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意大利銀行 左丁山


2009-02-10  AppleDaily


 

賓架L新年前送來一盒利是封,過年後又打電話嚟講恭喜發財,其情可感,於是請佢去陸羽同班老友飲茶敍舊,點知埋單之時,畀佢搶快一步,成班老友唯有向佢講幾聲多謝,多謝。

賓 架L間銀行宣佈咗第四季業績,外電話「勁蝕」,以此相問,賓架L笑住答:「What's new?」又係嘅。間間國際級銀行都蝕到阿媽都唔認得,宣佈虧損的確唔係新聞。賓架L話好彩佢哋仲可以頂得住,佢唔會成為公務員。銀行如果國有化,大賓架 成為公務員,花紅一定大大減少,薪酬會有上限,做事掣肘多多,邊度願意呀。花旗前主席韋爾不時成家人飛去一個小島度假,酒店費用要一萬美元一晚,坐嘅飛機 係花旗擁有嘅豪華型號,一家人不知幾嘆。呢呢,伸手問政府攞錢救亡之後,花旗以前訂下嘅新飛機,價錢五千萬美元,濕碎啦,但美國財政部官員打一個電話表示 不安啫,花旗就要取消訂單,你話幾冇面呢!

此日吃飯,餐廳羅帶來兩位意大利粉專家,當然係意大利人,佢哋聽我哋講銀行,問吓點解美國最大嘅 銀行「美國銀行」股價點解會跌到三個幾美元?故事一疋布咁長,不知從何說起,不如講掌故,「美國銀行」(Bank of America)創辦時本來叫做Bank of Italy,創辦人當然係意大利人,後來三藩市發生大地震,呢間銀行大力協助三藩市重建,得人擁護,覺得「意大利銀行」呢個名字唔多啱用,於是改名為「美 國銀行」。

 

呢段掌故,兩位意大利人完全未聽過,令佢哋大為驚異,更令佢哋驚異嘅就係粵菜,佢哋話點解佢哋吃到之中國菜同佢 哋喺羅馬及米蘭中國餐廳食到嘅,完全不同,簡直係兩回事!左丁山問:「咁樣你哋在香港吃到之意大利餐與羅馬意大利菜又有乜唔同呢?」佢哋嘅意見係香港意大 利菜好多肯用意大利橄欖油,意大利製造嘅意粉,又有意大利廚師來港獻藝一段時期,故此佢哋覺得分別唔算太大。話得說回來,佢哋又唔會去到一啲環頭環尾嘅意 大利餐館嘅啫,而係多數幫襯君悅、港麗……聽講一位意大利兩星(米芝蓮)名廚今個星期會在Domani做訪問廚師,自不然係做出正宗意大利菜啦!
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