【七筆思議】風人院：環球難食排行榜
1 :
GS(14)@2015-03-15 15:21:51
上回小妹寫過個人的「環球美食排行榜」，今期輪到「環球難食排行榜」了！嗱，先旨聲明，此乃純屬杜如風的舌頭意見，與全銀河系無關！
【第一位】罐頭照燒雞串■自此，小妹封了這罐「走難罐頭」為「仇家手信No.1」！點解？你懂的！
擦紙膠雞 即吐
好，排行榜首的是：日本自動販賣機賣的罐頭照燒雞串。話說當年拍《流行東京》，我跟導演在火車的月台上看到有個自動販賣機是賣罐頭熟食的，十分有趣，因為賣的都是餐廳內叫到的餸菜：甚麼漢堡扒、煎餃子、肉醬意粉……等等，全部罐頭只賣三百Yen，非常吸引，於是，經常肚餓的導演就按了一罐照燒雞串來試試，一放入口，嘩！難食到呢！吐都吐唔切！那嚿雞肉的質感跟一嚿擦紙膠毫無分別，而配製的照燒汁呢：「我都唔知佢照住邊度燒嘅？好似發咗霉十年咁，酸嘅！好恐怖！」導演還說：「唔係咁差啫，隻雞蛋都OK吖！」「嘩！咁都OK呀？咁你慢慢食埋佢啦！呢個罐頭，我都係留番走難先食啦！」自此，小妹封了這罐「走難罐頭」為「仇家手信No.1」！點解？你懂的！
【第二位】傳統印度餐廳■說來有些荒謬，因為這樣食物根本未入口，不能稱之為難食，或者可以說是難聞吧！
不是講笑 堅暈
難食排行榜第二位：說來有些荒謬，因為這樣食物根本未入口，不能稱之為難食，或者可以說是難聞吧！事情是這樣的：小妹在加拿大讀書時，有位best friend叫Judy就在L.A.讀書，所以我每逢長假期，都會飛往L.A.探她，她便會帶我四圍吃喝玩樂！一次，她專程帶我去試一間由印度人開的傳統印度餐廳，當時小妹一踏足餐廳內，便看到粉紅色的光管四射，有點像電影中看到的「架步」，然後傳來非常極之十級濃烈的印度香草味！嘩！攻到我個鼻呢！我連打開個餐牌的力量都沒有，就要搽白花油啦！堅暈！唔係講笑！結果，小妺要離開間餐廳，坐在停車場吸哮喘藥！（可能我的氣管跟那些香草實在夾不來）難為我的好友明明在落order也要放棄那一餐，因為他們要照顧一名被香草攻暈了而倒卧在停車場的好友！
【第三位】霸王花■我將那嚿霸王花灌入口時，那些一絲絲「鬚鬚」莫名其妙地抓住我的口腔。
解釋不了 嘔心
接下來，就是季軍得主嘞，登登登登……霸王花！吓？霸王花難食嗎？小妹自己也解釋不到，霸王花通常是用來煲湯的，記得很久以前，小妹初初到埗加拿大讀高中時，第一年，暫住在姑媽家，姑媽很疼我，經常煲一些中式老火湯給我們飲，一晚，她煲了霸王花湯，我將那嚿霸王花灌入口時，那些一絲絲「鬚鬚」莫名其妙地抓住我的口腔，感覺非常纏繞，好像喉嚨生了一個蜘蛛網一樣，很嘔心！結果我忍不住立即衝入廁所將那蜘蛛網嘔了出來！以後聽到霸王花三個字也怕怕！但明明霸王花湯是家母時常煲的湯，由細飲到大飲都無事，不知道是否加拿大的霸王花特別霸王，還是在嘔吐物中有那麼一點點鄉愁呢？百味紛陳，各自選擇，苦中有甜，甜中帶苦，人間味道，大抵如此！
■百味紛陳，各自選擇，苦中有甜，甜中帶苦，人間味道，大抵如此！
【風人院】撰文：杜如風旅遊節目：《流行東京1,2》阿四，《風行全世界1-5》幕後黑手，《流行首爾》眾矢之的。著作：《風行系列1-7》本欄逢周日刊登
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20150315/19076301
【風人院時間】杜如風X何超儀 生火研討會
1 :
GS(14)@2015-04-11 11:45:33■杜如風（左）日前訪問何超儀，大談超儀小時候的打波威水史。攝影：陳俊強
熱血，兩個字，一個有火一個搏命！做電影幾時都靠那團熊熊烈火，估不到做影迷也一樣搏命，電影狂迷杜如風今次為《蘋果動新聞》全新節目《風人院時間》擔任主持，竟然搏老命來一場火之盛宴，找來近年拍戲完全放棄自己儀態的何超儀玩講真話，她句句熱血，下下噴火，爆出一句「冇火就唔好做人」認真嚇親人；至於與曾傳緋聞的導演郭子健對談，更是另一場唔要命的訪問，玩火果然是杜如風的風格。撰文：王連連
杜如風遊走電影圈多年，做過編劇幕後，亦客串過幕前小角色，要她為《蘋果動新聞》的《風人院時間》找電影老友來東拉西扯，當然沒有難度。與她老友鬼鬼的何超儀早前找杜如風客串電影《全力扣殺》一個小角色，今次當然走唔甩，要為杜如風對談打頭炮。原來超儀是羽毛球健將，小學時候已是校隊，她長大後經常偕朋友打波，見到超儀的行頭，杜如風就問她為何愛上打羽毛球？超儀說：「小學時候，每個姐姐都打波，最初我唔識打，但打打吓無師自通打得幾好，之後有師姐招募我做校隊，由小六開始打校隊，升咗中學都打校隊，後來移民到加拿大都冇停，而且拎過無數次獎。」
■杜如風邀請何超儀上《蘋果動新聞》新節目《風人院時間》打響頭炮。
■何超儀手上的是她人生第一支羽毛球拍。
打空波最辛苦
拍攝當天超儀帶了人生中第一塊羽毛球拍到場，更穿上一件手臂扣滿章的冷衫現身，好奇的杜如風自然問起這堆物品的來頭，超儀乘機如數家珍的說：「呢件冷衫係vintage，我喺加拿大讀中學，係男女訓練學校，要操兵嗰種，有羽毛球隊嘅襟章，另外有R字嘅章，係因為學校叫Ridley，R就係代表最有價值球員，每年頒一次，我就拎過兩次。至於左手嘅章，係安大略省女子雙打亞軍獎章。」但是超儀後來已很少打羽毛球，早前她參加比賽，其姐找來以前在加拿大與自己球隊拍檔到場打氣，但超儀慚愧說：「覺得會令佢失望，我只打到7分，因為腳傷。」超儀在機緣巧合之下，發現其實很多人也喜歡打羽毛球，所以轉成商機，把羽毛球運動變成電影題材，把美夢成真，她說：「入行後少打羽毛球，十年前突然想起，就book場搵朋友打波，打打吓冇打。不過因為拍呢套戲我哋請咗前香港隊隊員凌婉婷做教練，朋友們捉住佢教，打打吓發現呢團人越來越大團，其實呢套戲帶個訊息係做人要有一團火，冇火就唔好做人。」超儀回想起拍這套戲也有很多辛酸，她說：「有時候拍攝時會打真波，好爽。但如果配合CG，波係後期畫上去，拍攝時我哋就變咗打空氣。有場戲已經話我哋球技好勁，要越打越快，打空波好辛苦，打到演員叫停。我頂唔順，唔夠氣想暈。」
■何超儀如願將興趣變作電影題材。劇照
■鄭中基等演員在戲中展現球技。劇照
自認尊尼親戚
最後杜如風問起超儀的另一事業，唱歌。雖然之前曾因為簽不到唱片公司而暫停，幸好後來得朋友鼓勵再做音樂。她早前推出唱片《搖滾妹子》，其中一首歌《Johnny Depp》由她填詞，杜如風爆超儀喜歡尊尼狄普（Johnny Depp），曾於家中拿着尊尼的影碟，稱對方是自己哥哥，超儀笑謂：「相信佢係親戚，何家親戚啲樣好易認，所以令我有靈感寫呢首歌，我想之後寄畀佢聽。同事繙譯咗歌詞，老公陳子聰睇咗，叫我千祈唔好畀，怕對方睇完會發禁制令。」
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20150411/19108066