，每年推出創新活動，從工程、業務、行銷、管理，每個部門都歷練過，最後一路升上副總經理。 雖然，五星級飯店二十多年的經驗是絕佳後盾，但，飯店標下後，困難才真正開始。 他開先例，從錯中學……連虧三年後，靠口碑走紅 明知會虧三年，但，面對一個禮拜零住房的慘況，還是讓他心慌。同事熱心引薦一團阿公阿嬤旅遊團來，結果，阿公阿嬤晚上沒辦法出去逛街，一直抱怨，讓他沮喪，沒想到，隔天一早，老人家一直「哇哇哇」大叫，原來，他們入住時天已黑，來不及欣賞到山月邨的天然美景，直到清晨，才驚呼飯店的美。 此事之後，他都會笑著提醒客人：「不能「黑到」（天黑才到），要「白到」（白天到）。」 曾有一對外國夫妻中午結帳離開後，當天晚上又緊急打電話來，問是否還有房間，原來，外國客人當天轉往台東飯店，被當地飯店的卡拉OK吵得受不了，懷念山月邨的好山好景，一住就是三天。 多次經驗後，他終於掌握，山月邨的市場定位。國內團、大陸團、拚低價的，他不能做；愛大自然、原住民文化的，才是他要的客人；慢慢的，靠口碑行銷，靠年輕客人網路相傳，才打開知名度，知名科技公司宏?痋B智邦、緯創、達方……都成常客，連專做外國團的旅行社也找上門。 二○○八年，他為台灣紋面老人舉辦祖靈祭，邀請全台灣僅存的八名紋面老人，來山月邨辦祭典，他蓋茅草屋、瞭望台，完全仿照原住民居家擺設，當天，原本答應參加的馬總統沒來，但，寫了封祝賀的信來，老人家們都很開心。 鄭明岡說，全世界有紋面文化的，除了毛利人、紐西蘭人，就剩下台灣了，如今，這間茅草屋，紋面老人的照片，成了山月邨的文化資產。 接手五年後，山月邨賺錢了，年營業額三、四千萬元，淨利約千萬元。現在，假日滿住，一房難求，讓各大飯店跌破眼鏡。更重要的，是爸爸在過世前的肯定：「你居然能當上副總經理……。」 來到太魯閣、了解太魯閣族後，鄭明岡對這族的孩子，有份使命感。山月邨位於花蓮的秀林鄉，秀林鄉是太魯閣族的大本營，早年，這裡是台灣雛妓的最大來源，賣兩個女兒，就可蓋樓房；車子緩緩行經秀林鄉，街道兩旁，有平房、也有樓房，一棟棟屋子，仿佛向遊客說著那些年的故事；如今，秀林雛妓已成往事，但，這裡仍是人口嚴重外移、前景黯淡的偏鄉。 他成立基金會，做急難救助，只要有人住院、往生，就給急難金。他希望太魯閣孩子能活得好，藉由飯店舞團，給太魯閣族小孩、學生有打工機會，他鼓勵他們念書、工作、存錢，因為，他看到太多孩子國中一畢業，男的學壞、女的懷孕，一輩子不幸福。 不止照顧他們，鄭明岡為了保存太魯閣文化，自己還努力學習太魯閣族的食衣住行、舞蹈、雕刻，比太魯閣族人，更像太魯閣族人。一開始對鄭明岡抱著懷疑，認為「漢人都是來賺錢」的秀林鄉鄉長許淑銀，曾經表揚他，稱他為秀林鄉第十村村長（秀林鄉只有九個村）。 他對山月邨的下一個十年，許下了願望，沒有小孩的他，已經開始著手訓練接班人，希望山月邨將來能「還給」太魯閣族人接手經營，因為，這裡，是他們的家。 | ||||||
「詩人導演」盧建彰在這次大選操刀總統當選人蔡英文的競選廣告， 作品風格充滿細膩的社會觀察。 他不只是透過廣告訴說改革社會的理念，更像是一個人生信仰的傳道家，透過寫小說、寫書、四處演講等， 用愛與包容力，要為世界帶來正向的力量。 總統大選落幕，民進黨贏得首次的完全執政，擲地有聲的文宣，被認為是勝選的因素之一，幾波競選廣告如《願你平安》、《人民大聲公》、《台灣隊加油》等，用細膩的觀察，說出紛亂社會下的庶民心聲，獲得許多人共鳴。不過，這幾支廣告的幕後推手盧建彰，接受《今周刊》專訪時，卻說自己和政治，其實「很不熟」。 四十歲的盧建彰，曾是台灣兩大廣告公司奧美、智威湯遜的創意總監，二十九歲就被評為全球著名廣告獎Gunn Report（全球創意報告）創意積分排行台灣區第一名，商業廣告作品很多，但在和民進黨合作前，唯一的政治廣告作品，是台北市長柯文哲的兩支競選廣告。他坦言，一開始心中不是沒有掙扎，因為「不利於中國市場，但是想想，錢少賺了，卻換來很大的公共利益，所以就接了。」很會拍、很會寫，坎城廣告獎、時報廣告金像獎??，各種獎項拿到手軟，盧建彰的專業能力不容質疑，但是他身上最閃閃發光的，是善於觀察人心、洞見社會不同階層痛苦後，仍舊充滿盼望的眼光，和不斷用作品訴說希望的行動力。 「我看這些政治人物，就像是國家代表隊，有更多的要求和期待在他們身上。」留著一頭褐色長髮的盧建彰，說起話來滔滔不絕，有著廣告人的能說善道，不過卻多了一份誠懇改變社會的熱情。 他說，最早和綠營總綰文宣大計的林錦昌談廣告方向時，心中想到的是「人的苦痛」，但還不太清楚怎麼呈現。沒多久，遇到一位老朋友，身家上億，卻深深為台灣人活得不快樂感到擔憂，讓他想起蔡英文身上那種同樣迫切想要為人民做事的心，於是有了《願你平安》和《台灣隊加油》兩支廣告。 盧建彰的競選廣告不見激情吶喊、攻擊對手或端出政策牛肉的訴求，只有蔡英文靜靜地輪番用國語、台語和客語的旁白，說出平凡如你我的心聲，像一顆丟入海裡的震撼彈，安靜卻深刻地撞擊人心。 他把政治拍出高度 描繪人民對台灣感受、對未來期待「Kurt（盧建彰）本身就是一個詩人，很深刻觀察台灣的脈動。」在柯Ｐ、小英競選廣告中，和盧建彰兩度合作的民進黨媒體創意中心主任李厚慶說，盧建彰的作品文字感染力驚人，能夠有一個高度，表現出對台灣的感受、對未來的期待，討論時雙方一拍即合，他的作品「除了字體等細節調整，基本上都很到位。」善於說故事，來自盧建彰自小養成的閱讀習慣，以及愛和人聊天、觀察人生百態，隨時擷取素材的能力。他說，因為母親在他高中時出車禍留下的後遺症，以及後來父親罹患肝癌的緣故，自己有一半的人生都在進出醫院。有一次他看著隔壁床生病的孩子不願和母親分離，母親不斷勸說「媽媽要去工作，才有錢付醫藥費」，那個糾結的場景烙印在他心中，和許多身旁的故事，一起成為他創作的靈感來源。 非科班出身的盧建彰，才二十九歲就當上創意總監，是社會眼中的「人生勝利組」，但和一般廣告人最不一樣的是，他打從心裡渴望為社會帶來影響力的信念。 他說，大學會選企管系，是因為那時正逢股票上萬點的輝煌年代，人人都想進入投資市場賺一筆。但後來他開始對這行的本質產生懷疑，因為才大二的他到金融業打工，時常要給電話另一端年紀大他兩、三倍的菜籃族買股票建議，他能搬出的答案，其實就是前一天老師上課教的理論，非常粗淺，卻左右許多人的投資成效，「這情況有如電影《華爾街之狼》翻版，是一種極度的荒謬。」「人生意不在賺錢、我想當別人心中的『橫道世之介』。」盧建彰話鋒一轉，談起了他最愛的日本小說家伊坂幸太郎的小說《橫道世之介》，主角是一個外貌、能力都平凡的大學生，但是對身旁人適時的付出、關懷，讓他在多年之後，成為眾人回憶當年時，難以忘懷的「大家的好朋友」；這就是盧建彰期許自己成為的人。 「他總是可以在客戶的回應中，跳脫表面字句，看見客戶內在真正的動機，找到改善關鍵！」奧美前創意總監、自由廣告人薛瑞昌，在十多年前盧建彰剛入行時，以上司身分和他共事三年。薛瑞昌認為盧建彰不是天才型的人物，但因他看重人、謙虛、細心的態度，補足專業上的不足，學習力很強，這也是為什麼這些年，他不斷進步，作品的感染力也更加驚人。 他把公益摻進商廣 用父子情談長照， 吸引兩百萬人點閱「我很在乎公共利益，做車子廣告，我談的其實是長照議題。」盧建彰說的，是他二○一五年幫豐田汽車拍攝的廣告，觀眾先是看到藝人修杰楷飾演的男主角開著車，好像載著孩子去旅行，但最後發現他推的不是嬰兒車而是輪椅，一起出遊的則是他的父親。這支網路影片，兩周內吸引兩百萬人次觀看，可見盧建彰的廣告超越商品本身，引起更多人對品牌價值的認同。 「工作也可以帶給人幸福，比賺三、五億元更有意義。」盧建彰相信，一定能透過自身的工作，給社會一點正向的力量。所以他談土地正義、談原住民世代貧窮議題、談炫富、談年金改革，不用批評的角度切入，而是轉過身來，期許自己和身旁的每個人「把眼睛放在別人身上，不要只是閉眼忍耐、充耳不聞別人的痛苦」。 五年前，在盧建彰三十五歲、事業如日中天之時，他辭去廣告總監的工作，到台藝大念電影研究所，轉作廣告導演，為的就是想要更自由地說自己想說的故事。 曾經的不自由，帶來現在珍惜的自由。大學畢業時，盧建彰是全班的異數，在同學們紛紛投入商業領域時，他進入廣告業，本以為可以不用坐辦公室，沒想到廣告業卻是加班到天荒地老的行業。他從最低階的AE（廣告業務）做起，負責倒茶水、跑腿，連會議紀錄都曾被撕掉十次。他回想第一天上班，公司一票人去吃飯，在座都是薪水高他兩、三倍的主管，卻要薪水最低的他買單，傻眼的他說身上沒錢，卻引來白眼，那種感覺，他一輩子忘不了。 「所以不管我後來當到多高的位置，都不會輕視底下的人，因為這是不尊重專業。」盧建彰說，雖然他後來從AE轉作文案，不再動輒被叫去跑腿，但工作不該有貴賤，「創意了不起的是想法，而不是人，不該有誰高誰一截的陋習。」對人的善良和公平，除了來自他虔誠的基督教信仰，也深受家庭影響。盧建彰的老家，曾是台南的望族，家中常見達官貴人；孰料家族親戚倒債，一夕間家道中落，後來母親重病，父親得用一個月四萬元不到的薪水養活全家人、付學費，但仍給予孩子正向積極的價值觀。他還記得，父親曾經告訴他，「就算無法賺大錢，但要做一個讓人懷念的人。」這句話，就深深影響他至今。 「Kurt比其他導演更宏觀思考，總是加入個人對社會的關懷。」和他合作多年的工作夥伴、想像影像總監製蔡麗雯笑言，他是一個好脾氣的人，在面對工作的困難時，總是「以不變應萬變」，如一四年拍柯Ｐ競選廣告時，只有兩天時間找齊演員，然而有政治色彩的廣告不易找人，結果找來的都是素人，包括工作人員的家人，甚至自己的妻子，盧建彰也因應人選隨時做腳本調整，最後廣告如期完成，大受好評。 一五年初為人父的盧建彰，在同為廣告人出身的妻子陳祖安眼中，變成一個「更有愛、更有包容力」的人。有了孩子，就更在乎是否給予下一代更好的世界，所以在談論工作時，也總是會想透過作品向社會發聲。而她也稱讚他，是一個生活工作都平衡的人。 他用倒數來算生命長度 離開只剩九千多天，更珍惜每一刻採訪妻子的當下，盧建彰正在陪小孩睡午覺。平常沒有工作時就回家，不讓妻子一個人照顧小孩太久，因為兩人都認為「創意來自於生活，沒有生活就難以有好作品」，盧建彰每天規律運動、閱讀，甚至每年都帶她去「蜜月旅行」。 「當我各種獎都得過了，就會想，然後呢，我還要做什麼？」盧建彰用平均八十二歲的壽命來倒數人生，認真地說，只剩九千多天，所以每一刻都不要浪費。現在的他不只是拍廣告，也陸續出了五本書，今年將推出第一本以醫療為主題的小說。 再來的目標？受訪前一天剛看完電影《大賣空》的他，直說自己未來的目標，就是拍出這樣說出人性貪婪、反思當代社會的電影。說著說著，他的眼睛散發出光芒，彷彿已經進入自己執導的長篇電影劇情中；那種想要改變世界的熱切，好像也讓現場的溫度跟著熱了起來。 | ||||