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滴滴在租車業又一大動作:與Avis Budget達成全球戰略合作

11月15日消息,移動出行平臺滴滴出行今日宣布與Group達成戰略合作協議,雙方將攜手為超過3億的中國用戶在近175個國家和地區提供境外安飛士(Avis)以及巴吉(Budget)的租車服務。

據華爾街日報報道,根據合作協議,滴滴和Avis Budget Group集團將協同彼此的產品、技術及當地商業資源,為中國用戶提供簡單便捷的跨境租車服務。屆時,滴滴用戶可以租賃安飛士、巴吉在機場及市區門店的車輛。

滴滴出行高級副總裁、租車事業部總經理付強表示: “國際化是滴滴出行的明確目標和方向,與Avis Budget Group集團的戰略合作則是滴滴國際化道路上的重要一步。雙方攜手開展境外租車業務,將為中國增長迅速的出境用戶群提供優質的當地租車體驗,有利於全球移動出行行業的資源整合及共享開放、協同發展。”

據資料顯示,Avis Budget Group是全球汽車租賃服務商,Avis、Budget兩大汽車租賃品牌在世界175個國家擁有10,000多家門店,在全世界擁有一百多萬會員。集團總部設在美國新澤西州帕西帕尼市,在全球擁有三萬多名員工。

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民族研究學院屢被削budget四學生絕食抗校方打壓

1 : GS(14)@2016-05-08 02:56:11

三藩市州立大學(San Francisco State University, SFSU)因不滿就讀的學院預算不斷遭刪減,甚至面臨「被殺院」的危機,於是絕食抗議,要求校方承諾將學院的預算從這學年度的500萬美元(約3,900萬港元),增至每年800萬美元(約6,240萬港元)。惟絕食的四名學生與校長會面後,結果仍是失望。駐三藩市記者:王欣儀四名於周一開始絕食的學生為貝爾(Hassani Bell)、雷茲拉夫(Julia Retzlaff)、羅森(Sachiel Rosen)及梅斯泰耶(Ahkeel Mestayer),他們就讀全美第一間民族研究學院(College of Ethnic Studies),惟該學院預算不斷被削減,目前的赤字已高達40萬美元(約312萬港元),無法支付教師薪酬及課程營運;而校方只願拿出20萬美元(約156萬港元)供學院周轉。四名學生周四與校長Leslie Wong對話後,學生指結果失望,連在旁支持的教授費雷拉(Jason Ferreira)也無法接受。在該學院擔任教授的費雷拉批評校長「全是藉口」,又絕口不提如何調整分配不均的預算。「我真的很生氣,學校一點作為也沒有。提升預算不只是這大批學生希望看到的,學校有三分之二學院院長表態支持民族研究學院繼續運作,並希望調查為甚麼民族學院長期以來獲得的預算分配這麼不公平。」他說四名學生裏多是他的學生,「看到他們這樣我的心都碎了,我覺得好挫敗」。他強調學生都有批判思考的能力,而且已是成人,故必須給予他們支持,「否則我便淪為沒有道德,就是個偽君子」。18歲的貝爾是抗議學生中最年輕的,他認為自己好不容易才在高中找到人生的目標,進入夢寐以求的學院,卻發現40%教授或因經費問題被迫離開,學院開設的課程面臨關閉危機。在東奧克蘭Fruitvale長大的他,自小就看到非裔族群遭不平等的對待,故投身社會正義。2009年奧克蘭因一名警察射殺非裔青年格蘭特(Oscar Grant)而發生暴動,「那時候我就知道,這個社會體系不是為我服務,也不是為我而建」。「我生氣,因為沒有人認為我能進大學,我是家族裏第一個順利從高中畢業的人。我生氣,因為我終於進大學了,卻發現這個當初讓我選擇這間學校的學院,飽受打壓。」他表示,今天與校長交涉無果後,他第一次感受到飢餓,「我沒有想到這會這麼消磨一個人的身體和心智」。不過有其他學生到場以傳統舞蹈和祈禱儀式支持他們後,他又再次充滿鬥志,「我們不會停,會繼續奮鬥下去」。





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20160507/19602005
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【飲食籽】三百蚊送禮budget 清酒配賀年小食啱晒

1 : GS(14)@2018-02-04 23:56:28

(左)大黑正宗純米原酒配蘿蔔糕 酒精濃度17%,入口清爽帶豐富米香,勁道足,並有一絲辛辣滑過喉嚨,可解除蘿蔔糕的油膩感(每支$300)。(中)李白超特撰純米吟釀配瓜子 瓜子有豉油、五香粉等鹹味;這支純米吟釀屬辛口,甜度偏低,而礦物味豐富,與瓜子的香料味道很配搭(每支$270)。(右)䙛萬酒造玄米酒配角仔、中式糖果 保留了米粒風味,酒色呈金黃琥珀色,米味濃厚,日本人多數配搭甜點;與中式糖果的甜味與米香尤其配合(每支$180)。

【飲食籽:出嚟飲嘢】過年送禮好頭痛?送禮當然唔少得賀年禮盒,但近年清酒來勢洶洶,話說去年九月出現了第一支「精米步合」1%的清酒,震驚酒界。精米步合是指米粒經過研磨後所剩下米心部份。換句說話,這支酒只用了全粒米的1%來造酒。奢侈是肯定的,但味道連專家都說不準,只因一支難求!其實這兩年日本已開始流行「超精米」清酒,講究米粒、精米工藝,很受日本送禮市場歡迎。但到底是物以罕為貴,抑或真正值得一試?還是要請教專家。


去年年尾進駐PMQ的「Sake Central」網羅了接近三百款清酒,價錢由二百元至八千元都有,還設有sake bar讓人即場嘗試各款清酒;走一趟,眼界大開。Matteo Ceravolo是這裏的業務發展經理,在倫敦取得清酒侍酒師資格,再回到家鄉米蘭開設「Milanosake」網頁,聲名甚佳,隨之被邀請來到香港發展清酒業務。講到清酒,他從來有碗話碗,「精米度反映的是酒體純度,純度越高,製作越繁複,價錢越貴。一支酒是否好喝,要視乎米粒品種、水質、酵母、釀造手法等,是一門複雜的藝術。不過值得一提的是,過度研磨米粒,有可能完全帶走米粒的獨有風味,釀出來的酒就會像水一樣,淡而無味,所以拿揑平衡才是最難。」事情果然不能只看表面。

精米步合1%打磨兩個月

溫故知新,最高等級清酒稱為純米大吟釀,米粒至少磨掉一半,達到精米步合50%或以下,才算合乎資格。磨米一直是釀製清酒的重要工序,因為米的表層含有脂肪、蛋白質、維他命等雜質,這些物質都會令米麴和酵母菌生長過剩,影響酒體的口感,也阻礙香氣發揮。事實上,「超精米」清酒才開始流行兩三年,最大原因是發展精米技術非常昂貴,要逐層精碾米粒取出米心,但又不可弄斷米粒,需要精良機器。精米步合1%的「楯野川光明」足足要花兩個月日夜打磨,逐少逐少將米粒研磨至只剩1%粉粒狀,才進行釀製。難怪供應如此有限。市場上最多人認識的「超精米」清酒,應該是「獺祭精碾二割三分」,即精米步合達23%,是市場上第一代「超精米」清酒。「理論上,越是用接近米心部份釀出來的清酒越順滑,香甜味較突出。『獺祭精碾二割三分』以馥郁的花果香氣令人驚艷,口感非常細緻之餘,亦保留了米香,現在很受香港人歡迎。」
Sake Central有多款「超精米」清酒,「獺祭精碾二割三分」(九百元)、「風燑森 ALPHA TYPE2純米大吟釀22%」(七百元)算是入門級別;其餘精米步合達10%以下的有「来福純米大吟釀超精米8%」(二千元)、「菊咲Nana純米大吟釀7%」(三千五百元)等,製作難度看價錢就知道。問Matteo會否花幾千元買支「超精米」清酒送禮或自用?他聳聳肩說:「有budget的話不妨一試,畢竟這是很獨特的體驗,只有親身試過才能領略。」但說到三百元以下的清酒,他更眉飛色舞,「其實這個range的清酒選擇非常多,不一定要在特別場合才飲,事實上,很多清酒和中菜都很夾。」Matteo即場試了蘿蔔糕、瓜子、角仔等賀年小食,然後胸有成竹地推介了幾款清酒,不妨一試。


「獺祭精碾二割三分」($900)容易入口,花果味豐富,是「超精米」清酒的入門。

Sake Central業務發展經理Matteo Ceravolo擁有專業清酒侍酒師資格。

店內格局寬敞,陳列近300款清酒,還有日本威士忌、陶瓷器、書籍等。



Sake Central中環鴨巴甸街35號PMQ元創方A座Staunton1樓S109-S113號
facebook:Sake Central


採訪:陳盈瀛攝影:王國輝編輯:彭錦明



來源: https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20180202/20292363
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