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公務員薪酬調查計錯數

1 : GS(14)@2015-05-27 08:33:13

【本報訊】公務員薪酬趨勢調查計錯數。薪酬趨勢調查委員會昨與公務員評議會職方代表審議調查結果,發現有受訪公司漏報部份花紅數據。高級公務員評議會職方代表更發現,有公司多年來提供錯誤數據,惟當局拒絕剔除。



首次發現有受訪公司漏報


委員會發現,有公司填報額外酬金報表有遺漏,涉90人,是80年代以來首次發現有漏報情況並需作調整。經調整後,高級公務員的薪酬趨勢總指標由4.42%增至4.46%,上調0.04百分點,扣減遞增薪點後,其薪酬趨勢淨指標修訂為3.46%。薪酬趨勢調查委員會主席黃錦沛否認數據出錯,指涉事公司今年以新計算方式匯報薪酬浮動,然而為何突作更改則不了解。至於該公司過往計算方法是否錯誤,他表示:「唔好針對錯定對,佢點樣報,唔可以話佢錯,可能覺得以往採納嘅方式未必能如實反映情況。」高評職方代表之一、香港高級公務員協會也決定不確認薪酬趨勢調查報告,也不派代表出席會議。主席陳世炯表示,調查不把私人機構增薪等納入調查,對公務員不公,指標失去重要性。公務員事務局則回應,薪酬趨勢調查是一個行之已久的機制,其調查方法具代表性及公信力。■記者王家文





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20150527/19161923
公務員 公務 薪酬 調查 計錯 錯數
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少甜凍檸茶 一杯含糖5.6茶匙

1 : GS(14)@2015-05-27 08:35:44

【今日少甜】【本報訊】食肆的杯裝凍飲含糖量無標準,飲一杯究竟幾多糖落肚永遠是個謎。凍檸茶少甜,又減了多少糖?茶餐廳老闆說,因應普遍顧客的嗜甜口味,其凍檸茶每杯含糖量高達42.5克(8.5茶匙),少甜檸茶只減糖三分之一,仍約含28.3克糖(5.6茶匙)。他建議茶客想健康應走甜,或要求糖水分開上。記者:嚴敏慧



茶記凍檸茶甜度高低,原來在製作茶底時已經決定。位於葵盛東邨的廣發餐廳東主馬健亮指出,每間茶餐廳水吧都會預先製作茶底,用作沖泡凍奶茶、凍檸茶等飲料。以其茶餐廳為例,一壺茶底會加入15安士(即425克)砂糖,「沖嗰時會落半杯茶底,再加冰同檸檬」,每壺可沖泡約10杯檸茶,即每杯含糖42.5克,飲一杯已接近世界衞生組織建議每日不攝取多於50克糖的上限。他透露,茶餐廳每月用糖量高達580公斤,當中水吧佔總用量70%以上。凍檸茶少甜則會減少使用約三分之一的茶底,再加入無糖茶膽、冰和檸檬,故每杯含糖量亦會少三分之一,約含28.3克糖。至於凍檸茶走甜則完全使用無糖茶膽,再加熱水、冰和檸檬,水吧要每杯製作,沖製時間會較正常甜度的檸茶要長。雖說是少甜,餐廳的少甜檸茶仍含5.6茶匙。隨着冰塊溶化,雖然凍飲的甜味會變淡,但馬說,曾有顧客反映飲品過甜,他自己也有同感,「我以前一日飲4、5杯凍檸茶,近兩年轉飲檸水,少飲(吸收)咗糖……而家久唔久沖杯檸茶少甜飲都覺得好甜」。他指,若有顧客認為飲品太甜,會更換一杯無糖檸茶。



宜要求糖水分開上


不過,由於邨內居民偏向嗜甜,他多年來都未曾更改茶底配方,以凍飲為例,每日約出售150杯,但只有約10%顧客要求少甜,要求走甜的更只有1至2%,近90%顧客要求正常甜度的飲品。雖然大部份顧客無減糖意識,但開業9年以來,他說,糖的用量已稍為下降,「今年比去年跌幾個percent(百分點)」。想在茶餐廳飲得健康?馬健亮教路,可要求飲品走甜,以及糖水分開上,「茶餐廳盡量都會做到客人要求,當然如果太忙,會最後先做,客人就要等等」。對於政府大力推動減糖,他指,為公眾健康着想也認同,但不能硬性規定由餐廳做起,重點應在於公眾教育,「當九成人要求檸茶少甜,產品趨勢一定會冇咁甜,茶餐廳都會睇市場去做」。





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20150527/19161394
少甜 甜凍 凍檸 檸茶 一杯 含糖 5.6 茶匙
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胡杏兒棄無綫袋2500萬闖影壇

1 : GS(14)@2015-05-27 08:51:38

35歲的胡杏兒在無綫效力16年,今年7月將約滿,據悉她決與無綫說再見,而去年開始中港兩地不斷有娛樂公司邀請她加盟,當中以蕭定一旗下公司出價最高,簽約3年包薪2,500萬,更承諾為她度身訂做電影角色,開出的條件完全合其心意,估計杏兒加盟該公司機會最高。


長期處於積弱的亞視不獲政府續電視牌照,多年來無綫一台獨大,完全靠食老本獨霸全港電視圈。不過自從內地市場開放後,香港藝人多了一條出路搵錢,一直對藝人採取低薪政策的無綫當然失去優勢,近年旗下小生花旦紛紛約滿離巢,改而轉戰影壇或北上發展。7月中將約滿無綫的胡杏兒已鐵定不續約,她希望將重心發展轉去影壇和內地拍劇,結束與無綫的十六年賓主關係。



■胡杏兒今年7月中約滿無綫後,將轉投蕭定一旗下公司。資料圖片

■有了愛情滋潤的杏兒,早前被拍到與金融才俊Phil拍拖。資料圖片


■想主攻影壇的杏兒去年與張家輝合作拍電影《失戀急讓》。

獲安排內地拍劇

杏兒於1999年憑參選港姐奪得季軍加入無綫,曾是風光一時的當家花旦,但自從殼王陳國強於4年前入主後,便被公司投閒置散,不過她卻因禍得福,可以經常到內地拍劇和演出綜藝節目。今年初播出的湖南衞視綜藝節目《奇妙的朋友》,杏兒與內地女星李宇春、倪妮等與動物們進行親密接觸的節目十分受觀眾歡迎,她在節目的表現獲得內地觀眾的認同,人氣急升,連商演和廣告也隨之而來,北京的華誼、海潤和李澤楷旗下的大國豐臣等娛樂公司都邀她加盟。經過一年時間考慮,據悉杏兒已選定與蕭定一的一元製作室簽約,因蕭定一開的條件都比其他公司吸引,待7月中杏兒約滿後,便會動筆簽約3年,獲得包薪2,500萬港元,簽約後一次過可獲得1,250萬的預支包薪費,而蕭定一還答應公司會為杏兒度身訂做開戲,更會在內地安排她接拍有質素的電視劇。



無綫出手太過低

昨日記者向杏兒求證,她有所避忌說:「吓,我仲未約滿喎!現階段唔回應啦!」至於蕭定一就在電話回覆說:「所有具有潛質嘅藝人,我公司都會有興趣合作,不過係咪會同胡杏兒合作?現階段我冇嘢可以回應。」問到是否以2,500萬包她3年?他說:「對唔住!而家我冇嘢可以回應,呢排忙緊《壹獄壹世界.高登闊少踎監日記》宣傳,遲啲有更進一步消息,自然會通知大家。」據悉杏兒現身在內地與袁詠儀合作演出劇集《領養》,以40集計算,每集酬勞25萬人民幣,拍一套內地劇已吸金1,000萬元,預計拍到7月中。之後杏兒又答應為張國立監製的綜藝節目擔任嘉賓,13集酬勞約600萬人民幣,看來她約滿無綫不愁搵錢,而且肯定賺得比以前多,面對內地如此大的市場,也難怪出手太低的無綫未能挽留藝人。採訪:鍾國仁





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20150527/19161420
胡杏 杏兒 兒棄 棄無 2500 萬闖 影壇
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