ZKIZ Archives


沈大師在大快活做過?

1 : GS(14)@2011-12-02 09:13:06

http://hk.apple.nextmedia.com/te ... 307&art_id=15851071
不過,未來的日子可能更差,對兩大快餐連鎖店來說,仍有很大的挑戰。

首先是租金,一般的租約是 3至 5年,故此,未來數年仍有店舖要續新租。最低工資的影響尚未完全反映,而政治團體繼續爭取將此限額提高。最致命的應該是競爭,由於不少個人經營的食肆將處於生死存亡邊緣,勢必減價搶客,對「兩大」來說是潛在的競爭風險。

經濟差無助生意

市場有分析認為,未來的經濟差,將有利快餐股。此講法表面言之成理,實際上是一個謬誤,完全不切實際的憑空想當然。
在 80年代初,市場的低價食肆種類不多,競爭不大,當市道欠佳之時,不少消費者反而會從高消費酒樓轉而光顧快餐店,以節省開支。但踏入 90年代後,快餐店的食品售價不斷提升,當時的三大快餐集團皆以提升質素為市場策略,從而將食品價格提升,擴大毛利率。加上不斷有一些個人經營的特色食肆開業,價格相對於快餐店並不昂貴。對大家樂及大快活來說,已沒有了低消費的優勢。
而且,當經濟真的很差之時,基本上市民寧可在家用膳而不出外。此現象在當年筆者在大快活任職之時已發現,口說經濟差有利快餐股者,通常就是一直不光顧快餐之人會講的。食慣快餐者,都應該明白到,快餐店絕不比茶餐廳便宜。

沈振盈
2 : david395(4434)@2011-12-02 10:38:28

yes ar he mention on hkrep
3 : GS(14)@2011-12-02 10:39:16

2樓提及
yes ar he mention on hkrep


有無片?
4 : 鱷不群(1248)@2011-12-03 14:50:35

快餐店的確絕不比茶餐廳便宜,但最近每次經過,生意好像是好了,特別是大快活,所以入了少少。加價已成常態,相信難有減價搶客的問題
5 : greatsoup38(830)@2011-12-03 17:03:56

但那些食物質素來說,2004 年我覺得活活好好味,但今年再食,又見到那些員工態度和份量,我是一定不會再去活活的

19 塊吃個熱狗餐,那個熱狗小得嚇人
6 : 鱷不群(1248)@2011-12-03 17:08:19

5樓提及
但那些食物質素來說,2004 年我覺得活活好好味,但今年再食,又見到那些員工態度和份量,我是一定不會再去活活的

19 塊吃個熱狗餐,那個熱狗小得嚇人

今年食材貴得太多,很多食肆都將價就貨。
7 : greatsoup38(830)@2011-12-03 17:09:11

但是大家樂雖然加價,但量仍保持...大快活兩樣都做,唉
8 : idsdown(1658)@2011-12-03 17:29:02

5樓提及
但那些食物質素來說,2004 年我覺得活活好好味,但今年再食,又見到那些員工態度和份量,我是一定不會再去活活的

19 塊吃個熱狗餐,那個熱狗小得嚇人


咪用04年比啦, sars過後週街都係平貨.
今時唔同往日呢
9 : david395(4434)@2011-12-03 17:40:59

3樓提及
2樓提及
yes ar he mention on hkrep


有無片?


no
10 : 亞力士(1473)@2011-12-03 19:14:46

我又幾鍾意一條友去 美心同大家樂 拾拾下 重會私伙帶個丁面去
11 : GS(14)@2011-12-03 19:50:43

8樓提及
5樓提及
但那些食物質素來說,2004 年我覺得活活好好味,但今年再食,又見到那些員工態度和份量,我是一定不會再去活活的

19 塊吃個熱狗餐,那個熱狗小得嚇人


咪用04年比啦, sars過後週街都係平貨.
今時唔同往日呢


No la.. I just talking about the quality of the people and the food , not the price
12 : idsdown(1658)@2011-12-03 20:33:33

10樓提及
我又幾鍾意一條友去 美心同大家樂 拾拾下 重會私伙帶個丁面去


帶野入去食, 咁都得?!
13 : greatsoup38(830)@2011-12-03 20:44:01

12樓提及
10樓提及
我又幾鍾意一條友去 美心同大家樂 拾拾下 重會私伙帶個丁面去


帶野入去食, 咁都得?!


My father brought some wine in the restaurant, so I think not strange
14 : idsdown(1658)@2011-12-03 21:14:55

13樓提及
12樓提及
10樓提及
我又幾鍾意一條友去 美心同大家樂 拾拾下 重會私伙帶個丁面去


帶野入去食, 咁都得?!


My father brought some wine in the restaurant, so I think not strange


酒無得賣無野講, 但吃吃下唔够料, 過隔離搬幾盤雪花肥牛過來打, 咁點計先
15 : 游浪潮(3792)@2011-12-04 00:53:06

如果食幾十蚊,帶一兩件野入去加料又唔係咩野既

亞力士兄真有創意,出去用人地爐具自己煮食,仲可以不用洗碗﹗
16 : 肥B(18468)@2011-12-04 10:41:16

8樓提及
5樓提及
但那些食物質素來說,2004 年我覺得活活好好味,但今年再食,又見到那些員工態度和份量,我是一定不會再去活活的

19 塊吃個熱狗餐,那個熱狗小得嚇人


咪用04年比啦, sars過後週街都係平貨.
今時唔同往日呢


係呀, 作一個消費者, 我仲好鬼「懷念」$17大家樂荼餐, 計埋飲品有4款東東同一個盤, 捧住個餐未食就好鬼滿足~~而正常返的下午荼餐, 變返做21-24, 勉強叫做3件頭....
17 : 亞力士(1473)@2011-12-04 16:25:49

12樓提及
10樓提及
我又幾鍾意一條友去 美心同大家樂 拾拾下 重會私伙帶個丁面去


帶野入去食, 咁都得?!


我浄係帶過面 未比人捉 定 懶得捉
18 : 亞力士(1473)@2011-12-04 16:28:41

15樓提及
如果食幾十蚊,帶一兩件野入去加料又唔係咩野既

亞力士兄真有創意,出去用人地爐具自己煮食,仲可以不用洗碗﹗


我見唔只我一個係咁 五十幾蚊 樣樣有d 幾箋
19 : david395(4434)@2012-06-13 20:04:51

Vincent Lam:我都是700萬小市民的一份子,亦有幫襯大家樂及大快活,雖然不是日日食快餐,但勉強可以自稱為其中一個「食慣快餐」之人。

現在快餐店的確是貴了,但食物質素及食店環境,不能與1980-1990年代相提並論。對我來說,其價格仍然是超值。

沈生可能真的少食茶餐廳,現在的茶餐聽的價錢,唔便宜得過快餐店很多,但是食品質素,店舖環境,則相差頗遠。舉個例子,在中環,我唔覺得蘭芳園、尖仔記的價錢,便宜得過大快活或壹粥麵。例子還有很多,大家可以自行找幾家茶餐廳做比較。
若經經濟真的很差,市民或者會多點返屋企食飯,但亦未必。沈生屋企肯定有工人買餸,而我每逢周日,都會親自下廚。我的結論卻是,無論是茶餐廳,還是快餐店的價錢,隨時便宜過自己煮飯。這是我的親身經歷。

用自己的極不科學的經驗作為抗辯的理據,其實很無謂──因此,大家當我講故仔好了。或者,股價過去大半年的表現,已告訴我們一些重要線索?

有時候,我們要承認,市場先生比我們任何一位投資者,都聰明一點。
20 : greatsoup38(830)@2012-06-13 21:34:47

現在快餐店的確是貴了,但食物質素及食店環境,不能與1980-1990年代相提並論。對我來說,其價格仍然是超值。
= 是好了唔少的,但以現在的量同10年前比....是差好遠,當年滑蛋牛飯加湯都是20銀,現在你唔擺低34蚊是唔低的

沈生可能真的少食茶餐廳,現在的茶餐聽的價錢,唔便宜得過快餐店很多,但是食品質素,店舖環境,則相差頗遠。舉個例子,在中環,我唔覺得蘭芳園、尖仔記的價錢,便宜得過大快活或壹粥麵。例子還有很多,大家可以自行找幾家茶餐廳做比較。
= 確實真是茶餐聽貴超過5蚊以上的
21 : greatsoup38(830)@2012-06-13 21:36:13

若經經濟真的很差,市民或者會多點返屋企食飯,但亦未必。沈生屋企肯定有工人買餸,而我每逢周日,都會親自下廚。我的結論卻是,無論是茶餐廳,還是快餐店的價錢,隨時便宜過自己煮飯。這是我的親身經歷。
= 其實唔一定,自己食健康好多,價錢是一樣,但畀到你的野唔一樣,想問一句林生,你去邊買菜,咁貴的
大師 在大 快活 做過
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=276794

博弈男女:豬扒也是美

1 : GS(14)@2011-12-02 09:13:55

http://hk.apple.nextmedia.com/te ... 376&art_id=15850314
四、五十年代,美國音樂界作曲填詞的最佳拍檔 Rodgers and Hammerstein曾經把《灰姑娘》的故事寫成電視版,當中有這句對白:「 Do I love you because you're beautiful, or are you beautiful because I love you?」
這句浪漫優雅而且意味深長的對白本身就很 beautiful。有些男人只關注女人的樣貌身材,有沒有腦袋毫不重要。為甚麼?因為這些男人要威要面,帶着一個美女在豬朋狗友面前炫耀,感覺好 high,心態跟一些女人喜歡攜着寫滿 LV LV LV的 monogram手袋上街一模一樣。是的,這些靚女 girl-friend就像一個名牌手袋,滿足了男人的虛榮心,所以有人把她們稱為 trophy girls,就像男人贏回來的獎牌掛在心口威風一番。那當有天這個手袋殘了舊了,可以怎樣?當然是拿去米蘭站 recycle,然後買個新的。要是純粹追求外表的美,漂亮的女朋友老了殘了也很自然會拿去 recycle,把她「轉贈」其他有需要人士,倒也環保。
相反,有些男人愛上一個女人是因為她的內心,外殼並不重要。兩人就這樣開始戀愛,不知怎的這女孩竟變得越來越漂亮了。是的,愛情的確能令一個女人變得容光煥發,但要是這女人本身是豬扒一名,再「變」的話也只能變成一塊容光煥發的豬扒,可是男人依然喜歡看她,依然覺得她美,因為他愛這個女人。
「情人眼裏出西施」是愛神邱比特最狡猾的魔法,在情人的眼裏,矮可以被看成 cutie,胖可以被看成 kawaii,矇豬眼可以被看成有個性。要是有天你醒來的時候一睜開眼,忽然發現寢邊那人面目可憎,那麼,你大概已不再愛她了,那又矮又胖又矇豬眼的婦人是多麼的惹人討厭!

Daisy
博弈 男女 豬扒 扒也 也是 是美
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=276795

有錢人的錢好易呃

1 : GS(14)@2011-12-02 09:49:41

周老師其實有樣野講的對...

http://hk.apple.nextmedia.com/te ... 104&art_id=15851739
【本報訊】前瑞士大昌洋行銷售助理經理廣邀舊同事及朋友合資做生意,以低價購入朱古力及殺蟲劑等貨品再轉售圖利, 4年內招攬包括凉果品牌廣良興食品創辦人劉廣標的 9名友人,入局注資逾 2,280萬元,有人被騙逾 1,200萬元。當被揭發一切實為騙局後,女經理挾款偕丈夫逃到內地 11年,至今年突然返港求醫被捕。
43歲首被告葉惠儀昨承認欺詐,及以欺騙手段促致在銀行紀錄內記入記項共 23項罪名。案發 1996至 2000年, 9名事主的注資額介乎 13萬元至最高超過 1,200萬元。損失最多的女事主,是首被告的舊同事。

潛逃 11年返港求醫被捕

控方指警方於 00年 7月 14日接到這宗行騙案,但首被告與丈夫,即本案次被告阮健寧( 49歲)早於 3日前已離港往內地,首被告更提清銀行戶口內所有存款。至今年 5月,兩人返港時被捕。
次被告向警方表示,對首被告的財政狀況不知情,自己亦曾對該投資計劃注資近 190萬元。此外,首被告離港前曾因企圖自殺入院,今次決定返港全因首被告需治療心臟及腎臟病患。報稱任職殯儀館堂倌的次被告,否認欺詐等共 8項罪名受審。
案件編號: DCCC765/11
有錢人 有錢 的錢 錢好 好易 易呃
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=276796

股票掌故 | 香港股票資訊 | 神州股票資訊 | 台股資訊 | 博客好文 | 文庫舊文 | 香港股票資訊 | 第一財經 | 微信公眾號 | Webb哥點將錄 | 港股專區 | 股海挪亞方舟 | 動漫遊戲音樂 | 好歌 | 動漫綜合 | RealBlog | 測試 | 強國 | 潮流潮物 [Fashion board] | 龍鳳大茶樓 | 文章保管庫 | 財經人物 | 智慧 | 世界之大,無奇不有 | 創業 | 股壇維基研發區 | 英文 | 財經書籍 | 期權期指輪天地 | 郊遊遠足 | 站務 | 飲食 | 國際經濟 | 上市公司新聞 | 美股專區 | 書藉及文章分享區 | 娛樂廣場 | 波馬風雲 | 政治民生區 | 財經專業機構 | 識飲色食 | 即市討論區 | 股票專業討論區 | 全球政治經濟社會區 | 建築 | I.T. | 馬後砲膠區之圖表 | 打工仔 | 蘋果專欄 | 雨傘革命 | Louis 先生投資時事分享區 | 地產 |
ZKIZ Archives @ 2019