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【飲食籽】玲姐靚雞推介

1 : GS(14)@2015-12-18 14:57:53

過節要食靚雞,首選當然是本地品牌的新鮮活雞,就由九龍城街市周華記雞檔老闆玲姐(圖),為大家嚴選幾款新鮮靚雞。





嘉美雞

特點︰白油、較瘦、肉嫩脂肪少食法︰清蒸、白切凍食、醉雞、煲湯售價︰每斤$65




皇健雞

肉質︰白油、比嘉美雞略肥、肉腍較滑食法︰清蒸、豉油雞、炸焗、煲湯售價︰每斤$65




泰安雞

特點︰黃油、較肥、皮香肉甜食法︰清蒸、豉油雞、炒售價︰每斤$80




鬍鬚雞

特點︰黃油、較肥、香滑彈牙食法︰清蒸、燜、炒售價︰每斤$70



記者:黃依情攝影:許先煜、徐振國編輯:黃仲兒美術:吳子豪





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20151218/19415844
飲食 玲姐 姐靚 靚雞 推介
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各公告業績披露涉嫌康健系披露持有的老千股

1 : GS(14)@2015-12-20 00:15:03

可以睇睇下
2 : GS(14)@2015-12-20 00:15:58

8086,1019 都有
3 : GS(14)@2015-12-20 00:22:36

904 持有 8081、1019、6836、8120
4 : GS(14)@2015-12-20 00:28:32

243 持有8193
公告 業績 披露 涉嫌 康健 有的 老千
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由排檔做到地舖 店主夫婦擬退休70年民園麵家結業

1 : GS(14)@2015-12-21 07:51:31

■店主李太嘆煮麵手藝無人繼承。黃文邦攝


【本報訊】近年老店相繼結業,屹立中環70年的老字號民園麵家,從鴨巴甸街搬到伊利近街,街邊檔轉戰到地舖,主打牛腩、豬手和水餃,高峯期每日賣出500碗麵,但一切將會成為歷史。10年前因牌照風波,3,000人聯署保留民園麵家,成為一時佳話,麵店主理人李建成夫婦近日有感年事已高,無人繼承老店寶號,決定明年3月結束營業。記者:梁佩珊


■民園麵家原是鐵皮檔,2005年時被吊銷牌照。資料圖片


民園麵家曾是中環的鐵皮檔老字號,2005年排檔持牌人黃光慶去世後,排檔牌照被自動吊銷,觸發市民去信時任特首曾蔭權,事件促成政府修例,引起社會迴響。10年過去,李氏夫婦亦早已搬遷至離舊排檔五步之距的地舖,下年3月亦將會結束。63歲的李太笑言,丈夫負責炆牛腩豬手、包雲吞水餃,她則負責看舖煮麵,二人攜手從拍拖年代接手經營民園,直至今日已有三子四孫。李氏夫婦選用食材講究,「我哋嘅麵
排檔 做到 地舖 店主 夫婦 退休 70 民園 麵家 結業
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