白酒業併購重組的大趨勢已經不可阻擋。
昨日（10月31日），貴州省仁懷市副市長喻陽洪在接受 《每日經濟新聞》的專訪時透露，在2013年之前仁懷市政府將投入10億元成立「仁懷醬香酒酒業有限公司」，整合當地近百家小規模的白酒企業，同時還將引進戰略投資者，試圖打造除了茅台之外的當地醬香酒品牌。
仁懷市的「野心」
走在貴州省仁懷市的街頭，隨處都可以看到一塊塊印有 「酒都」字樣的彩磚鋪在路上。作為一個以白酒為支柱產業的城市，仁懷市並不滿足僅僅擁有一個茅台，他們還想擁有第二個或是更多。
隨著近些年茅台的不斷快速發展，醬香型白酒的消費市場也在不斷擴大，越來越多的資本開始湧入市場，仁懷市範圍內如雨後春筍般出現了很多大大小小的白酒企業，這些企業在生產銷售過程中暴露出的問題也越來越多。
「我們目前正在籌劃設立一個『仁懷醬香酒酒業有限公司』，這個公司目前已經註冊下來了，註冊資金為2000萬元。」喻陽洪這樣說到，「而成立這樣一家企業，主要就是便於產品質量安全的監管。目前仁懷市範圍內的這些小規模企業很難監管，為杜絕無序發展，整合就是一個前提。」
據瞭解，目前在仁懷市範圍內有著近百家年產量在100噸～200噸的白酒生產企業，這些企業將成為「仁懷醬香酒酒業有限公司」整合的首要目標。
「這些企業讓茅台去一一兼併並不現實，茅台也不可能這樣做，這就需要政府出面指導，同時政府還必須採用一定的經濟手段，成立這個公司並且在政策等方面給予這些小規模的白酒企業予以扶持。」喻陽洪指出。
目前，仁懷醬香酒酒業有限公司將採用多種形式和當地的小規模白酒企業進行整合。
「現在不少公司都表達了希望整合的意願，我們也將通過收購、控股、參股等多種形式和這些企業進行合作。」喻陽洪透露，「具體的工作我們將會在明年上半年開始，爭取在明年年底能夠有產品面世。同時將運作幾個茅台之外的獨立品牌出來，我認為發展出一個比較好的品牌並不是問題。」
「我覺得政府能有這樣的想法是好的，但是最終這個事情能不能做成，不僅僅是資金上的問題，將來管理運營這個公司的人也是非常重要的。」對於仁懷的這種做法白酒專家鐵犁指出，想要在茅台系列之外打造一個全新的品牌將是一個很艱難的事情。
資金伺機而動
事實上，仁懷市的這一舉措也是在仁懷的千億目標大背景下應運而生的。
仁懷市政府提出，在「十二五」期末全市白酒產量達到50萬千升，力爭達到60萬千升，完成白酒及配套產業投資500億元以上，培育規模白酒企業100戶以上，力爭全市白酒總產值達到1000億元的目標。
「打造這個公司和仁懷市千億目標有關係的，我們預計這個公司在2015年左右將發展成一家白酒產值達100億元～200億元規模的白酒企業。」喻陽洪自信地說道。
但是僅僅依靠政府的力量，仁懷市的上述目標很難在2015年之前解決，引進戰略投資者成為目前市政府領導班子的工作重點。
「目前我們通過各種渠道釋放出希望引進資金的信息，同時我們也會設置門檻，引進的資金每一筆都要求不低於5000萬元，國內不少知名企業也對這個項目比較感興趣。」喻陽洪坦言，「現在已經有一家國內的知名企業正在就入股進行商談，戰略入股的資金規模也不會在5000萬元之下，而這家企業並不從事白酒行業。」
目前，國內有多家資本已經在和仁懷市接觸這個項目，在喻陽洪看來，國內很多閒置的資金非常看好白酒行業的發展。
2011年6月，聯想控股以1.3億元獲得常德武陵酒業39%的股份，成為武陵酒業第一大股東。隨後不到1個月，聯想控股增資武陵酒業，對其實現全資控股。緊接著，聯想控股再下兩城：2011年10月，全資收購河北承德板城酒業公司；2012年9月16日，斥資4億元收購孔府家酒。
2012年3月，維維集團與貴州醇酒廠簽訂了股權重組項目合作協議，維維股份出資3.57億元控股新貴州醇酒廠51%股權，並計劃組建貴州醇酒業有限公司。此前維維股份還成功收購枝江酒業、川王酒業。
作為白酒行業內的龍頭企業，茅台和五糧液自然不會錯過這個跑馬圈地的好時機，兩家都看中了將來中低端市場的發展方向，以併購為手段的產業整合成為拓展中低端市場的主要方式。
貴州遵義仁懷，不僅是國酒茅臺的故鄉，亦是紅軍長征“四渡赤水”戰鬥過的地方。
1935年，紅軍長征經過仁懷，曾用打土豪沒收來的茅臺酒活血療傷。81年過去了，隨著白酒行業進入深度調整期，與時俱進的懷仁市決定將原本用於建設茅臺酒配套產業園的3.5萬畝工業用地，拿出1.4萬畝發展農旅產業，以“工農旅融合·產城景互動·山水田一體”為主題，將壇廠鎮枇杷村至魯班鎮隆堡村的區域建設成農旅一體化示範帶。
日前，第一財經記者跟隨中宣部組織的全國重點媒體“重走長征路”記者團一行來到“茅臺酒鄉”仁懷采訪。據了解，以仁懷市壇廠鎮“神采八卦園”為代表的農旅一體化園區，開園半年來已累計接待遊客90萬人次，剛剛過去的“十一”黃金周更吸引了5.5萬人次前來遊覽，農民人均純收入亦從2014年底的4800元增至今年上半年的1.2萬元。
工業園到農旅區的嬗變
從黎平會議到遵義會議，從血戰婁山關到四渡赤水，在紅軍長征的偉大歷程中，貴州有著一連串重要的事件節點和鮮亮的紅色記憶。其中，四渡赤水成為毛澤東軍事指揮藝術的“得意之筆”。
中央紅軍從遵義地區北進途中受到國民黨軍隊重兵堵截，在對敵不利的情況下，1935年1月29日淩晨，毛澤東果斷決定紅軍主力從貴州省習水縣土城鎮西渡赤水，從而拉開了這場戰役的序幕。
1935年3月15日，中央紅軍以主要兵力從魯班場東南北方向向固守在此的國民黨中央軍周渾元所率的一個縱隊發起進攻，戰鬥從早上開始一直打到15日夜間，各路紅軍才奉命撤出戰場，往仁懷縣城、茅臺方向轉移，陸續集結在茅臺鎮一帶。
仁懷市壇廠鎮，1935年3月16日的早晨，中央紅軍從這里出發三渡赤水，再入川南，粉碎了蔣介石企圖“圍剿”紅軍於遵義的美夢。
80年後，借著“打造從壇廠鎮到魯班鎮的農旅一體化綜合示範”的東風，壇廠鎮村民開啟了發家致富的新征程。
“身處壇廠鎮枇杷村億元打造的‘八卦園’中，馬鞭草、油菜、桃樹、李樹和各類景觀苗木種植其間，長廊、涼亭、水車等設施錯落有致，非常漂亮。”壇廠鎮人大主席盧錫勇指著一望無際的八卦田回憶道，曾經的枇杷村可不是今天這個樣。
據介紹，枇杷村雖毗鄰兩條高速路，又守著貴州仁懷經濟開發區和茅臺酒廠循環園區兩個經濟開發區，但此前村民卻過著窮日子，幹群矛盾不斷激化。2012年7月，枇杷村甚至因工業園區安置問題發生過群體性事件。
3年前以選調生身份來到壇廠鎮擔任街道副主任科員的沙廣君亦稱，枇杷村一帶曾被規劃為茅臺酒廠配套產業園。2010年，白酒配套產業園、新加坡產業園、茅臺酒循環經濟產業園3個工業園區同時落地壇廠鎮。但隨著國內白酒產業結構的深度調整，工業園漸有“爛尾”之勢，“已建好的企業停產了，在建項目停建了，有征地意向的見勢不想來了，甚至還有一些企業地都征了也不幹的。”沙廣君坦言，當時我們對於發展感到迷惘，幹部都不敢面對群眾了，如何修複跌至冰點的幹群關系，如何把紅軍走過的地方建設得更好，成為擺在當地黨委政府面前的難題。
在沙廣君看來，壇廠鎮生態優美、地形獨特，搞農旅一體化是天時地利人和。經過多次討論，仁懷市政府亦認為，搞農旅一體化是壇廠鎮目前最好的出路，並決定將原本用於建設茅臺酒配套產業園的3.5萬畝工業用地，拿出1.4萬畝發展農旅產業。
壇魯農旅一體化園區規劃雖已獲上級政府首肯，但投資款項到位需要時間。“不能這麽幹等著，村支書帶頭貸款180萬，作為前期啟動資金，先讓項目動起來”，沙廣君介紹，整個項目從2015年4月開始規劃，5月開始流轉土地，8月開始建設，僅用10個月的時間就建設完成。
村民人均年收入翻兩番
盧錫勇介紹，以“神采八卦園”為核心區的壇魯農旅一體化園區，總投資1.3億元，建設區域分為八卦迷園、村落田園和彩葉花園三個部分，總占地2800畝，園內種植的農作物和果樹，由相關機構規劃、種植、管理，但收成仍屬農民所有，也不影響農民土地流轉的收入。
走進園區，美麗鄉村畫卷盡收眼底，水、電、路、訊、寨等基礎設施完善，八卦迷園、彩葉園、冒沙井、琵琶湖、二潭映月、牡丹園、盆景園、草莓園、幸福家園、枇杷新村和魯班場戰鬥指揮所等景點合理布局，相互映襯，遊客絡繹不絕，美麗鄉愁讓人流連忘返。
盧錫勇說，兩年來，依托區位優勢、地理地貌、文化沈澱等特色資源，壇魯農旅一體化園區引進浙江妙夫、湖州天明、浙江宏盛等12家企業合計投資2.5億元發展旅遊產業，采取招商引資方式引進68家餐飲、民宿、酒吧和民間工藝品商家。
這一鄉村旅遊發展新模式，亦為枇杷村村民提供了1100余個就業崗位，群眾就地打工，變身為旅遊產業工人，從事的工種包括餐飲、園藝、保潔、保安等，獲得穩定的經濟來源。
枇杷村貧困戶汪興珍，是“農旅一體化”鄉村旅遊發展模式的直接受益人。汪興珍患有貧血癥，虛弱的身體讓其一度在家賦閑。兩年前，她的孩子又患上重病，生活雪上加霜。農旅園開園後，她被安排到停車場工作，月收入近2000元，還可以就近照顧孩子。
56歲的老農趙溫剛是“幸福園”農家樂的房東。趙溫剛介紹說，他把多余的房子租給外地投資商開辦農家旅館，自己在旅館當保安，兒媳當領班，女兒做後廚，兒子在外打工，他家原來的年收入只有三、四萬元，而現在至少有15萬元，比原來翻了幾番。
短短半年時間，“神采八卦園”已累計接待遊客90萬人次，剛剛過去的“十一”黃金周更吸引了5.5萬人次前來遊覽，枇杷村全村農民人均純收入從2014年底的4800元躍升至12000元。預計2016年底，村級集體經濟累計超過300萬元全村43戶貧困戶、133人，今年底將全部脫貧。
枇杷村壇魯農旅園，僅僅是遵義推進農旅一體化的縮影。當前，遵義市農旅一體化已呈現遍地開花之勢，成為該市脫貧攻堅的重要舉措。截至今年8月底，遵義市打造的農旅一體化示範點已達96個。前8個月，該市農旅一體化園區共接待遊客547萬人次，實現總產值47.12億元，其中旅遊業產值15.09億元。