餵抗生素染超級病菌 歐洲每年1,500人食雞死
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GS(14)@2013-08-05 22:36:37http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20130805/18364259
白切雞、醉雞煲、香脆炸雞……雞肉美味煮法又多，加上屬於白肉是健康人士至愛。不過科學家估計，歐洲每年有1,500人因食雞而死亡，他們全都因為雞隻被餵飼過量抗生素，令雞隻感染具抗藥性的超級病菌，人類進食後增加血液中毒風險。
死於抗藥性大腸桿菌
專家指現時的家禽養殖場為提高產量，採用密集式飼養，養殖場為免雞隻容易染病而死亡，便餵牠們服食抗生素，但劑量過多引致惡菌產生抗體，人類進食後易受感染。世界衞生組織專家指，可避免死亡的數字相當驚人；英國醫療總監戴維斯（Dame Sally Davies）認同報告結果，指「抗藥性的威脅非常真實」。
報告又引述荷蘭一項研究指，人類血液中毒樣本中的抗藥性大腸桿菌，有56%與零售雞隻樣本中的大腸桿菌相同。由此推斷和估計，歐洲各地均有人死於抗藥性大腸桿菌。
抗藥性即藥物治療疾病或改善病人症狀的效力降低，當投入藥物不足，不能殺死或抑制病原時，殘留的細菌可能具有抵抗此種藥物的能力。
報告在美國最新一期《新興傳染病雜誌》刊登，並指有需要收集更多不同國家就抗菌藥物使用及餵飼家禽藥物的數據。
歐洲委員會計劃就動物對抗生素產生抗藥性病菌作廣泛監察。
英國《星期日泰晤士報》
同報料人食晚飯 睇下值什麼價 周顯
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GS(14)@2014-02-11 09:39:40http://www.mpfinance.com/htm/fin ... mnist/en30_en30.htm
【明報專訊】昨天朋友來電﹕「快買港深聯合(8181)，可靠消息透露，它會快炒一轉！」
這股票在初上市時，我曾經研究過，但沒有跟進下去，不知它在近月的走勢如何，略看了一下圖表之後，說﹕「它上市後喪炒了一陣，現在距離高位2.77元，下跌了一半有多，單單從技術上來看，反彈至1.6元至1.7元，都是很正常的，問題在於，你的料有幾堅先？」
他反問我﹕「我有無點過你先？」
我在心中計算一陣，說﹕「十次中八次，點兩次咁上下啦，命中率都算高。」
凡是報料 皆是線人
他說﹕「次次報料，你都請食飯，今次幾時開餐先？」
我說﹕「都未知你料得唔得，咁就要請？」
他說﹕「第一，你都話過，我料有八成堅。第二，你也話過，凡是報料者，皆是線人，不論是否準確，都會請食飯。」
我說﹕「你咁記得我說過的話，都算是忠實讀者，好啦，過兩天，請你去三湘大廈富聲飲茶啦。」
他說﹕「，乜唔係去食魚翅做湯，鮑魚做主菜，燕窩做甜品架？」
我說﹕「阿腥，你只是提供一隻快炒一轉，賺番幾成的股票，又唔係提供一隻賺升幾十倍的發達股票，我點可以請你食晚飯呀。你知道，我的晚飯quota很少，好寶貴的。」
他問﹕「咁你晚飯多數去邊？」
我說﹕「我賺錢的方法有很多，其中一個就是同friends一起賭錢，從晚飯前賭到宵夜後。我同你食一餐晚飯，起碼唔見幾皮。你要同我食晚飯，就要睇你值唔值呢個價先。」
[周顯 投資二三事]
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wincycheng53(45394)@2014-02-11 10:48:27interesting !!!!!!!!!!!!!!!
反思浩劫 廣西親歷者談割肉挖肝文革人食人「因為恨，吃掉他」
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GS(14)@2016-05-19 02:16:39■在當下一片反思文革的聲音中，諷刺的是在港生活的毛粉、「香港毛澤東思想學會」會長林敏捷，昨日竟高舉標語在九龍城舉行「慶祝文革50周年」活動。張志華攝
【文革50年】50年前的今天，毛澤東一聲令下，舉國瘋狂，以「造反有理」的亢奮和血腥塗寫青春……躁動過後，神州舉目瘡痍，白骨累累，無數靈魂被扭曲！半世紀過去，中共第五代領導人習近平竟也大搞個人崇拜，猶如老毛翻版；毛左思潮再度洶湧，甚至香港也有一群毛粉昨日高舉紅旗、標語，在九龍城大搞「慶祝」文革50周年的活動。中共掩耳盜鈴，禁絕內媒回顧文革50年，《蘋果》記者逆流而上，爬梳史料，穿州過省，求揭歷史真相於人前。第一站廣西，鄉民回憶文革的烹人煮酒，竟猶繪聲帶笑，聞者發怵。（文革系列八之一）記者楊倩、何家達、伍嘉亮廣西直擊
「文革拿人來鬥、打死然後煮來吃。我看到這邊打死兩個，然後人家割肉，用那個瓦煎來吃。」來賓市武宣縣祿新鄉65歲村民石老伯笑着告訴《蘋果》記者，至於為甚麼會有人吃人，他說：「因為恨就吃掉他啊！有甚麼好怕的。」1968年5月14日，在武鬥中被俘虜的學生覃守珍、韋國榮被押送行至糧所時被打死，割肉挖肝，骨骼掛在樹上。
■廣西武宣縣祿新鄉文革時的糧所，曾有兩名學生在此被打死並分屍吃掉。何家達攝
女民兵吃掉5男性生殖器
鄰鄉銅嶺中學經重建，舊教室只剩兩排，文革時校長黃家栠在這裏被學生吃掉，校園保安也知舊事。1968年7月1日，黃在教室被批鬥後遭亂棍打死，翌日屍體被眾學生剖腹取肝割肉，在校內用瓦片烘烤分吃。吃人非因飢餓，而是仇恨！那時廣西農村瘋傳「黑五類」（地主、富農、反革命、壞分子、右派）及子女造反，要殺幹部群眾，「你不殺他，他就要殺你」；1968年春夏各縣陸續成立革命委員會，統一指揮殺人，不少黑五類被滿門抄斬，包括嬰兒。殺人花樣很多，集體活埋、砍頭、灌滾水、綁炸藥、剜乳割陰，逼子殺父有之、輪姦死者妻女有之。未夠解恨，各縣紛紛興起「人肉宴」。其中武宣縣逢墟日必殺，每殺必吃，19歲女民兵陳文留據說吃了5副男性生殖器，英勇晉級縣革委會副主任。直到該縣老幹部王祖鋻冒死上書中央，才喊停吃人狂潮，但王被以「誣衊文革」批鬥勞改。據中共處理廣西文革遺留問題內部材料，1968年僅武宣就有76人被分屍吃掉、該縣百多名幹部黨員因吃人被開除黨籍。整個廣西1968年吃了幾百人，臨近首府南寧的武鳴縣也有最少29人被分吃。「武鳴華僑農場都有食人啦！鬥死了，晚黑挖開條屍，刀割開，流血淋淋的肝拿出來就送酒嘎啦！」文革從廣西逃港的印尼華僑許生對《蘋果》說：「他們是變異的人類！唔係人來嘎。當時是一種時興，一種驕傲，一種英勇！」曾參與中央調查的退休幹部晏樂斌披露，廣西文革有名有姓死者8.97萬，無名無姓死者3萬多，失蹤2萬餘人，還僅是下級上報的數字；民間反映死人達20至50萬。
■廣西農村文革集體殺人的景象。互聯網
■武宣縣北門城樓上還有文革時兩派武鬥留下的子彈窿。何家達攝
■武宣縣城門前的梁生家裏貼滿毛像，是忠實毛粉。何家達攝
■廣西南寧邕江，文革時上萬屍體被拋進河。何家達攝
■石老伯曾親眼目睹文革人吃人。
南寧屠城萬屍丟邕江漂來港
從兩派紅衞兵鬥爭，到軍隊出動鎮壓造反派，人稱廣西文革為內戰。1968年7、8月間，南寧發生「屠城」。軍隊、民兵及保皇派紅衞兵三萬人用槍炮對造反派佔據的舊城區發起總攻，殃及平民。當年的高中生老羅仍歷歷在目：「解放軍喊『繳槍不殺』『舉手！』有人舉手慢，就開槍打死。叫旁邊人扛屍丟入邕江，然後連扛屍的也打死，推落河。當時殺紅眼！把我們趕到江邊，全部跪下搜身，哪有槍，都是毛語錄。」3,000間房屋被燒毀後，很多寄居地下防空洞的人被灌水淹死。同期，桂林、柳州及各縣都也有同類屠殺，短期內殺死近五萬人，當時農村流行殺人術語：「種花生」指槍決，「種芋頭」指石頭砸死，「種甘蔗」指木棒打死。如今南寧，邕江靜靜流淌，難以想像當年上萬屍體順流而下，多到堵塞水閘，部份更沿珠江漂到香港。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20160516/19614011
【糧尾救星】頹廢撈飯邊款最正？港日韓人食呢啲
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GS(14)@2016-06-21 07:39:29幾窮都好，一定要有米氣到肚！但係用乜送飯好呢？
又差唔多糧尾，仲食杯麵？點窮都要有啖飯到肚啩？飯呢樣嘢，平有平食貴有貴食，魚翅撈飯太唔環保喇，參考一下本地同日韓的撈飯法，就窮得嚟都可以食得有霸氣啦！
本土派：腐乳撈飯
腐乳撈飯，仲有辣有唔辣，唔太窮可以原粒撈，怕滯就半粒好了，再識食話啲就最好將腐乳由雪櫃攞出來後放至室溫，如果唔係會比較難撈；台灣的客家人仲鍾意將水果腐乳用來塗麵包，同鬼佬用芝士配多士差唔多啫！
韓國派：沙律醬撈飯
新派韓國人愛沙律醬，冇錢開飯惟有打開雪櫃，在飯面即啲沙律醬，再加牛油和砂糖，撈呀撈，韓仔就話味道似拌了cream的飯喇！不過傳統韓人食飯都係鍾意食鹹的，飯加牛油加豉油，撈勻，加多塊泡菜，正呀！
日本派：醃蛋黃撈飯
我哋都鍾意荷包蛋加豉油撈飯，日本人窮得來對食還是很有耐性的，將蛋黃隔起，用豉油和味醂醃蛋黃，一醃就醃幾個，6小時之後放在飯面撈飯吃，sashimi醃蛋黃第一天還會流心的，醃兩日之後蛋黃就會變實，應該又是另一番風味。窮還窮，以上幾款撈飯全部高糖高鹽，營養師黃榮俊指處理生雞蛋時亦要小心，醃蛋黃過程一定要用密封容器存放並置於雪櫃，「醃蛋黃時蛋黃最好被豉油和味醂完全覆蓋，味醂含酒精，如濃度夠都有一定的殺菌功能。」另外打蛋前一定要把雞蛋洗淨，因為雞蛋殼容易沾上雞的糞便，未清洗乾淨容易有沙門氏菌。窮人撈飯間中食下都幾「清新」，不過為健康着想都係勸大家盡量唔好令自己糧尾太多日喇！記者：容慧心
本土派的腐乳撈飯，懷舊味好重啊。 互聯網
台灣的客家人仲鍾意將水果腐乳用來塗麵包；同鬼佬用芝士配多士差唔多啫！ 互聯網
韓仔食飯加沙律醬，仲要再加牛油同砂糖，甜飯嚟講呢…… 互聯網
豉油牛油撈飯加泡菜，都係傳統韓仔……食法啱口味啲。 互聯網
日本人將蛋黃用豉油味醂醃鹹，窮住都食得咁講究，真係佩服！ 互聯網
營養師黃榮俊
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20160621/19662477
12人食餐生日飯天價賬單盛惠14萬
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GS(14)@2017-05-18 02:08:14有錢就是任性！馬來西亞網民近日在facebook瘋傳一張高級餐廳賬單，一餐晚飯索價7.8萬令吉（14萬港元），相當於當地人一至兩年的薪金，或一輛汽車的價錢。賬單顯示最貴的是酒水，一支1998年的法國Chateau Margaux紅酒盛惠1.8萬令吉（3.2萬港元）、1995年的法國Chateau Margaux紅酒價值逾1.3萬令吉（2.3萬港元）、2005年Chateau Pavie紅酒要價逾1.5萬令吉（2.6萬港元），以及兩支Cristal香檳合共7,776令吉（1.3萬港元）。另外，魚子醬和牛扒也價值不菲，而其他食物價錢則算「尚可接受」。據悉12人享用這餐晚飯，慶祝其中一人23歲生日，平均一人消費為6,539令吉（1.1萬港元）。有網民看到賬單後大吃一驚，坦言價錢是他的兩年人工。記者憑賬單上的電話號碼搜尋到這間是高級餐廳「Marini's on57」。餐廳座落吉隆坡雙子塔第三大樓57樓，是一間著名的高級意大利餐廳和酒吧，顧客用餐時可俯瞰吉隆坡市區。馬來西亞《中國報》
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20170516/20023138
陳柏宇為造人食多啲
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GS(14)@2017-07-29 03:40:57鄭欣宜（Joyce）、陳柏宇及太太符曉薇（Leanne）昨日到銅鑼灣為Facesss開幕禮擔任嘉賓，婚後首次出席公開活動吸金的陳氏伉儷，於台上幾乎全程拖手，大晒甜蜜。Leanne指婚後最不習慣被叫「陳太」：「同埋我喺朋友面前都叫慣佢男朋友，平時佢又唔會叫我老婆，都係叫英文名或者BB。」陳柏宇已經開始努力造人：「佢有食葉酸，我就食多啲紅肉同做運動，激活啲『小朋友』嘅游水同生存能力。」鄭欣宜為新專輯轉形象，她笑說因30歲每日敷2次面膜護膚：「我以前真係清水洗面㗎咋，?家每日最少20分鐘按摩塊面，人肥嘛，都要keep住尖面。」採訪、攝影：盧妹
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20170728/20103621
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