海外線上外賣平台齊攻港 搶佔市場 foodpanda：研港星設「中央廚房」
1 :
GS(14)@2016-11-21 04:54:57【明報專訊】近年不少初創企業以建立網上市集（marketplace）的商業模式，搶佔線上消費市場。繼網購、OTT影視及線上租車等平台後，線上外賣平台近期於本港亦掀起革命。foodpanda創辦人暨全球行政總裁Ralf Wenzel接受本報專訪時表示，除外送服務外，目前公司正研究一種「秘密武器」，希望創立自家餐飲及協助餐廳擴展業務。
明報記者 邱曉欣
foodpanda於2012年成立，總部設於德國柏林，現時業務範圍遍佈23個國家，其中，亞太地區包括香港、新加坡、台灣等。對於下一個拓展目標，Wenzel表示，23個國家的餐飲市場整體收入逾600億美元（約4654億港元），惟當中九成收入仍來自實體店；線上餐飲收入僅佔10%。雖然公司目前在23個國家的線上餐飲市佔率已達九成，惟引導線下餐飲轉向線上仍有龐大的發展空間，因此，公司短期目標將進一步拓展已扎根地區，勢要搶佔實體店市場。
交通擠塞嚴重 靠電單車步兵外送
今年10月，同業UberEATS正式進軍香港，對於線上外賣平台競爭愈趨激烈，foodpanda香港區行政總裁Alexander Roth表示無任歡迎；他表示：「所有外賣平台現時只處於萌芽的階段，即使foodpanda發展較早，亦不可能把整體外賣市場吞掉，現時業界最需要做的，是教育公眾以線上落單，取代打電話叫外賣。」
除了教育公眾，配合各地交通基建亦是公司面對的一大難題。Roth表示，香港交通擠塞問題嚴重，加上狹窄小巷較多，本地物流團隊主要以電單車及「步兵」為主，現時本港分別有400至500名電單車外送員及50至60個兼職「步兵」。
無懼競爭激烈 教育公眾線上落單
為進一步加大市場份額，公司已密謀於香港及新加坡增設中央廚房，創立foodpanda自家餐飲，實行架空實體餐廳網絡，提供「一站式」由食物製作至送餐的服務。
「一站式」服務 吸商戶以「外賣」擴版圖
Wenzel更透露，中央廚房未來將成為商業伙伴的另一「秘密武器」，公司有意利用自家中央廚房，協助餐廳以外賣形式打入尚未開設實體店的地區，不過，Roth則未有進一步交代香港中央廚房的細節，僅表示計劃在進行當中。本港店舖租金昂貴，即使商戶有意擴張業務，往往因租金過高而卻步，如foodpanda落實計劃，預料可吸引商戶以外賣形式擴展版圖。
來源:
http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 1257&issue=20161121
【食好啲喇】Foodpanda進駐將軍澳 仲送埋康城同工業邨
1 :
GS(14)@2018-01-15 03:31:35將軍澳住宅林立，不少食肆最近進駐將軍澳，但住在康城的人來講，依舊都是「無啖好食」。但原來foodpanda現已進軍將軍澳，服務範圍仲包括日出康城與將軍澳工業邨，以後住在康城以及在工業邨返工的人就唔使愁！
將軍澳區不少餐廳都有同Foodpanda合作，包括California Pizza Kitchen、翡翠拉麵小籠包、吉野家同WaaLAH Cafe等。
康城同工業邨的人以後就有多個選擇啦！
將軍澳區不少餐廳都有同Foodpanda合作，包括California Pizza Kitchen、翡翠拉麵小籠包、吉野家同WaaLAH Cafe等。而由即日起至1月30日，將軍澳區新客戶叫同區餐廳外賣更有免運費優惠。以後不用捱頹飯，康城與工業邨的同志們，食好啲吧！記者：張欣頤全新旅遊專頁，即like籽想旅行：
https://fb.com/travel.appleseed
來源:
https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20180112/20271792