ZKIZ Archives


生意連舖投資 入場費2千萬

1 : GS(14)@2011-03-11 21:27:22

2011-3-11 HT

  本港舖租勁升,商戶經營壓力大增,有營商顧問公司乘勢推出現成生意連商舖創業計劃,讓手頭有資金、想做生意的創業人士,可盡快接手,並避過業主加租壓力;投資額約2,000萬元,資金門檻較一般租舖生意為高,但較安穩。

  生意買賣中介公司「香港商機」創辦人及行政總裁李根興指,香港舖租持續上升,商戶盈利大減,若要購入經營多年的租賃舖位,更是天價;商戶若想避免受制於業主,在經營生意前買入商舖,會更划算。

目標富有階層 保證利潤

  他指,看到媒體報道自置商舖的老闆賺大錢,加上有不少顧客查詢買舖事宜,故花兩年籌備現成生意連商舖的「有置創業計劃」。該公司先購入有潛力商舖,再裝修、聘請員工及開業經營,當經營順暢時,便把現成生意連商舖出售。

  該計劃主攻有心做生意、資金充裕的創業人士,又或想過「老闆癮」的投資者。李根興稱,近年不少貿易商及廠商因經營前景不濟,想轉做別業,「如他們手頭有資金,想做生意及對物業投資有興趣,可考慮這計劃。」

  「創業者購入生意連舖的經營利潤,較單購入生意多1倍。」他指,商舖有升值潛力,有利經營者投資保值。 

  李根興說,該計劃包兩年回報保證,確保顧客每月能賺取一定盈利;若有虧損,將由該公司補貼;若創業者兩年的盈利多於其保證金額,將可額外獲得全部保證利潤。

設營運託管 主攻飲食業

  另外,顧客亦可以每月5%的營業額作為管理費,委託該公司提供業務營運及管理服務,為期兩年;服務包括會計財務、人事管理、維修保養等。

  該公司現已物色逾10間商舖,其中3間已推出,包括300呎的上環日式外賣店,商舖連生意費用2,260萬元,每月回報保證金8.4萬元;另有1,200呎的土瓜灣米綫店及佐敦串燒店,分別售2,480萬及3,130萬元。

  從事飲食業30年、現任飲食業顧問的白啟光指,現時業界的租金佔總成本20%,而一般客人的投資額不少於60萬至80萬元,3年租約後的加租幅度達30%至40%,影響經營成本,「很多商戶結業,並非生意問題,而是租金問題。」

  「內地人愛買舖做生意,滿足虛榮感。」他透露,其現有客戶有80%為內地客,當中不乏願意豪擲千金、計劃開8至10間餐飲連鎖店的人,他們都較港人進取。
2 : GS(14)@2011-03-11 21:27:38

2011-3-11 HT

80後:無錢買舖做生意  

  「80後,沒有錢買舖做生意,買唔起。」自言是「80後」的鄺先生,現於將軍澳的商場租用近200呎舖位,經營上海蒸包店「上海知味」。該店已營運約1個月,月租近2萬元,為經營增添不少壓力。

  他稱,舖租佔經營成本20%至30%,食材成本佔50%,兩者所需成本,負擔不少。該店主要賣上海包點及中式蒸飯,包點每個售約3至4元,主要靠周末人流帶動生意。

減推優惠 抗食材成本增

  面對沉重經營成本,卻要保持食物質素,他稱,只好盡量減省營運資源,或減少優惠,以彌補高昂成本開支。該店現未達收支平衡,料回本期約2年。對於買舖營商,他坦言甚感興趣,但沒有充裕資金,「即使有充裕資金,也可能買舖收租。」

  「小型食肆老闆沒那麼多資金。」香港餐飲聯業協會會長黃家和指,目前本港約97%食肆是以租約形式經營,每年平均租金升幅達30%至40%,而最低工資亦令經營成本大增,亦是業界需面對的最大問題。他指,雖然買舖有利長期發展,但現時舖值高,要買舖不易。
生意 連舖 投資 入場 千萬
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=273313

廠商瘦身揀客 單減利潤增

1 : GS(14)@2011-03-11 21:28:13

2011-3-10 HT

  內地勞工成本飈升,廉價勞工成絕唱,加上勞動力短缺,港商叫苦連天。有本港製衣廠忍痛瘦身,篩選優質客戶接單,貴精不貴多;同時縮減深圳廠規模,人手減少75%,將部分生產外判;單量雖減40%,但淨利潤反增3%至5%。

  「如果當初沒有下決定,工廠可能已難以運作。」入行40多年、專營服飾的新途發展董事總經理黎秀庭表示,2008年忍痛決定逐步縮廠,要克服面子問題、要向客人交代,更要承擔風險,足足掙扎了3個月。

深圳廠工人 4000變1600

  近年勞動法出台、工人罷工、工資飈升等,對黎秀庭衝擊很大,令他決心縮廠,減少依賴工人。

  縮廠第一步是重組客戶。他指,在12名客戶中,只篩選5名高質素客戶繼續經營,其餘7名則放棄,使產品出口價由以往6至18美元,提高至11至20美元。保留的客戶包括美國第一夫人米歇爾愛穿的J.Crew,另有Victoria's Secret、Tommy Hilfiger等。

  他提到,雖然預早數月告知客戶,但不少客戶仍非常憤怒,惟有不斷安撫:「甚至要貶低自己,說服客戶指中止合作是我們力有不遞。」花10個月重組業務,08年工人由4,000減至1,600人,接單量雖挫40%,但生產效率卻在數月後提高。

生產外判 「自己人」營運

  他解釋,過去接單滿60%後,由於仍要養住工人,令生產綫運作,故每件低至6美元的定單也要接。單量多令生產作業前置需準備10天,包括造樣辦、縮水處理等,減少單量後,準備工夫縮短至7天。

  新途發展的工廠在深圳福永,為進一步減省成本及人手,黎秀庭將部分生產外判,而外判廠由「自己人」營運。他會借出200萬至400萬元人民幣連機器給有潛質的前員工,在江西買地建廠,並加以提攜,條件是工廠只許生產他公司的定單。

遷江西加工 成本減15%

  「外判廠老闆是前員工,熟悉生產流程,且我們有兩名品質檢查員派駐外判廠。」他指,這方法令生產質素均有保證,加上江西生產成本較深圳低,令公司整體生產成本可省15%。

  由前員工營運的外判廠現有3間,現佔整體產量30%,他期望提升至50%,未來會續物色廠房;而外判定單後,深圳廠員工由1,600人再減至1,000人。縱使過去1年經營成本上升,包括加薪近40%,但他預計淨利潤仍能保持3%至5%增幅。
2 : GS(14)@2011-03-11 21:28:27

辦抽獎接納投訴 流失率大降  

  內地勞工荒使港商心慌慌,新途發展除增工資外,亦以其他方法留人,包括抽獎、設投訴熱綫等,增加員工歸屬感,成功使工廠流失率減至2%。

  新途發展董事總經理黎秀庭表示,去年工廠加薪幅度達40%,公司最低層員工的工資已達2,200元(人民幣,下同),跟單有3,000至5,000元,管理層更高達1.5萬元,料今年會再加薪10%。

父子檔上陣 注入活力

  面對內地勞工荒,黎秀庭之子、該公司副總經理黎嘉良表示,除加薪外,自去年中,工廠每月有定期抽獎:「每次會用約2萬元,購買電器、手機、單車等作禮物。」

  該公司又設立投訴箱及電話熱綫予員工表達不滿,他舉例指,曾有員工投訴主管把較簡單的工作分予同鄉,收到投訴電話後,廠方便會展開調查、求證及理順事件。

  在多項措施下,該公司現時流失率約2%。黎期望,員工在工廠能得到公平對待,並感受到公司對他們的關心,視公司管理層或老闆為家人,「只有關心員工,員工才對公司有歸屬感及關心產品質量。」

  另外,管理層年輕化亦能為工廠注入活力。黎嘉良於大學畢業後加入父親公司,參與管理,實行父子檔經營。黎秀庭表示,兒子與員工同屬年輕人,雙方想法接近,容易打成一片,使工廠氣氛較和睦及較有生氣。
廠商 瘦身 揀客 減利 潤增
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=273314

特色家品店攻滬 駐創意園顯品味 不選百貨店 現金流轉快

1 : GS(14)@2011-03-11 21:29:14

2011-3-11 HT  

  內地消費者生活品味提高,特色家品商機無限。有港商利用本身的國際網絡,搜羅逾20個本港及海外設計師家品品牌,在上海開設首間家品綜合店。

  家品綜合店沒有進駐當地主流百貨,而是選址創意園區「田子坊」開店,除有助凸顯品牌形象外,也不用受制於百貨減價促銷,自主性較高,現金流轉速度亦較快。

  去年10月,家品商ZIXAG帶着逾20個本港及海外設計師作品,包括Chocolate Rain、利志榮等,在上海田子坊開設首間家品綜合店。ZIXAG品牌發展總監周宇軒表示,內地生活水平提高,特色家品市場空間龐大。

貨品多為設計師手作

  他形容,綜合店主打的特色日用品,部分品牌不消數天便賣斷貨,「其中一個韓國禮品品牌,其花紋以機器壓製,色調鮮艷,內地消費者認為設計新奇,很快掃清。」

  「現時內地特色禮品綜合店不多,有的也是類似City'Super店舖,售賣廚具為主。」他指出,針對日用品的綜合店,發展潛力較大。

  他提到,公司以售賣設計師手作為主,選擇田子坊由舊廠區改建的創意園區,較具特色,有利品牌形象,「若在新天地開店,感覺太商業,加上進駐百貨自主性不高,常被迫減價,數期又長,影響品牌形象及利潤。」

數十元產品迎合遊客

  該店樓高兩層,面積約1,000呎,租金約3萬元(人民幣.下同),營運約3個月已達收支平衡,亦開始掌握當地消費模式。

  ZIXAG業務發展總監黃競形容,田子坊人流以遊客為主,數十元產品較受歡迎,以記事簿、鎖匙扣等旅行禮品銷量最好,客人不太着重產品功能性。他透露,不少代理商及企業買手,會到田子坊尋找特色禮品,有買手月前有意訂購店內一款禮品,數量達數百件,但因時間倉卒未能合作。

  ZIXAG前身為CD架生產商,與不少本港廠商一樣,近年面對內地同行低價競爭及生產成本上漲影響,兩年前遂放棄經營工廠,轉攻設計、品牌生意。

盧灣8號橋後勤辦公

  當時該公司先在上海盧灣區8號橋第三期設立辦公室,作為零售店的後勤中心,再物色理想店舖位置,發展零售業務。

  為何以上海為首站?他表示,上海屬國際化城市,消費者較接受新產品,輻射力較強;下一步將尋找合適的地點設分店。

  現時綜合店共有20多個品牌,逾半屬香港設計師作品,產品種類包括杯具、公事包、旅遊禮品等,正物色其他特色品牌合作。
2 : GS(14)@2011-03-11 21:29:29

2011-3-11 HT
每逢下雪天 減價谷銷情  

  ZIXAG首間綜合店設於上海田子坊,但由於店舖屬街舖,天氣好壞直接影響銷情。ZIXAG業務發展總監黃競提到,甫踏入冬季,遊客數量大減,影響店舖生意,需加入「雪天優惠」(Snow sale)。

冷熱客源有別 須調節產品

  黃競表示,田子坊屬遊客區,冬天時旅客數量下滑,一月溫度只有攝氏零度,令田子坊人流不理想。

  他提到,冬季前的銷情依賴遊客,踏入冬季本地客比例增加,支撑銷情,「本地客多選購實用的家品,消費者力不俗,數百元的家品亦有市場,與遊客着重花巧、設計為主的口味有別,公司需針對性調節產品。」

  為刺激冬季銷情,該公司加入「雪天優惠」。他形容,每逢下雪日子,公司便將產品售價下調數個百分點,有助增加淡季時銷情。

  ZIXAG品牌發展總監周宇軒提到,綜合店內其中一名設計師Michael Lau,近月在上海舉辦展覽,公司乘勢在當地雜誌落廣告測試成效,發現Michael Lau產品銷情明顯增加,故日後會考慮以同類手法刺激銷情。
特色 家品 品店 店攻 攻滬 創意 園顯 品味 不選 百貨店 百貨 現金 流轉
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=273315

股票掌故 | 香港股票資訊 | 神州股票資訊 | 台股資訊 | 博客好文 | 文庫舊文 | 香港股票資訊 | 第一財經 | 微信公眾號 | Webb哥點將錄 | 港股專區 | 股海挪亞方舟 | 動漫遊戲音樂 | 好歌 | 動漫綜合 | RealBlog | 測試 | 強國 | 潮流潮物 [Fashion board] | 龍鳳大茶樓 | 文章保管庫 | 財經人物 | 智慧 | 世界之大,無奇不有 | 創業 | 股壇維基研發區 | 英文 | 財經書籍 | 期權期指輪天地 | 郊遊遠足 | 站務 | 飲食 | 國際經濟 | 上市公司新聞 | 美股專區 | 書藉及文章分享區 | 娛樂廣場 | 波馬風雲 | 政治民生區 | 財經專業機構 | 識飲色食 | 即市討論區 | 股票專業討論區 | 全球政治經濟社會區 | 建築 | I.T. | 馬後砲膠區之圖表 | 打工仔 | 蘋果專欄 | 雨傘革命 | Louis 先生投資時事分享區 | 地產 |
ZKIZ Archives @ 2019