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高誘惑、高壓、高淘汰率 你不知道的荷官職場黑暗面

2010-11-22 TWM




日前一名在新加坡聖淘沙賭場的台籍女荷官,被控偷竊賭場籌碼。原本是人人稱羨的發牌員工作,為何會陷入犯罪深淵,是賭場環境太複雜?還是面對誘惑把持不 住?表面風光的荷官,背面又有何不為人知的黑暗面?

撰文‧林宸誼

剛開幕的新加坡聖淘沙名勝世界賭場,傳出一名台籍邱姓女荷官因偷籌碼而遭到逮捕,前途看好的職場生涯毀於一旦。隨著澳門、新加坡的新賭場陸續開幕,以及台 灣曾有意開放博弈事業,讓賭場發牌員這個神祕又多金的行業,成為台灣年輕人嚮往的職業,這個每天在錢堆裡打滾的行業,背地裡又有何不為人知的辛酸及黑暗 面?

發牌員在台灣有多熱?依據博弈管理學會去年針對全台大專院校所做的大規模調查發現,受訪的三十萬名大一到研究所學生中,有高達十二萬人願意從事收入不錯的 「荷官」工作,也就是說,每三位大學生中,就有一位嚮往多金的賭場工作,比率高得驚人。

高誘惑 深陷賭海欠債

發牌員︵港澳稱荷官︶,是賭場最初階的工作,起薪比一般大學畢業上班族高,若加上賭客的小費,每月薪水高出一般人二、三倍不是問題。其中小費往往占發牌員 收入的七成,在美國的小賭場,荷官一個月小費收入大約是一千美元,大型賭場小費收入可達二千五百美元。

荷官一夜致富的傳奇時有所聞,其中又以一九九○年代轟動整個拉斯維加斯的小費事件最為著名。當時在﹁凱撒皇宮﹂有位賭客贏大錢,隔天他離開賭場之前,遞給 服務過他的牌員,每個人一把車鑰匙,仔細一看,竟然是保時捷跑車的鑰匙。高薪加上幸運財的誘惑,荷官成為許多人的夢想,但是表面風光,背後卻有不為人知的 祕密。

曾在拉斯維加斯賭場當了二十年荷官的郭艾玲指出,﹁這是個容易受誘惑的行業。﹂看到賭客贏大錢,有些剛入行的年輕荷官禁不住誘惑,就跳下去賭,後果都非常 悲慘。

郭艾玲就遇過一名年輕同事,利用下班時間跑去別家賭場賭博;越賭越上癮,還向銀行借錢,﹁荷官收入穩定,銀行大都願意借錢。﹂她說,只是沒想到越輸越多。 直到有一天,賭場發現這名荷官已經連續一星期沒上班,趕緊報警找人,最後在住家找到他時,早已經燒炭自殺。警方調查,這名欠賭債的荷官,因為還不起三百萬 美元賭債,在走投無路的情況下,只好走上絕路。

﹁這給剛入行的年經人很大的警惕。﹂郭艾玲說,剛入行的三個月是最危險的時刻,過了半年,看過形形色色的賭客,看清賭博﹁十賭九輸﹂的道理,大部分還是可 以抵擋誘惑。

﹁想靠賭博發財,是不切實際的想法。﹂曾在拉斯維加斯﹁幻象金殿﹂︵The Mirage︶,擔任過行銷人員,現任南亞技術學院觀光與休閒事業管理系講師楊筠芃指出,很多修博弈課程的學生,在第一堂課都會被她﹁潑冷水﹂。現實中的 賭場人生,根本沒有像電影演的賭神或老千那麼神奇。

高壓 面對各式賭客

荷官工作表面上可以拿高薪,但心理壓力也不小,面對形形色色的賭客,必須要有過人的忍耐功夫。曾在菲律賓賭場任職的稻江管理學院旅運管理系講師黃雍利指 出,以前曾有位女性民意代表到菲律賓賭場玩百家樂,連輸了五把,頻頻要求更換發牌員,於是換黃雍利上陣。

沒想到第六把還是輸了,這位民代氣憤地把紙牌與籌碼往他身上丟;不以為意的黃雍利繼續發牌,玩到第七把,這名民代仍舊輸了,她竟順手把手中的水杯往黃雍利 臉上砸來,「還好我機警閃避,只在眼皮上留下一道疤痕!」黃雍利心有餘悸地說。

而且賭場管理嚴格,為求賭博過程順暢,荷官心算也要又快、又準,並能立即算出該賠多少、該抽多少,所有臨場表現,中央控制台都會監視,三個月內如果連錯五 次,就會被炒魷魚。還要時時注意是否面帶笑容,一天八小時下來﹁簡直是累壞了。﹂他感嘆地說。

高淘汰率 成長空間受限回顧去年博弈條款通過,各路人馬搶食博弈商機。不僅是大專院校,連澳門、菲律賓與美國拉斯維加斯等賭場,紛紛來台開辦荷官培訓中心。不過去年 九月澎湖博弈公投未過關,荷官培訓中心紛紛停擺,連各校推廣中心也跟著停課。目前只有台科大、海洋技術學院、修平技術學院、稻江管理學院、高雄餐飲學院、 南亞技術學院、台灣觀光學院,將課程納入餐飲或是休閒事業系的選修課程中。

台灣目前還沒有開放設賭場,台灣人想要當荷官只有出國一途。黃雍利分析,荷官只要認真肯拚,半年內升到﹁監場﹂絕對不是問題,再過半年就可升到﹁區域經理 ﹂,如果想要升到﹁值班經理﹂,就得要再花三到四年時間。黃雍利坦言,﹁值班經理﹂想進一步升到﹁賭場經理﹂甚至﹁總經理﹂,恐怕就會遇到瓶頸。﹁這種難 度大概在一百人裡面,只有兩個人才會成功。﹂黃雍利說,有心從事﹁荷官﹂的年輕人,一定要做好生涯規畫。

表面高薪、亮麗的荷官行業,背面是高壓、高誘惑及高淘汰率的行業,如果無法吃苦、抗拒誘惑,反而可能淪為賭海波臣。有意從事這行業的年輕人,一定要三思。

台灣已取得博弈課程訓練證書人數

學校科系 人數

台灣科大推廣中心 72

海洋技術學院推廣組 20

稻江管理學院 20

高雄餐飲學院 48

東南科技大學 124

資料來源:各大專院校


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放下二十億元分紅 投身培育「有品格的總統」宏達電創辦人卓火土:不看自己沒有的,要看自己擁有的

2010-11-22 TWM




幾乎每個禮拜三,宏達電創辦人卓火土一早就出門,不是到花蓮就是去雲林,這兩地的品格學院,每周都要接待約六十位的國小四年級學童,在這裡學習有關﹁品格 ﹂教育的內容,他們都是卓火土最掛念的未來頭家,卓火土要如何訓練他們?

撰文‧黃智銘

十一月十一日,前總統陳水扁和夫人吳淑珍涉入龍潭購地弊案三審定讞,各獲判十一年重刑。這是中華民國開國以來首度有元首因貪汙案入獄坐牢,引起全台灣朝野 震撼。

同一時間,遠在東部花蓮偏僻的山上,有一所小學並未受到這條新聞的干擾,全校六十位學生,正在快樂地上課,課程的內容不是英語、數學,而是看不到、摸不著 的「品格」。為什麼位於窮鄉僻壤的學校要傳授品格?誰又是幕後的主要推手?

下午二點,來自花蓮縣周邊鄉村的小學生,正在課堂上專心聽課;教室外面走廊上,站著一位穿著深藍色POLO衫的壯年男子,帶著微笑專心看著學生們的一舉一 動,他就是股王宏達電創辦人卓火土,如果不是他,這所以品格為授課主題的學校不會出現在美侖這個小鄉鎮。

談到品格教育就散發熱情

低調的卓火土,不僅在企業界時光芒內斂,退休後努力推動品格教育、人稱「阿土伯」的他,也鮮少接受媒體採訪。︽今周刊︾排除萬難,終於說服他在花蓮山上接 受專訪,不善言詞的阿土伯接受採訪時甚至有些害羞,但一談到「品格」教育,他渾身散發熱情,令人印象深刻。

對於阿扁被判重刑的新聞、山下選舉的各種紛紛擾擾,他不願多談,與其大聲批評現況,他選擇投資未來,而且是投資在思想尚未定型的國小四年級學生身上。「現 在品格學院的這些小孩,可能是未來的總統、立委,我們的影響力,還是會很大的!」卓火土微笑著說。

阿土伯受到矚目,甚至到現在還有影響力,最主要就是他堅持走自己的路。

十三年前,四十七歲的卓火土中年失業,靠著一個團隊、一支電話、一張桌子,他創辦了宏達電,並一手催生了HTC這個國際品牌;五十五歲時,宏達電這個八歲 小孩逐漸站穩腳步,這位追求完美,每天加班到凌晨一、二點的工程師總經理也決定退休,他說走就走,毫不留戀,當時引起台灣科技界一陣譁然。他離開後,目前 市值逾五千億元的宏達電,已是台股股王。

回顧這段往事,卓火土相當平靜地說,「其實很多東西,到最後都是要放下的。」「當時有適合的人選,所以我就交棒了,既然要放下,我想早放會比晚放好。」他 放下的不僅是一家年營收上千億元上市公司總經理的職位、號令數千位員工的權力;提早交棒,更讓他錯過了最甜美的豐收期,如果這五年來,阿土伯還擔任執行 長,他的股票分紅不會比現任執行長周永明少,依據宏達電財報估計,這幾年來周永明分紅配股累積超過三千張以上,以目前宏達電超越七百元的股價來算,卓火土 「放下」的,是超過二十億元的驚人財富。

放棄這些財富做公益,犧牲的代價會不會太大?卓火土選擇用腦性麻痺畫家黃美廉的故事來作為回答,「黃美廉腦性麻痺,連話都說不好,但她還是很樂觀繼續創 作,她說,你不能去看自己沒有的,要看自己所擁有的。」關鍵還是「你自己怎麼看你自己?」卓火土說。

卓火土二○○五年八月退休後第二天,就開始捲起袖子做公益,但其實最早一開始,他最有興趣的是環保議題。「宏達電成立了基金會,本來一開始我們要做的主題 是環保相關的,但是開會討論了以後,覺得品格惡化更嚴重,所以才把推廣『品格文化』作為我們的主題。」對卓火土這批戰後嬰兒潮世代的人來說,樹立品格曾經 是一件很自然的事情,「我們那時候吸收資訊的來源很簡單,而且大家也都知道什麼是好的榜樣。」只是隨著媒體、網路氾濫,卓火土說,「現在的小孩很容易受到 不好的影響,以為只有有錢、有地位才是成功,為了成功就可以不擇手段!」

走訪超過二百五十所學校

品格是摸不著、看不到的東西,要把它當課程,更沒有操作手冊、沒有SOP︵標準作業流程︶,身上流著追求完美、實事求是工程師血液的卓火土,決定從零開始 去摸索「品格」究竟是什麼,「這和我們做研發設計很像,就是要去找出問題,然後再找到解決的方法。」他開心地笑著說。

為了創辦品格學院,身為宏達文教基金會董事長的卓火土,帶著同事下鄉,到台灣各地的中小學去拜訪,直接聽取這些基層教育第一線的老師、校長們意見,開始的 一年半裡,卓火土就走訪了超過二百五十所學校。

不只走遍台灣,阿土伯的足跡甚至跨過太平洋到了美國,包括奧克拉荷馬州的品格城市與密蘇里大學的品格研究所。三年前,花蓮縣政府提供了一塊在美侖山上,原 本用來作為特殊教育學校的校區,與宏達文教基金會合作開辦「品格英語學院」,卓火土的品格公益事業也從原來舉辦座談、演講的階段,進展到了「興學」的階 段。

這個學校可以說是卓火土的心血結晶,原來的校舍都已經老舊,宏達文教基金會接手之後,把整個校園翻修。有了校地與校舍,卓火土開始積極找尋教師,除了在花 蓮地區找尋當地對兒童教育有興趣的人才,卓火土還特別找來了四位金髮碧眼的洋老師,讓小朋友一方面學英文,同時也學品德。

重出江湖只為籌措學校經費品格英語學院提供花蓮縣內四年級學生申請,以班級為單位,到學院接受五天四夜的課程,食宿交通等費用都由宏達文教基金會贊助,課 程主要教導的是「專注」、「尊重」、「負責」、「誠信」及「感恩」等五項好品格,「其實這些品格小朋友都知道,本來就存在他們的心裡,所以我們提供的是一 套方法,跟一個充滿愛的環境而已。」卓火土說。

品格學院看起來是卓火土付出時間、金錢澆灌的成果,但是其實卓火土的收穫更多。今年九月,卓火土在雲林縣成立了第二所品格英語學院,有一天上課,學生們正 在討論領導人需要什麼特質時,卓火土正好在現場,很多學生認為「正直」、「努力」是領導人應有的特質,這時,突然有一個小朋友回答說:「要溫柔。」卓火土 就問他:「為什麼要溫柔啊?」小朋友回答:「這樣員工犯錯,他才不會罵人。」孩子的童言童語,讓他突然驚覺自己看不到的性格黑暗面。當初,卓火土創業為了 求生存,對屬下相當嚴厲,甚至被稱為「完美先生」,如果屬下的工作有瑕疵,他常把這些犯錯員工的名字公布在布告欄上,警惕他們不能再犯,即使是他的愛將周 永明,名字也都曾被釘在牆上,慘遭「示眾」的命運。

「我現在還是追求完美,不過我學會了更包容。」卓火土溫柔地說,這樣的改變不只是在品格英語學院裡,投入公益事業這些年,對他家庭最大的收穫是,他找回了 擁抱家人的力量。

為了挽救台灣的品格教育,卓火土還想在台灣各縣市興辦品格學院,但辦學所費不貲,除了校地靠捐贈外,一間學院硬體成本約一千萬元,加上每年接待學生、教材 與學校運作的成本,每所學校每年就需要數千萬元來維持運作。為了實現這個夢想,卓火土不得不重出江湖,賣掉手中部分宏達電股票,投資老同事創立的冠信電 腦,搶攻最熱的雲端商機,希望再創股王傳奇,為品格學院取得穩定的財源。

目前花蓮一年可以招訓四千名學童,今年九月開始運作的雲林品格學院,每年也可以招收約三千人。三年多來,已經有超過一萬名學生受過品格教育的洗禮,卓火土 只希望這些小孩未來成為有品格的公民,不要為了求生存、賺錢,而不擇手段成為品格敗壞的人。﹁沒有品格,競爭也只是惡性競爭」,這位六十歲重新出發的企業 家,心有所感地說。

卓火土

出生:1950年

現職:冠信總經理

學歷:台北工專電子科

經歷:宏達國際執行長、

迪吉多電腦總工程師


放下 二十 十億 億元 分紅 投身 培育 品格 總統 宏達 創辦人 創辦 卓火 火土 不看 自己 有的 要看
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7年開175家分店 美珍香把豬肉當精品賣 亞洲肉乾大王王陳山: 感覺對了,就放手去衝

2010-11-22  TWM




為了讓家族肉乾生意走出夕陽產 業,王陳山用現代化的企業經營理念,從原本只有小小一間店的生意,搖身一變成了遍布亞洲7國、175間分店的肉乾王國,營收更從約700萬元暴增至23億 元,他是如何辦到的?

撰文‧徐介凡 攝影‧吳東岳誰是亞洲肉乾大王?答案是美珍香的第二代掌門人王陳山。

美珍香目前在亞洲七個國家,共有一七五家分店;在新加坡、馬來西亞、台灣、中國與韓國都設有肉乾生產工廠。堅持只用豬後腿肉製造肉乾的美珍香,每年光生肉 的進貨量就超過四千噸,若以每條豬腿七公斤來計算,相當於五十七萬條豬腿。

年營業額二十三.二八億元

全因當初的一個轉念

龐大的肉乾生產量,也為這個肉乾王國,帶進年營收約星幣一億元(新台幣約二十三.二八億元),淨利率一○%的亮麗財務數字,更讓全亞洲的法人不斷登門拜 訪。

只是,很少有人知道,美珍香這家已有七十七年歷史的肉乾店,直到王陳山於二十多年前接手後,才能有如今的巨大變化。

「我做生意憑感覺、而非計畫,時機成熟、準備充足、感覺對了,就放手去衝。」王陳山說,在他心裡,經營肉乾店是藝術,不是一門科學,打造亞洲連鎖肉乾王 國,更是源自一個夕陽產業逼不得已的改變。

一九七三年,身為家中長子的王陳山還在就讀高中,已開始幫忙家裡賣肉乾,但當時的店名並非美珍香,而是他父親所創辦的合眾,美珍香則是舅公張瑞意所經營。

王陳山回憶,當時烘烤肉乾心裡總想著,「畢業後,我必定得接手經營這間肉乾店,但這只是個沒有發展的夕陽產業,我的人生豈不是全完了?」當年一間肉乾店每 天的營業額,平均只有星幣八百元,利潤只有三%;加上為了節省支出,全採前店後廠形式,每天從早到晚的生活都在店裡。王陳山回憶,「經常被同學嘲笑滿身都 是肉乾味,」也因此,在新加坡從事肉乾工作者,多為五、六十歲、只求一家三餐溫飽的老人。「我跟同學說以後要賣肉乾,每個都笑我,說我沒有未來。」王陳山 嘆了口氣說。

「做肉乾,像從小就已經被安排好的使命一般。」但,看著所有肉乾同業,年輕的他認為,肉乾的發展若只有一家店面,就到了盡頭。「如果,把傳統手工生產的肉 乾變成工廠生產,產量增加,應該也能多賣些地方。」王陳山認為,工廠化是讓這個夕陽產業找到出路的關鍵。

苦戰三年拿下的勝利

生產、通路、銷售關卡重重這個想法,一開始就碰上極大的阻力。先是同業的不看好,傳統肉乾製作過程,從切肉、拌料、鋪肉到烘烤,每個過程都會影響到肉乾的 風味;同業認為,機器取代人工,只會讓美味削減。

此外,家中長輩也不支持王陳山,像他父親就認為工廠生產,祕方可能會被偷學,讓競爭者增加。

儘管諸多不順,但王陳山越往下思考,就越耐不住嘗試的念頭,決定接手家族事業。一九七九年,王陳山服完兵役正式接手合眾肉乾店生意後,即向新加坡政府申請 了一間工廠,試圖用機械化方式製作肉乾。

由於沒有任何同業這麼做,一切都得自己想辦法,連機器都得自己設計;而且資金不多,沒有失敗的本錢。王陳山花了超過一年,工廠才從只有切肉機、絞肉機等生 肉處理機器,陸續擴充到有大型烤爐等設備。

「當時每天凌晨五、六點,豬肉送到工廠以後,我們就得開始忙著去筋、去骨、結冰、切割、醃漬、烘烤等,再送到店裡去賣,每天都要做到晚上七、八點才能休 息。」王陳山回憶。

然而,他們果然碰上同業所預言——「走味」的問題。「我常跟別人說,做三個人的飯很好吃,做三百個人就不見得好吃了。」王陳山說,最終的解決方案是,包括 鋪肉、炭烤,與去除燒焦等無法被機械取代的工作,就都由人力進行;肉乾在工廠只做成七分熟的半成品,送到店面後再進行最後烘烤的動作。這一步,又花了他半 年時間。

當王陳山才欣喜於採機械生產仍能保留肉乾美味的同時,卻又面臨另一個問題。

當時美珍香的銷售店面,只有自己家族的兩間,銷售數量有限,但工廠生產量大,現烤肉乾保存期限又只有七天,經常發生賣不完必須報廢,徒增成本的情況。

王陳山發現,美珍香年營收在一年內成長五成到星幣三十萬元,卻始終沒有同業跟進蓋工廠。因為即使銷售量增加,但由於報廢的問題,導致美珍香的利潤不增反 減。

二百萬美元一年賠光

中、港市場遭遇大挫敗

一九八二年,王陳山做出一大創舉,首度嘗試將肉乾擺到超市去賣;結果一炮而紅,光是過年前兩周的營業額就達星幣五十萬元,不但解決了產量無法去化、肉乾必 須報廢的問題,超市銷售通路打開後,美珍香的知名度跟著增加,生意變得更熱絡了。

這個讓王陳山首嘗勝利喜悅的戰果,讓他順利賺到擴張事業版圖的第一桶金。

三年後,美珍香進軍馬來西亞市場。「馬來西亞華人的風俗習慣跟新加坡很接近,人口又多,我們覺得應該是很有發展的市場。」王陳山說,第一次在國外開分店, 雖然沒有經驗,但因為市場反應與預期相當,頭一年就成功獲利。到一九九○年,美珍香在星、馬兩國,已有超過二十家分店。

人一旦搭上順風車,膽子就變大了,一九九○年,王陳山決定到香港與中國開設分店,「我去香港時,看到香港人都愛吃肉乾,人口又密集,覺得這是個大有潛力的 市場。」王陳山回憶,當時正好碰上中國政府鼓勵企業與外國企業合資,二話不說就投入資金,結果,這次讓大膽的他摔了一大跤。

「我在北京投資二百萬美元的肉乾廠,不到一年時間就血本無歸,打道回府。」提及此事,王陳山不斷搖頭,當時與中國的國營企業合資,沒想到錢一到位後,官員 們無心經營生意,而是四處買新車、玩樂。一年過去,投資資金所剩無幾,不敢得罪官員的他,也只好認賠殺出。

屋漏偏逢連夜雨,另一頭也出現資金問題,由代理商在香港開設的加盟店,為了省租金開在上環,卻因為產品價位偏高、與當地消費者習慣不同,投入的一百萬港 元,在一年內花個精光。

但王陳山像著了魔似的,仍打算奮力一搏,儘管第一間店大賠,他寧可不收任何權利金,建議香港加盟主大舉擴店到五間;然而店數持續增加,業績卻始終未見起 色。

一口氣遭到兩次失敗的重擊,迫使王陳山重新認真思考,自己的策略到底哪裡出了錯。他回過頭觀察星、馬市場的銷售,猛然發現,新加坡因為深耕已久,多數人都 認識美珍香品牌,名氣夠大,銷售自然暢旺。而馬來西亞的成功,也因為馬來西亞人經常造訪新加坡,對美珍香品牌早有認知。

在香奈兒旁邊賣肉乾

高價化、精品化的成功祕訣因此,要想攻進新市場,王陳山決定「只有在各大重要城市一起開分店,打造全國的品牌形象,這樣做才能成功。」這步想通了,即使面 對虧損累累的處境,王陳山仍一舉將香港分店擴充到十五間之多,甚至在銅鑼灣挑了間只有七坪大小、租金卻要三十三萬港元,位於購物區精華地段的店面,以建立 民眾對美珍香肉乾品牌高價位的形象。

儘管如此,美珍香香港分店好不容易經營到損益兩平,已是十年光景過去了。

但這是值得的,如今香港美珍香每年可穩定貢獻星幣百萬元以上的權利金。同樣的模式,王陳山也在台灣複製,他選店面,挑在台北市東區商圈;雖然房租貴,但卻 因為附近都是賣名牌的精品店,讓高價位的美珍香不但成為名牌,消費者認同度也較高,營業額反而創下佳績。

二○○三年,王陳山複製台灣與香港「精品店」的成功經驗,再度進軍中國漳州市場,鎖定精華地段開設分店。果然如他所料,在第一年就達到損益兩平,爾後陸續 到北京、上海等地開設分店,都有一樣的成績;也因此,短短六年內,在中國他一口氣展店六十家,且接下來還會持續擴張。

「這二十年來在亞洲擴張事業,我都有計畫,卻統統都出現意想不到的變化,所以,現在我做生意憑的是感覺。」王陳山笑說,今年他將帶領美珍香進駐韓國,就是 跟著自己的感覺走。

一年內,他收到超過五百封來自韓國要求加盟代理的信,加上許多韓國客人持續反映美珍香的肉乾非常適合在韓國銷售,「也許,這就是感覺對了吧。」王陳山不注 重精密的市場數據,而全視顧客的現場反應,如今的他,還會親自瀏覽每一封電子郵件。

「牌子掛上去後,就不要再把它拿下來了。」王陳山回憶當年張瑞意把美珍香招牌交到他手上那天所說的話,至今仍情緒激動。對他而言,這不僅是一個家族世代的 傳承,更是他從小到大使命的開始。

王陳山

出生:1957年

現職:美珍香合眾公司董事長

學歷:新加坡實明高中

經歷:美珍香職員

王陳山大事紀

1973年 王陳山在自家合眾肉乾店打工,每天營業額星幣800元1979年 王陳山將傳統手工生產肉乾,改為工廠量化生產,同年正式接掌合眾營運1982年 王陳山將合眾肉乾擺在超市上架,2周營收超過星幣50萬元1985年 正式接掌美珍香營運,分店擴張至8間,同時開始進軍亞洲市場1988年 美珍香年營收首度超過星幣1000萬元,淨利率約5%1990年 投資北京肉乾廠,慘賠200萬美元2000年 美珍香進軍台灣,三年慘賠星幣3000萬元2003年 美珍香在中國廈門捲土重來,業績大好迅速拓點,每年至少開10間2009年 美珍香營收突破星幣1億元,淨利率倍增至10%

肉乾的亞洲天王

——美珍香175間分店遍布亞洲,年產能超過3300噸新加坡 馬來西亞 台灣 中國 韓國進入時間(年) 1933 1985 2000 2003 2010 分店數(間) 33 18 36 62 5 工廠產能(年/噸) 900 300 300 1600 200 註:未設工廠國家包括香港、菲律賓和印尼,分店數分別為15、1、5間;亞洲總分店數為175間。


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居技術門檻高點 力阻大廠夾擊 太陽能新股碩禾 挑戰股王魔咒

2010-11-22 TWM




近一年在興櫃崛起的太陽能導電漿廠碩禾,靠著單季賺一個股本的實力,讓十九萬投資人瘋狂,凍結九五七億元的資金,就為了能在它掛牌前,抽中這張價差十八萬 元的「樂透」。碩禾為何能大賺太陽能財?它的未來有何挑戰?

撰文.賴筱凡

位在新竹縣湖口工業區裡,坐落在光碟片大廠國碩裡,一家員工數只有一百餘人的公司,卻以IPO(首次公開發行)史上最高的承銷價五百元上市,引起十九萬投 資人搶破頭,希望能在碩禾掛牌前,抽中這張價差十八萬元的「樂透」股票。縱使碩禾的價差不若先前掛牌的觸控面板股王宸鴻高,卻以單季賺一個股本的實力,再 度引爆搶購潮,中籤率只有不到○.五%。碩禾為何能大賺太陽能財?它的未來有何挑戰?

頂著靦腆笑容,拉著碩禾總經理黃文瑞,低調的碩禾董事長陳繼仁難得接受採訪,看到碩禾掛牌前投資人搶購熱潮,他笑得闔不攏嘴,因為這是錸德集團在光碟片榮 景後,許久不見的榮景,更是碩禾成立七年來,用獲利數字證明自身的價值。

然而,在太陽能電池成本占比僅一○%的太陽能導電漿,究竟有什麼魔力,能讓碩禾上周五(十二日)興櫃股價逼近七百元大關,更擁有單季EPS(每股稅後純 益)賺進十元的能力?

掌握競爭優勢

進入門檻高 不殺價靠品質在太陽能導電漿市場裡,碩禾從來不是唯一的「玩家」,七年前,他們只是國碩裡一個不到二十人的部門,「即使是當年工研院的老同事,都不覺得我 們會成功。」陳繼仁回首過去,從工研院材料所出身的他,一頭栽進太陽能化學材料的領域,在外界一片不看好聲中,「玩出」一條康莊大道。當時同樣投入太陽能 導電漿,還有中釉轉投資的致嘉科技,但率先達陣的卻是碩禾。

「我們實驗了上千次,測試的矽晶圓片,大概都可以蓋一座太陽能發電廠了!」今天碩禾總經理黃文瑞能笑得輕鬆,是過去不斷嘗試累積的結果。為了讓研發結果能 更貼近客戶實用情形,陳繼仁甚至在碩禾裡頭打造一條「半量產線」,每次研發出來的漿料,就馬上在矽晶圓片上測試,以求精準掌控導電漿的品質。

碩禾會這樣做不是沒有道理,「因為導電漿產業向來就不是殺價競爭的行業,它在太陽能電池的成本才一○%,然而只要一更動,可能一片wafer(矽晶圓)就 此報廢,或是轉換效率就受影響。」工研院能源與資源產業分析師王孟傑解釋,太陽能導電漿產業的技術特性,也間接讓其進入門檻相對提高,除非導電漿品質獲得 認同,不然客戶不會輕易更換導電漿供應商。

在太陽能電池所應用的三種導電漿裡,包括電池正面的銀漿,背面的銀鋁漿(簡稱背銀漿)與鋁漿製作過程都不同,主要是將銀、鋁結合化學成分,製作成能導電的 線路。由於當太陽能電池上的矽晶圓越做越薄,變形也就越厲害,因此,能讓晶圓翹曲(warp)情況有效減少,又不影響太陽能轉換效率,導電漿的品質成了最 主要的關鍵。

而碩禾就贏在這點,「他們成功讓客戶相信,碩禾的導電漿品質能夠達到客戶要求。」王孟傑說,三年前碩禾透過各種管道,想辦法找到了合作客戶,像是昱晶,產 品品質也達到客戶要求,才讓他們長達四年多的黑暗前製期,終於露出一線曙光。

但碩禾並無法靠著一套成功模式吃遍天下,不但要做到品質可比大廠,還得不斷降低成本,「沒辦法用原廠的設備,我們就想辦法找台廠做。」陳繼仁心裡明白,國 碩沒有那麼多資本供他揮霍,碩禾得盡可能在每個環節降低生產成本,所以碩禾一年可以替客戶太陽能電池廠省下的成本,高達上億元。

產業前景混沌

前有杜邦擴產 後有集團軍不過,碩禾並不是打遍天下無敵手,它在台灣擁有高達八成的市占率,全球則有兩成,但這僅限於太陽能電池背面用的鋁漿,影響導電效率更甚的銀漿才 是最終決勝點。

以全球導電漿龍頭杜邦(Dupont)、Ferro來說,都是主攻銀漿戰場,在今年電池廠大舉擴產下,杜邦九月也宣布要擴產,隱然對碩禾形成壓力。

雖然碩禾目前看起來一片形勢大好,但「關鍵還是碩禾能不能在銀漿上有所突破。」王孟傑觀察,碩禾透過鋁漿打入台廠供應鏈,證明自己確有實力,但銀漿對太陽 能電池的效率,影響更巨,就看碩禾能不能再衝破這一關,才有機會再下一城。

不僅前有龍頭廠施壓,後頭還有追兵存在。陳繼仁透露,隨著友達集團李焜耀高調跨入太陽能領域,旗下威力盟與達方,最近已相繼跨進導電漿市場,勢必會有新一 波競爭出現;只是導電漿市場門檻極高,「我們都努力了這麼多年才做到現在的成績,一顆太陽能電池要擔保的是二十五年的壽命,要是做不到這種品質,我相信他 們也不會為了用自家產品而冒險。」他分析指出。

眼前友達集團在太陽能產業的策略未明,王孟傑認為,依照達方、威力盟還是各做各的來看,碩禾還是領先了一長段距離;只是,過去友達透過子公司在面板零組件 上游投入,有效降低成本,成為友達的競爭優勢,若以此模式進入太陽能電池領域,屆時碩禾壓力一定不小。

雖然太陽能市場前景混沌,電池廠大舉擴產將面臨供過於求的壓力,但只要整體太陽能市場需求有成長,導電漿的市場就還有春天,這也是為何陳繼仁看好太場能市 場明年可望成長兩成,碩禾能掌握絕佳機會。

一分鐘看懂

太陽能導電漿

所謂太陽能導電漿,是太陽能電池的材料,分為正面銀漿、背面銀鋁漿、背面鋁漿3種。銀漿為太陽能電池的正面電極;鋁漿則為背面電極與電場增加電池轉換效 率;而銀鋁漿是應用於太陽能電池背面作為模組串聯之導線。功用是收集產生的電能,再傳輸至電池外。導電漿在太陽能模組的轉換效率上扮演至為關鍵角色,可以 使太陽能電池獲得更高的轉換效率。

碩禾

成立:2003年

董事長:陳繼仁

資本額:3億元

股東結構:國碩持有70% 主要業務:太陽能電池用之導電漿

近3年獲利

2008年EPS:3.53元2009年EPS:16.46元2010年前3季EPS:23.94元


技術 門檻 高點 力阻 大廠 夾擊 太陽能 太陽 新股 碩禾 挑戰 股王 魔咒
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與葛洛斯、巴菲特齊名的美國低調債券天王 丹佛斯:精算細節,才能比人早一步

2010-11-22 TWM




全球債券殖利率一路壓低,這意味著在當今世界,投資人對債券的期待已不只是「固定收益」,更希望能像股票一樣地賺取高額資本利得。事實上,美國債券大師丹 佛斯,30年來就是慣用股票思惟操作債券,在他手上,債券比股票更會賺錢,從來就不是稀奇的事。本刊特地越洋專訪丹佛斯,暢談他的投資哲學。

撰文‧莊 芳

有多少人能在千變萬化的投資市場叱咤風雲半個世紀?年逾七十的丹佛斯︵Dan Fuss︶,從一名海軍軍官到投身金融業,一步一步踏入固定收益市場,還成為名列「美國債券分析師協會名人堂」的大師級人物,和美國債券天王葛洛斯 (Bill Gross)共享盛名。二○○八年更獲︽Smart Money︾雜誌選為「全球最偉大投資者之一」,與股神巴菲特齊名。

在美國波士頓高樓林立的金融區內,匯集了許多國際知名的資產管理公司。一幢矗立街口最醒目的白色建築物,正是這位債券大師丹佛斯的辦公室位置。採訪時間一 到,只見丹佛斯緩緩走進來,不管隨後行程安排滿檔,依然不疾不徐清楚地回答記者的問題。

一檔打了﹁類固醇﹂的基金丹佛斯說起話來謙遜有禮,和一般和藹的長者沒有兩樣,讓人很難聯想到,這位臉上經常掛著有如肯德基老爺爺般笑容的人,正是打敗九 成以上競爭對手的債券基金經理人。

截至今年十月底止,他手中掌管的債券基金已達二百億美元,過去十年的年化報酬率接近一○%。他所管理的債券基金曾被CNN喻為一檔「打了『類固醇』的基 金」,形容它的績效超前,就像施打了特效藥的運動員一樣表現勇猛強勁。

或許是數十年來持續跟著市場一路前進,讓他始終充滿活力,除了負責管理債券基金,他還擔任法儲銀旗下盧米斯賽勒斯資產管理公司(Loomis Sayles)副董事長,使他必須經常往返各國參與經營會議。

一日之計在於晨,用這句話表達丹佛斯的生活,或許是再恰當不過了。數十年來為了因應金融市場的起伏變化,他盡力試著讓工作以外的生活歸於平淡。所謂「平 淡」,在一般人眼裡看來,恐怕是無聊至極的生活。但是對丹佛斯來說,卻是他掌握成功的重要關鍵。

精算至分鐘的規律生活

尤其全球股市早已邁入國際化,身在不同時區的各國股市,每日都會輪番上陣展開金融市場交易。像是美國的清晨時分,大約已是歐洲早晨,而亞洲股市幾乎全數已 經收盤。「如果可以的話,我也希望能一天二十四小時,不間斷地研究各國股市。」熱愛投資研究的丹佛斯說,正因市場的無遠弗屆,讓他必須過著規律生活,隨時 保持清醒頭腦。

「我需要養成規律的習慣,在固定時間、做固定的事,才能好好思考其他問題。」因此,他每日準時在四點二十八分起床,「為何是二十八分?這是精算後所定下來 的數字!」用完早餐、做完運動、梳洗換裝後,閱讀當日報紙與晨間新聞節目,「我算過,這些事情需要耗費一小時三十八分鐘,然後,我能準時在六點零六分出 門。」至於為何是「零六分」?自然也是精密計算了搭上固定班次火車、前往波士頓市中心辦公室的時間。

「我知道這樣的生活習慣有點異於常人,」他接著說,「但確實對我的工作效率很有幫助。」即使出差由美國東岸飛至西岸,或是去到英國倫敦,他都盡可能維持生 活作息。唯有到了亞洲地區,因為有著大約十二小時時差,「那才是我少數必須調整習慣的時候。」雖然幾乎過著十年如一日,有如修道院般的規律作息,丹佛斯卻 很樂在其中。「我回想過去,似乎從來沒有感到無聊的一天!」在盧米斯賽勒斯資產管理公司即將邁入第三十五年的丹佛斯表示,尤其市場總是瞬息萬變,「坦白 說,這是一份很有趣的工作,你永遠不知道明天會發生什麼事。」他認為,很多人總是對於過去市場發生的歷史事件記憶深刻,但那終究只能作為參考,不一定符合 現在事實。即使是一九五八年就踏入投資界、今年已經高齡七十七歲的他,依然每日積極接收各種資訊,了解各國市場動態。無論「守舊」或是「老古板」等形容 詞,似乎都和他沾不上邊。

放手讓同仁從錯誤中學習

舉例來說,他的「開放」,到了「完全容許同仁犯錯」的程度,「不給同仁犯錯空間,等於限制了他們的開創想法。」在他的領導之下,絕對容許錯誤發生。和丹佛 斯共事已有二十年的凱薩琳(Kathleen Gaffney)表示,「丹的管理很開放,他認為一位真正優秀的投資人,應該要能容許犯錯。」丹佛斯灌輸他們一個觀念:最棒的投資決策,往往在初期看來都 不怎麼樣。所以一定要學著撐住,度過大家都感到不確定的時期,就可迎接最終勝利。「他從不會主導一切決策,反而放手讓大家從錯誤中學經驗。」凱薩琳說。

「絕不倚老賣老」的作風,除了容許犯錯之外,他也打從心底尊重不同的聲音和看法,在他自己的說詞中,這樣的尊重,具有「旁觀者清」的正面意義,對於投資方 向的釐清極具價值。

「就像我在波士頓工作多年,對這裡的一切事情感到習慣、理所當然,認為美國職棒的球隊中就是波士頓紅襪隊最棒。直到遇見來自其他城市的朋友,才會一針見血 地告訴我,紅襪隊其實沒那麼了不起。」當然,在投資市場也是一樣。「無法置身事外,往往就會存在盲點,使你對某地市場過度樂觀或是過度悲觀。」他舉例,自 己的兒子目前居住在泰國曼谷,服務於金融業,同時管理馬來西亞、香港和新加坡等地業務。「從他口中,我能真正體會到亞洲經濟的成長熱度。」○八年遇上金融 海嘯,丹佛斯管理的債券基金也傷得不輕,一口氣跌了二二%。但在○九年裡,他又賺得近三七%正報酬率,更獲晨星︵Morningstar︶年度最佳固定收 益經理人之榮譽。絕大多數部位放在公司債,如同股票型基金一般的報酬與操作風格,他卻一點也不覺得自己是個「積極型」的投資人。丹佛斯強調,積極操作也是 必須挑選時機的,「我只不過是想成為第一個達到目標的人。」他補充,「而且,我認為最佳的避險方法,就是比別人早一步知道問題所在。」不退休,要投資到最 後一刻他認為,市場並不會事先告訴每個人接下來該怎麼走,因此經常有意外的事發生。所以市場常說:這次你又錯了。「而我們要做的就是,趕在市場說你錯之 前,先改正自己的錯誤想法。」只不過,要成為「先知」何其難?丹佛斯笑著說,「我想最好的辦法,大概就是早點起來做功課吧!」事實上,丹佛斯在年輕時,不 曾想過未來的職業與志向,他在當時只是個愛打棒球的高中生而已。但他記得,自己大約從十二歲起就開始讀金融產業的新聞。「不過,那是因為金融版就接在體育 新聞之後。」他幽默地說,每次看完體育新聞,記下所有關於棒球相關的賽程、數據之後,翻到下一頁就是金融產業與市場動態,耳濡目染之下,他也對金融有了初 步認識。

直到高中畢業,父親告訴他,該是時候認真讀書了,他才開始思考將來,選擇進入大學主修金融。「其實我原本以為自己有一天會成為職業棒球選手。」丹佛斯表 示,讀了金融以後,他漸漸開始喜歡上這個行業。

初入社會之時,丹佛斯雖然自願進入海軍服役,但在一九五○年代中期,遇上二次世界大戰之後的國防預算削減,因此他只待了三年就離開了海軍。接著他到處找尋 工作,最後轉進金融業,從銀行出納的基層工作做起,展開他與金融市場密不可分的投資生涯。

從一九五八年進入金融業算起,至今已跨越半個世紀,早已過了退休年齡的丹佛斯,卻仍想無限延長自己的投資生涯。說到退休生涯計畫,他幾乎反射式地回答, 「我永遠不要退休。」語氣十分堅定。

據丹佛斯表示,他的祖父於高齡九十五歲時去世,而當下正是他祖父在工作之時。投資,就像是他規律生活習慣的一部分,旁人無法動搖。因此丹佛斯希望,自己也 可以一直守著工作崗位,為了最熱中的投資堅持到最後一刻!

丹佛斯(Dan Fuss)

出生:1933年

現職:法儲銀盧米斯賽勒斯副董事長暨債券基金經理人學歷:馬凱特大學(Marquette University)企管碩士經歷:盧米斯賽勒斯研究員、美國海軍丹佛斯10年年化報酬率近10%,績效更勝葛洛斯

基金

經理人 基金名稱 報酬率(%) 年化報酬率(%) 標準差1年 3年 5年 10年 3年 5年 10年 5年丹佛斯 法儲銀盧米斯賽勒斯債券基金 8.85 11.95 30.64 134.92 5.81 7.44 9.52 0.41 葛洛斯 PIMCO總回報債券基金(機構類別) 3.86 26.37 36.08 92.96 10.18 8.32 7.39 0.29 資料來源:Lipper, 2010/10/29


與葛 洛斯 巴菲特 巴菲 齊名 美國 低調 債券 天王 丹佛斯 丹佛 精算 細節 才能 比人 早一 一步
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龜隱元朗 財蜥兼收

2010-11-25  NM




尾巴布滿流星鎚尖刺般的鬆獅蜥在 頭仰仰,望着那四腳長有護甲的盾臂龜,而旁邊的肉食性大鱷龜在水中游來游去,牠成年後龜殼可長達近三呎……形容的並非熱帶雨林的情景,而是元朗一間另類寵 物店。

老闆樊展華(Walla,二十九歲),是名烏龜兼蜥蜴發燒友,今年八月與志同道合的朋友在元朗開了首間爬蟲專門店「龜蜥大發」,瞄準新界西北區客,以特別 品種的龜、蜥蜴、角蛙等爬蟲作招徠,極速爬上位,上月賺八萬六千元。

店內每隻動物各有特色,其中以一隻身長逾兩呎的盾臂龜最吸引人目光,現由牠道出主人的賺錢秘技!

「嘩!咁大隻,真定假o架?大到可以當櫈坐呀!」「要養到咁大隻,唔知要養幾耐呢?」「睇吓,隻龜幾得意,影低佢先!」每日不少人經過我身邊時都會放慢腳 步,對我充滿好奇地「評頭品足」,無他,皆因龐大身形的我在香港十分罕見。我是一隻盾臂龜,陸龜之中屬全世界第三大件頭;今年雖然只有八歲,但已逾兩呎 長,重三十多磅,好命的話,可以活到三、四十歲。我祖籍非洲,原本住在主人Walla家裡,與其他「寵物」為伴,不過主人貪我外形夠討好,三個月前鋪頭開 張就要我搬進來,在這裡擔任「親善大使」,所以這裡的事我瞭如指掌。

主人飼養我們同類已有十年,他在網上討論區跟志同道合的網友交流心得時,發現有不少玩家都住在屯門、元朗、大埔等村屋,家中有地方養爬蟲之餘,亦不乏消費 力。由於附近沒有爬蟲專門店,每次小至一包龜糧,都要專程搭車到旺角有金魚街之稱的通菜街購買,極之不便。於是主人決定在元朗開鋪,吸納新界西北一帶的潛 在客源。

巨龜紀錄片吸目光

當然,租金較旺角區吸引亦是重要因素。我只是一隻鄉下龜,旺角是怎樣我不知道,不過聽主人說,那邊地方淺窄又貴租,現在的合益廣場一個百多呎單位租金才一 萬六千元,又近千色廣場和大馬路,方便跨區客搵上門,所以我們不單不用節衣縮食,還成了明星一樣,與旁邊賣平價時裝、精品家品等店鋪成強烈對比,連管理處 叔叔都說,自我們搬來後,帶旺了商場人流,當然啦,有我駐場嘛!主人還特意裝了一部三十二吋電視機,不停播放有關龜和蜥蜴的紀錄片,大人有大人抬頭望電 視,小朋友就望着我目不轉睛不願走。

雖然我們在這裡好食好住,但也不時見到同伴因為經過運送、患病而死去,我傷心,主人見動物報銷一樣痛心,如何減低我們的死亡率變得很重要。開業初期,鋪頭 陸龜平均每一百隻死五隻,主人便向行家請教心得,情況才得以改善,把死亡率減至每一百隻死一、兩隻。現在,主人每天回鋪都十分忙碌,除了用紅外線測溫槍幫 我們量度體溫,和檢查爬蟲箱內的濕度是否正常外,幫我們更換飼料時,又要觀察我們的進食情況,以了解健康狀況。鋪頭亦主要賣印度星龜、鬆獅蜥等較常見和相 對易養的同類,減少「犧牲」。

最搶手爬蟲榜

*日本人工繁殖

平賣龜貴賣糧

主人很有生意頭腦,人家把我們買回家是一次過,所以他定價不會太高,龜、蜥蜴等濕貨利潤只有二至三成,但「長買長有」的龜糧、放箱底的等乾貨毛利則達三至 五成,難怪主人笑言:「保你隻龜長命百歲,我就賺到盆滿鉢滿」。新手現時佔客源高達八成,以每套八百元的飼養陸龜入門裝備為例,開業至今,共售出約四十 套,換句話說,已有四十個長期客仔要定時跟我主人入貨了。

此外,喜歡我們這些爬蟲類的朋友來自五湖四海,所以經常透過網上討論區交流飼養心得、新貨情報等,一傳十,十傳百,好像有兩個叫「兩棲爬蟲討論區」和「龜 仔樂園」,主人以前亦到這裡了解行情,現在就在這些網站留言,宣傳鋪頭。

最近,我發現鋪頭入了不少新的乾貨,如︰葉綠素鈣粉、食用酵素土,都是陸龜用的營養劑;聽主人向客人介紹,全部產品由日本關東一間最具規模的爬蟲批發兼零 售商供應,在香港主人是獨家代理。由於日本人做生意十分講交情,主人當初都花了不少功夫才能攞到本港的代理權。

家養過百龜蜥蜴

話說今年七月,該日本公司有在「香港國際爬蟲節2010」參展,主人當時向他們買了 十萬元貨品,成功結識了他們老闆,還獲邀到當地參觀八月舉行的日本爬蟲展。這間公司過往 十二年一直只跟本港一間爬蟲店做生意,但今年八月由於雙方出現財務糾紛,日本方面決定終止合作關係,另覓新伙伴。主人收到消息他們老闆會親自來港,便請了 專業翻譯,安排酒店及行程,一盡地主之誼同時又為爭取生意。四天已花了二萬元。起初,這位日本人覺得主人鋪頭細,承接不起這單生意,便提出要主人兩年內開 多四間分店的要求,以為主人會因而縮沙,怎料他一口應承,日本人見他有誠意便答允了。

主人Walla今年二十九歲,十年前陪朋友逛金魚街,見到我的遠親鑽石龜外表可愛,花了千四元買了一隻在大學宿舍飼養,宿友都說他「黐線」,千多銀買隻 龜,他卻樂此不疲,越養越過癮。我是他一年前買回來的,住在他元朗村屋裡的日子我樂透了,單是龜類同伴便有過百隻,他兩年前才開始入的蜥蜴也超過三十隻。 不過他最偏心是那三十隻活潑的鑽石龜,情意結吧!其中眼睛全黑、沒有眼白的華麗鑽石龜最得寵,但要數最矜貴卻是一隻叫白化石金錢龜的朋友,據聞價值二十萬 元。我們身嬌肉貴,除了有大個魚池供我們嬉戲,主人還請了工人打理我們,真是快活過神仙!

老闆在理工大學唸金融,他常自豪地說:「管理科考試遲到成個鐘都攞A加!」畢業後以炒股票為生,賺到第一桶金,便將自己的興趣發展成生意。現在,主人要向 供應商兌現承諾,已找來兩位合伙人於下月在旺角開旗艦店,打響招牌,並計劃在大埔等地開設細鋪,以售賣乾貨為主,方便玩家購買裝備、飼料等用品。主人磨拳 擦掌說,要成為香港第一間有分店的爬蟲鋪。

開業資料 8/2010

租金 $57,000 *

裝修 $200,000

入貨 $1,000,000

工具 $100,000

雜費 $50,000

總投資 $1,407,000

*一間鋪及一個倉︰兩個月按金,一個月上期

營業資料10/2010

營業額 $180,000

租金 $19,000

人工 $20,000 ^

入貨 $50,000

雜費 $5,000

盈利 $86,000

^兩名老闆

壹點知識

印度星龜、豹紋龜、盾臂龜皆屬《瀕危野生動植物種國際貿易公約》﹙CITES﹚附錄二的物種,購買時,記得向店鋪索取下列資料,以便證明龜隻是由合法途徑 獲得︰

1 正式的購買單據,列明店鋪名稱、物種名稱和數量;^

2 由漁農自然護理署簽發給商鋪的管有許可證影印本。

^ 若單據有列明CITES 瀕危物種出口國或香港入口瀕危物種許可證編號,項目2則不須,惟須確保有關編號無誤。如有疑問,可向漁農自然護理署瀕危物種保護科查詢。

資料來源︰漁農自然護理署網頁、香港兩棲及爬蟲協會


龜隱 元朗 財蜥 兼收
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超級毅行者 蔡東豪

2010-11-25  NM




很多人佩服我,一年一度參加毅行 者這行山籌款活動,至今已經以毅行者為題寫了一本書(計劃再寫一本),過去一年,每星期寫一個以毅行者比喻生活態度為題的專欄,兼且不止一次在本欄公器私 用,對一件事的感情竟可以這麼澎湃。

這可能是城市人的普遍現象,三餐不憂以外我們都在追尋一些東西,而這些東西在我們日常家庭、事業、興 趣之中追尋不到。從表面看,我們都在尋找自己,特別是挑戰自己,向自己和別人證明自己可以做得更好。在一般人的遊戲規則或評審標準,我們可能被認為做不成 好丈夫或好下屬,於是另覓領域,證明自己不廢。深層一點,這當然牽涉廢與不廢更深的層次,讀者有興趣的話,他日我寫《毅行出哲學》這本書,可深入了解我的 看法。其實,你們何嘗不是在不同領域尋找自己,工具可以是馬拉松、做義工、參加社會運動等,而我選擇每星期跟另外三個人通山跑。

毅行者到了 比賽末段,參賽者心裡多數在想,咁辛苦為乜,今年是最後一年,下年唔好預我。

這感覺通常會維持數日至數星期,下一年自自然然準時在北潭涌出 現。我是過來人,兼且經驗豐富,家人對我「下年唔玩」這句話已到了不瞅不睬地步,連一句「哦」也欠奉。今年比賽前,我已下了決定……

 

做 運動員有數得計,要得到某種成績,就要作出某種付出。要得到八兩,起碼要付出半斤,甚至遠超半斤;付出少於半斤而能夠得到八兩的成績,機會是零。運動員的 所謂天分是指看得通專注操練的重要,不信有捷徑可走。這幾年我開始嘗到少許運動員的滋味,感覺到付出和成績兩者之間的關係,從操練中看到成績在進步,自己 的身體狀況在變化,這感覺很有趣的。

我們的健康常識主要來自人云亦云,因此存在不少謬誤,當自己以第一身去觀察身體的運作,這感受截然不 同。這幾年我的「少許運動員」生涯令我更深體會到付出——不停付出、不計較地付出——的重要,這付出過程無得威迫,不可能利誘,只能源自堅毅的意志。我計 過數,要我在現水平做得更好,一是根本沒可能,因為已到了身體極限,一是我要付出更多更多,多至我沒本錢付出。我反覆想了多次,這條數絕對客觀,冇情講。 這是我今年參加毅行者的背景。

 

精電B隊原班人馬參賽,繼去年以19小時39分完成,今年心口有S字,代表Super,以 「準超級毅行者」身份參加,假如今年精電B隊能夠在18小時以內完成,我們就真正成為「超級毅行者」,目標清晰不過。過去一年,我們的操練是環繞着18小 時這目標。

18小時目標不是遙不可及,但有紀律地操練了一年,也不是有十足把握達標。比賽前一星期,我的報章專欄用了「要做的,全做了」做 標題,因為我想不到怎樣可做得更好,即使時光倒流,我們四個人這段歷史也改不了多少。懷着這心情,精電B隊上週五出發。

在起點和麥理浩徑上 不少人跟我們打招呼,兼送上祝福,他們的認同來自毅行者之間的互勉,也可能來自一個感覺︰「連你哋都得!」橫看豎看,精電B隊隊員都不像精英運動員,我們 是奔走中港兩地的中年人(平均年齡46歲),有的是滿頭白髮、肚腩、長期膝痛,我們的背景或許可為所有嫌不夠時間做運動的香港人帶來一點鼓舞。

 

比賽日天氣頗熱,中午烈日當空,上了年紀唔熱得,我們預知身體狀態在比賽後段會顯著下降,因此策略是不留前鬥後,賺得就賺,賺了的時間袋 咗落袋先,到後段就頂硬上,捱回終點。果然全程表現是前段快,後段慢,時間是17小時49分。完成時間這麼險,絕非刻意製造懸疑,最後幾公里我們狂奔衝回 終點,其實應驗了我極限之論。

決定去做一件事,而做得到,完成後的感覺是圓滿的。遇上毅行者,是我的福氣;愛上毅行者,是我明智選擇;今年 定下破18小時的目標,是一個神奇旅程。十年毅行,永遠麥徑,四人同行,樂在其中,滿載歸來,心懷感恩。

蔡東豪 Tony Tsoi

現 任上市公司精電國際行政總裁,他曾任職投資銀行,在《信報》以筆名原復生撰寫財經專欄,對投資及求知有無限渴求,習慣早上四時起床寫作找樂趣。

 


超級 行者 蔡東 東豪
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Tony's Farewell 東尼

2010-11-22  NM




Dear Friends,

We must apologize for Tony's continued absence from his regular column. Having received many inquiries from his readers concerning his situation, we must apologize for not having updated his readers sooner. It is with deep sadness that we inform you that Tony will not be able to contribute to Next Magazine again in the foreseeable future due to a sudden illness.

You may be aware that our father had been meaning to cut back his commitments and embrace a more sedatory lifestyle suitable for a man of his years. Our father would love to be writing this letter himself to thank his readers personally for giving him such immense satisfaction and appreciation in his work. He would also be the first to remark that he feels as if his writings were becoming redundant and it was time to pass the baton to more 'in-tune' writers, though we know that he still has lots to offer.

Our father has been blessed enough to have committed his thoughts and ramblings to paper for over 10 years and even enjoyed the privilege of being a top-selling published author as well as distinguished columnist. We are humbled to have our father remembered so fondly by his readers.

 

Those familiar with Tony's writings will be aware of his long and storied medical history, and it is his health that is preventing him from addressing his readers personally. Tony has suffered a life-altering stroke that has significantly diminished his motor and cognitive abilities, he has shown tremendous improvement from the initial prognosis and we continue to pray for more.

It has been a rough trial for the old man, but he remains in good spirits and he is receiving good care. We ask for your prayers and thoughts as he slowly recovers, hopefully regaining all the capacity he has momentarily lost.

Our father is not immune to the inescapable clutches of age, and most people would agree that he has lived a full and colorful life. He has always been pleasantly suprised by the number of readers he has and loved meeting them in his day-to-day activities. We look forward to the day when he will be able to meet and address them once more.

Regards,

Jenny, Patricia, Deborah, Paul and Mara Measor

東尼 Tony Measor

在證券界有五十年經驗,八七年股災及八八年股市冒升 時,他所管理的香港基金表現都是香港最出眾的。

他之前是財經網站Quamnet的總編。在此之前,他在嘉洛證券工作,管理客戶二億五千萬元 資金。


Tony's Farewell 東尼
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夢的鴉片 黎智英

2010-11-18  NM




我是個愛鳥雀的人。我愛看鳥兒展 翅飛翔的靈活美姿,我愛看鳥兒鮮艷奪目羽毛的光彩,愛看牠們走路時仰首挺胸傲視同儕的傲氣,而我最愛鳥兒的是牠們擁有那無邊無際、天地任我行的自由。

小時候家道中落,家裡常常像是被一重重悶悶的陰霾籠罩那樣。時局的烽煙把家裡的大人弄得焦頭爛額,要四處流竄躲藏;好些時候家裡只剩下我們幾個小孩子。家 徒四壁,牆上所見,是愁眉苦臉的大人投射的陰影。

在這樣的時候我愛坐在窗前,呆望在藍天白雲中飛翔的鳥兒,讓牠們把我心中的鬱悶帶上靈空中飄逸。在那樣的時候我會幻想自己是隻靈鳥,隨着輕風飛到天邊坐在 雲端的彩霞上,瞰視腳底烽火燎原的瘋狂世界,盡情狂笑。發這樣的白日夢是我逃避那困悶壓迫時空的唯一方法。那個時候我還是個未受信仰感召的小孩,發白日夢 是神靈給我的救贖。

每隔一兩天二叔婆便會來看我們這幾個小孩子一趟。未「解放」她是我們的傭人,自小便在我們家裡幫手照料小孩子。二叔婆跟我們的感情非常好,可是「解放」後 她被迫離開我們,到別處工作。

看到我們沒人照顧很是痛心,一有空她便帶點食物來給我們吃;不是幾條鹹肉糉,便是炒糯米飯捲成的飯團或用暖水壺盛着的有味飯;都是一些耐餓飽肚的東西,她 就是怕我們會餓壞。每一趟她又都給我們洗澡、洗衣服及打點好家務才離去。

每次見到我呆坐窗前眺望着天邊發白日夢,她都會走到我身邊柔聲說:「亞D,你又在發夢喇,唔怕,趁細個發晒啲夢,到肚餓你就會識得夢醒o架啦!」見到她來 了,我當然馬上夢醒,因為我知道她一定會為我們帶來好吃的東西。那個時候我常常飢腸轆轆,她那句「肚餓你就會識得夢醒o架啦!」從此深深烙在我心頭上。

我們圍着她吃東西時,她會對我說:「亞D,到你大個仔就唔好再發夢喇,讀好書、練好功夫就出去闖世界,如果只係識得等夢境成真,咁就一世渾渾噩噩o架 啦!」二叔婆是第一個提醒我發夢害處的人。

後來我到了香港,認識一個家境不錯、穿著打扮得官仔骨骨看來一表人才的先生,他令我想起二叔婆那句「肚餓你就會識得夢醒o架啦!」的說話。那位先生從來都 不用捱餓,因而永遠都在發夢,一生渾渾噩噩。後來他自圓其說的話說得多了,更令人愈來愈討厭他。

他是台山人,家裡的錢都是早年叔伯賣豬仔到美國做苦工寄回來的。美國寄回來的錢養大了他,故此他一直以為美國遍地黃金,而去得到美國便必定大把世界。他憧 憬到了美國會賺到盆滿鉢滿,有車有洋樓養番狗;他常常把這個夢掛在嘴唇邊。

不是嗎?他的叔伯都一腳牛屎,可是一到了美國便賺到這麼多錢。他讀飽書,要是他去到美國,那又還得了?他申請去美國,一直在等候批核。反正一到了美國便會 發達,他對什麼工作都無心戀戰,沒有一份工作做得長,以致一事無成,而內心也變得愈來愈自卑。

可是為了在人前爭一口氣,他逢人便說到美國的夢想。聽的人都知道他在吹牛,聽得多了也就愈來愈討厭他。我最後一趟見他,他已四十多歲了,可是他仍在講去美 國的千秋大夢。這個夢真的拖累了他大半生。不,四十多歲了,他從未做過一份長工,也沒有學到一門手藝,他的美國夢誤盡他的一生。

終日發夢的人,有多少會有這個台山朋友的悲慘下場,不少吧?因此二叔婆常常提醒我:「亞D,大個仔就唔好再發夢喇!」我也算幸運,我時常捱餓,一肚餓我便 回到現實,「肚餓你就識得夢醒o架啦!」這句話真的一點不錯。

當我們將理論當成現實,我們就像為自己設下一道專門用來逃避現實的斜坡,而這道斜坡更還鋪上了潤滑劑,讓我們輕易便滑進人生的迷宮。理論比實際環境抽象, 現實卻是知和行的結合,人生更是行動和經驗的歷程。

人有血有肉。人生無常,而生活則是個喜怒哀樂的歷程。理論從來都是一大堆無關痛癢的假設,而非事實的本身;理論既不包涵人生的變化,亦欠生活帶來的感受, 而只是抽離客觀現實的邏輯理念。

脫離現實的邏輯理念可以應用到任何類似的情形,但每個人的經歷卻是主觀的感受,生活遭遇都是個人得很的經驗。寒天飲凍水,每個人面對的困難都是獨特的,也 因而只可以由每個人自己去找出解決的方法、闖出自己的門路。每個人都是要走在自己的人生旅途上才可以成長起來的。

是的,人不可以沒有夢想,但那到底是由希望燃亮的夢,還是帶來失望的夢?如果我們不去分辨清楚這個問題的本質,而以為凡夢都會令我們的思想昇華,那則是個 錯誤甚至危險的想法。

當我們將本分工作做好,把基本功夫練好,那麼發夢可以啟發我們作前瞻性的探索,為未來燃亮希望。如果我們因為不敢面對艱難的現實生活而發夢,那麼我們只是 在逃避現實;這樣的夢或許可以給我們帶來一時的快感,可是發這樣的夢是既消極而又危險的。

這樣的夢猶如令人遐想的理論,都是用來講給入世未深的年輕人聽的。聽了這些理論他們會好興奮,但這種興奮跟吸大麻帶來的high沒有什麼兩樣;兩者都是幻 覺,都是將現實視為一大堆理論假設而已。不,年輕人需要的是想像力而不是白日夢。發白日夢解決不了問題,想像力卻可以為我們提供解決困難的辦法。

活在現實中,我們便要一步一步向前邁進。沒有錯,現實世界沒有一條青雲路,只有解決了一個困難我們才可以向前跨進一步。是的,解決困難才是自我提升的台 階。不管是學習上的困難、工作上的困難抑或是生活上的困難,每當解決了一個困難,我們便往前跨進一步了。

我們都是透過解決困難踏上青雲路的。不,世上原來並無一條青雲路,有的僅是透過克服困難而建立的學習曲線。年輕人要的不是夢,而是自愛,自信和想像力。他 們要解決人生必然出現的困難,因為他都要進步,對他們來說那才是最重要的。那些販賣夢給年輕人的有識之士,可否停下來想一想他們到底是在做什麼嗎?


夢的 鴉片 黎智 智英
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父親 黎智英

2010-11-25  NM





不知有多久沒試過一覺酣睡醒來, 精神飽滿卻有個情緒非常脆弱的感覺。步出睡房的露台已是破曉時分,天色朦朧,晨曦偷偷地潛進來告訴我,今天是父親的生忌。這不是很奇怪的一回事嗎?我往往 連自己的生日也記不起,晨曦卻讓我記起父親的生忌。他在生時我們的關係不密切,這些年來我可常常想念他。他仍在那會多好?看到現今的我,他又會怎樣說?我 時常這樣想,很想讓他知道我做些什麼。

他還在生的時候我們之間太多誤會了,可能因為這樣便一直都想以行動向他解釋我的想法。不,我不是要他看到我事業有成,他的事業非常顯赫,不會覺得我有什麼 了不起。況且我們做生意的風格太不一樣,他不會對我的做法有共鳴。

不過,他失敗的地方,我卻成功了;他的家庭生活一塌糊塗,我的家庭生活令我感恩驕傲;他的遺憾卻是我的驕傲,這才是我最想他看到的,那是我們之間的誤會的 癥結。不,我不是想他喪氣,也不是要令到他尷尬,我只想讓他明白為什麼我們在感情上有道鴻溝。他生前我們沒法在這方面溝通,他也不明白自己的痛苦,因為世 俗把他跟家庭隔閡起來,令他觸及不到也不珍惜親情,他一生跟家庭溫暖擦身而過。

他是個心地極之善良而又非常慷慨的好人,只是囿於三妻四妾的世俗情意結,有個靠女人搭建起來的虛榮心,一生便在這個虛榮中沉溺;雖是翻雲覆雨,卻好不淒 涼。更是淒涼的是他的妻子和兒女。每一代人都有他們自己當時的生活模式,即使克服了自己的懦弱也逃不脫社會習俗形成的枷鎖。

不,我對他毫無怨恨。他是我的父親,我愛他、崇拜他、想念他,每逢有得意的事情都希望贏得他的讚賞,總覺得只有他才會明白我的好些經歷。我只是想他明白為 什麼感情上我們會有隔膜。若然他看到我今日的家庭狀況,感受到那份溫馨和快樂,他會明白 —— 更會原諒 —— 我當時對他的冷漠。他不欠我的任何寬恕,到底我是他的兒子。但我真的希望他能夠諒解我,當時他不諒解我,他不明白對母親和我們這群子女來說家庭到底有多重 要。

過去已隨灰暗的天色退下,旭日初升,陽光瀉滿露台,今天會是個風和日麗的好日子。陽光,妳可否替我築道彩虹,好讓我走到彩虹的另一端尋找父親?爸爸,你在 彩虹的盡頭嗎?

「Jimmy,你什麼時候返香港?我到你家吃餐飯,聊聊天,舒口悶氣。最近心情抑鬱,想找老友解解心結,訴訴苦?」在大陸開工廠的老朋友打電話來台灣找 我。很奇怪,這一趟我聽不到他身邊有淫聲浪語;他也不是亢奮地宣布在搞緊某條女。過去,下午三四點鐘他都不時打電話找我說這樣的話題,而不是像這一趟這樣 找我訴苦。

不,他這個電話其實一點也沒有令我感到奇怪,我們一班老友早便跟他說過了:「你咁搞法,遲早會後悔!」講這些話的大都也不是好人好姐,以前他們也玩得很癲 狂,只不過年紀大了,知所節制而已。他們有句口頭禪:「頭髮無,剩番個肚,屙尿睇唔到,射濕對鞋至知道。」到了那個時候便要拾回做人的尊嚴了。

他們都說,年紀大了,什麼都沒有了,只剩下兩個錢,希望可以替自己挽回一點尊嚴,否則在家裡也就半點地位也沒有了。以前愛玩的幾位老友都不敢再去玩了,只 剩下在大陸開工廠的這位老友仍然樂此不疲,而且還時常在玩得㷫烚烚時喘着氣打電話來自鳴得意。「你都有今日喇!」一班老友聽他說最近心情鬱悶,都沒有當他 使真,因他實在玩得太久、太不留餘地了,沒有人相信他會浪子回頭。

我卻知道他是使真的。他其實一向都不開心。妻子對他已感情麻木,兒女對他更是不瞅不睬,只是他對這一切視而不見,只顧閉起眼睛玩得好癲狂好興奮而已。他是 否真的開心可又是另一回事了。

快樂本來便不用多,有些少便夠了。只消看看那幾個以前愛玩的老友便知道了。他們現在要的只是在家裡有一點尊嚴,妻子、兒女給他一點尊重、關懷和愛而已。到 了最後他們都發覺,追求快感和亢奮,其實是內心空虛和焦慮的反映,他們只是渴望得到一點兒心安理得而已。不用多,只是一丁點兒愛和尊嚴,他便可以拖着家人 的手,微笑走完生命最後的一程,只要這樣便不枉此生了。

有人認為人生不外乎數十個寒暑,一晃即過。有條件、有機會不好好玩個痛快,那不是枉度一生嗎!但他們卻不知道,世事往往是more is less, less is more。我們需要的其實只是少少的一丁點,足夠就是富有,尤其是愛。

觸發老友為過去的所作所為懺悔的,是他最疼愛的二女兒要結婚了也沒有通知他。到他發覺了想去參加婚禮,二女兒卻在電話裡痛哭,央求他不要去,因為不想丈夫 的親戚見到他。「為什麼?」他在電話中狂叫,二女兒在另一頭默不作聲。他不斷追問,二女兒只顧飲泣,沒有說話。

最後他沒有法子,只好對女兒說:「好,你給我個好的理由我便不來參加婚禮。」二女兒懇求他不要逼她,但他不肯罷休,沒法子,女兒只好說了出口:「Dad, because I'm ashamed of you. I'm sorry!」女兒說完這句話便掛斷線,他打過去,電話從此不通了。

他拿着電話呆坐,天旋地轉,彷彿整個世界在自己腳底溜走,也把他的心給挖空,那陣空虛令他的心絞痛,剎那間他的人生意義幻滅了。那一刻,他不知道為什麼要 活下去。他只顧哭泣,倒頭睡去。

婚禮的當天,他的二女兒告訴我跟他的通話內容,我知道他們一家人對這個事情非常難過,也都很後悔不許他參加婚禮。今天跟他飯聚之前我和他的家人商量好,請 他們在我家附近勝利道口的東江客家菜館吃飯,有必要時我會給他們電話,請他們來我家跟他見面。

吃飯時他告訴我這幾年回家沒有多少次,現在要回頭恐怕已經太遲了。如果賣掉大陸的工廠,搬回香港家住,不知家人會否接受他。我說,不如請他們來,看看他們 怎樣說。聽到我這樣說,他知道我早已作了安排,很是高興。我打電話過去,不消五分鐘他一家人已經來到了。他們原來都很心急,草草吃完飯,驅車到我家路口, 等我電話。

他們來到,二女兒衝過去擁抱他,不斷跟他說:「爸爸,對唔住。爸爸,對唔住。」將頭擱在他肩膊上不斷在哭。女婿站在旁邊也忍不住流淚。他別過頭來對老婆 說:「貞,你原諒我嗎?」他老婆眼紅紅只管望着他,說不出話來。大女兒走過去牽着他的手說:「爸,我們都愛你。」

他走過去捉着老婆的手,一齊坐了下來。大家的情緒都太激動了,誰也說不上話來,只是靜靜地喝茶。二女兒執着他的手掌把弄,然後抬起頭向他說:「爸爸,我和 Paul已打點好一個房間,你到我們家住幾晚好嗎?」他問老婆:「我今晚去阿妹家住好嗎?」他老婆向他點頭,忍不住哭了,湊過頭去他耳邊說:「強,我們都 想念你。」

那一刻,我悄悄離開了。


父親 黎智 智英
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