【文青新蒲點】美荷樓Cafe重開 六位數翻新繼續懷舊
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GS(14)@2016-05-19 02:35:07位於石硤尾美荷樓的cafe重開，新店「四十一冰室」，繼續採用大量老香港元素。
位於石硤尾美荷樓的呼吸冰室，走文青最愛的懷舊路線，但今年三月底因合約期滿而結業。轉眼又有新cafe進駐，經過新一輪翻新工程，斥資六位數字的新店「四十一冰室」於今晩試業。新店是青年旅舍和有十年經營cafe經驗的飲食集團合作營運，屬社企模式，每三年需投標一次。裝潢和舊冰室分別不大，同樣沿用老香港元素，較特別是新增由五位新晉藝術家Brainrental、Don Mak、 Miloza(米路沙)及Tik Ka(迪嘉)、underdo party以分享快樂為主題的壁畫。
食物和舊店一樣均以西式為主，加入不少新元素，像招牌菜式西班牙烤焗乳豬及英式炸魚薯條，前者以原隻鐡板上，比手掌還要大，約三磅，肉軟腍但頗膩，至少2人share最好，售價近150元是冰室最貴的菜式，後者份量頗多，但魚柳炸得不算香脆。菜式選擇不少，有健康主題的豆腐漢堡及水果沙冰，亦有配合懷舊裝潢而設計的花生醬夾餅配焦糖香蕉及乾果杏仁茶。另外冰室對面新增士多，售賣港式懷舊小食，如叮叮糖等及懷舊擺設。到嘉頓山及美荷樓一遊，不妨在冰室歇一歇，回憶老香港情懷。
YHA美荷樓青年旅舍九龍深水埗巴域街70號記者：何嘉茵、黃依情攝影：梁志永
招牌菜式西班牙烤焗乳豬，以原隻鐡板上，比手掌還要大，約三磅，肉軟腍但頗膩。$148
英式炸魚薯條，魚柳炸得不夠香脆，但份量頗多。$68
配合健康主題，特色豆腐漢堡（$88）及水果沙冰（$32）。
以懷舊為主題的花生醬夾餅配焦糖香蕉及乾果杏仁茶。兩者均$32
餐座及椅子幾乎與舊冰室設計一樣，新店只多了幾幅壁畫。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20160517/19614689