非黑即白的芝麻，買台小機器，就能榨出麻油，但富味鄉卻打破這行業的觀念，導入香味品評的概念，替芝麻建立身分證，不僅讓自家的小油廠起死回生，也讓自己成為世界首屈一指的麻油公司。

撰文‧羅弘旭

只要將芝麻放進榨油機裡，開動機器，就可以榨出芝麻油，這是最平常的食品加工業之一。但是，台灣的富味鄉食品公司，卻能在這平凡不過的產業裡，做出與別人不一樣的成績。富味鄉所生產的頂級芝麻油，每瓶二五五公克，要價超過六百元，堪稱全球最貴。

每 粒直徑不到○．一公分，一公斤只要六十元的芝麻，經過富味鄉工廠「點石成金」，價值搖身一變，提高了四倍。而這還不是富味鄉最厲害的工夫，芝麻榨油後剩下 的糟粕，還能提煉出芝麻素，每公斤售價高達六萬五千元，也難怪同業稱富味鄉為「全世界最有效率的芝麻加工廠。」富味鄉，這家全世界最有效率的芝麻加工廠， 去年營收超過十三億元，當中芝麻油占營收比重約六成五，約八億五千萬元，直追國內排名第一的老字號醬油廠金蘭醬油的營收。在一般人的認知裡，醬油使用頻率 遠高於芝麻油，為何富味鄉能創下驚人營收？最大的原因在於，富味鄉不只囊括國內芝麻油八成市場，產品甚至行銷全世界，從美國華人街、香港缽仔街到北京全聚 德烤鴨餐廳等，都有富味鄉芝麻油的影子。

轉型

鄉下花生油小工廠被迫另尋出路對著燈光，富味鄉董事長陳文南細細 打量彷彿蜂蜜般黏稠的麻油說：「芝麻的用途，絕對不只是坐月子時吃麻油雞而已。」的確，光看台灣市場，兩家湯圓食品公司桂冠、西北的芝麻湯圓內餡，用的是 富味鄉的芝麻粉、全台7-ELEVEN涼麵的芝麻醬，也是由它提供。

事實上，芝麻在全球食品市場中，一直不屬大宗物資，就連最主要的加工品芝麻油，對大型製油廠來說，也只是一項附屬產品，甚至由於市場用量小，大廠多半沒興趣切入；在全球各地，即使能見到專門的芝麻油製油廠，多半也只是地區性的傳統小工廠，年營收很少能超過一千萬元。

富味鄉的起步，就是從一家地區性小工廠開始的。富味鄉董事長陳文南的父親陳百川，四十多年前在彰化經營﹁建發製油廠﹂，當時彰化的北港、芳苑、二林等地大量種植花生，採收後會就近壓榨成花生油，也造就當時彰化一帶二百多家製油廠林立的盛況，建發製油廠就是其中之一。

陳百川回憶：「當時，花生油才是主力，芝麻油的用量太小，工廠都不肯做，都是菜市場的油行代為榨取。」小工廠雖然競爭激烈，但由於當時台灣的食用油就只有花生油一項，市場需求穩定，直到一九七○年代，台灣引進美援黃豆，國內製油業有了顯著變化。

由於黃豆成本較花生便宜許多，因此，能取得黃豆配額的製油廠，順勢發展成為大型食品公司，壟斷食用油的市場，無法取得配額的小型製油廠如建發，不是式微，就是被迫轉型另尋出路，陳文南接手父親家業之際，面臨的就是如此窘境。

富 味鄉要如何打破傳統小油廠的宿命？在危機時刻，一個機會來了。一九七九年，有一位海外貿易商找上陳文南，要求提供麻油的出口報價，那是富味鄉第一次做外 銷，目的地是美國，雖然只有半個貨櫃，占公司營業額不到一％，卻讓陳文南發現；「原來海外也有麻油市場的需求。」陳文南因此興起擴展芝麻油生意，進軍海外 市場的念頭。

但進軍海外市場，最大的問題來自芝麻原料，剛開始，富味鄉透過貿易商向全球最大芝麻生產國印度進貨，卻發現小量生產還好，等到進口量一多，生產出來的芝麻油卻被下游批發商嫌棄：「為什麼和上次的油不一樣？」

尋找

親 自到印度、巴基斯坦等產區尋找原料當時陳文南心中滿是疑惑：「都是同樣的分量，同樣的壓榨過程，為什麼得出來的酸度和雜質程度就是不一樣？」確定自己的生 產程序沒有問題，陳文南開始從源頭檢查每一批進口的芝麻料，才發現不只各國的芝麻品種存在差異，光印度一地，外觀完全相同的芝麻，各地的品質也大不同；他 再從進口流程找問題，發現貿易商在各產區收購後並不分類，找到海外買主後，集結成船就出貨。結果，富味鄉買到的，其實是來自各產區的混雜芝麻，因此每批貨 的雜質、水分都不一樣，也導致生產出來的芝麻油品質並不穩定。

從第一次出口海外到找出問題，富味鄉整整花了六年多的時間，一九八六年，陳文南為了確保原料穩定，做出一項更困難的決定：親自深入全球芝麻產區進行採購。

在過去，根本不會有人這麼做，原因在於煉油廠透過貿易商進口芝麻，不僅下單方便，還能拜貿易商採購規模取得優惠成本。

現 在的陳文南，說得一口流利的英語，員工透露：「董事長都親自去原產地採購原料，才練出今天的英語能力。」土壤水分和酸鹼度不同，對芝麻的品質影響很大，而 且芝麻產區多、產量小，全球年產量僅二百萬噸，陳文南形容：「搭一整天鐵路、吉普車、卡車，到了產區，談好一千噸的收購量，又繼續往下一個點出發。」花大 把的時間和精力，只為建立全球的芝麻原產地收購清單。

拿掉方便，甚至還捨棄便宜，連員工都認為陳文南瘋了，他卻說，「你怎麼知道貿易商的芝 麻從哪些地方來的？每個產區的芝麻有不同特色，混雜在一起，好壞品質也分不出。」他還強調，直接和產區打交道的另一個好處是「絕對能拿到貨」，也確實，近 幾年全球天候變化劇烈，各地芝麻產量起伏甚大，富味鄉因為能掌握貨源，得以在二○○三年順勢打進當時芝麻缺貨的中國市場。

從八六年到一○ 年，富味鄉逐步建立全世界的芝麻地圖，上百種從印度、巴基斯坦到中國等二十多個國家，每個產地的芝麻特色、酸價比例（酸價是油品劣變、酸敗的間接指標，酸 價越高代表油品變質越嚴重）、水分比例，都存進富味鄉的資料庫中，只需在進貨時稍作查驗，就能夠確保產品的品質。即使到今日，陳文南仍堅持這項採購動作， 絕不假手他人。

標準

培養聞香師，建立香味標準刻度但即使建立了產地履歷，芝麻油還是有數據難以呈現的地方。某 一次，一家富味鄉的老客戶親自向陳文南抱怨：「這次的麻油都不香！」他緊急請公司同仁調出當初出貨的數據，發現芝麻的酸價、水分比例都沒變化，但客戶怎麼 不滿意呢？等他親自試吃過，才發現「香味真的不一樣」，陳文南苦笑說：「過氧化價（測量油脂氧化程度的數值）、雜質、水分，全部都可以用機器檢定出來，而 且有數據，但香味和口感是無法數據化的。」無法數據化，意味著沒有標準，連陳文南都想兩手一攤，但他突然靈機一動，「不如自己來訂出標準吧。」因此，九六 年，富味鄉工廠內部成立了一支祕密部隊，這是由品保、生產、企畫、研發等各部門人員，共同組成的「聞香師團隊」。

一共十人組成的聞香師團隊，先在公司內部遴選出對麻油香氣與口感極度敏銳的員工，每隔一年還要接受外訓單位的培養；因為香味沒有絕對標準，所以要先使用參考樣品，讓品評員產生共識，以建立香味標準刻度，而這還只是各種感官能力訓練的一環而已。

負責替富味鄉培訓聞香師的樞紐科技董事長姚念周即表示：「聞香師本身就是刻度，尤其要求穩定度，不能每次品評有不同標準。」因此每年的培訓，都要花上將近一個月時間。

姚 念周表示，過去只有在香水、紅酒與化妝品等行業，才會在內部建立香味品評部門，他是第一次接受一家製油廠委託培訓聞香師，「很顯然，當同業還只是用眼睛辨 別原料好壞，富味鄉已經升級到別人從未想過的階段。」如今，不管是任何客戶所提出特殊油品的需求，或者工廠製程改變、更換原料，經過聞香師小組的評選，都 可以調製出同樣的口感、風味和香氣。

也因為擁有這項獨門工夫，甚至，○九年大陸國務院制定中國芝麻油的國家標準時，請來四位業者組成評審 團，當中包括列名︽財富︾全球企業五百強的中糧食品、上海糧油與馬來西亞糖王郭鶴年旗下的青島佳里油廠，唯一的台灣業者只有富味鄉，陳文南笑著說：「我們 公司營業額最小，卻是最賺錢的公司。」

升級

推廣每公斤售價達六萬五千元的芝麻素更難得的是，聞香師團隊讓富味鄉能夠隨時生產 出不同層級的芝麻油，有的芝麻油香味差一點，但價格低；有的芝麻油則是用幾種進貨價比較低的芝麻，混合成同樣具有香氣口感的油脂；而全球最貴，二五五公克 就要價超過六百元的頂級芝麻油，是把更具營養價值的芝麻素加入麻油中製造而成。

這種區隔化生產對富味鄉的最大好處是，當對手削價競爭時候， 公司能立刻因應做出高、中、低價位的商品應戰，陳文南透露：「我們現在一共有六種價位的麻油，最低價的兩種不講究利潤，就是要打亂對手腳步，但我們還是能 靠高階產品獲利。」他指出，富味鄉能夠在○三年搶進中國芝麻油市場，除了因為當年中國芝麻歉收，整個大陸都在搶麻油外，另一個關鍵則是，當時富味鄉打出買 二送一的促銷活動，「只用一年時間，就在對岸打響品牌。」富味鄉的下一步，是要推廣每公斤售價達六萬五千元的芝麻素，這個從芝麻榨油後所剩下糟粕提煉出的 營養素，價格是芝麻油的數十倍！陳文南指著公司實驗室裡粉末狀的物體，神祕地說：「這就是我們下一階段的目標，把芝麻用到生物科技裡面。」當對手還只是在 用黑、白芝麻做出不同的芝麻油時，富味鄉已經邁入下一個階段，建立起二十多國的芝麻生產履歷，以及嚴苛程度等同香水、紅酒的聞香師團隊。

芝麻在日常生活中，雖是微不足道的東西，但陳文南卻用他二十八年的人生，從中鑽研出最深層的學問，在非黑即白的芝麻世界中，找出全光譜的色彩。

陳文南

出生：1957年

現職：富味鄉董事長

經歷：貿易公司職員

學歷：正修工專

富味鄉

董事長：陳文南

成立時間： 1983年

主要業務： 生產芝麻油、芝麻醬、芝麻粉

年營收：逾13億元

成績單：全球第一家芝麻全產品生產公司、芝麻單位產值全球第一

破框心法

一、打破量化數據的局限，改用聞香這種非量化測試，建立產品分級。

二、不沿用同業跟貿易商進貨的作法，深入芝麻產地找原料，得以控管品質和掌握貨源。

三、充分開發芝麻的多面向用途，把芝麻邊際效應發揮到極致。

雅虎CEO被對沖基金揭發誇大履 歷，本來以為是對沖基金搞事手段，屬茶杯裡的風波，後來事件愈搞愈大，最後CEO辭職。所謂誇大，是CEO履歷指他取得電腦和會計大學學位，實際上他只有 會計學位。以學歷造假程度看雅虎CEO事件，這種造假是小兒科，CEO可用大意來解釋，公眾或會接受。不過在科技界，電腦學位是神聖不可侵犯的。

履 歷造假歷史悠久，我印象最深刻，是2001年Notre Dame大學美式足球隊教練奧拉利（George O'Leary）受聘後五日，被揭發履歷造假而辭職。我最喜愛的運動記者寫了一篇如泣如訴長文，歷歷在目。榮登Notre Dame足球教練是所有足球教練的事業高峰，受聘前，奧拉利戰績顯赫，Notre Dame在一片歡呼聲中以高薪邀請奧拉利加盟，是當年美國大學足球界的大新聞。奧拉利履歷指他取得教育碩士學位和就讀大學期間，在大學足球隊取得優異成 績，但實情是，他沒取得碩士學位和從未代表大學足球隊出賽。奧拉利受聘時55歲，他的謊言是關於一些三十幾年前的事情，Notre Dame考慮聘請奧拉利，他的大學學位和大學時期運動成績，不在考慮之列。Notre Dame看中奧拉利，是他過去三十年足球教練的成就——領導才能、教導年輕人能耐、跟大學溝通等。造假消息傳出後，大學和奧拉利同樣痛苦至極，Notre Dame是重視傳統的天主教大學，教職人員誠信很重要，奧拉利承認履歷造假，Notre Dame怎能把帶領足球隊重任交給一個證實誠信有問題的人？反過來看，天主教宣揚寬恕，奧拉利在全國目光下被揭發說謊，人生已跌至低點，Notre Dame應否給他一個機會？奧拉利事件炒至全國沸騰，最後Notre Dame同意奧拉利立即辭職。

這件事之痛，是痛在所 有人都不希望見到結局是這樣，但所有人都知道這是唯一結局。奧拉利在球場上有很多敵人，但沒有一個人想見到奧拉利被三十年前虛假資料擊倒。一生人建立的東 西，一夜之間失去，而失去的原因太戇居了。不是戇居是什麼，三十幾年來奧拉利沒想過更正他的履歷嗎？假如在適當時候，他主動承認履歷有需要更正的地方，問 題不就可解決嗎？我不明白。或者，更正履歷上的謊言，是沒有適當時候這回事，即是說，所有時候都不適當。履歷最初是由自己寫出來，但寫了出來之後，它好像 有了自己的生命，會行會飛，不再由自己掌握。我想像到，奧拉利三十歲時找到新工作，新公司公關部從公開途徑取得他的履歷，稍作更新後傳給奧拉利：「有什麼 地方需要補充？」奧拉利不好意思提出更改的需要。奧拉利日後轉工時可能遇到同樣情況，繼續不好意思，謊言一直留在履歷上，履歷漸漸變成一件公眾的東西。這 件事對奧拉利不再是對或錯，它變成一個黑暗的秘密，奧拉利不願去想這件事。

我嘗試把自己代入奧拉利的位置，一生功名，因為 履歷中的兩行文字盡失，很痛。奧拉利的成就是在球場上掙回來，跟他的大學學位無關，或者他可以解釋，他沒從謊言獲得好處，他的罪過最多是戇居；戇居的人或 者可得到少許同情，但當時輿論一面倒指大學對欠缺誠信的教練，應該是零容忍。奧拉利故事未完，衰到貼地的好處是再沒有隱瞞，由最低處和以最乾淨身份重新開 始。一間名不經傳的大學不嫌棄他三十幾年前做過什麼，聘請他做教練。奧拉利在短時間內化腐朽變神奇，帶領這間大學走上美國大學足球高點。今日奧拉利仍是這 間大學的教練。講故事之餘，我對履歷也有實際的看法。履歷不是記錄生平的自傳，而是推銷自己的工具，推銷當然要有手段，但推銷自己和如實記錄之間有一條 線，這條線大部分時間頗模糊，很多人會不耐煩地認為不重要，但有事發生時，這條線忽然變得又粗又清晰。當內容有謊言的履歷在公眾空間任意飛翔，不在自己手 上，差不多所有人都不知道怎麼辦，於是採取鴕鳥政策，自己跟自己說，不去想便不會有問題。一宗又一宗案例證明，時間愈久，這個計時炸彈爆起來的威力愈大。

蔡東豪

現任上市公司精電國際行政總裁，他曾任職投資銀行，在《信報》以筆名原復生撰寫財經專欄，對投資及求知有無限渴求，習慣早上四時起床寫作找樂趣。

九月初，社群龍頭臉書（Facebook）證實，第三度登上數據競賽網站Kaggle舉辦資料探勘擂台賽：只要稱冠，就有面試機會。此舉意味著社群徵才的趨勢正壯大，相對之下，看履歷、辨能力的舊時代將可能慢慢退場。

根據美國有線電視新聞網《CNN Money》，臉書這次的競賽題目是找出社群資訊網絡中遺失的關鍵連結，八個小時內拼湊出原本的主題與完整內容，目的是比出參賽者文本挖掘能力的高下。

難道臉書想找一位資料探勘專家，擁有龐大會員資料庫的線上求職網、手握專業菁英名單的獵人頭公司都幫不上忙嗎？答案或許正是如此。在巨量資料時代中，舊方法可能已經不符最佳效益。《大西洋月刊》（The Atlantic）說，既然要找巨量資料高手，乾脆就從高手圈下手，而Kaggle正是箇中翹楚。

美太空總署曾贊助該擂台 根據《連線》（Wired）雜誌，Kaggle雖然成立不到三年半，卻已經是全球頂尖機構背書認同的最強資料專家人才庫：美國國家航空暨太空總署（NASA）曾贊助宇宙暗物質地圖製作比賽、奇異（GE）也在此期盼延攬設計出最佳飛行路線的人才。

此外，萬事達卡、輝瑞藥廠也都加入線上挑戰賽徵才行列，加州醫療集團甚至提供獎金三百萬美元（約合新台幣九千萬元），號召各路好手對比歷史資料，預測未來一年可能住院的病人模型，以利資源管理。

《大西洋月刊》分析，巨量資料人才供不應求，源於許多企業只會東找西抓前端資訊，卻苦無解讀非結構性語意的能力，篩檢不出有價值的商機。Kaggle這類平台的運作模式頗能有效幫企業抽絲剝繭，梳理、解決問題，因為它不僅是封閉的安控平台，還會提供各式資料格式轉換工具，節省專家時間。

《富比世》（Forbes）報導，企業透過Kaggle，將自家專案外包給功力排行前五百名的大內高手，既不必擔心商業機密外洩，也有效避免線上公開競賽可能觸及的智財權爭議，不過，聚焦金字塔頂端人力的Kaggle收取月費也很「高階」，約三萬至十萬美元，早把線上求職網Monster比下去了！

大學甄試入學備審資料，是「人生第一份履歷表」。今年，這份履歷表的製作難度又更高。

在二月十三日寄發學測成績單後，全國高三生進入甄試入學第二階段，頭一關便是製作備審資料。這份「履歷表」，佔各校甄試入學總成績○％到六○％不等，差異很大。但佔比低不代表不重要，因為備審資料跟三月底、四月初的口試是雙胞胎，左右教授面試方向。

今年大學甄試入學最大的改變，莫過於全面改為電子書審，以往書面的備審資料改用PDF檔上傳，因為閱讀習慣改變，教授閱卷時間將從原本兩到三分鐘，縮短到一分鐘以內。

投入甄試入學九年的樂學網升學輔導團總召集人張財銘分析，以往教授「翻完」一份備審資料約十到二十秒鐘，加上停下來看特別感興趣的部分和前後對照，看完一份約兩到三分鐘；「現在兩到三分鐘還要算入下載、翻頁的時間，真正專注閱讀的時間少於一分鐘。」

前三頁決勝負！

第1招氣勢開場樹狀圖，第一頁就亮相

「改為線上書審後，閱卷教授勢必會更有效率的看資料，」張財銘說，「前三頁，決勝負。」

三頁抓住教授目光，關鍵在「推銷自己」。「多數學生的備審資料，好像寫別人的事，跟自己無關，就不是『推銷』，」輔導升學超過十年、南港高中輔導組長紀俊竹強調，「教授最感興趣的是『你』，只有『你』才讓教授有感覺。」怎麼做呢？掌握以下四招：

雖然甄試委員會的上傳作業流程中說明，「審查資料上傳系統會主動於各審查項目前加入書籤（封面）……，」但這並不代表主角——「你」，開場就該是官方統一的封面，或者冰冷的成績單。只要謹守容量規定，都要讓主角氣勢驚人的登場；怎樣才是「氣勢驚人」？

就是在第一頁用樹狀圖或心智圖，呈現備審資料的全貌。

舉例來說，你可以用「為什麼我有信心適合念××系」（編按：此為舉例示範，請勿照抄）做為中心，往外發散出在校成績、自傳、讀書計畫、特殊活動等四個向度，每一向度再分出重點，諸如在校成績可拉出「平均校排」、「平均班排」、「關鍵科目平均分數」，以此類推。讓教授用最短時間全盤掌握重點，同時展現學生整合、組織的思考能力。

第2招標題「吸睛」文字有靈魂，才能動人

從紙本改成線上書審，編輯排版更重要。若擔心做不出漂亮版面反成敗筆，最佳補救之道就是下出「有靈魂的標題」。

多數學生認為，標題就是上傳項目名稱，成績單的標題是「成績單」，自傳是「自傳」；或是在上傳項目前面加上形容詞，諸如「收穫豐富的社團經驗」或「未來五年讀書計畫」。這不是錯誤，但沒有「靈魂」。標題，須勾起閱讀興趣，讓人不必看內文，也能抓住大意。

標題的「靈魂方程式」＝主詞＋動詞

假設A生的社團經驗是在高中三年參加吉他社，標題就可下「三年吉他社、二十場演出教我的事」；B生申請醫學系的動機可以寫「我要讓大家享受生命的美好」。

紀俊竹也分析，大、小標題是一句話，不是一個詞。

靈魂標題把閱卷教授領進門，要留住關愛的眼神得靠圖表，圖表在備審資料四部分全都派得上用場。

第3招圖表致勝統整數據增加說服力

一、用折線圖看出成績進步：先在成績單上將申請科系的關鍵學科各學期成績用螢光筆畫出來，做成折線圖或柱狀圖。如果分數不高，甚至一路下滑，就別做圖，簡單附上成績單，淡化處理。

二、自傳要有圖有證據：自傳除了要說故事，務必配照片、插畫（設計相關科係為主）或作品照片，切忌全篇文字。記得附上圖說，不要只把照片裡的自己圈起來。

三、自製讀書計畫表：在用文字詳述短、中、長期讀書計畫之前，請將各階段要完成的內容列成進度表，或做成樹狀圖擺在最前面。

四、活動、社團表現務必分類列表：將高中參加過的，與申請科系相關的比賽、活動、社團、服務分類列表。例如，比賽可以分為國際、地區、校內，並把重要的比賽標出來，最後記得去學校行政單位蓋學校認證章。

第4招寫出故事感性至上，最忌流水帳

自傳包含人格特質和養成背景，是感性的申請動機，要動之以情。永春高中輔導組長葉惠鳳表示，電子書審要回歸內容，尤其是自傳。然而八成學生都依時間序列流水帳，毫無情感可言。要寫出情感真摯的自傳，秘訣無他，關鍵在「說自己的故事」。標準程序如下：1.列出從國小到高中大事紀。2.各階段找一件與申請科系有關的關鍵事件。3.回顧事件始末，寫出：為什麼要做這件事？過程苦樂、收穫或啟發，及與申請科系的關聯。

各系對自傳規定不一，若頁數較多，每階段完整寫一個故事；若只有一頁，寫高中的故事就好，不要多。

張財銘提醒，製作備審資料前應自問：「十年後我想成為怎樣的人？」以答案篩選申請科系，並定出備審資料的主軸，再使用四招「推銷自己」，才是真正「有感」的備審資料。

我個人投過上百封履歷，看過超過兩萬份履歷。在Google，有時一週會收到逾五萬份履歷。

十五年來我不斷看到應徵者犯同樣的錯誤，每一項都足以令他們失格。在競爭的職場裡，人資主管不能跟品質妥協。

這主題在LinkedIn很老套，但我敢保證，至少半數以上讀者犯過至少一項錯誤：

錯誤一：錯字。這是人盡皆知的錯誤，但一直發生。二一三年，美國最大求職網站CareerBuilder調查發現，五八％履歷表裡都有錯字。事實上，越常修改履歷的人越容易犯這個錯誤。

錯字很致命，會讓雇主認為應徵者不夠細心，對品質無法把關。

錯誤二：長度。履歷表的經驗法則：每十年工作經驗列一頁就好。一份三、四頁甚至十頁的履歷表，不會被仔細閱讀。

一份清爽俐落、有重點的履歷表展現了整合、排序的能力，同時精準傳達關於你個人最重要的訊息。履歷表唯一目的是取得面試機會，不是說服雇主馬上錄用你（那是面試的目的），也不是訴說你的人生故事（那是你結婚的目的）。

只要你獲得面試機會，履歷表沒什麼用，所以不要太長。

錯誤三：商業機密。有個應徵者來自三大顧問公司，這家公司有嚴格的保密條款，客戶名稱絕對不能被透露。但他在履歷中寫道「客戶為位於華盛頓Redmond的軟體公司」，我馬上判他出局。雖沒寫出「微軟」，但司馬昭之心，路人皆知。

雇主要求（保密）和你的需求（證明我多厲害），永遠互相牴觸。應徵者常想要從保密協定中投機，卻違反了保密協定的精神，這是不對的。

至少有五％到一％履歷表洩漏了保密內容，我絕對不會錄取這種人——除非我想要我的機密也被洩漏給競爭對手。

錯誤四：捏造。捏造履歷表裡的資料，絲毫不值。即使上如CEO也會因此被開除。應徵者會捏造學歷、畢業成績、工作年資、團隊規模、業績……。

說謊有三個問題：一、很容易被抓包，網路、同業打聽、你的前同事，都很容易拆穿你；二、 謊言永遠跟著你。假如十五年後來一個大升官，這時履歷被抓包更慘，而且在下個面試一定會被問到；三、聽媽媽的話，真的。

好消息是，正因為大多數人都有這些問題，只要避開，你很容易脫穎而出。（原文共提五項錯誤，此處摘譯略去格式錯誤，原文請見http://goo.gl/phYZnX）

【延伸閱讀】一○四人力銀行事業群 資深副總洪廣禮

三分鐘看不到重點，準備出局吧

履歷表一頁寫不完，兩頁剛好，三頁還可接受。超過三頁就多了。

重點在於履歷表的組成要件。獵人頭公司獵來的履歷表都會加上摘要提示，讓人覺得你的組織能力不錯，很會抓重點。很多人都是三、五分鐘就會看完一份履歷，不會到字裡行間去挖寶。

摘要最好放在最前面，以四、五點條列，菁華呈現你認為別人最關切的。例如：我擅長溝通、我得過什麼成就等等，字裡行間再闡述這重點，具體例證。

「因為有我」，面試愛聽這句話

不管履歷、面試，企業想看見的是，你有什麼樣的價值？在你的豐功偉業中，你的貢獻是什麼？

我最常問應徵者「這些專案如果換成別人來執行，是否也能順利完成？」回答好的人屈指可數。

「因為我的創意想法，讓這件事轉了個彎，所以做成了」，「因為我很會motivate大家，我們三天沒睡好，一起打拚才會勝出……，」企業期待聽到的是這種答案，能夠凸顯你的價值和產生的結果。

這種員工沒人愛：大嘴巴員工

在履歷表上揭露商業機密，台灣人不常犯這問題，這在面試就比較可能發生。若你講得很多，我們會覺得這個人嘴巴會不會太大，哪天我們公司的消息會不會被賣了？

不是非要寫到價格折扣、供出客戶資訊這種程度，才足以彰顯你的貢獻和價值。

如果你曾拿到一個大案子，可適當透露客戶的市場地位，例如某產業前五大，但不要方便對號入座。

三十歲了，年薪卻沒破百萬元，這樣算低薪嗎？

年過半百，年薪二百萬元，這樣算高薪嗎？

一○四資訊科技集團利用大數據的優勢，海搜四十七萬份履歷，獨家揭露台灣人的薪資，根據這份報告，每個人可以找到自己的薪資位置，你可以快速位移，或加強自己的性格特質，躋身前五％高薪人才行列。

製作人‧方德琳 撰文‧孫蓉萍一三八萬元，這是台灣高薪族的年薪門檻。

你的薪資是高是低，是位在前段班還是後段班？台灣首份最貼近職場現況的薪資統計最近出爐，讓你清楚比較自己在同行、同年齡層的薪資情況。

這份資料是源自一○四資訊科技集團將近六百萬份會員履歷中的四十七．六萬份，不僅規模遠遠超過只有上千份的調查，而且資料的真實性也比傳統問卷來得高。

一○四將這份統計比照國中基測PR（百分等級）排序方式，將年薪總額由高到低排序，PR值九十五，即表示該份薪資排名在前五％，這前五％屬於高薪族群，共有將近二萬四千人。

調查結果發現，在台灣，高薪族年薪門檻為一三八萬元，而從這一群仍然活躍於職場的履歷分析，隨著年紀越大，高薪族的年薪也越高。

把年齡切分成每五歲為同一族群，年紀在二十到二十四歲間，PR九十五的年薪為五十五萬元，但到二十五歲到二十九歲的年齡層，則要領到七十八萬元才能擠進前五％行列。四十歲前一五○萬元，五十歲前二一六萬元，六十歲前二六○萬元。

調查也顯示，PR值五十、也就是薪資排名中位數的人，和前段班差距甚遠，隨著年紀越大，差距也擴大。

一○四資訊科技公共事務部經理張雅惠指出，二十五至二十九歲這一族群，位於中位數的年薪只有四十萬元，與PR九十五的年薪差了三十八萬元，幾乎將近一倍。到了六十歲前，差距則是PR五十的兩倍以上，中段班的年薪只有八十萬元，整整差了一八○萬元。

你進對行業了嗎？

高科技業比做餐飲的，年薪門檻多一百萬！

平平都是高薪族，但不同行業差距很大。

十八大行業中，高薪族年薪超過一三八萬元的行業，有電腦及消費性電子製造、半導體、電信及通訊製造業等。除了金融業外，清一色都是電子、通訊、網路等高科技行業。至於這幾年，就業人口大增的服務業，薪資遠遠比不上高科技行業。

以就業人口占大宗的批發零售業來說，只要年薪超過一一○萬元就能擠進前五％，比起電腦、半導體的高科技製造業，整整少了七十萬元。

而台灣這幾年很夯的住宿餐飲業，是十八大行業薪資最低的，它的高薪族年薪門檻只需八十七萬元。張雅惠說，高薪門檻愈低，表示愈容易達到。餐飲住宿業相對低薪，反映該產業的進入門檻較低，專業性也不如半導體、網通、或知識密集服務業等。

在公司裡，什麼職務的人能拿高薪？年薪逾一三八萬元的五種職務分別是：經營管理主管、專案╱產品企畫管理類、資訊╱網管╱研發、行銷業務類、金融╱財務╱會計╱稅務類。

你選對職務了嗎？

管理主管年薪最高，專案管理職比業務還高當然，管理主管一點也不令人意外，如果能在公司的晉升階梯上爬到金字塔頂端，這群人不拿高薪誰能拿呢？但畢竟，當上管理主管的人少之又少，還有什麼管道可以擠進前五％行列？

特別值得一提的是，專案╱產品企畫管理人員，這類人才存在於各種行業，幾乎每家公司都需要這樣的人來做橫向的跨部門聯繫與溝通，才能如期、如預算、確實地完成計畫。

根據一○四的資料，五年經驗的專案管理師月薪平均達到五萬元以上，主管則可以超過七萬元。若你不想當業務員，短時間內也上不了管理層，專案管理確實是一個拿高薪的有效管道。

在這次一○四資料庫裡，擁有國立大學博士學位的人，有一六．八％屬於高薪族行列，不過跟國立大學碩士一六．二％屬高薪族的比率差距不大；若同樣都是碩士，私立大學碩士中有六．七％的人擠進高薪行列，與國立大學碩士比率差距近一○％。

最後一個珍貴的發現，則是這群高薪族的人格特質。高薪族的五大特質依序是領導性、冒險性、企圖心、適應性和抗壓性。相反的，其他九五％的一般族，五大特質則是順從性、循規性、秩序性、謹慎性和互賴性。

一○四人資學院營運長花梓馨還將人格特質交叉分析年齡，發現不同世代高薪族也呈現不同的特質。二十世代相對需要有適應性，可以隨環境改變，像變形蟲就可以存活很久。「這個族群往往比較自我，希望環境配合他們，因此如果環境適應性強，自己懂得調適、彈性比較大，再展現出領導性和企圖心，就很容易與眾不同，拿到高薪。」

有企圖心、領導能力

他二十三歲就當上麥當勞分店經理五年級生、旗下有日出茶太等品牌的六角國際公司總經理張國強，現在拿的是跨國公司高階管理者的薪水，自大學畢業後，一路職場過關斬將，充分顯露他為達績效，想盡解決辦法的企圖心。

張國強二十三歲就當上麥當勞店經理，是當時台灣麥當勞二十三家店最年輕的經理。他回憶說：「我當時因為工作表現好，升上店經理，但因為太年輕，被分到的是台北市中山北路店（晴光市場旁），是店面很小，營業額最少的一家。」當時，麥當勞沒有外送服務，但位在馬偕醫院旁的這家分店不時會接到病人家屬詢問：「能不能外送？」為了提升業績，張國強決定自己先做看看。「我送！不過需要一點時間，請問能不能等？」由於同事不願意配合，張國強也不好強迫，所以身為店經理的他，自己捲起袖子親自送。

他就這樣自己外送了半年，有時一天的訂單金額可以達到十萬元。由於許多訂單來自馬偕醫院，於是他乾脆放點餐單在護理站。

一年後，這家店的年營業額從四千萬元增加一倍為八千萬元，後來金額愈來愈高，最後麥當勞還在馬偕醫院裡設店。外送服務也被公司採納，現在也成為台灣麥當勞普及的服務。

不放棄任何一筆生意的企圖心，做別人沒做過事的冒險性，隨環境需求改變的適應性，以身作則帶頭衝業績的領導性，讓張國強年輕時便嶄露頭角。之後他到中國百勝集團，服務於中環集團，到現在的六角國際，今年五十歲的他，依舊不忘初衷，希望為台灣餐飲業創造國際品牌。

至於三十世代，在公司中通常已有相當程度的資歷，甚至當上初中階主管，工作上承受一定壓力。在生活面，多數已成家立業，上有長輩下有妻小，家庭的負擔也很重。花梓馨指出：「如何讓身為重要支柱的工作與生活不受影響，而且有如三明治般夾在中間，表現還要傑出，抗壓性十分重要。」此外，這個世代是人生中的關鍵時期。因為已經從學校畢業十餘年，如果還是用原來所學，勢必會遇到瓶頸。高薪族同時具備求變性和冒險性的人，會尋求不同方式讓自己更好，不會一套把戲玩到底。

敢冒險、懂得求變

她三十多歲轉職找機會，激發潛能到了四十世代，有些人開始面臨職涯抉擇，可能自行創業，仍待在公司內部的人則多半當上中高階主管，他們必須有企業家精神。花梓馨認為，如果有創造性，就會更上一層樓成為高階主管，否則仍是原地踏步，甚至被市場淘汰。

無論幾歲，不自我設限，還是可以發揮潛能。一○四人資學院業務經理陳秋鳳，原本是其他公司的人資副理，二○○六年時毅然決定冒險，轉戰業務工作。「當時我已經三十多歲了，我很想試著挑戰自己。」於是她展現了企圖心，努力開發客戶。懷孕時期她還開車南北奔波，儘管一次拜訪往往需要花三到四個小時，一天還可以拜訪三個客戶。由於懷孕期間就預作準備，在產假期間，業績甚至比正常上班的同事還好，很快就晉升為主管。

了解高薪族現在的面貌後，也要注意外在環境的變化，隨時因應，高薪才能拿得久。根據一○四獵才派遣事業群資深副總經理晉麗明的觀察，今年科技產業明顯復甦，因為未來發展主軸幾乎確定就是「物聯網」，帶動相關產業許多商機，不只是網路，還包括感測設備、穿戴式裝置等，可注意這類機會。

經濟學大師泰勒．柯文在《再見，平庸世代》一書中也提到，儘管大家認為數理科技領域很重要，「我覺得行銷才是未來經濟的關鍵領域。」例如一位按摩師靠的是個人專業技能，電腦很難取代，但按摩師最好也要懂得利用電腦，上網行銷自己，具備良好的溝通技巧。

服務業人才也是台灣現在急迫需要的，全聯福利中心管理部協理林子文指出，「我們去年找一百位儲備幹部，今年更增加到一百五十位。除了本身的專業技能，以及正向思考、樂意學習的態度之外，我們也重視橫向貫通的溝通能力。」依照以上作法，根據自己的人格特質，站在對的位置，高薪其實不是夢。

一次公開！高薪職業排行榜你是高薪族嗎？

註：比照國中基測PR排序，PR95表示該份薪資排名前5%。

統計說明：104資訊科技集團針對20至64歲、最近一份工作為全職工作、最近三年曾到104人力銀行更新履歷內容、並完整填寫最近一份工作年薪資訊的人做調查，總樣本數高達47.6萬人。

發現1.管理、專案職類領得比較多 單位：年薪經營管理主管 280萬元專案╱產品企畫管理類 180萬元資訊╱網管╱研發160萬元行銷業務類 150萬元金融╱財務╱會計╱稅務類 145萬元全體前5％年薪138萬元生產╱作業流程120萬元後勤幕僚（不含財務相關） 112萬元門市╱餐飲旅遊美容類 78萬元發現2.科技、金融產業薪水較高 單位：年薪電腦及消費性電子製造業180萬元半導體業 180萬元電信及通訊製造業 152萬元光電及光學業 150萬元電子零組件業 150萬元

金融業 150萬元

電信服務業 150萬元軟體及網路業 143萬元全體前5％年薪138萬元民生消費製造業 137萬元化工與石化業 133萬元法律╱會計╱顧問╱研發業 122萬元金屬機電製造業 120萬元農產畜牧業 120萬元醫療服務業 111萬元

營建業 110萬元

批發零售業 110萬元倉儲或運輸輔助業 98萬元

住宿餐飲業 87萬元

完全拆解！高薪族 人格特質論學歷 國立大學碩士畢業較划算學歷越高，高薪族越多。碩士當中，國立研究所拿高薪的占比為16.2%；畢業於國立研究所的博士，高薪占比為16.8％，與國立碩士相較不遠，但考慮到投入的時間與金錢，國立研究所碩士的投資報酬率較高。

國立大學高薪比率 私立大學高薪比率大學 5.2％ 2.9％碩士 16.2％ 6.7％博士 16.8％ 9.3％看特質 敢冒險、會領導是重要關鍵20~29 歲 變形蟲族特性：該族群比較自我，必須加強環境適應性。

高薪族較凸顯的特質

1冒險性 2領導性 3適應性 4企圖心 5取悅性

一般薪族較凸顯的特質

1順從性 2循規性 3謹慎性 4秩序性 5合作性30~39 歲 三明治族特性：工作和家庭都夾在中間，特別需要抗壓性。

高薪族較凸顯的特質

1領導性 2冒險性 3企圖心 4抗壓性 5求變性

一般薪族 較凸顯的特質

1順從性 2循規性 3秩序性 4謹慎性 5互賴性40~49 歲 創業族特性：如果一成不變，將容易被市場淘汰，因此需要創造性。

高薪族較凸顯的特質

1領導性 2冒險性 3創造性 4企圖心 5求變性

一般薪族較凸顯的特質

1秩序性 2順從性 3謹慎性 4循規性 5互賴性

公司某位主管跟我談及一次奇特的招募經驗。他說，這次招聘面試結束後，覺得此人不錯，擬任用，因此展開資歷查核的例行。核對後，那天，他也不知怎的想再多核對一份其曾任職工作。

好一個心血來潮！第一個任職單位的查核沒問題，但第二份工作的查核蹦出意想不到的結果。該員曾任職的這家外商公司回覆：一，此人之任職不是所述三年，而是一年；二，職位亦非所述「資深」專員，只是專員。亦即，有兩項不符。

該員怎麼也沒想到有人會仔細核對他的履歷。一如，我們實在想不透他為何要在枝節上造假。

首先，將資歷誇大，如果，謊稱為主任或經理，好像還比較能理解是想美化資歷。但只敢多冠上資深二字，就很詭譎，這有多大的美化意義？大概多拗不了一、兩千元月薪的事，為何要鋌而走險。再者，一位在職場打拚數年的工作者，怎會連資深專員之職都無法有，要靠謊言。難道在這位年輕人的認知，資深專員已是高位？

我們自不敢用誠信有問題的人。回到初始，如果當初他在履歷上是忠實呈現，即便只是專員、只在外商待一年，但無減我們對他的肯定。但一個謊言，毀了一個信任、一個原本可得的工作機會，甚至前途。這叫什麼？弄巧成拙。

試想，一個履歷都敢造假的年輕人，他會有多少灰色地帶，有哪家公司敢用？試想，夜路走多了，豈會一直沒事？

就公司立場，我只能說，很慶幸，該主管當天的意外之筆，讓我們沒誤用一位誠信有瑕疵之人。

就當事人立場，如果他認為，在事實上小作文章有何嚴重，面試者真是小題大作。我直覺，日後此人必闖大禍。反之，如果他能在此時真切覺察，履歷是沒有灰色的空間，一就是一，二就是二。誠信，雖摸不著看不到，卻是職場最重要的通行證，失去這張隱形通行證，哪裡都走不遠。這次的塞翁失馬，焉知非福。

合作住宅在歐洲行之有年，如今在台北地段最貴的大安區萌芽。與室友造一個家？貢獻才華可免租金？看看他們怎麼「住」！

潘信榮，二十五歲，台大建築與城鄉所碩班生，名下零房產，卻在台北市房價燙金的大安、中正區，當起九戶老公寓的包租公。他承租房子、整理後，再以市價約八折分租出去，滿足了想住在市中心，卻買不起房的小資男女，晉升為天龍國居民的心願。

他和朋友打造的租屋平台「玖樓」，最近在網路租屋市場掀起話題。瞄準大安區出租老公寓，承租後每戶投入二十到三十萬元改造，再將翻新宅張貼上網「徵室友」 入住。十八個月內網羅九戶老公寓，每間空房至少超過三十人搶租。住商不動產企研室主任徐佳馨表示，通常仲介招租房，每週有四組來電客求租，就算很好的物 件；逾數十人爭取，可見條件非常優質。

學生自造租屋平台室友來自全球三百六十行

走進新生南路的玖樓連雲館，約十坪大的客廳讓人眼睛一亮，工作木桌上書籍錯落，兩張復古沙發椅旁有竹籃吊椅作陪，再延伸過去是開放式廚房，來自美國、荷 蘭、澳門的三名室友正談笑準備早餐。走路到捷運東門站只要五分鐘、與大安森林公園為鄰。這樣的生活品質，租金最低竟然只要○元！

玖樓甫推出即風靡青年租市，目前房源不到三十間，一有空房，「求租信」立刻湧進。如日前釋出的延吉街、泰順街公寓，僅兩到三個名額，三天內吸引近兩百封信搶租。

但，可不是有錢就能住。玖樓遴選室友標準媲美企業徵才，附上自傳、履歷、作品集，詳述專業才能如何豐富玖樓，才有機會看房。一位求租的雜誌編輯，圖文並茂 羅列出版品，並企畫要寫一百個玖樓室友的故事，最後通過面試、成為室友。對照坊間租屋，通常一通電話，屋主、仲介熱切安排帶看，要進住玖樓相對有難度。

「房間不應該只是一個標價，請告訴我們你想怎麼『住』。」玖樓官網更是直接打臉資本市場向錢看的鐵律。潘信榮認為，除了房價，人更能為住宅創造獨一無二的 價值。不同背景的人同住、互相激盪創意，可豐富家的樣態，同時讓更多人在台北這個不友善租屋、住房的環境，快樂生活。

「私密家」重定義房小客廳大，開放鄰居派對

租金從○元到上萬元都有，付不起房租沒關係，做木工、做設計、寫文宣，只要對房子有貢獻，出錢出力來者不拘。例如一位美籍、有建築背景的自由譯者康孝恩，正幫玖樓做木工裝潢，免費換宿。

「我們想打破『家是私密空間』的傳統觀念，把家變成半開放空間，」戴著粗框眼鏡、頂著韓風鬈髮，外表還是學生模樣的潘信榮，對於活化空間有自己的一套想法。

潘信榮表示，玖樓設計房間小、公共空間大，開放式的客廳與廚房由居民與大眾共享，可出借給社區鄰里辦講座、派對，還開放室友參與。剛簽約的兩戶大安區公寓，還沒裝潢先徵室友，入住前一起討論，共同規畫未來家的模樣。

房源是潘信榮經營玖樓最大難處。找到合適公寓後，他會與房東溝通，表明未來將分租空房，公共空間做為工作室，並對外開放。簽約時須繳納的一個月租金與兩個月押金，由八位、年紀不到三十歲的朋友合資，管理則由他與部分股東、免費換宿的小幫手負責。

潘信榮說，合夥資金來自儲蓄與家人贊助，近期以講座、活動分享經驗，若遇到志趣相投的同好，也樂於商討募資。

德日韓正推廣合作宅緩解弱勢沒房窘境

玖樓的另類模式，在台灣才剛剛萌芽，但早從十九世紀，這樣的住宅文化即存在於歐洲。社會住宅推動聯盟前政策組長江尚書分析，玖樓強調居民共同經營住宅的理念，和德日韓倡議的「合作住宅」（Cohousing）不謀而合。

長年推廣合作住宅的歐洲非營利組織id22：創造性永續協會執行長Michael LaFond曾指出，一九七○年代以來，德國柏林有逾五百個合作住宅案例實現，現階段有上千個規畫在德國各地風起雲湧，全歐則有逾萬個類似計畫，日本與韓 國也有先例。歐洲住宅研究網工作小組召集人Thomas Knorr-Siedow分析，大型都更、公辦工程耗時費力，由居民「自助」負擔、出力經營的合作住宅，能有效率解決當地住戶需求。

崔媽媽基金會執行長呂秉怡表示，要解決「有房沒人住、有人沒房住」窘境，及弱勢租屋的困境，發展合作住宅已成趨勢。合作住宅關注具體議題，如弱勢援助、老年租屋照護等，玖樓關懷主軸即為大台北高房價下的青年租屋難題。

然而，不同於合作住宅，由居民共同出資買地買樓的制度，玖樓的營運模式仍游走法律灰色地帶。

崔媽媽基金會社會事業處張艾玲分析，類似玖樓的包租代管、轉租，在租屋市場相當常見，先決條件是須取得原屋主同意，並和室友簽訂契約。

期待更多像玖樓這樣符合市場需求的平台出現，但仍須由政府制定租賃專法管理保障，讓租屋市場脫離地下經濟，得以健全發展。

【延伸閱讀】8折租金，還能親手規畫—玖樓與傳統租屋比較

●玖樓

優點：．住戶互動多，可共同規畫空間．租金約市價8折，可依專長議價．租期最短一個月，友善短租．專人代找房源，免付服務費．公共空間寬闊，家電齊全

缺點：．空間分享、隱私性較低．須附履歷、求租原因才能看房．履歷與面試2關耗時約1個月．分租須經房東同意

●傳統租屋

優點： ．自有空間，隱私度高 ．直接對房東，契約簽訂較有保障 ．越快付租金、定金，越有機會承租 ．固定室友、生活環境較單純

缺點： ．變更裝潢須經房東同意 ．租金依房東開價，議價空間低 ．一般至少租半年、1年，短租不易 ．租客自行搜尋看屋，耗時費力 ．委託仲介找房，費用約半個月租金

資瞭來源：崔媽媽基金會 整理：王柔雅

撰文者王柔雅