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從台積電到投幣咖啡機 它無所不在

2014-11-10  TCW
 
 

 

一家年營收不到新台幣十億元的中小企業,它的產品卻像是無所不在,從台積電深達數公尺的化學原料槽,到路邊的投幣式咖啡機台,都少不了它。這家公司,就是專門製造物液位感測器(Level sensor)的桓達科技。

物液位感測器,是測量各種儲存槽中還剩多少原料的感測器,大多數的各種自動化工廠中都需要它。要是沒有這個感測器,台積電將沒辦法準確的製造出晶圓片,大成長城的飼料廠也無法做好庫存管理,並順利出貨。從高科技、石化業到食品廠、飼料廠,都有它的存在。

一支產品開發十二年 客製化!平均毛利逾五成

十一月即將上櫃的桓達科技,它的物液位感測器市占率目前是亞洲第一,勝過中國與日本的同業,平均毛利率超過五成。當年桓達之所以轉入這領域,全因不想讓自己的生意受他人宰制。

桓達科技創辦人兼總經理吳定國,出身宜蘭農家,民國六○年代末原本做的是研發、販售農牧業飼料工廠自動化的控制系統,而物液位感測器,正是農牧業工廠自動化系統中不可或缺的一環。

吳定國回憶,當時每一次做生意,都需要用到物液位感測器,每次都要跟代理商買,東西從下訂到交貨最少要兩到三個月,是賣方市場,「對方開什麼樣的條件,就得接受。」為了不想再受制於人,他自己跳下來研發、製造,後來才發現,和工廠自動化控制系統相比,物液位感測器的競爭對手更少、利潤更好,於是他便逐漸將生意重心,全數轉移至物液位感測器。

在吳定國剛投入感測器市場時,歐美與日本廠商還是市場上的領導者,但經過三十多年後,桓達市占率卻已超過日本以及多數歐美廠,甚至後來大力投入市場的中國廠商,至今也無法超越桓達。

當中關鍵在於,桓達掌握了少量多樣的產品開發能力,又能把交期壓縮得比同業短。

在感測器領域中,全球市占率排名在桓達之前的,多是年營收達百億美元以上的國際大廠,如西門子(Siemens)、愛默生(Emerson)等等,他們多主攻大型公共工程標案,客戶數少,出貨量大,毛利率也僅有兩成到三成。

而桓達這間不到五百人的公司,卻要常態性的服務六千多個客戶,經常性交貨的產品達十萬種以上,而且幾乎一半以上的訂單,都須客製化。其中有些產品,連國際大廠都開發不出來,但桓達卻能做到。

「這一支感測器,我們前後開發了十二年。」採訪時,吳定國指著桌上一支小型球狀的雷達式感測器。相對於常見的超音波感測器,雷達式感測器能不受空氣中揚起的原料顆粒或粉塵干擾,更準確的測量物液位,能適用的領域更廣。

吳定國透露,這個技術連國際大廠愛默生,自行開發六年都宣告失敗,最後直接將瑞典航空機械製造商Saab擁有該技術的部門買下。而桓達靠著跟交通大學的產學合作,歷時十二年,合作教授指導的三個碩士生與一個博士生都畢業了,才自行開發出這個雷達式感測器。

交貨時間只要對手1╱6 模組化!少量多樣也難不倒

除了開發產品的能力,桓達市占率能超越亞洲其他對手的另一關鍵,則是交貨期快速——桓達的交貨時間只有競爭對手的六分之一不到。

與桓達合作近三十年的大成長城副總經理郝立人表示:「國外廠商你跟他訂貨(感測器),交貨期至少要超過一個月或一個半月,但桓達不到一個星期就可以出貨。」且桓達價格又能比大廠平均低兩成,量測品質仍一樣精準。

通常越是少量多樣、客製化程度越高的產品,意味著生產製造的時間也將拉長,為了改善這一點,桓達從近十年開始推動製程的模組化,平時先製作好基礎的半成品,待接單後,再依據客製化需求加工,縮短交貨期。「就像是電腦軟體把很多功能套件化、模組化,接到訂單之後再依照不同的公式加工。」吳定國譬喻。

桓達科技總經理特助林豐章表示,歐美廠商之所以無法壓縮交貨期,是因為歐美大廠接到的多數訂單,都是大量生產的標準化產品,因此生產線的產能調配,比較難配合少量多樣的產品。相較之下,生產線專為少量多樣的需求所設計、具備多種生產線形態的桓達,反而在少量多樣產品的生產效率上具有比較優勢。

延攬歐美專業經理人銷全球!營收連年增20%

由於桓達的產品應用領域廣,客戶分散,不受單一產業的景氣循環影響,因此創業以來,桓達的營收每年平均以二○%的速度成長。近年,更因聘請歐美的專業經理人,了解歐美客戶不同於亞洲的使用習慣,逆勢打入歐美市場。「例如歐美不喜歡我們把整個感測器組裝好再送過去,偏好部分零組件由他們自己配裝,以前我們真的不知道。」吳定國說,自己也從當中學到一課。

桓達科技經驗,證明即使是中小企業,只要打深一口井,持續研發並改善製程,就會在世界上找到屬於自己的舞台。

 
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意式咖啡機的表演SHOW

1 : GS(14)@2014-08-29 10:31:28

為提神好,純粹沉醉於咖啡香氣又好,每日一啡也許已成大眾習慣。當中,千變萬化的意式咖啡看似複雜,但不論Latte、Cappuccino或Mocha都是以Espresso為基底而衍生出來的咖啡飲品。想呷一口親自調製的意式咖啡,不能缺少一部合適的咖啡機。記者:梁蔚澄攝影:楊錦文、梁志永

十萬元頂級 奪最佳產品獎

Espresso在意大利文中有「快速的」意思,指在短時間內透過加壓的熱水,由磨研好的咖啡粉末萃取其精華。咖啡豆固然是每杯咖啡靈魂所在,磨豆機亦會直接影響咖啡質素,咖啡機的功用亦絕對不可以忽視。現今市面上有不少咖啡機,總有一部能助你沖泡一杯暖入心的提神咖啡。有102年歷史的意式咖啡機生產商La Cimbali,兩年前推出100周年代表作——索價10萬元的半自動咖啡機M100。M100最與別不同之處,在於能分四段調控萃取壓力。即是說,若沖泡一杯Espresso需時20秒,M100可把20秒分成四段,用家可因應咖啡豆的特性而調整每段時間輸出的萃取壓力,從而沖泡出不同風味。這咖啡機還可設定四種不同的打奶泡方式,方便用家製作不同細緻度的奶泡,並內設Wi-Fi和藍牙,可與磨豆機串連,從而控制磨研咖啡豆的份量及粗幼。以上種種窩心設計,令M100獲得波蘭大型餐飲展覽會Euro Gastro的2013年最佳產品獎。在米蘭的MuMAC咖啡機博物館裏,更有專區以拆散方式,向咖啡迷展示M100各大小零件,極富藝術感。



■MuMAC咖啡機博物館把M100的各項零件凌空吊起,視覺效果極佳。

■四段調控萃取壓力是M100一大特色,方便用家調製不同風味的咖啡。

■附觸控式全液晶顯示屏,能準確調校水溫和每杯咖啡的份量。


■穩定的水溫和壓力是炮製一杯Espresso的重要條件。

惠家觀塘創業街2號美亞工業大廈7樓


拉花伴侶 打製細緻奶泡


惠家是香港少有自家設計專業產品的品牌,有30年設計家電產品經驗,其WPM KD-270半自動咖啡機沖泡出來的意式咖啡,附着細緻的奶泡。與市面一般家用咖啡機不同,WPM KD-270內有兩個獨立發熱裝置,可確保提供穩定的水溫萃取咖啡,同時亦可即時打出蒸氣,有別一般單鍋爐的咖啡機,沖泡完Espresso後不需等待升溫,已可立即製造蒸氣。奶泡在55℃至65℃擁有最好口感及甜度,WPM KD-270配溫度感應蒸氣管及壓力錶顯示牛奶溫度以便打製細緻奶泡,更可以此練習不同的咖啡拉花技巧。咖啡機外殼以不銹鋼和金屬壓鑄,外形美觀,體積與一個A4紙箱相若,放在家中也不佔據很多位置。



WPM KD-270 $6,500

■顯示萃取壓力及牛奶溫度的雙錶面,開機時錶針會由左至右擺動,猶如開着汽車引擎一樣。

■一般家用咖啡機水箱儲水量多為1至2公升,WPM KD-270設3公升特大水箱,沖製多杯咖啡無難度。

惠家觀塘創業街2號美亞工業大廈7樓


美如藝術品 造型獨特似雪糕筒

擁有一部法國超跑Bugatti也許是夢,擁有Bugatti Diva半自動咖啡機卻非難事。
Bugatti Diva造型獨特,猶如一個雪糕筒。在澳洲會計師公會任職企業事務委員會聯席主席的郭百祥是咖啡迷,喜歡在各地搜購不同類型的沖製咖啡的工具,他說:「只要細心留意,便會發現出國買咖啡工具,有時比香港便宜得多。」對於Bugatti Diva,他以「一見鍾情」來形容:「這不只是一部機器那麼簡單,更是一件藝術品。」除喜歡它的創新造型及簡約設計外,亦可在家享受沖泡Espresso的過程。



Bugatti Diva $9,980

郭百祥

連卡佛金鐘太古廣場1樓126舖


酷似E.T. 自動調校蒸氣量

要擁有一部非一般外觀的咖啡機,illy推出的Francis Franics X7及X7.1咖啡機也許是另一出眾選擇。頭大大加上左右各一的一對大眼睛按鍵,猶如電影中的E.T.外星人,的骰設計也適合安置家中。兩個型號均設蒸氣管,可讓用家一嘗打奶泡的滋味,隨時調製出一杯合心意的意式咖啡。兩者唯一分別是,Francis Franics X7特設扭動把手,用家可自行調校蒸氣量,以打出精緻的奶泡。



illy Francis Franics X7(右)及X7.1各$3,500

■按鍵功能簡單易明,適合初級用家小試牛刀。

■Francis Franics X7特設扭動把手,可自行調校蒸氣量。

奧美咖啡有限公司
http://www.ultimatecoffee.com.hk/




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20140829/18846645
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咖啡機眾籌屢走數

1 : GS(14)@2016-09-13 08:00:38

【本報訊】網上眾籌是部份初創公司集資的重要途徑,不過亦有人看準警方難以透過跨境眾籌執法的漏洞,以及用戶喜歡「嚐鮮」的心態,發起眾籌並接收用戶款項後,卻未有按其承諾時間如期發貨,衍生不少「眾籌騙局」。
Kickstarter亦出現多宗「眾籌騙局」。本地較著名的一宗眾籌案例中,趙公允及趙公亮兩兄弟以Arist名義於2014年10月發起眾籌,計劃製造一款「智能咖啡機」,用戶能夠透過手機應用程式精細操控咖啡機,最終獲得共2,519眾籌用戶支持,並得到約85萬美元(約663萬港元)資金。不過,原定於2015年中出貨的咖啡機多次拖延出貨,兩兄弟今年3月再宣佈推出一款名為「Arist Professional」的商業版咖啡機,稱最遲10月出貨,早前再低調公佈有「技術突破」,Arist家用版有望推出,惟運送時間再延遲至明年4月。換言之,當初支持其項目的用戶,苦等兩年半仍未收到產品。同樣在Kickstarter集資、但拖延大半年未發貨的Znaps磁能充電線,亦被踢爆幕後控東是趙公允的妻子,估計兩款「走數」產品已為兩兄弟取得2,500萬元資金。




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20160913/19769115
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湯漢斯咖啡機贈白宮記者

1 : GS(14)@2017-03-04 10:18:08

美國總統特朗普與新聞界關係惡劣,屢指傳媒造假是「人民公敵」,連奧斯卡兩屆影帝湯漢斯(Tom Hanks)也看不過眼,前天第三次向白宮記者團送贈意式咖啡機時,更特別留言鼓勵。湯漢斯在喬治布殊當總統年代知道白宮記者沒有意式咖啡機時送了一部,2010年奧巴馬年代知道舊機已殘舊時再送另一部,前天送第三部特別附上留言卡,在美軍行兵的插畫下表示:「給白宮記者團:繼續為真相、公義和美國方式而戰,特別是真相的那一部份。」法新社




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20170304/19946886
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【超方便】換頭式咖啡機 三把刀飲盡市面九成膠囊咖啡

1 : GS(14)@2017-10-09 03:18:01

Trent& Steele HQ101多種粉囊兼容咖啡機$1,479。



膠囊式咖啡機,對愛咖啡之人的確帶來不少方便!嘆到優質咖啡之餘,亦有即溶式咖啡般的便利性;不過當中有一個小問題,就是不同咖啡公司推出的咖啡膠囊,有如楚河漢界,非同樣品牌旗下的咖啡機,絕不能享用。近期香港新引入了一款名為Trent& Steele HQ101多種粉囊兼容咖啡機,其獨特之處,是可以對應多種不同品牌的咖啡膠囊。



針對這部咖啡機,請教了友和咖啡機顧問Michael:「HQ101與一般膠囊咖啡機有點分別,它使用了可更換式內膽設計,內膽部份可細分為刀片及膠囊容器,只要更換相對應內膽,就可以飲到不同牌出品的咖啡。」跟機的三套內膽,分別為Pacific Coffee、Nespresso及Dolce Gusto,Michael:「別小看這三款內膽,它們已可對應香港市面九成咖啡膠囊。」記者不是咖啡客,反而對不能對應的大牌子咖啡膠囊更感興趣,「如果說到不能對應的大牌子咖啡膠囊,就有Lavazza及illy等。」



咖啡膠囊內膽可更換,能對應不同品牌咖啡膠囊,還可拆下來放水喉沖洗。

跟機的三套內膽,分別可對應Pacific Coffee、Nespresso及Dolce Gusto,已對應差不多達香港九成的咖啡膠囊。

不同品牌的咖啡膠囊除大小有別,就連開膠囊用的「刀片」都有明顯差異。

機身設計與一般膠囊式咖啡機無異,機背有一個小水箱,每次加水後可供2至4人飲用;前操控面板設計簡單,只有三顆按鍵,分別為開關掣及沖大杯、細杯飲品的按鍵;留意位是下方還有一個小櫃,使用過的咖啡膠囊會自動跌入這裏存起來,操作方便。Michael:「其實可更換內膽式膠囊咖啡機,還有一個明顯優勢,就是傳統膠囊式咖啡機,裝膠囊位置設在機內,在清潔方面,大多只能依靠機身內置的清洗程式; HQ101使用更換內膽式設計,刀片及膠囊容器都可拆下來仔細清洗,對於不同類型用家,都可切合他們的清潔需求。」清潔工作雖然重要,不過沖出來的咖啡味道是否有原裝機風味?「HQ101沖咖啡時使用了19 Bar壓力,其實市面一般優質咖啡機大多使用這個設計,除非是商業用咖啡機,它們才會使用上21 Bar或以上壓力,不過機身一般都比較偏大,對普羅大眾的家居環境,則可能未必放得下了。」



HQ101沖咖啡時使用19 Bar壓力,沖出來的咖啡好明顯能見到新鮮的咖啡油。

咖啡機的燒水方法,使用了即熱式設計,開機幾秒已有咖啡出,沖好後有80.9℃。

查詢:友和(觀塘巧明街112號友聯大廈6樓)記者:朱崇德攝影:徐振國2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道,即like:http://fb.me/AS.AppleDaily




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170922/20160187
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【東京咖啡】特製最強咖啡機 沖出細膩意式咖啡

1 : GS(14)@2017-10-15 18:39:28

原宿的Coloso咖啡店,其實是來自美國Coloso咖啡品牌的第二間分店。



全新旅遊專頁,即like籽想旅行:https://fb.me/travel.appleseed近年多了很多外國咖啡品牌在東京開店,比較為人熟識的有來自美國的Blue Bottle,而這間位於原宿的Coloso咖啡店,其實也是來自美國Coloso咖啡店的第二間分店。



店內咖啡機用上三個不同系列的部件改裝而成。

Coloso首席咖啡師青木小姐及咖啡店店員。

要說到這間店最特別的地方,就是他們特別訂製的意式咖啡機。咖啡機是用了同一個品牌(La-Marzocco)三個不同系列的部件訂製組裝而成的。Coloso首席咖啡師青木小姐講解:「咖啡機由GB5、Linea及Strada系列組合而成,蒸汽嘴的部份使用的是GB5,鑲嵌了Strada的變壓沖煮頭,咖啡機外觀則使用了1991年Linea復古的機身。」問到用這台改裝而成的咖啡機沖咖啡,是否會好喝一點?青木小姐回應說,改裝了的咖啡機其實比一般意式咖啡機更難操作,但改裝後而令到咖啡機每個細節都可以調節,所以可以更好控制咖啡的質素,她認為這是每個咖啡師應有的追求。「一杯滿滿的咖啡承載着許多人的生活、熱情和情感在裏面,而我的工作是將最好喝的一杯咖啡,交到客人手上,並能看到客人的笑臉,這是我在工作中最珍惜的。」她如是說。
Coloso Coffee Tokyo東京都渋谷區神宮前3-21-1プラフロール神宮前1F採訪、攝影:Jimmy Wong@List Cup




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20171015/20183345
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咖啡機生產商Keurig 1459億收購七喜新奇士

1 : GS(14)@2018-02-04 20:59:44

【明報專訊】Keurig咖啡機生產商Keurig Green Mountain,將以每股103.75美元,即187億美元(1458.6億港元)的價格,連同新合併公司的股份,收購七喜及新奇士飲品製造商Dr. Pepper Snapple Group(DPS)。雙方將組成名為Keurig Dr Pepper的新公司,其年銷售額可望達到110億美元,是史上最大規模的不含酒精飲品合併交易。完成收購後,新公司將成為北美第三大飲品製造商,與可樂和百事直接競爭。面對咖啡行業競爭加劇及消費者對汽水飲品的口味轉變,近年的業務增長乏力的Keurig,與產品多樣化落後於對手的Dr. Pepper盼合併後可互補不足。

史上最大規模非酒精飲品合併

Keurig的K-Cup膠囊咖啡及單杯咖啡機,曾顛覆美國咖啡市場格局。但面對其他品牌的膠囊咖啡挑戰,Keurig增長放緩。Keurig認為,要繼續在咖啡領域取得成功,就必須提供多種形式飲品、擁有更多飲品品牌,並能通過不同平台推廣產品。

Keurig將利用Dr Pepper的經銷渠道,推廣旗下咖啡等飲品,並同時利用Keurig的網上渠道,通過亞馬遜等促進Dr Pepper飲品的銷售,料每年從中節省6億美元成本。

推動今次交是的歐洲大型投資企業JAB,兩年前以139億美元購入Keurig的控股權。過去10年,JAB共斥資逾400億美元,收購多個咖啡品牌和美國餐館品牌。今次交易完成後,JAB將在新公司Keurig Dr Pepper持控股權。除了187億美元的收購價,Dr Pepper原股東還可擁有新公司約13%股權,暫未知交易總價值。新公司將在紐約證交所上市。這宗交易預料將有助Keurig與星巴克競爭。目前星巴克的瓶裝飲品由百事經銷,並主導美國市場。 可口可樂公司則由去年起經銷Dunkin' Donuts旗下的瓶裝冰咖啡。

(華爾街日報)

[國際金融]


來源: http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 5028&issue=20180131
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